食從和麪開始》第058章 裝一時爽

哇日!

終於來了!

徐拙迫不及待的進系統面板,點開任務。

支線任務:老家的味道(四)

任務詳:做出一碗讓周雯滿意的臊子面,可自由發揮。

任務獎懲:任務功,宿主的刀工將從門提升爲練;任務失敗,刀工數值凍結一個月。

任務時限:60分鐘。

看完任務詳,徐拙有些不解。

這個獎勵他能看懂,但是失敗的話,刀工凍結一個月。

難道說任務失敗的話,刀工的數值一個月都無法提升嗎?

現在因爲切蓑黃瓜的原因,徐拙的刀工數值漲的很快。

黃瓜差不多能貢獻四五點基礎數值。

但是要是凍結一個月的話,最也有幾千點數值加不上去。

這損失太大了,徐拙有點無法接

得,還是拼一把吧!

“想吃臊子面好說,我現在就去做,你稍等,絕對讓你滿意。”

說完,徐拙急匆匆的進了廚房,留下一臉錯愕的衆人。

建國有些懵,他這些天已經把於可可當老闆娘了。

怎麼突然冒出來一個吃飯的人,徐拙這麼來勁兒?

不過這的確實比於可可長得更人一點。

於可可跟個小孩子一樣,和徐拙有點不搭配。

李浩也有點不懂徐拙。

不過聯想到當時他也是順說想吃泡饃,然後徐老闆就不辭辛苦去做。

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頓時心裡滿滿的,實在人啊,徐老闆太實在了。

怪不得店裡的客人天天趕都趕不走呢。

這麼熱,誰頂得住啊!

周雯詫異的看着徐拙的背影。

不是說四方面館的老闆很高冷嗎?

怎麼突然這麼熱

有點不適應啊。

不適應,於可可也很不適應。

帥哥老闆這是啥意思?

見到長得好的就走不道了是麼?

不就是長點,大點兒,屁翹點嗎?

至於這麼魂不守舍嗎?

不過低頭看了看自己的平平無起。

上那可風的服。

於可可就有些氣餒。

偏偏孫盼盼還在傷口上撒鹽。

“可面前,真的不堪一擊呢。”

於可可掐了一下。

“別說我,你不是也一樣嘛,都是對A,誰也別笑誰!”

建國進去幫忙了,李浩陪着周雯聊一些電影協會的事

周雯今天被邀請參加一個新電影的點映直播活

明天還得繼續在直播間拉人氣,爭取幫金主把預售票房拉起來。

最近各種新電影上映,忙得周雯連課都沒時間上了。

不過收不錯,直播的的收加上金主支付的廣告費,每個月大幾千塊錢的收

雖然忙點,但是能在大學期間做到經濟獨立,讓那不人都非常羨慕。

今天來四方面館,就是看看李浩請吃飯的事進行到哪一步了。

這個局是幫李浩攢起來的,不來的話實在失禮。

結果剛進門才說一句話,徐拙就突然忙着去給做臊子面。

讓周雯到現在都沒反應過來。

“李浩,這位老闆見誰都這樣嗎?”

李浩推推眼鏡:“我跟他第一次見面的時候,他也這樣,很用心的給我做泡饃吃,讓我很。”

周雯聽了,低聲問道:“你給他說我的份了?他不會是想讓我幫他打廣告吧?”

李浩笑着擺擺手:“絕對不會,現在店裡人多得他都有些煩了,他甚至都想關門歇幾天,絕對不會讓你幫他打廣告”

周雯這才放下心來。

只要不是人廣告就好,實在是被各種人搞怕了。

後廚,徐拙正在麪。

旁邊的盆裡泡着木耳。

建國切完豆腐之後,這會兒在忙着把五花細小的片。

有的人以爲臊子面就是炒的餡,這是不對的。

餡是剁出來的,而臊子面的臊子是切出來的。

這個區別很大,不能混爲一談。

而且切的時候也有講究,三分七分瘦的後是首選。

可惜現在店裡沒有後,只能用五花代替。

切完,建國又開始切蒜苗和蘿蔔。

徐拙則是在碗中打幾個蛋,攪散之後做蛋皮。

架上炒鍋,燒熱,倒油。

先用油把鍋一遍,然後把油倒出來。

再次把鍋燒熱,倒一勺

炒鍋,讓蛋均勻的鋪在鍋

等蛋凝固後,着蛋皮輕輕提起來放在案板上。

一張完整的蛋皮就做好了。

等他弄好後,給建國改刀切菱形。

徐拙則是重新架上炒鍋,開始炒臊子。

自從得到臊子製作這個技能之後,徐拙還沒有展示過呢。

今天趁着這個機會,好好練習一下。

順便找找炒菜的覺。

趁着魏君明的熱乎勁兒還沒下來。

徐拙打算練好基本功就開始學炒菜。

炒臊子之前得先把豆腐片炸一下。

倒油,燒熱。

徐拙把控幹水的豆腐片倒進鍋裡。

炸到兩面金黃後撈出,晾涼後建國會切菱形小塊。

徐拙把鍋裡的油倒出來,重新加涼油,開始炒臊子。

油熱後,倒切好的片,慢慢煸炒。

“徐拙,你說陝西人吃臊子面,爲啥還講究五搭配呢?”

臊子面講究配,有黃綠黑紅白五種

就是蛋皮,黑是木耳,紅是胡蘿蔔片,白是豆腐片,綠是蒜苗葉或者韭菜葉。

臊子面講究,牛麪好像也有五搭配的說法。

徐拙這個半吊子哪會知道這些。

只能強行解釋一波。

“這五對應着五行,合在一起就是相生相剋,生生不息,預示着飯碗中永遠都有飯吃,這是先民們對好生活的嚮往……”

這話他自己都不相信。

但是建國不懂這些,聽了之後豎起大拇指。

“徐拙你真厲害,不愧是上過大學的人,啥都懂。”

徐老闆心裡苦笑,他懂個屁啊,大學四年全都在玩遊戲,任課老師都認不全。

也只能在建國面前找找優越了。

“咱們學廚師的,一定要懂得每道菜背後的典故和故事,這樣纔有助於發揮。而且學廚師,目標一定要放長遠一點,比如我,我的目標就是超越我爸跟我爺爺……”

“叮!宿主知恥後勇,樹立遠大目標,主線任務正式激活,詳請點擊面板查詢。”

一臉懵的徐拙:???

還能不能讓人愉快的裝了?

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