《大理寺小飯堂》第55章 千層餅
第55章 千層餅
“黃鶯同黃鸝兩姐妹本是船上的賣茶,被章澤端看上上了船,而後便……”那剩餘的三個侍婢說了一番黃鶯、黃鸝兩姐妹的來歷。
“待回到家中,家裡人嫌們倆丟臉,要們自盡。章澤端便是那個時候過去買人的,有錢財拿又能將黃鶯、黃鸝兩個弄走,們家裡人自是當場允了。”侍婢說道,“們二人是孿生姐妹,長相和聲音肖似,昔日黃鸝在時,連我們都難以分清彼此。”
“黃鸝雖是妹妹,卻心疼阿姐。每回章澤端喊人,便是過去的,自也的折磨最狠。後來一次章澤端將人打的太狠,黃鸝燒了一夜,沒過去,就這般死了。於是,章澤端將人扔去了葬崗,還不準我等向外,不然下一個死的就是我們了!”
“章澤端看的牢,我等不能遠離他也無法報。黃鶯因黃鸝之死嫉恨他,每回反抗都是最激烈的,一次還險些咬下了章澤端一塊,章澤端便越發喜歡打。”侍婢道,“也就這兩年,黃鶯似是被打服了,反抗了,章澤端才放過了。”
們還以爲黃鶯終究是報仇無,心死了,卻原來,黃鶯從來沒忘記過黃鸝的死,一直在等著這一日。
……
待走出大理寺大牢時,天上下起了雨。林斐將水鬼案的卷宗到劉元手中,道:“可以結案了。”
如何量刑這種事並不由他們管,不過量刑這種事也要以整案子爲依據,劉元抱著沉甸甸的卷宗,道:“是!下會將案子的真實況寫清楚的。”
林斐點了點頭,又轉對劉元道:“同趙大人說一聲,讓平西郡王府的人來領人!”
劉元“嗯”了一聲,林斐大步向前走去。
戌時臨***西郡王府的人趕到了大理寺,匆匆忙忙的去大理寺大牢接人,待接到人,正要帶人離開時,卻聽李源忽的擰了下眉,住差役,道:“你們大理寺公廚那做朝食的廚娘我想要帶走,你……”
話未說完,便聽一道聲音自後響起:“小郡王,你該走了!”
這聲音……真是化灰他都認得!
李源恨恨的回頭瞪向後出聲之人:“林斐,伱這混蛋,管我作甚?”
“我大理寺不管什麼人,都是上了冊的。小郡王若是想帶走,不妨寫封摺子尋人遞到陛下面前,請陛下首肯!”林斐淡淡的說道。
一句話聽的來接人的管事忍不住了角,忙對李源道:“小郡王,近日東風樓的大廚才被我們挖來,那大廚廚藝一等一的好,何苦要帶走個公廚的廚娘?”
更別提林卿明顯不肯放人,難道還真要郡王爲搶個廚娘去上摺子不?
李源蹙了蹙眉,正說話,便聽林斐說道:“小郡王,干擾辦案之責若是追究起來……”
李源聽的臉頓變,腳下用力一跺,放了句狠話“林斐,你給我等著!”才轉帶著人走了。
待到李源走後,跟在林斐後的劉元這才鬆了口氣,拍著脯慨道:“謝天謝地!總算這小郡王走了!他走便走唄,竟還想帶走溫師傅,這也太過分了!”
這公廚三個師傅也只溫師傅做的吃食能吃,真小郡王帶走了,他們還有什麼可吃的?當然,若是小郡王帶走孫師傅同王師傅,他們是歡迎的。
……
溫明棠打了個噴嚏,走到公廚來看今日務衙門送來的朝食食材。
領了食材的紀採買卻一臉微妙之的向看來。
“紀採買,怎麼了?”溫明棠走過去問道。
紀採買擡了擡下,指著領來的食材道:“你看看吧!”
溫明棠了過去,一瞬間以爲自己看岔了。今日的朝食食材是同昨日那一份一模一樣的菜蔬、豚,還有餃子皮。
紀採買指了指公廚牆上的務衙門定的規矩,道:“既規定了不重樣,連著兩日都送一樣的菜蔬、豚同餃子皮是什麼意思?不是引著人因朝食做了重樣扣次數麼?”
溫明棠聞言,若有所思。
還不待說話,紀採買又道:“那孫、王兩個的午食同暮食那裡倒沒出現這等問題。”連著兩日,送過來的食材都盛的很。
這規矩定的猝不及防,總讓他覺得有些不太對勁。
“許是巧合,”溫明棠笑了笑,道,“無妨,這餃子皮,我連做幾日不重樣都,且看看再說吧。”
紀採買點頭“嗯”了一聲,微微瞇了瞇眼:“你先做你的事,莫讓人抓到把柄,我會留意的。”
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溫明棠點了點頭,同阿丙和湯圓回到檯面後,開始備朝食。
將江米倒鍋,加大量水開始煮粥之後,溫明棠便開始理食材,同昨日一樣,將香菇、胡蘿蔔、豌豆、豚等且碎丁置於一旁。
這步驟同昨日做燒麥實在肖似,以至於阿丙和湯圓看了都忍不住好奇:“溫師傅,今兒還做燒麥?務衙門不準重樣呢!”
溫明棠朝他們笑了笑,搖頭道:“這些一會兒放粥裡,熬個香菇豚粥。”
將這一小把菜蔬都丟進粥裡了,那餃子皮怎麼辦?
溫明棠將餃子皮拿了出來,回了一趟自己的住,不多時便捧著幾隻醬罐過來了。
“這是什麼?”阿丙和湯圓好奇的看著溫明棠將醬罐打開,出裡頭的醬。
這些醬各異,有褐紅混著紅辣油的,有黑粘稠如漿糊的、亦有棕黃稍稀疏的。
溫明棠指著那些醬,一一說道:“紅的名爲豆瓣醬,黑的名爲甜麪醬,棕黃的名爲黃豆醬,都是我自做的。”
說著將這三種醬料依次舀碗中,又加孜然、蔥油同素油攪拌了起來,待到攪拌均勻,纔開始朝餃子皮下手。
取出一張餃子皮,刷上蔥油,而後刷上碗裡的醬料,灑上蔥花再將一張餃子皮蓋上去,而後再在第二張餃子皮上刷蔥油、醬料同蔥花,再蓋一張。以此類推,層層疊放。待疊放滿七張之後,溫明棠收手,用搟麪杖搟開,而後將這餃子做的餅放鍋中小火煎了起來。
看著鍋中表面玉白的餃子餅皮逐漸變金黃,嗅著瀰漫開來的蔥油同一特別的醬香味,待到溫明棠夾著餅出鍋的那一刻,紀採買忍不住深吸了一口氣,嚥了咽口水,問道:“此名喚何?”
溫明棠道:“千層餅。”
(本章完)
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