《田園寵:農家有甜》第86章 一鍋鹵
家裏的臘已經熏好,用繩子記著,掛在屋簷下。
掛一排,從簷下經過,若有似無的香飄過,吃的人聞著香,不吃的人隻覺得有煙熏火燎的碳火味。
這不,王瑤瑤就著鼻子,指著那一排臘抗議:“咱能把臘放別嗎,每次從這過,都要聞這種味,會影響食的。”
嚴寧接話:“要不放哪裏?影響食你就吃點,就當減了。”
“哎,你……”
你了半天,不願再說,隻是瞪著嚴崇明。
嚴崇明拉進屋。
“你不是說你娘以後都不在說我了嗎?”
“我再去說,你別氣啊。”
“騙我,總是騙我。”
“別生氣了,我去給你做鹵,你不是想吃嗎。”
沒有什麽比吃更讓人快樂,不挪就不挪吧,不能太過計較了。
這邊王瑤瑤不氣了,那邊嚴寧又不行了。
雖然答應了兒子不惹王瑤瑤,但是聽到王瑤瑤那裏氣的聲音,就還是不爽。
特別是自己那個便宜兒子,還總是沒有下限的去哄,更讓人生氣好吧。
廚房裏留的不太多,大部分都掛起來了,但至還有一些,做一鍋鹵完全沒有問題。
嚴崇明拿來柴火,點火燒水。
王瑤瑤在旁邊洗,把洗幹淨後,涼水下鍋,煮出浮沫。
這一步簡單,王瑤瑤一氣嗬,就沒有勞煩嚴崇明手。
待水燒開之後,嚴崇明就不讓王瑤瑤手了,因為水熱,怕燙到。
“小明,沒事的,就撈個,我哪有那麽氣啊。”
“這種活就該男人幹,你這細皮的,就不該待在廚房,就該回去休息,這樣才能氣好,越來越漂亮。”
“小明,這話可不敢出去說,古人都說君子遠包廚……”
“古人瞎說的,不能信。”
這話若是被王遊聽見了,免不了一陣的槍舌戰。
再來一次,涼水下鍋,裏麵再放上白天從醉春樓拿回來的大料。
八角,桂皮,香葉,薑片,大蔥還有大蒜,最後放進去幾塊糖還有鹽。
“好了,接著就不用管了,耐心等著就行了。”
嚴崇明看著什麽都不論的一鍋丟,不出口問到:“這隨便放啊,不論多的嗎?”
“不用看約著放就行,保管好吃。”
接下來,王瑤瑤就回房間數錢去了,嚴崇明一個人看著火。
臨走時,王瑤瑤特別待要小火慢燉,這樣的才夠味。
今天的一百兩賬,王瑤瑤數了數,足有一千三百兩之多。
算得上是很大一筆錢了,隻要不去賭,花個幾年不問題。
那麽剩下的糖不賣也罷,就這樣待著吃吃喝喝,有活幹活也自在。
直到王清羽,才急急忙忙藏好銀票,走出房間。
“姐,快出來,滿院子都是香味,姐夫讓我問你那不。”
“用筷子紮一下,能紮它就了。”
王瑤瑤一邊答複,一邊出門。
剛一推開門,一香氣躥鼻孔,整個院子香肆意,真真是極了。
跑進廚房,嚴崇明還在規規矩矩的燒火,就像說的那樣,火不太旺,大小正好。
王清羽正拿著勺子和筷子鍋裏撈,王瑤瑤湊過去看。
許是到了王清羽的胳膊,剛撈進勺子裏的一下子又掉進了鍋裏,濺起不湯。
嚴崇明趕過去拉開王瑤瑤:“你沒事吶,有沒有燙到,怎麽就往跟前湊。”
“沒事,沒事,真沒事。”
王清羽也被濺起湯勸退兩步,轉看著嚴崇明擔憂的樣子,開口:“姐夫,大姐離的那麽遠,不可能有事的,要有事也是我有事好吧。”
王瑤瑤蹭開嚴崇明的手,笑笑:“你姐夫這人就大驚小怪,你離的近,怎麽樣?有沒有燙到你啊?”
“我也沒事,哎呀,我要等不及吃了。”
這時,嚴崇明向王清羽出手:“來,把勺子給我,我來撈,你們倆都離遠一點,當心燙到。”
嚴崇明在鍋裏攪了幾下,沒一會撈出兩塊,那已經變紅的了,筷子輕輕一,立馬沒塊,看來煮的很到位。
塊放到桌上,王瑤瑤指揮著嚴崇明用刀切片,來不及裝盤,王瑤瑤就起一塊塞進裏。
一邊跳腳一邊嚼。
簡直太好吃了,糯,瘦彈牙,各種大料的香味都滲進裏,鹹淡也是剛剛好。
這口,王瑤瑤簡直死了。
嚴崇明看著吃的樣子,差點又板起臉:“你這是死鬼投胎啊,等它涼一下能怎麽著啊,燙死你得了。”
王清羽眼的看著王瑤瑤:“好吃嗎?姐。”
王瑤瑤含糊不清的答:“好次好次,快次。”
王清羽夾起一塊,放在邊吹了好大一會,才放進裏,慢慢咀嚼。
嚴崇明更氣了:“說你,你還不聽,你看你妹妹,吃東西前都知道吹一下,不燙了才放裏,哪像你,之前喝湯燙了,不長一點記,現在又剛出鍋的放裏。”
沒完了。
王瑤瑤眨眨眼,噘著:“小明,你不我了,你兇我。”
轉眼有看著王清羽:“你姐夫不我了,他竟然兇我。”
說完,低著眉眼,一副泫然泣的模樣,當真是可憐到了極點。
王清羽也是很配合:“姐夫,你欺負我姐,都不讓吃。”
嚴崇明歎了一口氣,著王瑤瑤的頭:“瑤瑤,你知道我不是這個意思,我這不是怕你燙到舌頭嘛。”
“好啦好啦,我知道,下次注意。”
說完,王瑤瑤端著一盤子鹵出了門。
“爹、娘、婆婆、小弟,出來吃了。”
王明旭從早上就惦記著這口了,可惜因為惦記的太過,在學堂聽課的時候跑了神。
這會正被王遊拉著在房間裏數落。
魏氏吃了一口就連連誇獎,誇們做的好吃。
連嚴寧一貫不看好的,吃的也是滿流油,再說不出一句難聽話。
王瑤瑤很是惦記著王明旭,畢竟早上王明旭可是公開表示支持他做鹵的。
若是再不出來吃,可就沒有了。
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