大侄子名孟森，是孟家族長孟學義的孫子，生來就有腦疾，雖然已經二十歲了，只有孩的智商，格倒是憨厚，有一副好，能吃能長。

整個孟家的小一輩里，孟森最喜歡孟青云。

因為這個小叔叔從來不會打他，也不會搶他的東西吃，每次和他說話都是和風細雨，比阿爹還親切，所以有好東西吃，孟森很愿意和孟青云一起分。

看著滿臉殷切的大侄子，孟青云實在是盛難卻，只好咬了一小口魚，“嘔~~~”

好家伙，這魚不僅沒味道，而且沒！

“小森，你這魚…不能吃啊…”

“可以吃，好好吃的！”嚴肅的看了看孟青云吐出來的魚，孟森給了孟青云一個眼神，好像在說，你看我，接著就見孟森閉上眼睛，嗷的一聲，以兇猛的姿態開始啃手里那半生不的烤魚。

這架勢，頗有一種虎撲食的覺，唔，還香！

孟青云：“……”

最終，孟青云還是搶回了半邊烤魚，他實在不忍心看孩子吃這個玩意，“等著，小叔叔給你一手。”

條件簡陋，巧婦難為無米之炊，孟青云只能簡單的撒了點大料放在魚上，這是他帶回來做測試的，因為沒，魚再次火烤，有的地方已經焦黑了，即便如此，也掩蓋不了一奇香四溢蔓延。

“小叔叔！小叔叔！我要吃！”

片刻后，孟青云心滿意足的接著大侄子崇敬的注視，“小森，以后想不想天天吃到烤魚？”

“想！”

“以后跟小叔叔混，小叔叔帶你吃香喝辣，等有了錢，再給你娶個媳婦！”

“嗯嗯！”

孟森啃著烤魚連連點頭答應。

隨后，二人回家，拎著斧子去河邊小樹林砍枯枝，燒制木炭。

等木炭燒好，孟青云將這些木炭拎到家，藏在了自己屋子里，轉眼間已是傍晚時刻，晚飯仍然是水煮野菜和粥，只不過比中午多了半塊干餅子。

第二天，見父親出門勞作，孟青云溜到鎮上，他要準備烤用的調料。

磨碎的調料他不要，這東西很容易摻假，他買的都是囫圇調料，然后找磨坊自己手，按比例混合好。

這是商業，如果以后誰想模仿，不知道用什麼料，不知道配備比例，那他就畫虎不反類犬了。

拎著調料包，孟青云開始考慮別的，他的烤魚味道必然好吃，但他捕到的魚不可能放在家里，如果被父親知道他不讀書要去賣烤魚，肯定氣個半死。

走到柳村，孟青云突然想到鰥夫江老漢，他膝下無子，老伴過世后一個人過，整日打漁為生。

不僅如此，江老漢還修了個小池塘，他釣到的魚如果不能及時賣掉，就會扔進池塘。

如果把活魚寄存在江老漢家，雇傭他和他的牛車，孟森打下手，江老漢收錢……

有這樣一個小團隊，廟會上他就能一展手。

孟青云找過去，江老漢正在家中補漁網，孟青云一說，江老漢痛快答應了，最后以一天五十錢的價格敲定。

柳村和明村臨近，孟青云很快回家把調料藏起來，然后和孟森去捕魚，在這兩天時間，他必須勤撒網，捕到足夠多的魚。

江老漢把池塘隔開讓孟青云寄存活魚，但二人忙活了兩天，才捕到五十幾條大魚。

……

廟會前一天，孟青云把木炭和調料拎到江老漢家，然后和江老漢駕車把烤爐，兩只大木箱，還有一些盛調料的皿，清油以及其他用品，全部拉回了江老漢家。

次日，辰時，孟青云帶著孟森來到江老漢家。

三人拿菜刀開魚，收拾干凈后剖兩半串串，烤魚要新鮮才好吃，所以要現殺。

忙碌完已是一個時辰后，孟青云又去鎮上買來十斤羊切塊串串，他燒烤的主打還是烤羊，烤魚只是臨時救急。

孟森和江老漢一起幫忙，忙活完到巳時三刻，三人吃了點孟青云帶來的餅，而后江老漢駕車出發趕廟會。

零零星星花下來，孟青云上還有六百多錢了，羊太貴，一斤一百錢。

永寧鎮土地廣人口多，是溪南縣非常繁華的鎮，鎮上逢單月就會辦廟會，每月初十開始，十九落幕，一共十天。廟會是大宇傳統風俗，各個地方都會舉辦，一般在寺廟的節日或者春節、元宵等傳統節日進行，多設在廟及其附近。

廟會一開，八方來拜，人們到廟里去進香，有求子的，有祈祥福的，各不相同。

人們喜歡逛廟會，進香拜神是一個方面，更重要的是廟會熱鬧。

廟會上有小戲、雜耍等平日看不到的娛樂活，有各種風味小吃，還有人們拿出來兜售的土特產和日用百貨。

永寧鎮沒有寺廟，廟會已與香火無關，演變純貿易的集市，逛廟會就是為了把自己的土特產拿出來售賣，或者購買自己需要的貨。

府為了吸引更多的人來逛廟會，出資邀請戲班子演出，因此每次廟會都人山人海。

羊自然出在羊上，在廟會上經營的每一個攤位都會收取一定費用。

廟會上有各類風味小吃，都是些浮攤，有的支個布棚，亮出字號，里面擺了條案、長凳；有的只是一副擔子或獨車，人們圍攏在周圍站著吃。

孟青云的燒烤攤雖小，周圍圍著不游客，他們沒有見過這種烤方式，好奇的看著孟青云烤。

孟青云從木箱子里拿出五串串和兩串魚擺放在爐子上。

這時候屬于宣傳造勢，不宜烤的多，不然涼了再熱，鮮就會打折扣。

快速刷上清油，孟青云練地把串不停的翻來翻去，伴隨著呲啦啦的聲音，開始變，同時的香味便散發出來，看就讓周圍游客口水直流。

當個七七八八的時候，孟青云撒上各類調料，立刻濃烈的香味進游客的鼻孔，刺激著他們的味蕾。

看著黃燦燦的烤羊和烤魚，誰都有一種大開吃戒的沖。

“孟氏烤羊串，孟氏烤魚，十個錢一串，十個錢你買不了吃虧，十個錢你買不了上當，絕對有所值……”

孟青云邊烤邊吆喝，周圍游客竊竊私語，不斷吞咽著口水，爭論著這種不一樣的烤羊。

“我在張員外家見過烤羊，加上佐料腌制，然后放在平底鍋里烤炙，這種烤炙方法聞所未聞，看樣子不錯的，不知道好不好吃？”

“你的口水都快流出來了，你說好吃不！”

“別說我，你自己也吞口水了！”

“這也太貴了吧，誰能吃得起！”

……

圍觀者多，爭論者多，但無人問津，原因是羊價錢高，普通百姓本吃不起。

在他們眼里那麼一點，就賣十文錢，實在是不值當。

孟青云早把這種況考慮進去了，他定的價錢不高不低，消費類群自然是中等以上收家庭。

對于那些普通百姓，就算買五個錢他們也不會吃，在他們眼里烤就是奢侈品，吃一串就了好多果腹的米。

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