看見廖大年當眾跟楚進唱反調，龍淵閣的員工們非但沒有吃驚，反而紛紛流出了戲謔的表。

其實楚進并不清楚，就在昨天下達通知之后，廖大年就已經私底下聯系了不平常跟他關系好的服務人員，準備一起向楚進宮。

這才造了員工當眾對抗新老板的狀況出現，因為廖大年跟他們商量好了，只要能打住新來的老板，他也會給其他人爭取更多的福利。

酒樓大廳死一般的沉寂，所有人都冷漠地看著楚進，仿佛在說，看你怎麼辦？

而事實上，楚進此刻也意識到酒樓員工的緒反常，再仔細回憶一下廖大年從站出來提出建議到現在員工們的一系列反應，他心里就瞬間意識到，廖大年是有備而來。

他可能是看自己初來乍到，欺負自己對餐飲行業一無所知，才有恃無恐的吧。

如此這般地想著，楚進看抿一樂，看來這些家伙是不見棺材不落淚了。

跟我玩，老子跟你們好好玩玩。

想著，他看了一眼周功臣。

到楚進的目，周功臣淡然一笑，知道楚進是想讓自己發揮了。

周功臣拿著賬簿上前……

“廖師傅，我剛才看了一下員工的工資表，你的工資是兩萬五！”

“尤軍的工資是一萬，除了你們兩個，炒菜、切配、打荷、涼菜等師傅給的工資都不低。”

“大部分都是五千往上，一萬元以下，這個區間。”

“昨天晚上我回去做了些功課，咱們龍江是三線城市，正常酒樓主廚的工資是一萬到一萬左右，極個別到兩萬。”

“而你現在是兩萬五，就這個工資水平，就算是拿到一、二線城市，也是首屈一指的吧。”

“還有你們，每個人的工資水平甚至比一線城市的同行都還要高，還不知足嗎？”

昨天知道要接手酒樓，周功臣回去之后連夜做了大量工作，怎麼可能輕而易舉地讓廖大年忽悠住。

一口氣說完，廖大年也有點懵了。

本來以為是一個四六不懂的外行，沒想到人家說得頭頭是道。

但是今天說什麼也不能讓新來的老板踩在自己頭上，否則以后肯定沒好日子過。

廖大年著臉道：“老周，你說的我們都懂，可凡事得因地制宜吧。”

“反正我就覺得大家的工資還是太低了，我要漲工資。”

“不是我，還是后廚的全人員、服務員們都必須漲，不然大家就沒法干活了。”

說不過周功臣，廖大年索死豬不怕開水燙了。

他琢磨了，反正酒樓的生意不能沒有自己，你不給我漲工資，不讓我去負責采買，我就不干活。

老鬼氣得口歪眼斜，恨不得找幾人把這家伙拉出去毒打一頓。

“廖大年，你踏馬是不想活了，行，我讓你做，來人！”

騰龍閣的地盤，老鬼怎麼可能廖大年的氣，直接來了保安。

好在這個酒樓的保安還是可控的，都是他的馬仔。

喊話間，四、五個保安走了過來，個個膀大腰圓。

他們可不認識什麼廖大年，只要大哥說話，指哪打哪。

要說廖大年一點都不害怕老鬼，那是吹牛，畢竟這幫人都是地混混出。

廖大年哆嗦了一下道：“老鬼，你想干什麼？我們跟酒樓是雇傭關系，難道都沒有資格提條件了。”

“別怪我沒提醒你，你要是敢手，回頭我就把龍淵閣仗勢欺人的事給你傳得沸沸揚揚，我看以后誰還敢來這吃飯。”

“我去你大爺的，你嚇唬我，當老子嚇大的嗎？給我上……”

老鬼可不管那個，廖大年太可惡了，當著楚先生面的打自己的臉，絕對不能輕易放過他。

“鬼爺，先不要激。”

