《大唐之食供應商》第95章 半江殘半江紅
???
第二天,漢子一早就過來。
只是......
他起來了,尹煊這一大家都沒起床。
直到李英姿過來,開同福食肆的大門,把不不愿的尹和一臉期待的玖兒拉起來,出去跑步,漢子才得以進了食肆。
“來這麼早?”尹煊打著哈欠,朝著他擺了擺手:“你先隨意收拾收拾,我去洗漱一下。”
漢子立馬利索地收拾起來。
食肆里有些凌,這都是昨天晚上木匠施工留下來的痕跡。
大堂里木地板鋪了一半。
那些新的家都還在后院擺著,等木地板全鋪上之后,尹煊再準備全部更換,不然晚上等他們施工的時候,還要再搬出去,麻煩的很。
漢子手腳很麻利,等尹煊洗漱好,從后院里出來,漢子已經把大堂收拾的差不多,邊角料收到了柜臺后面。
尹煊一邊招呼著他坐下來,一邊輕聲說道:“我和你介紹一下本店的規矩。”
漢子點點頭。
尹煊頓了一下,看了漢子一眼:“說起來,我到現在為止還不知道你的姓名。”
漢子忙聲回道:“我姓高,高鐵。”
尹煊眉頭不由跳了一下。
嘶——
就知道自己很難遇見什麼正常人,這都什麼名字,一個小三、一個高鐵的。
尹煊有心吐槽,在里咀嚼了好一會,最終還是嘆了口氣:“我繼續和你說本店的規矩。”
“先錢后菜,他們點了菜之后,要把錢給收過來。”
“其次,本店現在一共是有六道菜,兩個主食......”
尹煊耐著子介紹起來,一直等到三個姑娘跑步回來,高鐵才把這六道菜、兩個主食都記在了腦子里。
李麗質和李淑今天犯了個懶,一直等到將近中午才姍姍來遲。
高鐵正準備上去接待。
們兩個人就直接越過漢子,稔地趴在了自己常坐的桌子上。
尹幽怨地看著們兩。
今天上午的課,是一個人學的,沒有人陪著自己,就更顯得枯燥、難熬起來。
“你們上午怎麼沒來。”尹可憐地問道。
李淑瞥了一眼,輕聲回道:“姐姐早上懶床了,我沒喊起來。”
尹瞪圓了眼。
怎麼可以這樣?
自己在學海中苦苦掙扎,結果......你這個濃眉大眼的漂亮姐姐竟然背叛了學習?
李麗質理直氣壯:“天天太早被妹妹喊起來,偶爾懶一次床難道不可以嗎?”
尹頓時轉過頭,睜大水靈靈地眼睛,著尹煊,希自家哥哥也能給自己一個懶床的機會。
尹煊抿了一口熱水,搖了搖頭:“你不要看我,去看你的帥氣姐姐去,這段時間喊你早起的又不是我。”
“我也是害者好嗎?”
尹張了張,仔細想了一下,還真是這樣,這段時間以來,一直喊早起的,不是李麗質、李淑,就是李英姿......
尹又立馬可憐地看向李英姿。
李英姿一本正經,搖了搖頭:“練武之事,不能松懈。”
尹嘆了口氣,想了想自己的小拳頭,又想了一下前幾天想要擾們的一個地,被李英姿一腳踢到飛蛋打,最終還是放下了反抗的念頭。
這個帥氣姐姐是惹不起的。
李麗質揮了揮手,正準備點菜。
尹煊先一步開口:“今天出了兩個新菜品,一個是湯羹,另外一個是主食,來不來一份?”
“什麼名字?”李麗質興致地問道。最喜歡的,就是聽每次新菜出來的時候的名字。
尹煊笑瞇瞇地說道:“湯羹半江殘半江紅,一份是二十文錢,主食是玉米,一份是七文錢。”
是好聽的名字!
李麗質嚷嚷起來:“都來一份,哦,不對,主食是來兩份。”
李淑在旁邊補了一句:“只是湯羹吃不飽,得再來一盤菜。”
李麗質點點頭:“妹妹說的對,那就再來一份金、一份翠椒。”
侍掏著錢,漢子拘束地走過來,接過來清點。
尹煊轉去到廚房。
番茄蛋花湯雖然和番茄炒蛋一樣,是賣二十文錢,不過用料上......湯嘛,畢竟是喝一個滋味的。
兩個番茄,兩個蛋。
再準備一小碗水淀。
先是把兩個番茄都切碎丁,蛋打碗中攪勻,這就不需要提前調味了。
起鍋燒油,等油溫七熱,轉小火下番茄,慢慢煎熬出水,再下三碗溫水,等水咕嚕咕嚕冒泡,慢慢下水淀。
芡不能勾得太厚,到湯有一點點潤覺。
再端起打散的蛋,繞著鍋邊緩緩淋鍋里,一邊淋下蛋,一邊輕輕攪,想要讓湯水里的蛋花有一種綢般的覺,這是很關鍵的一步。
最后就是調味。
一大勺胡椒、一大勺鹽。
稍微攪拌幾下,起鍋裝盤、撒上蔥花——如果有香油的話,可以再淋上一些香油。
剩下兩道菜也很快做完,被尹煊一起端了上去。
湯羹擺在桌子正中央。
李麗質驚喜地看著這一道湯羹,尹煊做的菜向來都很好看,但這一道湯羹,應當說是這些菜里最好看的那道。
半江殘半江紅。
這一道菜,就和它的名字一樣詩意,淡黃的蛋花,像是倒映水中的斜,紅潤的水,就像是被殘染紅的將會。
大唐人對紅配綠有一些很特殊的執念。
朱的湯水上點綴著零星蔥花,正好砸在了們的審上。
“真好看啊。”李淑發出一聲毫無水準的夸贊。
李麗質揚起小腦袋,揪著自己服:“和我今天穿的服是一樣的噯。”今天穿的就是紅配綠的襦。
們欣賞了一會番茄蛋花湯,目一轉,落在了盤子里兩又又大的黃狀上。
李淑的小腦袋轉得很快,歪著腦袋,發出疑問:“正哥哥,這兩東西,就是玉米?”
尹煊點點頭。
玉米的形態有些出乎們的意料。
沾著一個“米”字,們還以為是一種新品種的稻米飯,就真的像是玉石那樣的米粒。
可們沒想到竟然是個狀。
還是個黃的!
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