《金牌小廚神》第三十八章 我要見你們的廚師
宋子軒也是一愣,不過很快他就明白了,林天南既然不愿意出面,這里就自然有一個名義老板,想必就是他的這位手下了。
“沒什麼,您能過來就好,我希把一些事可以解釋清楚,省得我在這里工作不方便。”宋子軒說道。
“一定,”孫先生點個了點頭,旋即看向了周朋,“周經理,你和廚師長來一下,我們開個會!”
“哦,好的。”周朋和鄭輝使了個眼,后者的反應幾乎跟他一樣,還沉浸在懵中。
看著幾人離開,桑天爍道:“師父,那老頭是誰啊?”
“老板吧。”
“老板?哦……原來大食代是他的啊,還有錢的。”
兩人說著,羅麗麗小跑了過來:“誒,宋廚師,那個就是老板啊?”
“啊?應該是吧。”宋子軒笑道。
“這麼說……你認識老板啊,哈哈哈,太有意思了,”羅麗麗捂著笑道,“那兩個家伙整天和你呼來喝去的,卻不知道老板對你都要這麼客氣,簡直像是電影一樣啊。”
“電影?哪有那麼夸張……”
桑天爍笑了笑:“嘿嘿,小人,知道我師父厲害了吧,以后咱們就是同事了,我罩著你,在這里誰敢欺負你告訴我!”
“你?我用你罩著嗎?我就是真用,直接找宋廚師不就好了?”羅麗麗白了他一眼,道。
“那不一樣,殺焉用牛刀,你的事不用我師父出手,我就夠了!”
“殺……牛刀……這話好別扭,”羅麗麗想著,旋即皺起一對俏眉,嘟起道,“你說誰是呢!”
“啊?我……我沒有這意思啊,這就是個比喻……”桑天爍張道。
宋子軒笑著搖了搖頭:“行了,上班吧。”
“誒好嘞,”桑天爍一笑,旋即看了一眼羅麗麗,“人兒,咱們下班聊!”
羅麗麗差點沒吐出來,做了個干嘔的作,旋即走回了柜臺里。
酒樓包間里,孫先生坐在正座,而周朋和鄭輝則坐在一旁。
“今天的況是怎麼回事?”孫先生道。
“孫先生,是這樣的,我們沒有得到您的通知,但宋子軒帶了一個人說要上班,我們肯定不能同意的。”周朋道。
鄭輝忙點頭:“對,對,老板,我們也不知道啊。”
孫先生瞥了他一眼:“不管怎麼樣,我現在正式通知你們,宋子軒是我專門請來的廚師,對他要特殊對待,無論是酒樓的制度還是你們的習慣,都不能約束他,明白嗎?”
“這……”不得不說,周朋心里火氣已經快了,這幾天他就看不慣宋子軒,今早宋子軒帶來的人還罵了他一頓,現在老板一句話就要保,自然讓他心里窩火。
“這恐怕不太合規矩吧?”鄭輝說話間帶著些許尷尬的笑,顯然在面對老板的時候,他的那傲氣便全沒了。
“不合適?我覺得你們只要按我說的做就可以了,沒有什麼合不合適。”孫先生說完,微微瞇起眼睛,好像不打算再解釋了。
周朋和鄭輝對視了一眼,兩人也很識趣,沒有再去爭,畢竟人家是老板,這個飯店要怎麼樣還是要聽人家的。“是,孫先生。”
“好了,我的話說完了,周經理,你先去忙吧,嗯……廚師長留一下。”
孫先生說完,鄭輝整個人愣住了,心里立刻張了起來,畢竟周朋還是和孫先生認識的,而他卻是第一次見這位老板的面,這很容易就讓人聯想到,老板這是要拿他開刀了……
而周朋也是一臉意外,不過他也不敢說什麼,只是用同的目看了鄭輝一眼,好像在說祝你好運,便離開了。
周朋走出去將門帶上,聽到關門的聲音,鄭輝心里都了一下:“老、老板,我其實……”
沒等他說完,孫先生揚起手制止了他,道:“鄭輝,原先在金太做過主廚,去年在川香府做廚師長,擅長川菜、魯菜。”
“老板,您這是……”鄭輝一臉茫然道。
孫先生點了點頭,笑道:“我沒說錯吧?”
“是的,這是我原來工作的飯店。”
“鄭廚師長也算是經驗富了,在餐飲界其實你是前輩,我只是剛剛行。”
聽這話,鄭輝心里更加發了,他用有些抖的聲音道:“老板,您別拿我開涮了,我哪里做的不好可以改正。”
“哈哈哈,你張什麼,我當然知道做好一個酒樓的核心就在于后廚,我只是覺得我們應該加強聯系,多通,這樣才能更好的工作。”
孫先生說著,抬起胳膊看了看腕子上的手表,顯然他的時間觀念非常強。
“老板,您說得對,我以后有問題一定會上報。”鄭輝雖然算是走江湖幾十年,但比起孫先生顯然還是得多,所以說話十分小心,畢竟他本不知道對方的真實意思。
“我打算和你建立直線聯系,有問題你直接和我說,你明白我的意思嗎?”
