《神廚狂妃》第36章 另辟蹊徑
李窈窕仔細檢查案上的一應用品,沒有問題,直到打開裝香豆的瓶子時,的手指忍不住一。
里面倒出來竟是水!
抬眸,對上李得意的眼神。
角一勾,下三濫的手段,對方什麼時候才能有長進?
收斂心神,李窈窕開始理食材。
香燃一刻。
下人抬來一個木桶,木桶里裝著奇怪的魚,這魚足有三十斤西瓜那麼大,渾雪白幾乎都是頭沒有子,圓圓胖胖的像一個巨型恐龍蛋。
在書上看到過,這魚巨頭無尾魚,質如同豆腐,非常考驗火候。
巨頭無尾魚里的呈明狀,放不干凈就會讓質變得非常腥。
李窈窕拿出骨刻刀,打開最細的那把刻刀,然后用魂力包裹住魚。趁魚不能時,飛快的將刻刀刺魚頭兩眼中央的地方,直接斷了它痛覺神經。
抬眼看向李,已經開始理魚。
一拍水桶,巨頭無尾魚飛出木桶,用菜刀飛快的砍斷僅有半寸長的魚子,等魚落回水里時,半明的從魚里流了出來。
瞬間,四面八方都傳來掌聲,約還能聽見天才這個稱呼。
李窈窕不想浪費魂力,中規中矩的抓著魚頭將斬掉又放回水里,接著挖掉臟,將魚洗得干干凈凈。
書里只讓用魂力切割魚,同時要求保留完整的魚,不可切臟,不敢茍同。
環視一圈,果然,諸多學子都不掏魚鰓清理臟,直接把放后的魚放在了大盤子里。
嘆了口氣,低頭,將魚頭剖開去鰓,從魚頭背切開,洗凈平放在鋪了蔥姜蒜片的盤子里。
之后在魚頭上面一邊放上紅紅的剁辣椒,一邊放上泡椒,紅和金涇渭分明,非常惹眼。
在考生之間巡視的導師在揚眉,這個小丫頭倒是別出心裁,只是前無古人,另辟蹊徑的失敗率極高。
功,就是天才。
失敗,就是蠢貨。
李窈窕正沉浸在做菜中,卻覺得后背涼涼的,許是誰在后面盯著,讓很不適。
轉頭看去,越過人群的,就看見了滿臉惡意的李天賜。
他在考場外,坐在一個四人抬的竿上,朝遙遙舉杯,了,很是諷刺。
那口型分明是,“看你怎麼死!”
仇人相見分外眼紅,李窈窕恨不得上去砍那混、蛋兩刀,但忍住了,深吸一口氣繼續忙碌起來。
等了兩刻鐘后魚已經味,李窈窕用魂力,確認味均勻后,將圓子到了邊。
圓子已經把蒸籠里的水燒開,將魚頭放進去。
其余人卻是用冷水下鍋。
一刻鐘后,邊的考生已經陸陸續續拿出魚頭澆,只有李窈窕在用魂力檢查魚。
評比開始。
最先被呈上的,是李的魚。
三個評委,分別評測、香、味。
評測的評委就是做登記的胖大嬸,笑道:“魚完整油亮,兩邊的火焰椒紅綠分明,不錯,給你十分。”
旁邊的矮瘦子用勺子挖了一塊魚,又沾了沾盤子里的,放在里慢慢品,“可惜了分火候,九分吧。”
坐在最后的評委是個面善的老者,胖大嬸見他沒有醒來的跡象,搖搖頭,“他沒醒,只能給五分。”
共計,二十四分。
李欣喜若狂,道謝后回到原位,暗自竊喜。
李窈窕的魚還沒出鍋,蒸這麼久那魚肯定跟柴火一樣難吃,這不是李家,評委可不會偏袒!
到時候,要讓所有人都知道,李家嫡是個廢柴!不配繼承李家的一切!
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