《珍饈娘》第 42 章 第 42 章

這一頓晚膳,可謂是賓主盡歡。

當然這個歡是姚珍珠單方麵認為的,李宿萬年冷著臉,也不知他到底開心與否。

不過據姚珍珠觀察,李宿比平日裏用得略多一些,估著還是開心的吧。

這麽想著,姚珍珠哼著小曲,一路溜達回了東配殿。

今日在外麵又跪又凍,這會兒已經有些疲累,回了東配殿便讓聽瀾去取了草藥,坐在貴妃榻上泡腳。

聽瀾晚上沒陪去前殿,而是按吩咐出去辦事,這會兒已經回來了。

姚珍珠一邊泡腳一邊刺繡,把那個蘭花帕子又添了幾針,準備過年的時候送給李宿,顯得自己很有誠意。

聽瀾給在膝蓋上熱草藥包,低聲道:“小主,您說的事奴婢已經辦妥了。”

姚珍珠略微有些意外:“這麽快?”

聽瀾抬頭看一臉吃驚,不由笑了。

平日裏很笑,跟賀天來有的比,總是木著一張臉,瞧著就很穩重。

子比賀天來要順許多,在姚珍珠麵前還經常會笑,也更有人味。

這會兒淺淺笑著,目卻很堅定,讓人從心底裏信任

“如同小主說的那般,宮裏麵其實最多的就是宮人,奴婢雖隻是個大宮,卻也已經宮十年,這十年裏,認識了不人。”

聽瀾淡淡說著。

姚珍珠不自覺點頭:“你好厲害。”

聽瀾一聽,倉促地低下頭,臉上略有些薄紅。

“小主莫要打趣奴婢。”

道:“奴婢隻要找相的同鄉,簡單說幾句話,這消息很快就能傳到有心人的耳朵裏。”

姚珍珠點頭:“如此便足夠了,有心人知道這樣的把柄,一定不會放手,咱們便坐山觀虎鬥。”

聽瀾給取下略有些冷的草藥包,沒再說這事。

轉眼就到了除夕。

這是姚珍珠在宮裏過的第六個年了。

十三歲宮,早年的時候孤零零一個人,後來拜趙如初門下,過年才有些熱鬧氣。

可轉眼到了今日,又要自己一人過年了。

姚珍珠倒是不覺得多孤單,如今可以用小灶房,早就掌,想給自己準備一桌年夜飯。

今日一大早,李宿就出去了。

過年期間宮裏所有的祭祀活他都必須參加,近來都會很忙碌,也就沒空管後院那些事。

姚珍珠自然樂得輕鬆。

前幾日姚珍珠就讓小廚房準備好了食材,待到今日一大清早,姚珍珠早早便起來,準備去小灶房做晚上的年夜飯。

剛一出門,就到了沈彩霓。

沈彩霓平日裏大門不出,二門不邁,也不怎麽同人來往,除了上課,便隻在房中待著。

今日倒是難得出來了。

姚珍珠見正在院子裏散步,一看自己出來,猶豫了片刻,還是過來同說話。

“姚姐姐,”沈彩霓努力出一個笑來,“新年好,你這是要去小廚房?”

自從姚珍珠被封為詔訓,原來要喊姐姐的沈彩霓和魏清韻就要倒過來喊姐姐。

倒是沒什麽不適應,隻是沈彩霓過來套近乎,就覺得略有些奇怪。

“沈妹妹,過年好。”姚珍珠點頭微笑。

沈彩霓頓了頓,張了張,最後還是沒說話。

姚珍珠覺得似乎有些,便道:“妹妹有何事,不如直接說來?”

沈彩霓竟略有些紅了臉:“姚姐姐,之前你送過來的雪娘很好吃,今日……今日的年夜飯不知你要做什麽?”

姚珍珠喜歡鼓搗吃的,並且對於吃孜孜不倦,這個毓慶宮裏人人都知道。

“妹妹覺得我的手藝不錯?”姚珍珠沒想到,沈彩霓竟然是為了這個。

剛開始以為沈彩霓高傲不好相,後來因侍寢被李宿訓斥,一下子低調起來,姚珍珠覺得其實格還算沉穩。

倒是沒想到,會為了食同搭訕。

果然,食的魅力就是這麽大。

姚珍珠不由笑了:“今日我準備做八寶燒、蓮藕排骨湯、鬆鼠鱖魚、上湯丸子和油燜大蝦。”

的菜單子並不算很奢侈,名貴補品和生冷海貨都沒有,可沈彩霓聽著,竟不自覺咽了咽口水。

“真盛啊。”喃喃自語。

姚珍珠想了想,道:“晚間其實也沒什麽事,若是妹妹不嫌棄,一起去我那裏守歲吧?”