“什麼?您的意思是……讓我直接您的管理?”
雖然不知道為什麼,但鄭輝明白,這是好事,在酒樓里他應該歸周朋管理,但這麼一來,顯然就不一樣了,相當于他和酒樓經理平起平坐。
“沒錯,就是這意思,不過……我還有一個特殊的任務給你,希你可以幫我這個忙。”孫先生說道。
“您放心,別說一個,就是十個任務都沒問題!”鄭輝馬上表忠心道。
孫先生聞言一笑,緩緩點頭。
……
時間接近中午,已經有一些客人進了酒樓,后廚的炒菜聲也隨之響起。
只不過這會兒后廚的氣氛十分抑,老板的面,廚師長被走單聊,都讓后廚的工作人員開始猜想各種結果。
宋子軒也又是有了一單帝王炒飯,出餐后,再次坐會了椅子上。
桑天爍則了廚房里的第二個閑人,他的工作任務就是在宋子軒邊兒上站著,站累了就去前廳順了一把椅子拿過來坐,當然,看到他拿椅子周朋也沒敢說什麼,當著這麼多人再挨頓罵,可就丟大人了。
剛到午餐高峰,周朋就見昨天預定的那個老先生走了進來,他招呼羅麗麗道:“麗麗,你去應付那老頭子,他是來點帝王炒飯的。”
“你怎麼不去?”羅麗麗白了他一眼,道。
“沒什麼用,以為是什麼人呢,洪元森……我都沒聽過,公司名也沒聽說過。”
羅麗麗聳肩冷笑了一聲,旋即走出了柜臺。
將洪元森帶到餐位,道:“洪先生,您是來點帝王炒飯的是吧?”
洪元森微笑點頭:“沒錯,給我一份帝王炒飯,對了小姑娘,你知道我姓洪?”
“呵呵,我看過您的名片。”
“原來是這樣,”洪元森旋即看了看周圍的客人,笑道,“看來今天點帝王炒飯的人沒有那麼多了啊。”
“是的,不過午餐時間才剛開始,我們也是剛上客人,你稍等,馬上就來。”
洪元森搖頭一笑,心想,看來昨天很有可能像我想的那樣,都是自己人捧場啊,帝王炒飯……消失了百年的食,怎麼可能……是我想多了啊。
“呵呵,老了老了還那麼稚,怎麼會相信這些噱頭。”
后廚里,宋子軒正做著炒飯,鄭輝走了進來,所有人都不敢說話,畢竟他們都不知道剛剛老板和鄭輝聊了些什麼。大風小說
鄭輝徑直走向了宋子軒,道:“宋子軒,又有炒飯了?”
宋子軒側目看向他:“嗯。”
“呵呵,看來這炒飯是真有獨到之啊,你先忙著,一會兒咱們哥倆聊聊!”
鄭輝一說這話,在場所有人全都愣住了,這是……廚師長鄭輝?從哪聽也不像他啊,這話的意思是和宋子軒低頭了?簡直難以置信!
宋子軒也是猛然意外,鄭輝不給自己潑涼水、放風涼話也就罷了,居然還這麼說?還……哥倆?
很快,炒飯盛盤中,桑天爍端去了傳菜口。
鄭輝直接遞給了宋子軒一瓶冰飲料,道:“后廚熱,你去去火,也算我這老大哥給你賠不是了,呵呵。”
宋子軒愣了幾秒,還是接過了飲料:“謝謝了,我沒往心里去。”
“哈哈,那就好,我就知道子軒兄弟為人爺們,不至于和我較真,”鄭輝拍了拍宋子軒的肩膀,“哎,也是我這個當哥哥的不對,其實團隊來新人了,我應該關照你才是,結果……哈哈,太孩子氣了。”
“廚師長你言重了,大家都是剛認識,有些很正常,我年輕,也有不對的地方,咱們相互包涵了。”
聽這話,鄭輝點了點頭,直接抱拳道:“好,兄弟你既然這麼說,當哥哥的也就不多說了,今后這后廚咱們一起干,帝王炒飯現在這形式也是要引領一波風了,有什麼需要的,我全力支持。”
李濤湊近前,低聲道:“輝哥,怎麼回事?你不是說……這招牌菜就是花瓶嗎?我們的其他菜才是主力。”
“哈哈哈,你懂什麼,招牌菜未必是銷量最高的,但卻是一個酒樓吸引人的地方,沒有招牌吸引,其他菜又怎麼會有銷量?而且單瓶價格來講,這兩天帝王炒飯絕對是單品才的利潤銷冠。”
李濤等人真是傻了,鄭輝居然幫主宋子軒說話,看來剛才老板真是給他一頓好教育啊……
而此時前廳,炒飯已經端到了洪元森的面前,他的表無比驚訝,其實從炒飯的味道傳來時,他就已經震驚了。
看著面前平白無奇的炒飯,他不倒吸了一口氣,拿起勺子嘗了一小口,旋即馬上抬起頭:“服務員,我要見你們的廚師!”
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