十日之後，派遣到永朝兩州任職的員抵達。

謝珩以自己一直在病中，對災一應事宜不甚清楚為由，將接的任務給了葉景名。

因為路途遙遠，又於蒙北之地，沒有世家員願意離開中都的錦繡窩，因此此次遠派的兩名員皆為寒門一派的員，恰巧都與葉景名相。

兩州的接工作，以及災之後的安排和一些應對措施足足接了半個月之久後，謝珩等人這才啟程返回中都。

他們離開中都時天氣才剛剛回暖尚未夏，如今回中都，都已經是夏末秋初了。

傅青魚表麵上依舊還是停職的狀態，因此城之後，隻有謝珩和葉景名宮匯報，傅青魚和雲飛凡等人各自分開歸家。

傅青魚先去了小飯館。

正當午時，小飯館中有兩三桌客人正在吃飯，其中李福同等人占了一桌。

“傅大人？”李福同等人看到傅青魚走進小飯館都愣了一下才反應過來，紛紛起迎上，七八舌的問了些話。

“東家！”鄭嬸端著菜從廚房出來，見到傅青魚也十分驚喜，將客人點的菜上了桌後便快步走上前，“東家，你才回來嗎？還沒吃飯吧？我去老張頭給你做。”

“鄭嬸，你別忙了，我跟李大哥他們一桌吃，你替我添一幅碗筷便行。”傅青魚住高興的轉頭便要去廚房張羅的鄭嬸。

“唉，行！那我老張頭再多炒兩個菜。”鄭嬸去後廚，傅青魚被李福同他們拉著座。

小丫拿了一幅幹淨的碗筷出來放到傅青魚的麵前，臉蛋微紅的雙手比劃了一下，“啊！啊！”

鄭嬸端了一盤涼拌的牛出來，笑嗬嗬的當翻譯，“東家，小丫在喊你呢。”

傅青魚一笑，溫聲詢問小丫，“現在可能正常的用手語同人流了？”

小丫認真的盯著傅青魚的，幾乎在傅青魚說完之後便重重的點頭，又比劃了一陣。

鄭嬸道：“小丫說現在會用手語了，能看懂語，也學著認了很多字。如果對方不懂手語，也能寫出來了。”

鄭嬸說著心中慨，若非遇見了東家，們哪裏能有現在這般食無憂的安穩日子啊。

“真好。”傅青魚鼓勵小丫，“好好學，以後小飯館的帳就給你來管可好？”

小丫讀懂傅青魚說的話，震驚的瞪大眼睛，連忙擺手搖頭。

不行的！

如今才能跟人流，哪裏就能管賬了呀。

“別怕。不著急，等你先慢慢學會看賬本再說。”傅青魚也不小丫，“鄭嬸，你們忙你的，不用管我們。”

“是，東家。”鄭嬸知道他們要說話，便拉了小丫去後廚。

李福同先開口，“大人，你們此行賑災如何？我們在中都聽聞，永朝兩州發生叛，你與謝大人陷危險幾次都險些喪命啊。”

“沒有那般誇張，不過當時永朝兩州的災確實嚴重。”傅青魚撿著能說的跟李福同他們說了說，其間鄭嬸又端了兩盤炒菜出來，“對了，這段時間中都如何？我聽說……”

傅青魚點到為止，沒有將太子被毒殺一事點明，“現下是什麽形？”

“唉，別提這事了。”李福同歎氣，低了聲音道：“皇上下令，讓刑部先將林家被屠一案暫緩，與我們大理寺一同全力追查那位之死，現在都查了兩個多月了，一點進展也無。皇上邊伺候的來喜公公一天往我們大理寺跑三趟，我們現在是看到來喜公公就頭皮發麻。”

“薑大人本來上月就該告老還鄉了，如今也被皇上留下，不查清楚此案怕是走不了了。”

傅青魚皺眉，“查了兩個多月，為何會一點進展都沒有？”

旁邊的小周晦氣的冷哼一聲，“還不是因為曹大人和刑部的屠大人，誰不知道他們是雲……”

