第196章，春天來了（1更）

“我們老爺心是好的，就是為人太過于沉默，多給他些事做，他慢慢的就會變的能言善辯。”

“太太良苦用心，小的明白。”

韓巧笑了笑。

“你得空便與他說，他心善，定會幫你周旋。”

朱掌柜應下。

他和蘅毅出去辦過差,蘅毅確實是個和善人。

不管是為人做事，還是說話行事。

就是沉默寡言了些。

在快餐店坐了一會，廚房那邊便做了菜過來讓嘗嘗。

“這是小的最近研究的，有些人喜歡吃年時，這番薯餅就很不錯，用糯米摻和著好,煎至兩面金黃，可以賺一倍的錢。”

韓巧嘗了嘗,味道很是不錯。

讓端月、書蘭嘗嘗。

“書蘭,你端去讓二爺也嘗嘗。”

“是。”

書蘭立即端著盤子去外面。

白茶知道韓巧一會還要去酒樓那邊，就在門口等著。

見書蘭端著吃的過來，他也嘗了一塊，“味道不錯。”

“太太讓端過來給二爺嘗嘗。”

“嗯，你端回去吧。”

“是？”書蘭回來的時候，韓巧又在品嘗別的菜。

春芽炒臘。

“這春芽燉蛋味道也很好，不過也要好這口的人才會喜歡，不好這口的人就吃不慣。”

“現在這個番薯餅，等南瓜出來還可以煎南瓜餅。”

快餐店里包子饅頭幾乎是一天到晚都要蒸，一鍋出來很快就被人搶走。

巧毅快餐店的包子、饅頭個子大，松，還香甜，包子多，饅頭放了紅糖,不是很甜,但是好吃。

糧饅頭也磨的很細，一點不卡嚨。

價格合適,很多人家都會買回去。

省去做飯的時間,可以多干活賺錢買，大人孩子也能吃上一口，干活有力氣。

韓巧看了一會，真的是忙的。

早時候一天鹵一頭豬，現在要一頭半，晚飯后就能賣，湯都剩不下。

有些買鹵的就想多要點湯，韓巧都吩咐了，客人有要求就多給一勺半勺，客人高興會為回頭客，生意自然也就來了。

韓巧做買賣，有自己的要求和準則。

還特意去廚房看了一圈。

都收拾的干干凈凈，犄角旮旯也抹過。

客人吃飯的地方，也不見垃圾骨頭渣子這些。

幾個十多歲的孩子見到韓巧，張的很。

“你們是新來的？”韓巧停下腳步問們。

“回太太，是。”

“嗯，好好干活,但也要注意安全，湯湯水水太燙就讓伙計們來,記得要用托盤，放在托盤上就不會燙手了。”

韓巧還是十分愿意給這些可憐的孩子一個活計的機會。

在這邊干活，就有收，回家不會挨爹娘訓罵，以后嫁人也可以自己選擇。

“好好干活吧。”

韓巧溫又和藹。

離開后，幾個孩兒圍在一起，“太太好溫，我就沒見過說話這麼溫的人。”

“還關心我們，端菜什麼的不要燙著。”

落個益和酒樓的時候，韓巧掀開簾子一角朝里面看一眼。

空空，伙計們坐在門口無打采。

更有人頻頻朝巧毅快餐店那邊看。

要知道上個月有人分到了幾兩銀子，大廚分到十五兩，這才開業幾天？

一個月下來得有多銀子？

被挖過來的大廚個個心都是飄的，好不容易來個客人，放調料的時候，不是咸了就是淡了，

他們的心早已經不在益和酒樓。

有人去找龔兵，想托他跟韓巧說說，他們也想回巧毅快餐店。

被龔兵一口拒絕了。

他又不是傻，多一個大廚，就要被分走一份錢。

而且他們都帶著小徒弟，小徒弟也能干活，還能分擔一些菜，又有工錢，一個個勤快的很。

累一點苦一點都愿意，本不需要別人來。

韓巧落下簾子。

淡淡的呵笑一聲。

巧毅酒樓的生意更是好的很，有時候都要忙到凌晨。

普益縣沒有宵，晚上也熱鬧的很。

韓巧過來的時候，這邊也熱鬧的很。

廖掌柜見到韓巧，趕上前來，“東家。”

如今酒樓有六個大廚，六個大廚各帶了三個小徒弟，所以這便忙是真的忙，但是一個個干勁十足。

十二個跑堂伙計。

這邊和巧毅酒樓一樣，兩拿出來給大家分。

他們可是問了問廖掌柜每天的營收、本錢等等，知道一天下來，大廚可以分到一兩銀子，其他人有幾百文。

這可比工錢高多了。

怎麼敢懶耍，萬一被東家開了，到哪里去找這麼好的活計？

巧毅快餐店那邊上個月十幾天，大廚分到十多兩銀子的事早就傳開，如今一個個都在努力，希酒樓生意更好。

韓巧微微頷首。

進了柜臺后的小間。

這是特意隔出來，平時過來可以稍微休息，也能看見外面的況。

這個點，來吃飯的人也很多，酒樓的烤魚一般都是晚上，火鍋倒是中午晚上生意都好的很，加上其它炒菜、蒸菜、燉菜，酒水樣樣好。

掌柜、大廚、伙計們盡心盡力，生意不好才怪呢。

伙計們得知韓巧過來，紛紛朝里面看，也想表現好一些，得句夸贊也好。

幾個大廚番過來說了幾句話，便又忙去了。

韓巧和廖掌柜聊了一會，廖掌柜也很忙，要算賬，要招呼伙計給客人送酒，還要盯著不能讓客人逃單。

總之要做的事很多，韓巧也不好久留打擾。

“東家慢走。”

廖掌柜看著韓巧上馬車離開。

心里慨一聲。

都是做買賣，都是做酒樓，他自己做的半死不活，韓巧這酒樓生意風風火火。

他如今累是累了點，但是心的地方，而且按照目前來算，一年的收益比他早前開酒樓，恐怕只多不。

越盡心盡力做好自己的事。

要知道，只要韓巧一開口，有的是人愿意來做這個掌柜。

韓巧想著這不春天來了，孩子們也要做春天的裳，還有夏天的裳，得去布莊選一選布料。

大人要做，府里下人要做。

店鋪里的伙計也需要做。

如今每日開銷雖大，但快餐店、酒樓生意都很好，錢財日日進賬頗多，也不用擔憂錢財。

選布料的時候，韓巧看著那兩匹較深，適合爺的布料。

心沉了沉。

不知道爺在西山村過的如何？

是否習慣？

(本章完)