就是做燻，唉，古代的鹽可不便宜。

還不比現在的細鹽，這兒的鹽，都是鹽。

思維一閃，趙阿福突然想要是去做生意，將鹽提純，可不就發達了？

下一秒，就萎了，不。

古代鹽商，冇那麼大的背景非死即傷，而且由皇家管控，一寧古塔的罪犯之妻，乾不。

而且溜出寧古塔這等被流放之地，發現了，就是死罪！

不得已，趙阿福將這個想法拋之腦後。

等了兩三日，賀荊山這邊的獵也打得差不多了，真是神奇，這大冬天的，賀荊山居然能打著獵回來。

還不，居然有一頭狼和一頭野豬，還有七八隻野兔野，這戰績，可牛哄哄的。

好在這兒天冷，打回來的獵，直接就放在院子裡就，冇一個時辰，就凍冰塊兒，冰箱都不需要。

至於後麵賀荊山再打到的，那就依著後頭的再做一次了。

趙阿福留了一隻野，一個野兔，打算他們自己吃。

剩下的，趙阿福就剝皮切塊兒，大塊頭的狼和野豬，都給了賀荊山砍塊兒。

隨後趙阿福又找了個大點兒的盆子，把切好的塊放到盆子裡，隨後把按照比例調好的鹽，花椒，倒進去。

這是看一個食博主這麼做的，據說做出來特彆好吃，在現代，倒是冇試過。

這鹽，還是上次去鎮子上買的，隻買了兩袋鹽，打算炒菜的時候用的。

將鹽都倒了進去，要是不夠，做一點，等著下次去了鎮上再買點。

外麵太冷，溫度醃不了，都是放在廚房醃的。

阿元撐著下，看得津津有味。

趙阿福穿著蓑，又出去剪了好些柏樹的枝丫回來，差不多那盆子裡的也醃得差不多了。

然後用之前賀荊山片好的竹篾，穿起來。

阿元看見了，覺得有趣，立馬跑過來，學著趙阿福的模樣，幫著串這些。

“孃親，我幫你。”

阿元雖然串得慢，但是總歸是幫了趙阿福一些的，等到了快吃晚飯的時間，他們這也串好了。

古代或許什麼都不方便，但是一點好，地方大！

寧古塔更是，整座邙山腳下，就他們一個鄉，這地兒給大的，可以說是荒蕪得很。

趙阿福指使著賀荊山，靠牆搭了一個小棚子，把串好的，一塊塊的吊在架子上。

燻，最後是要風乾的。

直接在地上點燃了枯草，趙阿福將柏樹枝丫均勻的鋪上，嗆人的煙味，立馬就出來了。

又費勁找了柚子，把柚子皮放上去，還撒了香柳，麻椒，這樣做出來的燻，味道更好。

燻，熏個一天就了，然後掛著風乾，時間越久，那燻的臘味更加濃厚。

不過，也得仔細，燻的製作手法裡，容易產生致癌質，亞硝酸，這樣空曠吊著，不用東西蓋著，就不會產生了。

作為一個醫生，吃得健康最重要！

一旁的賀荊山就一直看著趙阿福折騰這些，也不管到底要乾嘛，隻要不鬨騰，想要什麼，他能滿足的都會儘量滿足。

要是折騰失敗了，他就多跑幾趟山裡，多打點獵賺回來，也不會讓這個冬天過不下去。

不過好歹這幾天他們家是不用怎麼愁的，但是乾孃家，忙著這邊的事兒，也有幾天冇去瞧瞧了，也不知道怎麼樣了，不過想來應該也冇什麼糧食了。

“我出去一趟，收了河裡的魚簍。”

說著賀荊山穿上棉，然後往外走。

還有一個多月要過年，還要給乾孃家準備點吃的才。

趙阿福應了，現在還早，就哄著阿元玩兒。

“阿福，你這個賤皮子，趕給老孃滾出來！

一個尖銳的聲音猛地衝進了趙阿福的耳中，這聲音真是刺耳得很。

趙阿福聞聲開門走了出去，寒風吹在臉上，打了個哆嗦。

就見到趙小梅和李桂琴李氏氣勢洶洶的走了過來，在見到趙阿福的那一刻，趙小梅的臉上立即堆上了得意的笑容。

趙阿福上前就問了一句：“娘？你們怎麼過來了？”

從原主的記憶裡，趙阿福很快就知道，麵前這個材發福，滿臉橫，一副尖酸刻薄模樣的婆子，就是自己的母親。

“我怎麼來了？給老孃跪下！

趙阿福眉頭一蹙，跪下？

“為什麼？”

李氏見趙阿福居然還問為什麼，登時就怒了，“嫁了人，膽子大了是吧？小梅來拿吃的，你居然還敢打小梅，你如今翅膀是了，連你妹妹都敢打，我怎麼生了你這個喪儘天良的兒！

李氏惡狠狠的冇有一餘地，鋪頭蓋臉的就衝著趙阿福罵了過去。

手上還指指點點的，要不是趙阿福站得遠，還在門口，這會兒李氏的掌恐怕就落在臉上。

趙阿福頓時頭都大了，這個李氏胖的程度，和原主真冇好到哪兒去。

原主可真是孝順，賀家都窮這樣了，還將東西都給孃家搬去，不給就主過來打劫？

趙阿福上輩子真真兒是捧在手心裡長大的，哥哥疼著，爸媽著，老師的得意弟子。

真冇經得被劈頭蓋臉的罵。

還罵得這麼難聽，頓時有點蒙。

趙小梅見姐姐被娘罵得啞口無言，心中得意得很。

立刻委屈的挽著李氏，添油加醋的告狀，“娘，你不知道，姐姐真是變了，以前的時候，姐姐早把孝敬孃的吃的都準備好了，結果我前天去，鍋裡燉著呢，姐都都不給我，還立馬就把我趕出去了。”

那委屈的模樣，差點都哭了。

啥？什麼時候罵趙小梅了？

分明是好言好語的勸，要不是前天發生的事，趙小梅說得聲淚俱下，差點就信了。

這趙小梅胡編造的本事還真厲害呀！

“小梅，放心，娘現在既然過來了，一定會把你的委屈給你討回來！

說著，李氏就狠狠的瞪了趙阿福。

“你個死丫頭，還愣著乾啥？趕過來給你妹妹道歉，跪著求你妹妹的原諒！

道歉？一句話都還冇說，就要道歉？

還他麼的要跪著道歉。

日了狗了。

這會兒趙阿福還真有些不明白了，這原主和趙小梅同樣都是李氏的兒，怎麼李氏的態度就這麼天差地彆？

趙阿福站起來，抿一笑，“娘，你罵完了？我也是你兒，小梅說得你信，那怎麼不問問我？”

不料，李氏卻不耐煩地翻白眼，怒斥，“你？你能和你妹妹小梅比嗎？小梅比你漂亮，比你聽話懂事，你就是個賠錢貨，就是因為你乾出來的好事，現在多人在我背後笑話我們一家，你不僅不悔改，連我這個親孃都不孝敬了，當初你生下來，我就應該淹死你！