“小周！”李福同嗬斥，打斷小周還沒說完的話。

小周冷笑一聲悶頭吃飯，不再說話。

飯桌上瞬間安靜了下來，大家都低頭悶不做聲的吃飯。

太子被毒殺一事背後的始作俑者到底是誰，又或者說既得利益者是誰，其實大家都心知肚明。

無非就是太後和雲家一派的員而已。

而且屠川和曹文泓都是雲家一派的員，他們自從參與到調查太子被毒殺一案之後就各種使絆子，阻礙查案的進度

皇上若是追問，他們還能找到一大堆合理的理由遮掩。

再加上薑範本也是一個寧肯不做事也不願意做錯事的老油條，因此太子被毒殺一案即便查了兩個多月，還有皇上施到目前為止也依舊沒有進展。

傅青魚先前也跟謝珩討論過太子被毒殺一案，如今見李福同等人都是一副苦大仇深的模樣，便笑了一下寬，“天塌下來還有高個子頂著，先吃飯，別想那些了。”

李福同主轉開了話題，“大人，你什麽時候回來呢？”

“這便要聽上麵的安排了，我說了也做不得數。”傅青魚放下筷子，“你們慢慢吃，今日這頓算我的。”

“大人，那我們可就不客氣了。”

“千萬別客氣，需要什麽跟鄭嬸說一聲便是。”傅青魚又跟幾人說了兩句，這才起去了廚房。

小丫正端了菜出廚房，傅青魚避開等小丫出去後才進去，“張叔。”

“東家。”張叔肩頭搭著巾，額頭全是汗，一邊抓了巾汗一邊攪著手裏的鍋鏟，回頭衝傅青魚笑笑。

“今天怎的沒見七娘？”

“七娘家中有事，今日請假了。”

傅青魚頷首，沒再多說去了後院。

小院子裏的蔬菜鄭嬸已經收了一批，又重新種了秋冬能吃的小菜，不過傅青魚種的辣椒還留著，現下還又開了一批新花，辣椒枝上海掛著一些紅和青的辣椒。

鄭嬸以前是農戶，照看莊稼自有一套辦法，這麽一小片辣椒結的非常好。

傅青魚在牆角的牆壁上取了掛著的菜籃子，把地裏紅了的辣椒摘了。

“東家，這片辣椒結的特別好。”鄭嬸過來，“先前紅的一批我已經提前摘下來曬幹了。我們也不知道你打算將這些辣椒做何用，便沒過。”

鄭嬸也不知道辣椒到底是何，這名字還都是聽傅青魚說的。

不過知道傅青魚看重這片辣椒，因此一直照料的十分上心。

傅青魚眼睛一亮，“鄭嬸，曬幹的辣椒在哪裏，快拿給我看看。”

鄭嬸連忙去了廚房的櫃子，從裏麵拿出一大袋子的幹辣椒，“東家，都在這裏了。”

傅青魚看著滿滿一袋子的幹辣椒，腦海中第一閃過的便是火鍋，串串，麻辣燙。

本沒想到這片辣椒地在鄭嬸的照料之下竟然收這麽好。

“太好了，鄭嬸。”傅青魚激。

鄭嬸也不知道好在哪裏，但見傅青魚這麽高興也跟著高興，“東家，這些辣椒到底能做什麽啊？”

“能做的東西那就多了。”傅青魚把摘回來的一大籃子新鮮的紅辣椒放到地上，“這些幹辣椒可碾碎末熬製紅油辣椒，也可直接作為調料菜做出許多菜係，至於這一籃子新鮮的紅辣椒，則可以混著蒜薑鹽和菜油做紅油豆掰醬，也能用來做出很多菜係。”

“東家，這個辣椒當真可以吃嗎？”鄭嬸覺得新奇，“先前摘的時候我吃了一，裏痛了好一陣，喝了很多水漱口都沒能緩解。”

“直接生吃一整辣椒自然是很辣的，若是本以前還並未食辣，定然是不了的。”傅青魚看著這一堆辣椒就開始手，“你們也還未用午飯吧？且等著，我給你做兩道菜。”

傅青魚又回辣椒地摘了一把青辣椒，清洗切，然後取了張叔提前醃製好的片，炒了一個辣椒回鍋。

鄭嬸和張叔聞著味兒覺得很嗆，但這種嗆之中又帶著令人難以抗拒的香味兒。

傅青魚取了兩雙筷子遞給鄭嬸和張叔，“你們嚐嚐，和青椒一起。”

鄭嬸和張叔都懷著好奇又有些質疑的心態夾了一筷子的青椒和片，一種新奇的口瞬間在兩人的口腔之中蔓延開。

香，好吃，還帶著一種口腔灼燒般的覺，而且這種覺還很神奇，會讓人忍不住想再嚐一口。

傅青魚想著鄭嬸和張叔以前吃過最辣的東西也就是山葵，於是將青椒裏麵最辣的籽和部都去掉了沒用，這樣他們第一次吃川菜也不會太難接。

“嚐過之後覺如何？”傅青魚詢問。

“好吃。”鄭嬸隻會做飯，若說廚藝自然是廚子的張叔更有發言權。

“口新奇，除了好吃之外還人罷不能，很想配兩碗米飯。”張叔有點激，“東家，這道辣椒炒可以列我們飯館的菜牌嗎？”

