《我的1978小農莊》第45章 菜園採摘和山野趣
蔬菜園本來規劃大十多畝,李棟一開始準備搞蔬菜採摘,只是後期一是投資沒跟上二是沒啥客人,所以只開墾的一塊不過半畝左右,前期還是找別人幫忙種植的。
最近一段時間倒是李棟自己照顧的,好在最近一陣子打理還不錯,四周雜草都清理掉了,又拉出幾條小道來,採摘沒啥問題。
“西紅柿。”
孩們見著泛著紅的西紅柿,歡喜不已直奔過去,掛在枝條上西紅柿和超市見著西紅柿完全兩個覺,尤其是紅綠對比,和生對比特別鮮活。
這忍不住就想要摘著一個嚐嚐,顧不上扎手不扎手了,劉清兒率先摘了一個。“真好看。”
“清兒你行啊,咋摘的?”
徐悅幾個從小到大沒下過菜園的,有些佩服劉清兒。
“直接摘啊,很容易的。”
劉清兒有些小得意,忍不住摘了兩個放籃子裡,大家一看似乎真容易,跟著學,別說真不難啊。
“這種沒的就別摘了。”
“沒關係。”
李棟笑說道。“半紅其實裡都紅了。”說著摘了一個大個點半紅半青的西紅柿,掰開,裡邊可不都紅了。“大家嚐嚐,還好吃的。”
菜園種的西紅柿和超市賣的品種不一樣,不用考慮運送問題,選的是口糯,酸甜適度,還帶著點獨特香味的品種,適合生吃,涼拌,炒菜,缺點明顯不適合長途運輸久放。
掰開西紅柿泛著沙沙點,瞅著就流口水,幾個孩子剛吃飽,這會都忍不住嚐了嚐,這一嘗不得了。“真好吃,怎麼和平時買的西紅柿不一樣啊。”
“是啊,酸酸甜甜的,好多啊。”
“糯,還有一香氣。”
“難道有啥訣嗎?”
“姐夫,你說說啊?”
“訣啊,還真沒有,不過是選擇西紅柿品種時候選了口好一些的,再有就是用了土,平時澆灌的水算是泉水吧,其他還真沒有了。”李棟笑說道,要說自己家西紅柿,真不算太漂亮,個頭不算太大,不過口真不賴。
幾個姑娘一聽這還沒訣啊,難怪超市比不上,土,泉水,難怪好吃了,孩們摘得更起勁了,一個個準備帶一些回去給家人嚐嚐,這麼難得好吃,又健康。
高佳心說,姐夫真把農莊做的有模有樣啊,瞅瞅菜園打理的還好呢,回頭和爸媽說說,來農莊玩兩天也好,退休在家沒啥事做。
“別全摘西紅柿。”
“中午咱們吃的蔬菜都在菜園摘,想吃啥摘啥。”
高佳笑說道。“姐夫,沒問題吧?”
“沒問題,隨便摘,吃啥摘啥。”
李棟笑說道。“黃瓜生吃也不錯,脆生生,還有一小片水果黃瓜呢。”
“真的,那我們摘點。”
西紅柿,黃瓜能生吃,大家邊吃邊摘了,再沒有說吃太多,要減的話了。“哇,快過來,這邊有個大南瓜。”
“南瓜大點有啥奇怪的。”
“這個超級大。”
徐悅大驚小怪的,李棟瞥了一眼,乖乖,這南瓜自己都沒發現,是大,這個有三四十斤啊。“這個能吃嗎?”
“吃倒是能吃。”
主要吃不掉的,李棟笑說道。“行吧,我來吧,中午給你做砂鍋南瓜,回去你們一人帶一塊,要不浪費了。”
“好啊。”
大南瓜真不輕,李棟抱著都有點手,別說高佳幾個孩子,試了試一個個都搬不啊。“辛苦你了,姐夫。”
“其他還摘些嗎?”
“辣椒,秋茄子,還有豆角?”
“那就都摘一些。”
徐悅,劉清兒幾人對視一眼,這麼難道來一趟多摘點,釣魚也是爲了玩,摘菜也好玩的不是嘛。李棟把南瓜搬到田埂上放著,又摘了一冬瓜放邊上。
坐在田埂上看著高佳幾個孩子在菜地玩鬧,野小子湊到李棟邊蹭蹭,這貨倒是沒飄啊。“姐夫,幫我拍幾張照片。”
“來了。”
在菜地玩了個把小時,衆人才提著收穫滿滿的菜籃子上了田埂。
“回去休息一下。”
浩浩隊伍回到農莊,韓衛國已經到了,見著客人都是漂亮小姑娘還意外。“衛國叔,來了。”李棟放下南瓜和冬瓜,笑著招呼韓衛國。
“來了,客人?”
“是啊,我小姨子和朋友。”
來到廚房,李棟把今天食材拿出來。“這是菜蛇?”