眼看著鬼爺要手了，所有跟廖大年私底下串通的服務人員不約而同地打了個哆嗦，他們終究還是畏懼鬼爺的。

尤其是這次談漲工資的事兒，他們肯定不占理。

幸好楚進將鬼爺攔下來了，要不然還指不定會發生什麼流事件呢。

其實楚進也不想攔，可不攔不行啊。

酒樓是打開門做生意的地方，又不是啥土匪窩子。

因為點工資待遇問題就把不聽話的員工抓起來毒打一頓，那不真土匪窩子了，以后誰還能賣力干活了？

嚇都嚇死了。

再說了，現在是法治社會，打人不犯法嗎？

都不用別的，只要廖大年到警局里告一狀，酒樓分分鐘就得讓執法部門關了。

老鬼氣得臉紅脖子，但楚進說話了，他只好先忍住。

楚進看向廖大年：“廖師傅，工資的事兒先放一放，你還有別的建議嗎？”

廖大年以為楚進怕了，揚揚自得了起來：“還有最后一個。”

“你說。”楚進人畜無害地笑道。

“進來吧。”

廖大年大聲喊了一句，接著，后廚里面走出來一個人，正是康濤。

楚進一看，臉瞬間變得鐵青無比。

自己昨天剛把康濤開了，廖大年馬上把人了回來，龍淵閣到底誰是老板？

楚進了鼻子，看向廖大年的眼神不善了。

這個家伙是一而再、再而三地挑戰自己的底細啊，行，就看看你到底想干什麼？

楚進沒有再說話，只一瞬不瞬地盯著廖大年。

廖大年道：“老板，你認得康濤吧？”

楚進：“認得，怎麼了？”

廖大年：“既然認得，那就好辦了，我聽說昨天你把他開除了？我想知道為什麼！”

就在這時，員工隊伍里的周洋瞪著眼睛喊道：“廖大年，他干了什麼你不知道嗎？你怎麼有臉問出這句話的呢？”

在今天以前，康濤就是一個廚房的傳菜員，本不廖大年的法眼。

現在也是。

眼見得周洋沖著自己咆哮，廖大年鄙夷道：“周洋，你有什麼資格跟我喊，哪涼快去哪待著去。”

這時，周功臣把話接了過來：“廖師傅，康濤為什麼被開除，在場每一個人都清清楚楚，你想說什麼？”.七

“我想說不公平。”

廖大年當眾反駁道：“康濤不就是沒有調查清楚服務員遭到客人非禮的事兒嗎？這才多大點事，就把人開除了？”

“是，他當時是沒搞清楚沖突的原因，可他也是為了酒樓的聲譽著想啊？”

“為了一個小小的服務員，就去得罪客人，這種行為才是最愚蠢的。”

“相反，康濤做得很好，他能及時理糾紛，安客人不滿的緒，這才是一個包房經理應該干的事。”

“所以，我覺得康濤不僅不應該被開除，還應該重重嘉獎。”

“……”

“簡直是放屁。”

周洋越聽越來氣，呵斥道：“按照你的說法，合著服務員被客人非禮還是應該的了？”

“難道不是嗎？拿就是那份錢，讓人非禮兩下能死啊？”廖大年高抬著下道。

昨天遭到非禮的小眉聽到這話，捂著臉哽咽了起來。

“我去你媽的，老子弄死你這個滿噴糞的渾蛋。”

周洋氣的肺都快炸了，沖出人群就要對廖大年手，奈何廖大年邊幫手眾多，他還沒過去呢，就被幾個后廚的廚師給擋了回來。

“周洋，你要干啥？”

“怎麼還上手了呢？別給臉不要臉。”

“再不回去，小心老子揍你。”

一時間，大廳里作了一團，好幾個跟著廖大年吃飯的廚師跟周洋推推搡搡。

早會開到這個份上，楚進也開始火大無比了。

“都給我閉。”

始終保持著溫文爾雅的楚進突然大吼了一聲，大廳里才安靜下來。

看來這個廖大年還真是不作不死啊，黑的讓他說了白的，還敢在自己面前有恃無恐。

這樣很好。

楚進看向廖大年道：“廖大年，我算看出來了，你今天是非要給我一個下馬威了，對嗎？”

廖大年聞聲，揚了揚下。

楚進道：“行，既然如此，那就把話挑明了說吧，你到底想干什麼？”

廖大年知道如今已經撕破臉了，于是再無顧忌。

廖大年道：“既然你問了，那今天就明說了吧，龍淵閣換了新老板，那待遇就得重新談。”

楚進抖了抖角，果然，狐貍終于出尾了。

“行，你說，你想怎麼談？”

“很簡單，你滿足我三個條件，我繼續留在這里。”

“哪三個條件？”

