《金牌小廚神》第四十九章 你真的火了
音樂聲中,氣氛變得正常了起來,而一邊的主持臺上,也開始工作。
“歡迎大家來到我們德蘭特,我是本場的主持人,大家都知道,我們今天的主題是請大家品嘗我們德蘭特的新菜—帝王蒸面!”
一聽這話,眾人立刻聯想到了另一個菜,那就是帝王炒飯。
唐雅琪笑了笑:“子軒,看來你真的火了,比我預估的程度還要火!”
宋子軒看向主持臺,道:“和我有什麼關系,人家是帝王蒸面。”
“你傻啊,這模仿,你知不知道只有火了的菜才會被模仿?連德蘭特都模仿你們大食代了,你說你們現在有多火?”
宋子軒想了想,其實也的確是這樣,他每天只在后廚覺不到什麼,而且帝王炒飯只出二十份,和魚香、鍋塌海鮮那些菜本沒法比,所以他也不知道大食代的客流量怎樣。
不過偶爾走出去就能見到滿,這可不是一家新酒樓就能達到的,再加上他的帝王炒飯是八百九十九塊錢一份,這都能賣十幾二十份,這家酒樓多火也就可想而知了。
“帝王蒸面?哈哈,這是在蹭流量啊。”
“是啊,這明顯是模仿帝王炒飯,不過說真的,這帝王炒飯現在可真是火啊,各大點評平臺都有關于帝王炒飯的長評呢。”
“對對對,我也發現了,不過我們平時太忙了真沒有時間去試試,沒想到才半個多月的工夫就這麼火了,真應該去嘗嘗。”
“不過我去過大食代酒樓啊,而且嘗了帝王炒飯,簡直沒法形容,味得讓人窒息。”
“哈哈,大食代的廚師要是能挖過來,每個月我能多掙好幾十萬。”
“那是你不會運營,如果是我,我能多賺一百萬以上!”
人群中各種評論都有,不過聽在宋子軒的耳朵里,心里或多或還是竊喜的,這是他從小到大第一次為了人們口中的焦點,而且他本人就在那些人旁卻完全不被人知,這種覺就更爽了。
主持人似乎也預想到了大家會有這樣的反應,沒有毫的慌,反而十分沉著,他笑了笑,繼續說道:“我相信大家都知道咱們渡門近段時間最火的菜品是什麼吧?”
他說完,背后的大屏幕上便打出了帝王炒飯的圖片,而且還是菜單上的圖片,并非實。
“沒錯,就是大食代的帝王炒飯,而且我相信很多人已經去嘗過了,帝王炒飯雖然味,但食材卻很單一,除了米飯和炒蛋便再無其他,而我們德蘭特今天推出的菜正是在這一點上下了文章,做的比帝王炒飯更加全面!”
聽到這,臺下安靜了下來,似乎都在等著他介紹這份帝王蒸面。
“我們德蘭特已經掌握了帝王炒飯的方,在這個基礎上再加改良,做出新版的帝王蒸面,我希大家剛才并沒有吃小吃而吃飽,現在要留些肚子嘗嘗我們這道新菜了。”
這話一說出,臺下再次一陣私語,尤其是那些老板頓時驚訝了,帝王炒飯的方?如果真是這樣,他們絕對愿意花大價錢買!
“子軒,這是怎麼回事?你的帝王炒飯方告訴過別人?”m.166xs.cc
宋子軒卻是淡定無比,笑了笑:“不知道,對了,這……可以嘗是吧?”
“嗯,今天德蘭特就是讓大家嘗嘗新菜,只不過沒想到……居然是用了你帝王炒飯的方。”唐雅琪一臉擔憂地說道。
看著大家的反應,主持人笑了笑:“我已經猜到大家會是這個反應了,沒錯,就是帝王炒飯的方,而我們今天也準備了一些讓大家來嘗一嘗。”
說完,主持人朝著一邊招了招手,很快,便有穿著西襯的服務員推進了四輛餐車,每個餐車都是三層的,上面加著不銹鋼蓋,看得出德蘭特今天準備的也十分充分。
餐車推到場地中間,服務員掀開不銹鋼蓋子,只見每層餐車上擺著八分蒸面,而盛面的容并非盤子,而是大號的蟹殼!
