《我在古代直播種田》第27章:螺螄
王思韻最終還是沒有能夠和堂哥小牛一起去外家,因為爹娘回來了。
王林是知道堂弟媳婦兒娘家那一群糟心親戚的,說道:“這是大人的事,你一個小孩子去算什麼,別到時候再傳出什麼閑話來,我跟著去看一看,你就在家里好好呆著。”
已經在家里呆了一天的王思韻不是很愿,“我就是跟著去看看熱鬧。”
張氏走上前來拍了手臂一下,“看熱鬧也不,哪有姑娘家這麼八卦的,小心日后嫁不出去。”
又來了,可怕的要把嫁出去又出現了。
“好吧,我就在家呆著,那要是有什麼事你們就回來找我,要是打起來的話就去找魏子渝,讓他跟他們打。”
張氏看著兒看似很平常的說出這些話,皺了皺眉,有些探究的看了一眼。
但是終究沒有再開口,只是眼神里面多了一些懷疑。
王林見兒不再反對,便帶著小牛離開了家。
就在們離開家沒有多久,就又有村民找上門來了。
來的是村東頭的張家,說起來和張氏還有那麼一點沾親帶故的關系,一上門就堆起了個笑臉。
說道:“哎喲,我就是看著你們回來了我才趕過來的,剛才看到老三又出去了,還以為你們家現在沒人了呢,幸虧是趕上了。”
張氏熱的招呼幾個人坐下,還給幾人倒了水。
“張嬸子怎麼有時間過來了?我昨天還見著你家,田里的稻谷都還沒有收完呢,現在是收完了?”
張嬸子喝了一口水,咧一笑:“可不是,趕慢趕的總算是把那些谷子給收回來了,我看這個天呀,晚上的時候悶熱的很,說不得哪一天就要下雨了,咱們村的還好,谷子已經收的差不多了,但是我看隔壁村的那還有大片大片的都沒有收呢,也不知道都在忙些什麼,哎,這個鬼天氣要是下起雨來,那一年的收可就沒有了,也不知道們怎麼都不著急的。”
隔壁小南村的地勢和小西村的差不多,不過田要一些,所以種的谷子也不是特別多。
往年的時候小南春很是看重田地里面的那些谷子,收的時長總是比們小西村的要早一些,也不知道今年這是怎麼了,張氏想著等下次去娘家的時候要去問一問。
好在上次娘家過來的時候,說是已經在著手開始收谷子了,現下應該早就收完了才是。
王思韻有些好奇的問道:“為什麼晚上悶熱,第二天就會下雨了?”
張嬸子剛才其實并沒有說晚上悶熱,但第二天就要下雨。
但是據古代人民的智慧總結出來的經驗,像這樣收的季節,若是晚上悶熱的話,那第二天大概天氣會不太好。
笑著調笑道:“都說韻兒是被神仙指點過的人,但是這神仙啊,想必是不食五谷雜糧,不知道這些東西沒有給韻兒,這都是咱們老祖宗傳下來的,晚上的時候有什麼熱或者是傍晚的時候天邊有火燒云,那就說明第二天天氣大概不會太好,甚至還可能會下雨,10次有8次都是準的。”
王思韻被調笑了也不生氣,笑嘻嘻的湊在幾人邊,坐了起來又問了幾個興趣的問題,只聽得津津有味。
張氏看得哭笑不得,人家幾個人過來明顯是有事要說的,兒倒是好,竟然挑著一些不重要的事,纏著人家問了半天,還不好意思的。
又說了一會兒話,張嬸子總算是把肚子里面知道的那些東西都倒了差不多,王思韻也聽過了癮,這才放過。
轉而問起了們過來的來意。
被這麼一問起來張嬸子才猛地一拍大,說道:“哎喲,跟韻兒說話實在是太投機了,我都忘記我過來是做什麼的了。”
王思韻是聽著張嬸子拍大的那聲脆響都覺得自己的疼。
張氏笑著打圓場道:“都是韻兒不懂事,纏著你問了這麼半天。”
張嬸子不在意的揮了揮手,“嗨,我就是愿意多跟韻兒說說話,韻兒可是得到神仙指點的人多跟說話還是我沾福氣呢。”
跟著張嬸子一起來的的小兒子也連連點頭說是。
一直坐在旁邊安安靜靜的喝著水,并沒有怎麼說話的小姑娘也跟著點了點頭。
王思韻有些好奇的看著小姑娘,小姑娘看著年歲不大跟差不多,但是格卻十分的向,這麼久的時間里面竟不曾見到說過一句話。
甚至連喝水的作都小心翼翼的,著一子的害。
