《山村食家》第四十九章哪裏來的自信
沒想到在鬥音裏麵,見到就關注,囂著老頭子已經關注你的是個九十多歲的大爺,而且還是這麽不正經的大爺。
但是在陸蒹葭們眼中,這大爺還非常可呢。
“太爺爺,我可不喜歡小鮮,我喜歡帥大叔。”陸小迪著老爺子的肩膀,笑嘻嘻的說道。
“我老頭子吃得鹽都能鋪滿你走的路,小鮮等兩年不就了帥大叔麽?”老爺子不屑。
陸小迪覺得無言以對,好像還真是這麽個道理。
陳觀瀾卻是在認真思考,這價格的定製問題。
要知道,現在做生意必須得明碼標價,否則工商,消費者協會就會好好教你什麽做生意。
拿著筆和紙在那裏寫寫畫畫。
陳觀瀾覺得不把價格弄出來,以後會遇到很多麻煩。
蛋炒飯八十八,就這樣定了!
素菜統一價格一百九十九一盤,家常菜統一定價三百八十八起。
特菜一千八起,還得提前三天預約。
每天隻接待二十位客人,吃什麽菜看運氣還有廚師的心,嗯,就這麽愉快的決定了。
想到明天就正式的開張了,得請老陝一家子來院兒裏坐坐才行。
三爺也得請,陳世君那是必須的,陳士林一家更不必說了,前兩天還沒正式謝一下藥簍子大叔呢。
於是,他就在想,明天是不是要弄點兒有特的菜?
而小諾諾這時候還爬到他上來,扯著他的臉,咯咯笑道:“粑粑,粑粑,你在幹嘛呀?”
看著懷裏這個小寶貝兒,陳觀瀾用額頭輕輕頂著:“粑粑明天要給諾諾做好吃噠。”
驚喜的瞪大了眼睛,小丫頭使勁兒的往粑粑懷裏鑽:“粑粑,我要吃龍眼。”
“好吧,不過你現在要去洗漱睡覺覺咯。”
“嗯嗯,諾諾最乖啦,小猴,小猴,洗臉漱口,睡覺覺啦。”
看著甩著小胳膊小兒,跑去拿盆子出來打水的小娃娃,陳觀瀾覺得是那麽的幸福和滿足。
第二天大早,天還未亮,陳觀瀾就起來開始準備今天的席麵。
涼菜是麻油,糖醋藕片,白糖番茄,菠菜條,涼拌白,家常菜是紅燒牛,紅燒排骨,宮保丁,辣子,杏鮑菇炒,青筍木耳片,湘味小炒,還有白灼蝦,燒白還有龍眼,蘿卜燉羊湯,魚也必須要有,糖醋的大家都喜歡吃。
昨晚,陳觀瀾就打電話邀請了人,當然了,隻邀請了關係好的。
老陝一家子開著車才八點半就來了,陳觀瀾聽到院子外有人走近,了手急忙出去迎接。
“老陝,劉老師,嘿嘿,啟悅小妹越長越漂亮了呀。”陳觀瀾朝著老陝一家打著招呼,被他誇獎的,有些不好意思起來。
老陝的婆姨做劉曉媂,是秦省人,才四十幾歲,穿著樸素,看起來很是文雅,在鎮中學當英語老師。
把他們帶來的兩條鯉魚先丟在水井旁的池子裏,陳觀瀾給這一家子倒著茶水,將那些零食拿出來招待他們。
諾諾穿著自己的小拖鞋,吧嗒吧嗒的跑了出來,後跟著小花豹,小哈哈,還有正在眼睛的小猴兒。
這讓李啟悅眼睛一亮,覺得欣喜不已。
“諾諾,你還認識我麽?”老陝笑瞇瞇的問道。
小諾諾記憶力可好了,使勁兒點頭道:“你是老陝叔叔,嘻嘻,和粑粑一樣,能拉好長,好長的麵呢。”
然後他有些害的抱著粑粑的大,看著不認識的阿姨和大姐姐。
陳觀瀾讓劉阿姨和啟悅姐姐,小丫頭很有禮貌的打了招呼,然後跑去拿盆子要洗漱。
小猴子也拿著它的洗臉帕和漱口用品,讓老陝一家子看得驚奇不已。
“我說,你家這猴兒是不是了?都會自己洗臉漱口了?”老陝大聲問道。
“還會自己拿碗打飯吃呢。”陳觀瀾撇道,把鯉魚提出來,迅速的刮鱗,開膛破肚,不到兩分鍾,一條魚就收拾幹幹淨淨。
炊煙嫋嫋升起,院子裏不一會兒就變得熱鬧起來,胖子和老陝吹著牛,劉曉媂和秦月玲談著如何教育熊孩子,陸小迪和李啟悅,跟著兩個小娃,和孩子們玩耍著。
哆哆的聲音很有韻律的從廚房傳來,伴隨著人的香味。
菜切好,油下鍋,滋啦啦的聲音是那麽的聽。
陳士林昨天釣的黃鱔和小龍蝦,等會兒也會一道上桌,麻椒幹煸鱔段兒,香辣的味道嗆得在廚房門口的小哈哈直打噴嚏,小家夥委屈的跑到諾諾的懷裏,眼淚汪汪的。
然後被小花花一爪子拍倒在地,於是小狗狗和小豹子在院子裏追打起來。
陳政銘一家人也到了,老爺子杵著拐杖,滿頭銀發,胡子打理得正無比,穿著一套唐裝,嘖嘖,神矍鑠,大佬氣息十足。
幾個小孩子跑過去著太祖爺,的聲音惹得老爺子開懷不已。
袁人傑聚會神的看著陳觀瀾做菜,覺得眼花繚,各種蔬菜在空中拋飛,攪拌的蛋在空氣中拉扯出晶瑩的軌跡,落在餐盤中。
就好像在變著魔法,那麽的不可思議。
中午十一點左右,菜全都準備好,陳觀瀾長長的呼出一口氣,從廚房裏走出,回房間換掉被汗水打的服。
用了三分鍾時間衝了個澡,陳觀瀾才神清氣爽的走到院子裏。
喝上一口薄荷茶,舒服!
