《重生2000,青梅校花18歲》第25章煮面的方法
易楓干嘔兩聲,急忙跑去衛生間,把剛剛吃進肚子里的連帶著胃酸都給吐個。
當他從衛生間出來之后,臉有幾分蒼白,他指著顧沐希悲戚道:“顧沐希,我跟你什麼怨什麼仇?”
“你竟然敢下毒害我!”
顧沐希:“……”
“真的有那麼難吃?”
一直期待易楓吃了之后有一個比較好的反應,只不過……貌似反應大了一丟丟。
竟然吐了……
不應該啊!
沒那麼難吃吧?
“難吃?”易楓回到桌前,用一種怪異的目看著他。
“顧沐希,我是過專門訓練的,就算再難吃,我也忍得住,除非……極其難吃!”
“不信,你可以自己嘗一下。”
“而且面條里居然還有蛋殼!顧沐希,這也是你的方嗎?”
顧沐希還是不相信,怎麼可能會是極其難吃?
不至于會把人吃吐了吧?
肯定是易楓這個臭家伙太夸張了!
“我不信,我自己嘗一下。”
顧沐希拿起易楓的筷子,自己夾了一筷子,送口中。
“嗯?”
顧沐希直覺里五味雜陳,又酸又甜又咸,還有惡心的焦糊味道。
這些復雜味道刺激得胃里一陣翻滾。
“嘔!!”
也忍不住吐了出來,吐了一地,隨后一溜煙跑進衛生間里。
過了好一會兒,從衛生間里扶著墻出來……
“怎麼樣,味吧?”易楓把地面掃干凈,抬頭笑問道。
顧沐希尷尬一笑,前面還在易楓面前夸下海口,沒想到轉眼就翻車了……
真是倍尷尬啊!
以后估計就又會為臭易楓口中的笑料……
“咳咳,我承認味道是差了一點點,所以……煮面這種活還是你來做吧!”
易楓也沒有繼續打擊。
他有想過顧沐希廚藝應該一般般,可沒想到的是現實跟想象的距離差了十萬八千里。
“這樣吧,我來教你做,別以后自己一個人在家的時候連煮個面都不會,那豈不是容易死?”
“我手把手教你,對你指導。”易楓微笑道。
顧沐希聞言一喜。
“好啊!”
易楓和顧沐希來到廚房。
“現在,你跟著我的步驟來做。”
“在正式煮面之前,要先做好前戲的準備工作。”
“起鍋,放水,要有足夠的水分,水多一點,而且溫度要合適,有熱的,這樣吃面才。”
顧沐希一愣,怎麼覺易楓說話怪怪的,但一時間又不清楚哪里怪。
“需要這麼多水嗎?”疑問道。
“是的,水多一點才夠順。”易楓一本正經道。
“水開下面之前,我們先來準備一下前戲,切點青菜。”
“來,你拿刀,我來手把手教你正確的握刀。”
易楓把拉到前,然后從背后抱住,握著的雙手,拿起菜刀。
“你這樣握刀容易切到手指的。”
“應該是這樣。”易楓耐心道。
但此刻的顧沐希到耳邊易楓的氣息,面紅耳赤,心跳加速,砰砰直跳。
怎麼會這樣?
顧沐希別想,集中注意力!
暗暗告訴自己。
可現在兩人得很近,特別是易楓握著自己的雙手,讓心臟小鹿撞。
“顧沐希,你聽清楚了嗎?”
“啊?呃,清楚了……吧。”顧沐希回過神來,怔怔道。
“那你自己切一下,試試看,找找手。”易楓放開的雙手。
“呃好。”
顧沐希按照易楓的握刀方法,慢慢的切,果然切得比之前整齊多了。
“咦,確實是好切了不!”驚喜道,像是學到了一個新技能,非常高興。
“切菜要用手腕的巧力,不是用蠻力,多練習幾次你就會習慣了。”易楓笑道。
“我明白了!”顧沐希點點頭。
越切越練,速度稍微加快也能保持手法。
易楓夸贊道:“做得不錯啊,這麼快就領悟了,看來你悟還可以嘛!”
“那是,本姑娘學東西就是快!”顧沐希傲道。
“滋滋滋——”
這時鍋里的水開了。
易楓嘿嘿一笑,“顧沐希,你看好了。”
“想把面條從筒子里出來,量的多用手一握就就知道了。”
“用手握一握,一下細。”
“你看,就像這樣,一只手剛好能把握住的就剛合適,那里兩個人的份。”
“因為掛面進溫熱的環境里會膨脹,會變得更。”
“放太多的話,你一張吃不完的,必須兩個人才能消滅。”
“來,你來握一下,一下這個分量的細。”
易楓把掛面遞給,顧沐希單手接住,握了握,恍然道:“原來這麼就是剛合適啊!”
易楓眉弄眼道:“現在你可以把它放鍋里了,不過最好是從中間進去,再讓它自行散開。”
“它會據水的流,自己散開然后進行運。”
“進……去?”顧沐希一怔,隨即按照他的方法,把面條鍋中,再松手。
果然,掛面向四周散開,在熱水的包裹下,由變。
“接著你要用力的攪拌它,現在水很多,只有充分的攪拌,讓它跟水融在一起,才能讓面條膨脹變。”易楓一本正經道。
“哦好吧……”顧沐希嘟了嘟小,按照他的方法進行作。
看面條煮得差不多了,易楓道:“好了,現在可以把蛋和青菜放進去。”
“可別再把蛋殼扔里面了。”
“你可以先打到碗里面,再倒進鍋里。”
“確保你倒進去的沒有蛋殼。”
顧沐希尷尬一笑:“那,那是失誤!”
加蛋,放青菜,簡單的一點鹽調味。
兩碗面,在兩人的共同努力下終于完。
把蛋掛面端到餐桌上,散發著蛋湯的香味。
金黃的蛋和綠的生菜織混合,看起來就很味的樣子。
顧沐希非常滿意。
原來煮掛面也不難嘛!
而且,看不出易楓做菜有一手的啊!
易楓笑道:“怎麼我煮的面還可以吧?”
“可以可以。”
“都了吧,咱們快點吃吧!”顧沐希拿起筷子正要夾,卻被易楓攔住。
“哎,等一下,吃面也是有方法的。”
“嗯?”
“先用舌頭輕輕一下,一下溫熱的面湯,然后慢慢的撥開雜的青菜,再一口味的湯,最后夾起來,記住,不用咬的,用吸吮的方式,吸溜面湯,這才能會到面湯的爽。”
“好好,聽你的。”
顧沐希按照他說的方法吃,隨即雙眸一亮。
“真好吃誒!!”
“臭易楓,你下面真好吃!”
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