“昨天到的,衛國叔一會給你做個蛇羹,還有野燉板栗,野在籠子關著呢,再來一個甲魚,一會我再去水庫弄點魚蝦,再弄個鍋子,差不多了。”
蔬菜,這邊做砂鍋南瓜,不同蒸南瓜這有點油煎的收了水分南瓜顯得更甜,再來一八寶糯米飯,孩子喜歡吃甜食,玉米烙現的玉米。
“行,我來準備。”
韓衛國接過李棟開的菜單,開始忙活起來。
李棟代完就出了廚房,挎了一籃子提著竹竿準備出門打板慄去,現在板栗剛好吃,點能生吃,甜脆脆,老點燉野。
“姐夫,你這是去幹啥?”
“去打板慄,你們要去嗎?”
“打板慄。”
幾個孩一聽立馬來了神,好啊,打板慄肯定好玩的。
“我們也去瞧瞧。”
“那行,我給你拿點工。”
板栗外邊那一層刺,可不能直接上手,扎的可難了,李棟索把廚房裡火鉗拿了兩個。
“姐夫拿著做啥啊?”
“清兒,你忘記板栗外邊可是有一層刺的。”
“咱們清兒八已經忘記這一茬了。”
幾個孩笑鬧著,李棟搖搖頭,打板慄地位離著有些距離,村裡倒是有,不過李棟承包山頭上就有幾棵板栗樹,倒是不用去買了。
走走停停,這一路倒是沒閒著。“哇,是棗樹啊,姐夫這是你家的嗎?”
“算是吧。”
幾棵棗樹,不高不大,棗子結著也不多,乾旱的很,果樹也災了。好歹還有一些,幾個孩子打了,不洗就塞裡。“真甜的啊。”
“是甜的。”
一路拍照,打棗子,玩的不亦樂乎,本來十來分路程,愣是走了半個小時。“咱們就打這一棵吧。”
前邊還有一棵大點的板栗樹,不過還要走一段,燉個,不需要多板栗。
揮舞竹竿,李棟讓孩子到邊上等著,自己戴上斗笠,板栗砸頭上可要出事的。一頓打,掉落板栗一地,李棟放下竹竿幾個孩子飛奔過來。
“別上手,扎手。”
這話還是說遲了,劉清兒和錢彤彤被紮了,兩丫頭已經忘記剛剛來的時候說的話了,板栗外邊刺扎手。“沒事吧?”
“沒事。”
“用火鉗。”
李棟用腳踩了幾個看著的板栗,去了外層刺皮,出裡邊青外皮的板栗遞給劉清兒和徐悅。“嚐嚐,板栗生吃甜的。”
“生吃?”
這還真很生吃,平時有這麼板栗,其實板栗和核桃,生吃真的不錯,甜脆脆的,十分好味道。兩人接過剝開一個送進裡,眼睛一亮。“真好吃的啊。”
“大家都嚐嚐,些味道還都不錯,老了留著回去燉野。”
李棟笑著說道,又弄了幾個遞給高佳,自己倒是沒吃,平時沒吃,摘板栗來回又用了個把小時。回到農莊小院已經快十點半了,一路玩的開心,拍了不照片。
“要不要去釣魚?”
高佳見著李棟去廚房送板栗,輕聲問著幾個夥伴,這會太大的。
“要不算了吧。”
“太大了,曬。”
太太大了,李棟正準備去準備釣魚工,聽到幾個說著太太大。“我這邊有草帽,你們要不戴上。”
見著孩子猶豫,李棟笑說道。“新草帽。”
“那我們去玩會吧。”
“正好我去收魚。”
昨天下了漁網,這會去收,一會給大家做魚吃,只不過網到啥魚吃啥魚。
“收魚,那我們去看看吧。”
釣魚,對於孩子來說,真沒多大興趣,不過收魚可以跟著去看看。
一行人戴好草帽,提著水桶跟著李棟出發了,釣魚不釣魚是小事看風景,拍照纔是大事呢。
來著水庫,這邊景還真不錯,兩山之間水庫雖然說不是碧波千里,遠遠看著還有些面積了。“哇,還有小船啊?”
“姐夫,你要劃船去收漁網嗎?”
“是啊,一會大家要不要坐船啊?”
“太好了。”
一個個欣喜不已,坐船,尤其是這種類似烏篷船的小船,太有意思了,果然來水庫來對了。“一會大家慢點。”
來到小碼頭,新建的小碼頭上幾個孩子還拍了幾張照片,這才上了小船,李棟劃船,孩子在船艙裡拍照,玩鬧,一會功夫小船到達水庫中心石頭小島。
水落石出的地方,大家上了小島,拍照,李棟提醒一聲小心別掉水裡自己就忙活著收著漁網,運氣還不錯啊,竟然網到了幾條大鯽魚。“中午給大家紅燒個鯽魚,再弄個小雜魚鍋子。”
“魚湯泡鍋味道可是不錯的。”
“鍋,我最喜歡吃了。”
柴火鍋的燒出來鍋是農莊一小特,大家都喜歡吃,無論泡湯,還是泡魚湯都滋滋的。
“咦,那是什麼?”
“哦,算是我這水庫裡的租客吧。”
李棟擡頭看過去是天鵝夫妻倆,正慢悠悠遊向這邊來,遠遠還看不太清楚。
“租客?”
“嗯,兩隻大天鵝。”
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