《我在古代直播種田》第9章:冬瓜糖功了
雖然很生氣,但是想到自己還是要回星際的,賭氣到了第三天開始做冬瓜糖的時候,王思韻還是把直播給打開了。
“冬瓜條已經腌制得差不多了,我們現在開始做冬瓜糖,大家有需要的話可以自己記錄下來,要是嫌麻煩也可以看之后的錄播。”
王思韻心里還有一點點氣,說完也不再看大家發了什麼,直接開始做了起來。
冬瓜糖到了腌制完畢這個環節,就已經算是功了一大半了。
趙有林和張氏今天都沒有下地,就在家里等著幫忙。
這會兒已經把火燒起來了。
“爹,你把冬瓜條全倒進鍋里吧。”
翻看了一下冬瓜條的況,聞到一甜膩的味道,王思韻跟站在旁邊的爹爹招呼道。
夫婦兩人都是沒有見過這種做法的,兒說什麼就照著做。
等冬瓜倒進去,壇子里面還有一些水。
“這個要不要倒?”王林不準地問道。
“倒,要一起翻炒。”
王思韻雖然是農家,但是之前不清醒也做不了什麼事,雖然十六歲了可是白白地沒什麼力氣。
翻炒的工作就由娘親來做。
小火把參雜著腌出的水的冬瓜條煮開,農家用的鍋很大,但是為了口著想,還是分作兩鍋炒制,也算是給三人積累一點經驗。
等湯都煮得粘稠起來,王思韻便讓娘親不斷地翻炒攪拌。
這是一項力氣活,就是張氏也沒有堅持多長時間。
好在王林一直在旁邊看著,見娘子滿頭大汗便主把鍋鏟接了過去。
經過大概半個時辰也就是一個小時的翻炒,冬瓜條吸收了湯炒干逐漸變得僵還掛上了糖霜。
王思韻趕把早就準備好的簸箕拿出來,把冬瓜糖放在上面讓其晾干。
炒出這一鍋后并沒有立馬開始下一鍋的炒作,一來是需要休息一下,而來也是要觀察一下火候是不是正確的。
張氏看著簸箕里面的冬瓜糖笑得眼睛都瞇了起來,沒有想到兒竟然真的把冬瓜糖給做出來了。
沒等糖晾干就迫不及待地拿起一顆嘗了嘗,直夸好吃。
王思韻在腦上面找到做法,屬于有理論知識沒有任何實踐經驗的人。
這會兒聽見娘親夸好吃,一自豪油然而生,也拿起一顆嘗了嘗。
隨即就皺起了眉頭。
原先在星際喝慣了沒滋沒味兒的營養,來到古代吃了幾天有味道的食,自認為對重口的食有所接納。
但是冬瓜糖一口那高甜的口,還是讓不太適應。
忍著不習慣咀嚼了一下,好在冬瓜和糖在一起營造了沙沙的口,倒是還能接。
不過這翻炒的時間明顯長了一點,下一鍋炒個大半時辰就可以了。
“爹娘,你們真的覺得可以嗎?”
王林吃了一小半的冬瓜糖,一臉的滿足。
他們鄉下的過得原本就清貧,就是紅糖也是不舍得多吃的。
也就是家里來客人的時候才舍得泡一碗糖水給客人吃,饞的時候就喜歡這種甜膩的糖食甜甜。
“可以,好得很,比鎮上那些餞也不差了。”
張氏也附和地點了點頭,吃了一顆還想再吃。
但是一想到這糖食都是要賣錢的,又舍不得只能不舍地看著。
原本有些不自信的王思韻看見娘親的模樣,知道爹娘不是為了顧及自己的自尊心才敷衍的。
挑了一大顆冬瓜糖放在娘親手里,“娘,這是咱們家自己做的東西,想吃就盡管吃,院子里面的冬瓜還多著呢。”
張氏見兒這麼懂事,心里一片欣。
三人吃了一會兒,又說了一下各自的想法,便準備炒制第二鍋。
已經掌握技巧的夫婦二人不需要王思韻在旁邊指點,見灶房里面溫度高怕兒不得熱,便讓出去等著。
簸箕被王林搬到了院子里面,王思韻就搬了一個小板凳在旁邊守著。
順便看一看直播間的觀眾們怎麼說。
“這冬瓜糖口的時候有些,吃起來沙沙地,還好吃,就是有些太甜了。”
“還好啊,我就很喜歡吃甜的,和甜到齁人的果味營養比,這個冬瓜糖不算很甜,還帶著一淡淡的香味,我喜歡。”
“啊,星際委什麼時候才能把冬瓜培育出來啊,吃過冬瓜糖我已經不能直視那些劣質糖果了。”
“主播今天怎麼都不說話?是不是生氣了?”