沈彩霓眼睛亮了,顯然很是心

不過還是有些猶豫,低聲問:“會不會打攪姐姐?”

姚珍珠輕聲笑笑:“怎麽能打攪?過年本來就要大家一起過,人多才熱鬧。”

說罷,看沈彩霓還在遲疑,又補了一句:“再說,我費勁做了一桌子菜,最後隻我們自己三個人吃,豈不是可惜?你若是願意來,一會兒我再去請魏妹妹,看看是否願意也過來。”

李宿不在,後殿就們三個,哪怕算上宮,滿打滿算湊不齊十個人。

說起來,還是顯得有的冷清的。

既然沈彩霓有些饞做的飯,不如好人做到底,大家一起高興,後殿裏也更安穩一些。

如此說著,沈彩霓就不自覺點頭:“那好,我那存了好酒,晚上一起帶過去。”

這麽說著,似乎頗為害,低著頭道:“謝謝姐姐。”

姚珍珠同說完,心自然是極好的。

哼著曲來到小廚房,迎麵就看到吳魚羊正站在小廚房院中,查看院子裏牆角下排的壇子。

他對廚藝很上心,小廚房備了不醃貨,都存在壇子裏,整整齊齊擺了一排。

瞧見姚珍珠來了,他立即上前行禮:“給小主見禮,小主新年大吉。”

他們也算是相,姚珍珠又於廚藝一道頗為妙,因此吳魚羊也漸漸不詔訓,改口了小主。

小主,就顯得更為親近,很有些自己人的意味。

姚珍珠也笑:“吳大廚,新年大吉。”

吳魚羊道:“小主之前定的食材,已經都備好。”

他陪著姚珍珠往小膳房走:“因著過年,膳房送來許多新鮮果品,有蘋果、梨還有山葡萄,除此之外還有一筐芒果並櫻桃。”

這些自然要先著李宿,但姚珍珠畢竟是毓慶宮最近正當紅的小主,吳魚羊肯定給留了。

姚珍珠一聽有新鮮水果,自然便更高興:“多謝吳大廚,上回做量太,今日我多做一些,也好大家夥兒都嚐嚐。”

新年的果品膳房肯定不能給,梨給了六個,芒果更多一些,滿當當擺了一大桌。

姚珍珠一進小灶房就開始忙。

如今在小灶房忙碌的,除了聽瀾、湯圓和喜桂,吳魚羊還派了兩個小徒弟過來,說是怕小主累著。

姚珍珠知道他有心提拔徒弟,倒也不拒絕,做菜的時候也很耐心教導。

吳魚羊投桃報李,也跟姚珍珠說:“聽聞小主喜歡吃烤鴨,臣特地讓人準備了鴨子,今日中午小主就能吃上剛出爐的烤鴨。”

吊爐烤鴨做法繁複,要先把鴨子吊幹水分,因此昨日小廚房已經準備好鴨子,次日烤製時頗費心思。

李宿對吃並沒有特別的喜好,也並不很喜歡吃烤鴨,今日小廚房會準備一是因為過年,二則是因為姚珍珠喜歡。

在這宮裏頭,有時候恩寵便意味著擁有一切。

可這恩寵卻如同大海中的遊船,風平浪靜時永遠都不會出錯,一旦大風刮來,頃刻間便會傾覆。

姚珍珠垂下眼眸,臉上笑容卻紋:“有勞吳大廚了。”