就像那電視裏的廣告,晶晶亮,心涼。
幾張大圓桌搬到了院子裏,隻有斑斑點點的從樹葉隙間進來,倒是顯得極為涼,沒有毫酷熱的覺。
胖子和陳政銘他們,很自覺的去廚房裏把菜端了出來。
小丫頭見到那如同要掙紮跳出盤子的糖醋鯉魚,興的了起來:“哇,魚魚!”
說好的要吃龍眼呢?陳觀瀾指了指那包著紅棗,晶瑩剔的龍眼,小丫頭歡喜得有蹦又跳,拍著小掌:“龍眼,龍眼。”
安安卻是懵懂的看著,雖然不認識,但是看到就流口水是怎麽回事?
小丫頭憨憨的張開,一晶瑩從角落。
陳觀瀾被逗樂了,他了一張紙,給小安安角的口水掉,小丫頭害的撲進陳叔叔的懷裏,諾諾在一旁咯咯直笑。
“謝謝大家的支持,謝謝各位這些日子的幫助,從今天起,咱這個私房菜館就開始營業了,大家吃好喝好,不要客氣,也嚐嚐這味道如何!”陳觀瀾難得的客氣了一次。
但是在座的各位卻不會客氣,筷子迅速的朝著中意的食挑去,就如同搶菜一般,把第一次來大院的老陝他們嚇了一大跳。
當他們挑著菜吃進裏後,所謂的矜持全都一腳踹飛,為了食,不能客氣。
酒席吃完後,老陝一家子還有些意猶未盡,即便肚子已經吃撐了,卻還想往裏塞,就如同有著惡魔在耳邊引,再吃一口,那麽好吃,再吃一點兒。
本就停不下來。
特別是陳政偉兩兄弟,湯都被他們泡飯吃了,盤子變得,胖子都自愧弗如。
老陝憾的說道:“早知道廚藝這麽好,我之前天天來,唉,後悔啊。”
“嘿嘿,以後歡迎臨。”陳觀瀾覺得生意從人邊做起最好了。
“免費的保證來,給錢的話,吃不起啊。”老陝一本正經的胡說八道。
唐紫川這時候接了個電話,皺著眉頭走出了院子。
不一會兒,他走進院子,朝著陳觀瀾道:“小陳,謝謝你這些日子的款待,公司裏有些事,我要飛去新加坡,等把事理完了,再來陳家大院的食。”
陳觀瀾急忙說道:“唐哥您忙,也不用和我客氣了,這裏隨時歡迎你們到來。”
秦月玲揮手道:“去吧,去吧,我和兒子還要在這裏避暑呢。”
小胖子樂嗬嗬的笑著,一點兒都沒想過和老爸一同離開:“就是,老爸你走吧。”
“這個小白眼狼,各位,我先走了,以後再聚。”唐紫川和院子裏的眾人打完招呼後,才離開院子。
蟬鳴撕心裂肺,氣溫漸漸的升高。
小胖子提議去山崖旁的小溪玩耍,那裏沒有烈日暴曬,有著流水淙淙,是非常涼爽的消暑聖地,背上野餐墊,小胖子一馬當先的朝著那裏跑去。
正當陳觀瀾帶著諾諾一同前往的時候,一輛林肯轎車漸漸的靠近陳家大院。
而此刻,院門鎖,空無一人。
轎車上走下來的兩人,不麵麵相覷。
“郎主廚,就是這裏,門口還掛著牌子呢。”穿著西裝革履,英高管打扮的青年人,對旁滿麵紅,材滿的中年男子說道。
這中年男子大約五十左右,圓臉小眼,長得很是福氣。
他點了點頭道:“此人真的很厲害?”
“非常厲害。”
“哈哈,東家是想把他挖去我們飯店?”
“希他做出來的飯菜,不要讓我們失才好。”青年笑著說道。
這時候,他看到在院門口的一張紙,走近後認真的看著,然後朝著郎主廚道:“我第一次見到這麽牛的廚師。”
“每天隻接待二十人,按心做菜,一天隻有三樣菜,價格從八十八到九百八十八不等,而且想訂餐必須提前三天預約,訂餐不能超過三樣菜。”
“他哪裏來的自信?”
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