“哈哈哈,肯定是生氣了,不過誰要是這樣說我我也要生氣的,都已經到懲罰還在努力想辦法致富,還要被人這樣說。”
“這糖我很喜歡,說吃到里有一種滿足。”
“我也是這樣覺得的,可惜不能真正吃到,就吃一個味道好心急。”
“主播今天開播了,是不是又要做好吃的了?上次試了一次純天然的飯菜,我這幾天都是靠著錄播喝下營養的。”
看著大家的發言,這一次已經沒有人流放者了。
王思韻翹了翹角,果然可又善良的網友占了一大半,那些尖酸刻薄的畢竟是數。
便回復了一句,“在古代農村大家很有機會吃到甜食的,除了有錢的人家,貧苦一些的就只能在逢年過節才舍得買一些便宜的糖食吃,這個冬瓜糖甜味重,應該能賣一個好價錢。”
網友們見主播回應了,趕紛紛問自己想知道的問題,就等著冬瓜開售之后好自己在家做這樣可口的甜食。
“主播做出這個糖食,是不是離回來不遠了?”
看見這個問題,王思韻才想起趕去自己和星際委聯系的平臺里面看消息。
可惜星際委表示一定要換到銀錢才能瓚進度,王思韻有些憾。
正想回復網友,就被一塊小石子給打到了。
一驚趕站起來,還以為老宅那邊又來找麻煩了。
這幾天老宅那邊也沒有消停,知道王林去鎮上做工沒有掙到銀錢,是搬走了大概一百斤的白糖,說算是上半年的孝敬。
那天剛好王思韻去村里悉環境了,回來知道后氣了好久。
家明明都已經分出來了,但是老宅還在厚著臉皮仗著自己是長輩時時過來打秋風。
他爹不是個愚孝的,但是也耐不住老宅那邊總是一哭二鬧的來吵。
總是有所妥協,也讓那邊越發的得寸進尺。
等看到站在門邊換了一青長衫,看起來整個人風流倜儻的魏子渝時。
才撇了撇道:“干什麼拿小石子扔我。”
魏子渝今天去鎮上辦事,回來的時候鬼使神差地想到有一次看見傻乎乎的王思韻拿著一糖葫蘆啃著,便買了兩。
過來的路上還在唾棄自己沒出息,不就是一個和村里人有些不同的姑娘而已。
看見氣呼呼地模樣,想到幾天前說的要給他送好吃的,結果一直沒有送,又有些不高興。
板著一張臉直直看著也不說話。
王思韻不知道自己是哪里得罪這個獵戶了,但是人都到自家門口了。
還是隨口問了一句,“要不要進來坐坐?”
魏子渝聽見這話抬腳就想進去,但是想到什麼又止住了腳步。
這躊躇不前的模樣讓王思韻心好了一些,“我爹娘在灶房呢。”
聽見家里有人,魏子渝沒了顧及,抬腳就走了進來。
見這人離大門就幾步的距離都懶得走,直接就過柵欄進來了,有些無語。
魏子渝走到王思韻面前,見在發呆便問道:“在想什麼?”
“在想我家的柵欄應該換圍墻才行。”
魏子渝一怔,隨即笑了。
也不再糾結王思韻言而無信的事,拿出放在籃子里面用荷葉包裹著的糖葫蘆,遞到的面前。
王思韻看著糖葫蘆更加無語了,還有一點點的窘迫。
“我已經是個大人了,你給我糖葫蘆做什麼?”
話是這樣說,但是眼神卻一直黏在糖葫蘆上面沒有挪開。
見這一副口是心非的模樣,魏子渝心里暗笑。
面上一片正經道:“我是自己想吃,買多了正巧見到你,分給你一點。”
王思韻沒有去想魏子渝去集市本不從家門口過,怎麼會正巧。
只是覺得沒想到魏子渝一個大男人竟然會喜歡糖葫蘆這種東西。
這會兒接過來倒是坦然了,“行吧,糖葫蘆要吃不然要長蛀牙的,這里可沒有牙醫給你看牙齒,我就幫你吃一點吧。”
魏子渝知道牙痛是要看郎中找大夫的,倒是不知道還有專門看牙齒的牙醫。
不過見王思韻接下了糖葫蘆,心倒是更好了一些。
兩人說話的聲音并不算小,灶房的張氏和王林也聽見了。
只是手上不開手就是沒有出來,大聲問道:“韻兒,是有人來了嗎?”
王思韻沖灶房大聲回道:“是魏子渝來了,就拿一點東西你們別出來啦。”
聽到時魏獵戶,夫婦兩人放了心應了一聲果然沒有出來。
魏子渝好笑地看著王思韻,“名字倒是得自然,答應的事卻不見做。”
王思韻聽完也想起了自己說要帶東西去報答他給招娣煮粥的恩,有些不好意思。
“這不是剛做好要拿去報答你的東西嘛,正好你來了,就一起帶回去吧。”
說著毫不見外地拉過魏子渝提著的籃子,把裹著糖葫蘆的荷葉拿出來擺在里面開始裝冬瓜糖。
魏子渝只是說一說沒想著真的要拿的東西,出手去想要阻止。
但到到溫熱的手背時,像是被擊到一般,心里一又趕移開。
要是仔細看去,還能看見耳尖一點通紅。
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