看到這些,不人都是出驚訝的表,畢竟這蒸面從外形上就已經取勝了,相比起帝王炒飯的簡單擺盤,顯然蒸面更加用心。
而宋子軒卻笑了出來,這并非他第一次見到,鄭輝已經嘗試過了,只不過這個是面而已。
“帝王蒸面,大家可以品嘗了,帝王炒飯的方加上我們經過多次討論出的海鮮搭配組合,連同烹飪、時間形了新的方,這次嘗菜宴會呢,我們一是希大家多提寶貴意見,二則是歡迎合作,我們德蘭特愿意賣出方,和大家共這道食。”
這話說完,宋子軒立刻就明白了,德蘭特倒是聰明,借著這次嘗菜來推銷,說白了就是找單菜品的加盟商,想必這價格也是不便宜。
今天被請來的都是餐飲界的廚師、老板,也正是他們招的加盟對象,這招算是絕妙了,帝王炒飯的方他們肯定沒有,不過……卻是打算借著帝王炒飯發一筆財。
想到這,宋子軒笑了笑,商人就是商人,別人都以為他是借著帝王炒飯推出新的菜品,可他的真實目的卻是賺一筆錢而已,這倒是和當初林天南的話如出一轍,商人自然將利益擺在第一位。
“這是帝王蟹殼,果然是帝王蒸面啊,呵呵,比起來這可是要比帝王炒飯還要切。”
“嗯……蠻好吃的嘛……我以為只有蟹殼而已,居然蟹也炒在了飯里,好香。”
“這面明顯是先蒸后炒,保持了面的勁道之后再進行翻炒,讓油香可以更快被面所包容,而且還不膩,這簡直太棒了。”
“我決定要跟他們合作,這個可以的!”
“是啊,我也覺得有搞頭,這個味道真心不錯,而且食材上檔次,應該可以賣到和帝王炒飯一樣的價格吧。”
主持人點了點頭:“我們的合作費用是三萬元,不僅將方共,還可以海鮮食材的折扣供應,不過同時也是要簽署保協議的。”
“宋子軒,你嘗嘗,是不是帝王炒飯的味道。”
宋子軒一笑:“你不是吃過嗎?你嘗就好了。”
“那怎麼一樣,我那麼長時間沒吃,怕說不準,但……好像有點像誒。”唐雅琪挑了一筷子又吃了一口,說道。
宋子軒不語,他已經看出了德蘭特今天的目的了,又何必去嘗這碗面,其實……是不是本不重要。
就在大家一邊嘗菜一邊流的時候,人群中傳來了一陣笑聲。
“哈哈哈哈,哈哈哈……”
眾人轉眼看過去,只見一個二十四五歲的男人正在那舉著蟹殼大笑著,男人穿著很面,修的黑絨面襯,里面則是褐襯打底,將男人的材和俊朗的臉襯托得十分完。
“這面……是要用心品嘗的,不用心……你們怎麼會知道是什麼味道的?”
這年輕人一開口,便吸引了所有人的目,不僅如此,人群中不人已經開始竊竊私語,甚至有人出了驚訝的目。
宋子軒看向那個人,那人的臉如刀刻般致,細膩得不輸人,但卻毫不影響他的剛之氣。
剛剛大笑卻并不浮夸,帶著一種文雅,而此刻的淡定卻冷得出奇,讓人第一眼看上去不敢靠近。
他左手拿著蟹殼,聞了聞道:“所謂的帝王蒸面不過是靠著食材來提鮮,這簡直是蠢了!”
男人話語中帶著明顯鄙視,而且是那種站在制高點的強烈鄙視,一時間,整個宴廳愣是沒有人說話了。
“你胡說什麼呢,你是什麼人?今天是誰讓你來的?”
突然,一個影走到了宴廳中間,指著男人說道。
說話的正是陳國坤,畢竟這帝王蒸面就是他創出來的。
近段時間,帝王炒飯可以說在渡門范圍大火,尤其是在餐飲界,幾乎沒有人不知道它,而且還是再繼續火的勢頭,想效仿的不知多飯店,但連一個味道接近的都沒有。
聞言,男人轉頭看向了陳國坤,那霸氣的目幾乎讓陳國坤晃了一晃,若不是腳下極力控制著,恐怕難免會退上半步。
“呵呵,你們德蘭特推出帝王蒸面不就是給大家嘗的?怎麼?不接意見?”男人笑了笑,將手里的蟹殼直接放回了餐車上。
“當然不會,我們會接意見,好,我聽聽你到底還有什麼意見!”陳國坤雙手抱在前,微微揚起頭說道,話語中多帶著點輕視。
男人一笑,踱步道:“面先蒸后炒,表面看可以更加吸收味道,其實面條的口已經爛了,這不同于傳統蒸面,由于海鮮的加,整水分增加,面的口會到更大的影響,導致……毫無嚼勁。”
“你……”
“我還沒說完,這是主食材的問題,輔食材的問題更大,你做的是高價菜品,傳統高價菜品貴的原因都是因為食材昂貴,這一點并沒有問題,而你錯就錯在模仿的是帝王炒飯!”
紫府問道
我有寶刀,可斬妖除魔,我有神通,能翻山倒海,我有靈丹,能起死回生,我有紫府,能問道長生。
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