廖大年道：“第一，食材采買以后還是讓我們后廚負責，別人不許手。”

“第二，工資必須漲，不是后廚的，還有幾個服務人員，必須提高待遇。”

“第三，讓康濤回來當包房經理，工資待遇，就翻兩倍就好了。”

“滿足這三點，大家就還跟以前一樣。”

這一番話說完，眾人終于恍然大悟，廖大年恐怕早就想跟龍淵閣重新盤盤道了。

這家伙膽子是真不小，別的先不說，說康濤。

他原本的工資是將近一萬元，現在要翻倍，那就是兩萬了。

一個包房經理要兩萬工資，也不知道廖大年的腦子是不是進水了，這麼無恥的要求都敢提。

老鬼氣得一佛出世、二佛升天，要不是楚進攔著，他恨不得都快掏槍了。

“廖大年，我看你是不作不死啊。”

廖大年：“鬼爺，我這可不是作，而是跟新老板談待遇、談條件，這是我們的權利。”

“呵呵，權利！”

楚進眼神郁地看著廖大年，問道：“行，你說想漲工資，你想怎麼漲？”

廖大年出右手，五指攤開。

“每人漲五百？”楚進一愣。

廖大年撇了撇：“沒見過世面的東西，這不是五百，是每人漲五！五百，你打發要飯的呢？”

五！

楚進覺得自己有點低估廖大年了，五，他還真敢想。

如果是五，那就意味著一個原本工資為一萬的員工現在要漲到一萬五了，真是獅子大開口啊。

楚進獰笑道：“如果我不答應呢？”

廖大年挑了挑眉梢：“那我們就沒法待了啊，我們辭職另謀高就了唄，反正我有手藝，不怕上別家吃不上飯。”

“不過老板，我可提醒你，沒有我廖大年，龍淵閣怎麼辦吶？”

“我的龍魚宴，我的八寶燒鵝，都是龍江響當當的名菜，客人們吃不到，誰來捧龍淵閣的場？”

“沒有客人，龍淵閣拿什麼賺錢？”

廖大年說到這里，算是徹底撕破臉了。

康濤站在他邊同樣是一副得意洋洋的模樣，仿佛已經穩勝券了。

楚進依舊面帶微笑。

“好，廖師傅已經把他的想法說出來了，我想問一句，你們當中都有誰想漲工資？”

一眾后廚面面相覷，他們肯定是不想走，甚至廖大年都沒想過要離開。

是廖大年說的，合起伙來宮新老板，就能給自己帶來更大的福利，他們才齊心協力。

果然，廖大年的首徒尤軍站了出來道：“我！”

尤軍一跳出來，立馬有六、七個跟著跳了出來，紛紛表示決心。

“對，給我們漲工資，不漲我們就不干了，你找誰找誰。”

酒樓后廚加一起就二十多人，這一下近一半人要跳槽，廖大年更加得意了。

隨后，幾個服務員見狀也從人群中走了出來，紛紛表示要提高待遇。

周洋一看大廳里瞬間走出二十多人，氣罵道：“你們明明知道龍淵的待遇是全龍江飲食行業最高的，居然還不知足，真是一群白眼狼。”

周洋這個人雖然對自己的父親非常不孝順，但他骨子里卻是一個充滿了正義的家伙。

不過他個人能力有限，無法左右大家的想法，只能靠罵人來發泄對廖大年等人的不滿了。

而且他也明白，酒樓招攬生意就跟打仗一樣，菜品是彈藥，廚師是武。

沒有武，還打個仗啊。

如果廖大年走了，那龍淵閣就完了啊。

廖大年本沒搭理周洋，他覺得楚進這會兒應該選擇低頭了，要不然今天晚上預訂的那麼多桌的客人誰來招待？

可惜他猜錯了。

楚進還真不怕這個。

楚進看了看那幾個跟廖大年站在同一陣線上廚師，突然角一掀道：“好，既然如此，那你們可以滾了。”

“什麼！”

廖大年還以為自己聽錯了：“楚進，我沒聽錯吧？你讓誰滾？”

“當然是你們？”

楚進用手指著站出來那二十多人，聲音洪亮道：“你們給我聽著，工資我肯定一分錢不給你們漲，你們被開除了，馬上、立刻，從龍淵閣給我滾出去！”

“你……”

廖大年懵了，所有要求漲工資的員人全部石化。