《廣府故事》第14頁
只是有了期待,時間好像過得格外慢。
次日早晨,蘇婷在鏡子前猶豫再三,還是換上新服去了辦公室。
唐珊本來就看不順眼,這下更不拿正眼看,但戴玉蘭很滿意:“我正想跟你說的,之前那個白襯衫太板正了,這個多好看,要型有型的。”
沒選錯就好,蘇婷也放心了。
之前襯衫主要是不氣,一旦離開有空調的地方就特別悶,上下班頂著太尤其難,有時候都會。
這天上午,事不太多。
蘇婷盤點了一下用,發現打銘牌的標簽紙快沒了,于是寫好領料單,打算去倉庫多領幾卷備著。
倉庫在后面,需要繞過多功能廳。
還不到營業時間,大部分地方都黑著,靠捕蠅燈的藍照路。
蘇婷走路很輕,經過中庭的時候,聽到有人在講電話。
措辭簡,語速很勻,是章雪揚。
他說的是粵語,頭一句:“我不找朋友,只找床伴。”
過會,又冷冰冰補了句:“你不行,因為……我不喜歡短頭發的人。”
電話那頭還在糾纏,章雪揚不準備陪聊,直接撂線,同時繞過立柱。
腳才抬兩步,視線突然跟人對上。
是那個小店助。
第8章 東家
淺灰西裝,腰收得很細,一幅撞鬼的表。
章雪揚看著蘇婷,看得打招呼都磕磕的:“早,早上好。”
視線往下,章雪揚看眼的平底鞋。
個頭矮還不穿帶點跟的,走路幽靈一樣悄沒聲。
他收回視線:“中午試菜在哪里?”
“啊?”蘇婷愣愣的:“好像……定在108。”
“好像?”章雪揚不滿意這種模糊的回答。
蘇婷立馬改口:“我再確認一下,晚點微信回復您,可以嗎?”
章雪揚頷首,抬膝走了。
他看起來似乎不太高興,但蘇婷也茫茫然的。
那麼私的電話,為什麼不躲起來接?
尷尬與困中,到了倉庫。
有同事在領料,跟打招呼:“阿婷。”
是后廚的二把手梁忠,人稱忠哥。
忠哥是店長戴玉蘭提上去的,但他名義上是二把手,卻沒什麼威信和實權,各個出品檔的大師傅都只聽總廚的。
雖然地位不尷不尬,好在忠哥心開闊,人也沒什麼癮,除非后廚出現矛盾,或者實在調配不開的時候他才會站出來,不然其它時間都待在自己的崗位,悶聲做事。
而且忠哥有一顆文藝魂,會彈吉它也會唱歌。
外形上,因為發比較旺盛,他鬢角留了兩簇濃的腮胡,看起來有點像公主切。
后廚都比較損,喜歡給人取外號,所以有時候,他也被戲稱一聲公主忠。
“忠哥。”蘇婷走過去,把單子給倉管。
梁忠問:“領的東西多嗎,需不需要幫忙?”
“不用,我就拿點標簽紙,很輕的。”說著話,蘇婷見他走路一瘸一拐:“腳傷了嗎?”
“沒事。”梁忠笑笑:“昨天不小心崴的,已經拿藥酒過,好很多。”
蘇婷有點疑。
昨天才崴的,今天就拖著傷腳來上班,而且看樣子,也不像真的沒事。
領完料不久,到早會時間。
會務是蘇婷負責的,翻了翻排班表和簽到表,知道為什麼梁忠會帶傷上班了。
按原來的排班,實際今天也到梁忠休息,但總廚又缺勤,只能他來頂崗。
早會開完,蘇婷收拾好東西,見戴玉蘭拿著筆和本子往樓上走。
“蘭姐,您是上三樓嗎?”問了句。
戴玉蘭點點頭:“對,我去找雪揚總。”
那正好,蘇婷急忙拜托:“雪揚總剛剛問中午在哪里試菜,我說確定了再回復他,能不能麻煩您,幫我跟他講一下?”
“好。”順口的事,戴玉蘭應下來。
到三樓,章雪揚剛跟供應鏈的團隊開完會。
見戴玉蘭來了,他點點頭:“蘭姐。”
兩個人是上下級沒錯,但戴玉蘭到章記的時候章雪揚才念高中,所以輩份上他也是戴玉蘭的晚輩,怎麼都要喊一聲蘭姐。
是尊敬,也是老牌酒樓一種稱呼習慣,或者說,職級之下的溫一面。
進到辦公室后,戴玉蘭把去越秀店的事給待了。
說到最后,半開玩笑:“這回算是請了外援,不知道雪揚總有沒有什麼要提點的?”
“猜到了。”章雪揚毫不意外。
畢竟從那兩個人的文件就能看出來,和越秀店的格式差不離。
“你自己想去的?”他問。
戴玉蘭唔了一聲:“我有這個念頭,剛好阿婷也提議,我們兩個不謀而合,所以就去了。”
“我以為你放不下段。”章雪揚看一眼,說話很直接。
戴玉蘭無奈:“那怎麼辦呢?這條腰再老,該彎還是得彎啊,不然怎麼向東家你差?”
章雪揚說的段是什麼意思,心里很清楚。
作為章記開業最老的一間店,在很多食客心里,這里也總店。
總店所代表的,或許是最高水平的出品,也或許是最穩定的服務,所以老店有老店的傲氣,畢竟他們是章記門面,看其它的店,過往一直帶著俯視角度和大姐大心理。
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