寒暄完,吳魚羊很麻利地退了下去。

姚珍珠開始準備今日要做的飯,理好油和排骨,又選了一條大鱖魚,末了開始理上湯丸子的餡料。

把這些都準備好,的目又落到水果上。

難得過年時有這麽多水果,不盡,簡直是浪費食材。

姚珍珠讓喜桂取了專切水果的刀,指導他取出芒果果,然後又讓宮人把牛外麵凍一碗。

準備好這些,又開始做或者說甜方

這一次做了兩種味道,一種梨的,一種是芒果的,正好換換口味。

姚珍珠做到這裏又想了想,挑了幾個蘋果,也讓小學徒都切碎。

年夜飯正經要下午再做,上午姚珍珠就侍弄點心了。

做了兩種口味的甜方,又做了吉祥餅、豆沙蛋黃和蝴蝶,滿當當塞了兩個食盒。

一個要送去貴妃宮中,一個則要留給李宿,剩下的就是自己的了。

大過年的,姚珍珠也不含糊,每一樣都做了好多爐,小廚房的宮人能分到,毓慶宮的許多宮人也都能分到。

甚至周萱娘、賀春來和貝有福每個人還有單獨的禮盒。

連著忙了一整個上午,待到午飯時,反而不怎麽了。

姚珍珠想了想,沒忙著用膳,反而去了西側殿。

右廂房如今是沈彩霓和魏清韻一起住,請了沈彩霓,自然也要親自請一下魏清韻。

回來得有些晚,們這屋已經撤了膳桌。

沈彩霓一看姚珍珠過來,立即起相迎,魏清韻也很客氣見禮。

姚珍珠開門見山:“魏妹妹,早晨我正好見沈妹妹,才想到怎們都是頭回在毓慶宮過年,我正要好要給自己置辦一桌年夜飯,不如咱們一起守歲吧,也好熱鬧熱鬧。”

倒是從來不藏著掖著,魏清韻淡雅的眉頭一皺,對這個提議顯然不是很心:“姚姐姐也知道,我一貫喜歡清淨,且也不怎麽守歲的。”

這是拒絕了。

無功不祿,不喜歡欠人,雖也喜歡姚珍珠的手藝,卻不能讓自己整日厚臉皮去蹭飯。

什麽人了?

姚珍珠見難得有些糾結,不由笑了。

眼睛明,好似天上的璀璨明珠,讓人打心底裏愜意舒服。

也讓人討厭不起來。

魏清韻一下子就心了。

姚珍珠道:“魏妹妹,往常過年膳房都很熱鬧,我也喜歡熱鬧,你就賞個麵子吧,好不好?”

魏清韻張了張,正要答應,邊上的沈彩霓就說:“魏姐姐咱們一起去吧,我這還存了梅子酒,咱們一直都很生分,早就應當悉了。”

魏清韻徹底沒了反對的心思,有些不好意思:“那我就恭敬不如從命,多謝姚姐姐。”

沈彩霓深吸口氣,道:“多好啊。”

————

午歇起來,姚珍珠再一次去了小廚房。

下午的活比上午多,排骨湯和八寶燒都要提前燉上,上湯丸子也需要提前炸好,倒是沒什麽空閑。

姚珍珠做飯本不需要安排,天生就有廚藝天分,隻需要在腦中過一遍,就能把前後順序安排妥當。

如此這般,忙了小一個時辰,幾乎所有晚膳都備好了。

姚珍珠便讓宮人取來餡,開始調製晚上要用的餃子餡料。

今日想調製兩種餡,一種是最常吃的白菜豬餃,一種則是蝦仁三鮮餃,兩種餡都不算難做,隻需要把調料把控準便好。

待到餡料調好,也差不多到了晚膳之前。

姚珍珠讓人把發好的麵團和餃子餡先送回東配殿,然後便開始做鬆鼠鱖魚。

這道菜自己很吃,酸酸甜甜,外皮脆,裏又很

炸鬆鼠鱖魚是需要技巧的,需要把魚彎魚躍龍門的姿態,用筷子固定住放鍋中炸至型,然後再過一次油,這樣炸出來的魚外,最後再淋上酸甜湯,一道魚躍龍門鬆鼠鱖魚就完了。

姚珍珠最後炸的魚。

待到所有菜品都完才洗淨雙手,祝福喜桂:“其他菜品都有多,你們自去過年便是,剩下的待到晚膳時一起送來,鬆鼠鱖魚的湯我已經配好,你直接熱了淋上即可。”

喜桂忙行禮,給姚珍珠道了新年好,姚珍珠便回了東配殿。

今日是除夕,要沐浴更,換上一守歲。

搬來東配殿最方便的,就是隨時可以在自己的寢殿沐浴,不用去東側殿的暖閣。

姚珍珠泡在香氣氤氳的浴桶裏,隻覺得渾都舒坦了。

聽瀾看著懶洋洋的樣子,心裏也跟著很安定。

“小主可喜歡這香?”

