《食從和麪開始》第041章 涼拌菜水平大漲(生日加更)
這個提示音,讓徐拙有些詫異。
什麼況?
錄個視頻而已,這也有獎勵?
之前給的技能,基本上都是專,怎麼這次給了個門?
看來狗系統被李四福傳染,變摳了。
不過得到這個獎勵之後,徐拙發現面板上的那個標註著四項基本功的數值有了變化。
調味那一項的數據,居然暴漲了一千多點。
刀工:門(5218/10000)。
火候:門(1215/10000)。
技法:門(2545/10000)。
調味:門(2586/10000)。
對比昨天,除了調味增加了一千五之外,其他三項也有了緩慢增長。
儘管這種增長可以忽略不計。
想了想,徐拙覺得這是因爲他做飯,導致三項數值一直在緩慢增長。
不過這漲幅也太慢了點。
想要靠這個突破門,估計得十年。
他當然等不了這麼久。
唯一的捷徑,就是想辦法得到系統的技能獎勵。
俗話說,窮人靠變異,富人靠科技。
而徐老闆靠的是人品和運氣。
因爲他到現在都沒索清楚這狗系統給獎勵的套路。
甩甩腦袋,徐拙把裝有熱涼的玻璃盆放進冰箱的冷藏室。
開始準備涼拌涼用的配料。
辣椒油不用說,肯定是要有的。
香醋、鹽、香油、生、蒜、黃瓜、小米辣。
拍完之後,於可可關掉了DV。
只要涼冷卻,就可以涼拌開吃了。
這一通拍下來,於可可對於徐拙的帥氣又有了新的認識。
都說認真做菜的男人最帥,今天於可可總算是見識到了。
徐拙做菜的時候話不多嗎,但是每句話都能說到點子上。
有時候正忙活著,偶爾擡頭看著鏡頭笑笑,於可可的心都要被暖化了。
也就不到半小時,徐拙從冰箱中拿出已經凝固的涼。
倒扣在案板上,輕輕一磕,涼就從盆落下來,掉在案板上的時候還彈了彈。
看得於可可頓時食慾大開,跟果凍一樣,也太人了吧?
徐拙拿著刀,練的把涼切長條,放進盆裡,開始加調料。
因爲都是剛剛準備好的,這會兒直接往盆裡加就行,倒是很快捷。
也就兩分鐘不到,一盆涼就已經做好了。
徐拙首先給自己盛了一碗,坐在鏡頭前吃了幾口,說了一下涼拌時候要注意的要點,這視頻就結束了。
建國在一旁早等的不耐煩了,拿著一個大碗盛了滿滿一碗。
他試著嚐了一口,頓時驚訝的看著徐拙。
“你做涼拌菜的水平可以啊。”
之前徐拙只有做洋蔥木耳纔好吃,其他涼拌菜只能說能吃,跟好吃沒有任何聯繫。
但是今天做涼的時候,建國吃著居然覺得味道很不錯。
於可可嚐了一口,口爽,味道酸辣可口。
剛剛拍視頻出了一汗,這會兒吹著空調吃著涼,還真是不錯的。
三下五去二的吃完涼,於可可就打開電腦,開始剪輯視頻。
已經迫不及待要打臉那個跟他吵架的UP主了。
自己做的不好吃還不承認,死鴨子。
這次看你還有什麼好說的!
徐拙吃完涼,突然對涼拌菜有了興趣。
這個涼拌菜通用技能,好像是所有的涼拌菜現在都達到了門的水準。
這個門水準,大概也就是地攤水平。
他很想試試,自己做涼拌菜的水平,到底提高了多。
他拌了一份洋蔥木耳,一份拍黃瓜。
做好洋蔥木耳的時候,他看到調味的基礎數值漲了3點。
而把黃瓜拌好,只漲了1點。
估計這就是門水平和高級水平的區別了。
嚐了嚐,味道居然很不錯,比以前大有進步。
既然味道可以,還能漲基礎數值。
徐老闆當即做出決定,店裡開始上各種涼拌小菜。
“從今晚開始,咱們店裡開始上涼拌小菜,只要涼拌的都可以上。跟洋蔥木耳一樣,十塊錢一份。”
建國倒是沒啥意見,只是問道:“菜呢?菜啥價格?”
四方面館其實一直都有菜,就是滷羊。
但是從沒顧客點過,徐拙也沒有主推出過。
每天滷好的羊除了自己吃,剩下的全都切片加進了燴麪碗中。
現在既然要推出新菜,肯定不能是涼拌的小涼菜,得增加幾樣菜才行。
他現在只會做涼拌菜,所以增加的菜也只能是涼菜。
想了想,徐拙打算推出涼拌羊和蒜泥白。
當然了,上菜譜之前,這兩道菜都要試試才行的。
徐拙拿來一塊煮好的羊,切薄厚均勻的片。
半截蔥白,切備用。
幾顆蒜瓣,切蒜末。
兩棵香菜,洗淨切段。
半個洋蔥,切浸泡。
把這幾樣放進做涼拌菜用的盆中,然後放切好的羊。
開始放調料。
生、鹽、香油、一點點白醋。
再淋兩勺辣椒油。
拌勻後倒盤子中。
剛剛切的那塊羊差不多有一斤。
拌好之後裝了滿滿兩大盤。
雖然有洋蔥和香菜在其中,但是這分量也算是比較足了。
用筷子嚐了嚐,味道還不錯。
羊質地,吃起來鮮香味,微辣爽口。
配上啤酒,絕對是夏日必備佳品。
建國也嚐了嚐,一臉的驚喜:“不錯不錯,比好多大飯店的味道都正。這一盤定價多?低了可不夠咱們的本。”
他這話不假,徐拙滷的羊都是錫盟羊,可以說是全國最貴的羊了。
再加上這些羊都是陳桂芳僱人從省城送來,定價低了確實不夠本。
想了想,徐拙定爲二十五塊錢一盤。
“建國,這價格你覺得怎麼樣?”
“我覺得可以,二十五真不貴,咱的羊蹄還十塊錢一呢,相對於羊蹄,這羊分量可真的不算了。”
確實不算,但是有時候食不能靠分量做比較。
主要是這個味兒,跟麻辣羊蹄真沒法比。
那是招牌菜,這是門涼拌菜,沒有可比。
“你倆在這嘀咕啥呢?不嫌熱嗎?”
兩人正商量著,剛把視頻上傳完的於可可來到廚房,看到桌上的羊之後,立馬小鳥一樣竄過來,手了一塊送進裡,眼睛頓時瞪得溜圓。
“哇!真好吃!”
“讓我吃那麼多涼,自己卻給建國哥做這麼好吃的羊……”
“說!你倆到底什麼關係?”
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