“這不是前幾天我隔壁的哪家,跟著你們家學做了那個豬油糖嗎?這兩天在鎮子上面賣的紅火,賺了不銀錢,我看著眼熱的很,那天來你家的時候,韻兒說是要教咱們做一點新的東西,這不我坐不住了就的趕了上來。”
“你們也別多心,我就是過來問問,要是可以的話我現在就開始準備,畢竟我家的那個稻子也收完了,勉勉強強夠今年的秋稅,完秋稅也不剩什麼了。”
說完垂下頭嘆了一口氣,說起來其實家原先也并沒有現在這樣過得拮據,還是因為去年家老頭子忽然生了病。
在這年生,生什麼都可以,就是不能生病,是吃藥都把家底給掏空了。
眼見著兒子兒都大了又都沒有娶親,這一年來心的白頭發都多了不。
現在好不容易見著有一條可以賺錢的路,幾乎是把它當做最后一救命稻草來拽著。
張氏也是知道張嬸子家里況的,想當初張嬸子當家的生病的時候,和自己當家的還特地去看過。
那可是真是可憐,原本是在鎮上好好的做著工,誰知道為了趕那一點工錢,晚上下雨也不曾歇息。
就冒著雨給東家把那房子給建出來了,建好了,回來倒是大病了一場,就再也沒有好起來,一直病殃殃的這麼拖著。
王思韻這幾日已經查探清楚了,想到的做的東西就是螺螄。
一方面是對書中描述的,那螺螄的臭味和香味,非常奇異的吸引人的地方很是興趣。
另一個就是在村子里面轉了幾圈,發現小西村不愧是適合種植稻谷的地方水資源10分的富。
各種小水層出不窮,而小水里面的螺,幾乎是層層疊疊的。
這里的人還沒有吃螺螄的習慣,畢竟螺炒出來一子土腥味,們使用的手法不正確,也做不出螺原本的味來。
大多數人家也就是撈些螺砸碎了給自家的鴨吃,但是大家連填飽肚子都有問題了,也沒有人有力養那麼多的鴨。
也導致里的螺特別的多。
王思韻跟幾人說了自己要做螺螄的事,張嬸子抬頭疑的道:“這螺就是村里人也不怎麼吃呢,大都是喂牲口,真的可以和在一起嗎?”
是這里早就已經出現了的東西,但是平常人家也不經常吃。
畢竟做的話要用米米可是金貴的東西,連米都吃不起了,誰還能夠想的到去吃。
王思韻知道是跟們這麼說,們心中肯定有疑,還不如自己先做出來,讓們看一看品。
心里有些信心,到時候跟著做的時候,也能夠安心一些。
還想要看一看這個螺螄到底能夠接的人有多,要是只是一半一半的話,那也沒有做的必要。
要做的是幾乎能夠立馬見到錢,帶著大家狠賺一筆的東西。
那必然要做出的就是,大多數人都能夠接的東西,這樣才能夠達到利益最大化。
張嬸子一聽說,要先做給們吃一下,立馬興致的表示,可以讓自己兒子去水里面去淘螺,兒跟在們后面打下手。
說完又覺得有些不妥,訕訕的笑了一聲。
“這還是沒有傳出去的手藝呢,要是不方便的話,我們就去淘螺好了,做法就不跟著看了。”
王思韻搖了搖頭說道:“沒事兒,反正也不是多麼麻煩的東西,你們看一看也好。”
螺螄最重要的,除了便是里面的酸缸豆,還有酸竹筍,再加上一些花生木耳之類的。
最主要的就是里面那又香又臭的味道,當然也還要有一層紅紅的油,才能夠讓味道更加的霸道。
酸筍和酸豇豆都是家里有的,農家人別的沒有,但這些開胃的咸菜總是常常備著的。
就像剛剛來的時候,其實家里吃飯也大都是一些糙米,就著咸菜就是一頓并沒有多的講究。
也就是過來時日久了一些,又賺了一些銀錢,家里的伙食才慢慢的好了起來。
王思韻從張嬸子里知道,兒做小草,年齡比還要大上兩個月,便親切的稱呼小草為小草姐姐。
見實在害,便主拉著做事,帶著一起去撈了酸缸豆,又切了竹筍。
“以后就都這麼切,這個寬度就差不多了,放到里面的時候能夠更加味一些。”
小草雖然還是很害,但是見王思韻對態度很是和善,便微微抬起了一些頭點了點頭,表示自己知道了。
就在這時王思韻才知道,為什麼小草姐看起來那麼害。
其實不能說是害,更準確的說是,可能有些自卑。
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