李宿不喜歡特別香的味道,也本不喜那些很衝的香,隻有玫瑰香他多能接,所以毓慶宮後殿的妃嬪們用的都是這種香

姚珍珠倒也沒有喜不喜歡,道:“這香味清新怡人,冬日裏也不覺得冷,還不錯。”

聽瀾歎:“小主的鼻子真靈,那麽細微的味道也能聞見。”

姚珍珠笑笑,回憶起早年同趙如初相識時的過往,忍不住說:“做廚子的,沒有哪個是鼻子不靈的,我比較厲害,我嗅覺和味覺都很靈,許多食隻要我嚐過,下次就能做出差不多的味道來。”

聽瀾歎:“小主真厲害。”

兩個人說說笑笑,因著過年,心都很好。

待沐浴完,姚珍珠便換上周萱娘特地送來的新

選的是一水紅杜鵑花織繡襖,上是夾了綿的蝴蝶袖襖子,對襟盤如意扣,下裳是麵馬麵麵上是整麵的紅杜鵑草木錦繡,行走之間搖曳生輝。

裳非常漂亮,襯得本就白的臉蛋更是瑩潤有

姚珍珠坐在妝鏡前,讓聽瀾給盤雙環髻,末了又戴上那一對珍珠寶葫蘆耳鐺。

這麽多首飾裏,最喜歡這一對,寓意好也的名字,怎麽看怎麽喜歡。

這麽一打扮,姚珍珠看了看銅鏡中的自己,竟覺得有些不太認識了。

在一個月之前,還隻是個普通宮,每日都穿著灰暗的宮裝,上最值錢的恐怕隻有存的那幾兩月銀。

不多,卻也足夠傍

可如今,穿著錦華服,邊有宮伺候,吃著味佳肴,人人向往的東西似乎都唾手可得。

然而這些都是真的嗎?

姚珍珠看著鏡子裏錦華服的自己,一瞬間覺得好似還在夢中。

聽瀾見發呆,問:“小主怎麽了?”

姚珍珠搖了搖頭,道:“覺得這服好看罷了。”

聽瀾便說:“小主長得,人又白,穿什麽裳都好看,越是豔麗的,越能撐得住。”

這倒是,俗話說一白遮三醜,姚珍珠的白是那種著熒的白,白日裏瞧著還好一些,若是燈下看人,那當真如同月一般瑩瑩皎潔。

姚珍珠略鬆了鬆眉頭,心舒暢些許。

管它什麽有的沒有的,自己過得好便是,整日裏去悲春傷秋,才不是正經過日子人。

剛沐浴的空檔,聽瀾領著湯圓把東配殿重新收拾了一遍,寢殿前攔了屏風,外麵的雅室撤下茶桌,換上了大圓桌。

這麽一擺,立即就有模有樣。

姚珍珠瞧了瞧,又讓湯圓出去折了一枝梅花回來,放了細口梅瓶中。

並不算很寬敞的雅室裏一下子便顯得春意盎然。

如此剛一布置完,小廚房就過來上菜了。

先送來的自然是小廚房給準備的年夜飯。大菜有吊爐烤鴨、碳烤羊、紅燒牛骨、酸菜魚、海參肘子等,熱菜有芹菜百合、蛋炒木耳、白菜煲、小炒梨咕咾等。

除此之外,還有冷碟六碟,加上姚珍珠自己準備的年夜飯,滿當當擺了一大桌。

小廚房的宮人一早就得了通傳,知道另外兩位司寢宮也在姚詔訓這裏用膳,因此三個人的份例都送到了東配殿,末了還多給添了幾樣甜品。

八寶飯、年年有餘以及年糕等都有,瞧著就很喜慶。

末了小黃門從食盒裏取出一個不大不小的罐子,對姚珍珠道:“詔訓,這是膳房今日剛送來的酸,吳大廚特地送來給您嚐嚐鮮的。”

可是好東西。

配了梨醬是一個味道,配葡萄幹又是另一樣風味,什麽都不加也很好吃,冬日裏在外麵冷一會兒,吃的時候很是爽口。

姚珍珠讓聽瀾收了,又給他們每個人賞了紅封。㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈

小黃門們一個個都是喜笑開,紛紛祝福姚珍珠:“新春大喜,心想事。”

待這邊菜剛一擺好,那邊沈彩霓跟魏清韻便一起上了門來。

兩人倒好似都很靦腆,沒直接進東配殿,先在後殿的明堂裏略站了,讓宮人去稟報,才被迎進雅室裏。

剛一進,就覺一暖意撲麵而來。

沈彩霓神,目從牆邊的博古架轉到窗下的貴妃榻,每看一眼神都略鬆幾分。

姚珍珠這會兒正在同魏清韻說話,沒注意沈彩霓的眼神。

“今日過年,妹妹怎麽不穿得喜慶一些?”