“現在還不行。”傅青魚見張叔臉上出憾，解釋道：“我們地裏的辣椒有限，而且現在已經夏末了，這批花能開的這麽好全是因為鄭嬸將這片辣椒地照顧的好，等這批辣椒在之後，辣椒苗就該枯死了。”

“我們若是現在將這道菜列菜牌，到了客人的歡迎，但我們自己的食材卻難以一直提供，反倒不好。”

“而且後麵的辣椒，我打算都用來做種子，明年育的辣椒苗多了，便可去城外多尋一些地，屆時辣椒的產量自然就大了。”

“東家，這個好啊。”鄭嬸以前雖然隻是農婦，但也是個明有決斷的人，否則也不會為了替聾啞孫尋一個出路而帶著逃走，甚至為了吃飽飯而甘願賣為奴。

鄭嬸盤算著明年的辣椒產量，開始設想，“東家，到時候我們的飯館就可以依靠辣椒獨家經營，肯定生意好的很。”

他們若是僅僅依靠辣椒獨家經營定然不行，因為辣椒並不難種活，以前沒有出現是因為大家不知道此還能食用。

知道之後必然會有人以同樣的方式育種，若他們靠辣椒獨家經營，最多一年便會失去優勢。

不過看鄭嬸這麽高興，傅青魚也沒有潑冷水，“我今日剛回來，阿娘尚且在家中等我，這些幹辣椒和這一籃子新鮮辣椒我帶去小院那邊。”

“鄭嬸，你再幫我多裝一些薑蒜，廚房備著菜油也替我多裝一點。”

“好勒。”鄭嬸手腳麻利，沒兩下就將傅青魚需要的東西統一裝進了一個袋子裏，“東家，這是送的菜販子今日新鮮送來的一些下水和髒，你喜歡弄這些，我便也給你裝上好了。都是新鮮的。”

傅青魚打開袋子看了看，裏麵放著有用草係著的豬腰，鴨腸之類的雜貨。

這些東西平常鮮有人吃，一是不知道怎麽去味兒，二是也不知道怎麽做起來才好吃。

“行，那我一並帶走。”傅青魚將所有東西都裝好，“鄭嬸，張叔，那你們先忙，我先走了。”

“東家，我來提。”鄭嬸兩步上前將兩個籃子提起來，傅青魚要自己提，直接就被鄭嬸給開了。

傅青魚從後廚出來，李福同等人已經吃完午飯回大理寺當差去了。

傅青魚跟守在大堂中的小丫點了個頭，這才出門。

“東家，這幾個月你不在，我就每個月把飯館的賬簿拿去給夫人過的目。”鄭嬸幫著傅青魚將東西掛到馬鞍上。

“好。”傅青魚點頭，“鄭嬸，我方才跟小丫提的事並非玩笑，既然小丫如今啞語已學的很好了，那每日飯館的賬目就讓開始學著看。”

“如今你們立在中都，多學一門本事不是壞事。”

鄭嬸聽的容，心說東家這是當真在為們的生活考慮呢。

“好，就聽東家的。”鄭嬸點頭應下。

傅青魚又詢問了一些鄭嬸這幾個月以來小飯館的經營狀況，因著小飯館現在不像傅青魚經營著那會兒那般三天打魚兩天曬網，而是天天營業，加之張叔廚藝不錯，因此小飯館如今的經營狀況十分不錯，還有不回頭客。

每日裏的賬目流水，刨去本外，還能賺一些。

鄭嬸也沒有一點貪財的心眼，賬目由口述，七娘記錄，一筆一筆都記的明明白白，每月都將銀子匯總送到秦瑾鷂手中。

“辛苦你們了。不過鄭嬸，以後每月你與小丫都從賬目上支一筆工錢。”

“那不行。我們吃東家的，住東家的，穿東家的，哪裏還能要銀子。”

“我這麽說，你便這般照做便可。而且就算你節約不花銀子，小丫也總該存些銀錢傍的。”

為著小丫的將來考慮，鄭嬸這才沒有再推，“謝謝東家。”

“我先走了。”