《大理寺小飯堂》第433章 春盤 葫蘆(八)
因著也未拿在座幾人當外人,自是也不分食了,食個熱鬧,四方的食案正巧供得一人一方坐下。
那葫蘆才自油鍋中撈出來,還冒著熱氣。因著春盤並非定要吃個“熱”勁,故而四人皆將春盤往後挪了挪,率先了葫蘆。
看著趙司膳提起那盛了湯的茶壺如倒茶一般在茶盞裡倒了煮的原湯,而後將盛了湯的茶杯遞過來,阿丙同湯圓皆下意識的坐直了子,出雙手接過了茶杯。
湯鮮清淡,原湯口之後,便到了葫蘆的時候了。看趙司膳對著那經由油炸,形似葫蘆一般的葫蘆輕輕一扯,便扯下了一隻小遞了過來。溫明棠是食過葫蘆的,故而見狀,笑著擡了擡下,道:“你們先吃!”
聽溫明棠這般說,湯圓同阿丙這才接了過去,將小送口中之後,兩人旋即一前一後的發出了兩聲驚歎聲,看著兩人發亮的眼睛,溫明棠笑了笑,知曉兩人也是被這一道做法講究的葫蘆驚豔到了。
於現代社會自是食過不炸的,對炸的口味早見怪不怪了,雖說炸這一與現代人講究的“健康”飲食不大相襯,可既能將店開到人盡皆知,那味道自是不差的。也是因爲這個緣故,在現代社會見到葫蘆這道菜時,未曾口嘗試,想著左右便是各種麪糊裹的組合,味道不會相差太大。
直至來了大榮,掖庭可不似自由自在的現代社會那般衆多食當前任挑選,有的吃便不錯了。是以溫明棠對趙司膳弄來的葫蘆自是沒有放過,原本以爲這同自己印象裡的炸不會有什麼不同,直至了口之後,才發現自己錯了。
一樣的炸,可這葫蘆食起來的覺同印象裡的炸皆然不同。很很,皮是脆的,脆之中又偏向,食起來鮮香至極。這也不奇怪,想起趙司膳那又蒸又煮的庖廚過程,那鮮香的味道自是早已融了裡。煮、蒸、炸過後的早已爛。食起來爛香,配上那一碟趙司膳特意碾磨的花椒鹽蘸料真真人慾罷不能。
笑看著阿丙同湯圓食葫蘆的功夫,那廂趙司膳又卸下了葫蘆的一條遞了過來,溫明棠接過,拿起手邊的筷子夾住兩側的,輕輕一扯,便將裡頭的骨頭了下來,而後纔將手裡的蘸上蘸料食了起來。
一隻葫蘆很快便四人分食了個乾淨,湯圓朝著趙司膳豎了豎拇指,又喝了一杯那茶壺裡的湯,算是同這道葫蘆道別之後,才手去食一旁溫明棠準備的春盤。
比起這道葫蘆的講究,一旁這春盤便顯得尋常了不。可尋常的春盤,若是裡頭的配菜、外頭包裹的春餅,以及蘸料都做的好的話,食起來那春盤的味道比起葫蘆來以不遜,可算是各有千秋。葫蘆若說是口便驚豔的話,那這春盤便是越食越香,一隻春餅下肚讓人不自覺的還想食第二隻。
待到午食食罷,湯圓著圓滾滾的肚皮,嘖道:“餅皮香,醬料好,配菜不管素菜還是滷都香的很,瞧著還五六,香氣撲鼻的,這真真是我食過最好吃的春盤了。”
去歲食春盤的時候溫師傅還未出宮,是以並未食到,今歲倒是趕上了。
看著湯圓眼可見圓滾滾的肚皮,溫明棠輕哂:“待到韭菜、薺菜什麼春菜上了,包在裡頭食更是清爽。”
湯圓同一旁幫肚子的阿丙聞言眼睛頓時一亮,忙道:“那等時令菜蔬都上了,可以再來食次春盤了。”
只要有手有食材,自是想吃什麼便有什麼。溫明棠笑著應了下來,擡頭看向左手邊的趙司膳,食了兩張餅,此時正喝著一壺山楂茶消食,面上神不復方纔食午食時的愜意,顯得有些嚴肅。
溫明棠低頭晃了晃自己手裡的山楂茶,輕抿了一口,看了眼那廂正在憧憬春盤的湯圓同阿丙,開口說道:“明日要去公廚了!”
阿丙同湯圓聽到這裡,神一怔。
溫明棠笑道:“紀採買屆時定會與我等包個數目不小的紅包。”
若是放在往常,聽到這話,兩人定是高興的。可今日……湯圓咧了咧角,出一個有些勉強的笑容,看向溫明棠,試探著開口了:“溫師傅,這公廚的事……”
溫明棠看向湯圓同一旁的阿丙,開口道:“眼下我等還是大理寺公廚的廚子,便做好這個廚子,在其位,行其責,莫要胡分心!”
兩人點了點頭。
趙司膳抿了抿口中的山楂茶,待溫明棠話音落下之後,又看了眼湯圓,道:“一事接一事,你爹的恤銀錢還未要回來,先將該拿的錢拿回來,再想往後的事。”說到這裡,放下了手裡的茶杯,微微瞇了瞇眼,“明棠丫頭有明棠丫頭要解決的事,你二人有你二人要解決的事。你爹恤銀錢的事是你自己的事,大理寺的人現在忙的焦頭爛額,分乏,即便那林卿已然將事託付給了朝中員,可若要指朝中員出面彈劾靜太妃……我同你說句心窩的話,有時候分明一件再簡單不過的小事,謀謀一番下來大半年都過去了,說到底,自己的事還是要自己上心。”
看著一旁連連點頭,若有所思的阿丙同湯圓,溫明棠看了眼趙司膳:“趙司膳也有趙司膳要做的事,我等都要先解決了麻煩才能想往後之事。”
提到趙司膳要做的事時,趙司膳扶了扶額,無奈的嘆了口氣:“我阿爹阿孃會給我生這麼個兄長的事可沒同我事先商量過,可生都生了,也只能想辦法解決這個麻煩了。”
這無奈的語氣聽的溫明棠笑了笑,問趙司膳:“可要幫忙?”
趙司膳睨了一眼:“這點小事還用你幫忙?”
溫明棠“哦”了一聲表示瞭然,那廂的趙司膳卻旋即拋了句反問過來:“你的事可要我幫忙?”
“這點小事還用你幫忙?”溫明棠拿趙司膳的話回了過去,抿脣而笑。
在等。進宮了一趟,心月特意讓送茶點,“得罪”了靖國公,如此一來,眼下豎了個大敵的溫明棠當正於惶惶害怕之時,或許……該有“橄欖枝”上門了。
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