魏清韻長得就很清雅,又隻喜歡穿素裳,更顯得淡雅出塵,好似天上下凡的仙子,讓人見之難忘。

魏清韻道:“過年不過年的,自己習慣便好。”

比起來,邊的麵容豔麗嫵的沈彩霓又是另一種

姚珍珠同魏清韻說完,自然而然看向沈彩霓。

沈彩霓這會兒已經回過神來,看著姚珍珠發間的碧璽杜鵑花簪和馬麵上大片的織繡,笑著說:“姐姐,這一打扮真的很襯你。”

姚珍珠也高興,笑著請了兩人座:“今日是咱們姐妹頭一回在毓慶宮過年守歲,雖說原先不,可以後畢竟要一直生活在一起,還是希咱們能好好相。”

沈彩霓讓後黃鸝把自己帶的酒擺上來:“原也怕姐姐笑話,不過想著姐姐親手做了年夜飯,我也得帶點年禮過來。”

指了指酒壇子:“我有個同鄉在茶酒局當差,特地同他尋了些梅子酒,一會兒咱們且好好吃一回。”

梅子酒偏甜,並不怎麽衝,子倒是也適宜。

如此開口,魏清韻也不好空著手來,但確實沒什麽可以一起守歲的食佳肴,便讓取來一個盒子:“我不會侍弄食,也沒什麽同鄉親朋,平日裏隻喜歡做些小玩意。”

若雲打開盒子,裏麵放了兩珠極為巧的珠花。

兩支珠花的樣式並不相同,一支是海棠賞春,一支是寒梅落雪,總歸都很雅致。

用的材料也好,都是整齊的碧璽,特地選了配在一起,很是有些巧思在裏頭。

姚珍珠一看就喜歡上了。

魏清韻難得有些不好意思:“如今我也隻會做這個,還你們不要嫌棄。”

姚珍珠道:“哪裏會嫌棄,我可喜歡這個,奈何手笨,工一點都不通,還好有妹妹送了這個來。”

沈彩霓立即就選了那支海棠的戴在頭上:“真好看,謝謝魏姐姐。”

一送,整個雅室裏的氣氛頓時就熱絡起來。

黃鸝打開壇子上的封口,給三個人都倒上酒,姚珍珠便端起酒杯:“新年大吉!”

另外兩人也端起酒杯,一起飲下杯中酒。

梅子酒酸酸甜甜的,帶著一青梅的香氣,卻又有醇厚的回甘。

姚珍珠品了品,道:“這酒當真不錯,沈妹妹你的同鄉倒是大方。”

沈彩霓笑笑,沒說這話題,隻舉著筷子問:“哪道菜是姐姐做的?快給我講一講,我都有些等不及了。”

姚珍珠點了幾道菜,也跟著吃起來。

最先筷子的是鬆鼠鱖魚,因是剛出鍋的,鱖魚打了花刀的塊外皮很是脆,很容易就能取下一塊,放口中,酸甜的滋味一下子便充斥口鼻。

裏麵很,外殼脆,可謂是外,很是好吃。

吃了魚,姚珍珠又去吃油燜大蝦。

這蝦子本就很新鮮,也不用聽瀾給剝開外殼,自己直接把大蝦連蝦帶吮吸一下,再用牙齒一磕,蝦皮就被整個剝了下來。

吃東西雖然又快又急,卻一點都不顯得魯,即便如此很沒規矩地吃這蝦子,都讓人討厭不起來。

沈彩霓瞧著的樣子,也忍不住咽了咽口水,讓黃鸝給上了一隻蝦。

待到剝好的蝦口中,輕輕咬下去,蝦裏鮮水便湧口中。

、很彈,有一海產特有的鮮香,咀嚼過後還有一種讓人無法忘懷的回甘,特別鮮

有這油燜大蝦打頭,這一頓年夜飯便止不住了。

一時間,三人本顧不得恭維,隻能聽到雅室裏的咀嚼聲,或者,還有夾雜在其中的歎聲。

唔,真好吃。

真是太好吃了。

這一頓年夜飯可是姚珍珠親力親為,做的都是自己最吃的,可以說,每一道菜裏都有傾注的熱

能不好吃嗎?

於是,膳廳裏一下子便安靜下來。

一頓風卷殘雲,還沒過兩刻,沈彩霓和魏清韻都快要吃飽了。

姚珍珠自然還隻吃了個半飽,正想讓兩人吃茶說說話,抬頭就看到貝有福已經到了門前。

他臉上帶笑,語氣裏還有一殷勤,對姚珍珠可謂客氣至極。

“小主,殿下有請。”

。您提供大神鵲上心頭的珍饈

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