《穿越農家之妃惹王爺》第三十四章 火鍋
姐妹倆說笑著進了廚房。
邱氏在穆清媱關上大門的時候將廚房的蠟燭點亮。
「媱丫頭,這些湯怎麼弄?」
邱氏不知道那個火鍋要怎麼做,看了大鍋中熬了一天一夜的白濃湯。
那香味,聞到就直咽口水。
還有裡麵放著的野,已經骨,看上去也非常好吃。
穆清媱擼了下袖子,「娘,我來弄吧。」
穆清媱先去洗了手,然後看著鍋中的濃湯,以及煮爛的。
「大鍋煮出來的就是香。」
「娘,您給我一個乾淨的盆,大姐二姐幫著把咱們今天買回來的和菜清洗乾淨。」
「好。」
幾人什麼也沒問的行起來。
穆清媱將鍋裡的骨頭撈起來,放在盆裡,看了看鍋底的小火,讓它自己先燒著。
「娘,這骨頭裡麵的骨髓也可以吃,您用刀劈開骨頭,可以弄出來。還有骨頭上麵粘的一點,都可以弄下來吃。」
穆清媱將盆放在旁邊的桌子上,讓邱氏一點點弄出來。
大骨頭煮了一天一夜,很好弄開。
也大部分留在鍋裡了,隻有一點粘在骨頭上。
「行,我弄出來。」
骨髓可是好東西,就當給幾個孩子解饞了。
穆清媱拿了一個乾淨的盤子放在旁邊,自己轉出了廚房。
將之前冰在水中的豬大腸之類的拿出來,穆清媱又清洗了好幾遍。
至於豬肺和豬肝等,穆清媱沒,留著明日單獨做。
豬腸切段,買回來的牛切片,然後各種蔬菜切好。
「大姐,二姐,你們去白叔吧,我和娘把這些先煮了。」
「好。」
邱氏那邊基本上把骨髓弄出來了,幫著穆清媱燒火。
這裡沒有專門的鍋,穆清媱怕爐子煮的太慢,所以決定直接放在大鍋裡煮。
然後放在小鍋裡,用爐子熱著,想吃什麼就自己直接撈。
邱氏燒火,穆清媱將各種調料放到鍋中調味。
都能吃辣,所以穆清媱放了一些辣椒。
做好以後,先是把豬大腸放進去煮,接著是一些不好的菜,最後放了很多的羊。
白路跟著穆清薴兩人過來的時候,這邊剛好把東西煮。
「真香。」穆清妍湊在大鍋前,看著煮的羊片,不停的咽口水。
「二姐,現在就能吃了。你快把碗筷拿到堂屋,我馬上盛出來。」
「好好。」聽到有吃的,穆清妍飛快的跑出去幹活。
邱氏看著笑,「這丫頭。」
不過,也不怪穆清妍饞。
就是聞著這味也止不住咽口水。
何況,裡麵加了許多的羊。
活了三十多年都不知道羊的滋味,今日拖了小兒的福,能吃這麼多。
穆清媱端著小鍋往外走,轉了一下頭,「娘,您端著盤子過來吧。」
目掃到地上一堆的骨頭,穆清媱嘀咕著,「要是有條大狗就好了。」
堂屋中,穆清媱直接將小鍋放在爐子上,然後盛出五碗。
裡麵大部分都是羊,隻有量的菜。
今日可是狠下心買了五斤羊,直接吃就能吃飽了。
「小妹,可以吃了嗎?」穆清妍看著自己眼前的碗,視線已經移不開。
「等一下。」穆清媱轉從一旁的框裡拿出一壺白酒遞給白路。
「白叔,給,這是專門給您買的。」
這是今日在縣城買的一小壺。
白路接過,不知該說什麼,「你這丫頭怎麼知道我喝酒?」
「嘿嘿,前兩天白叔帶我看板車的時候,我看到那屋子裡有個布滿灰塵的罈子,我猜到的。」
「哎,我還真是好久都沒喝了。」白路語氣中帶著不知覺的落寞。
那酒罈還是他爹剛去世的時候,他買來喝的。
後來自己上工,怕喝酒誤事,也因為酒水不便宜,就沒再喝過了。
「好了,開飯。」穆清媱可不想聽什麼悲傷的故事,隻想好好吃飯。
這聲音直接打斷了白路的慨,他也換上笑臉,開啟酒給自己倒了一點。
穆清妍看邱氏吃過之後,迫不及待的夾起一塊放口中。
「嗯~好吃,羊味。」
穆清媱輕笑,自己也慢條斯理的吃起來。
黑夜裡,火鍋配著歡笑,五人就如同一家人一般的吃著,笑著。
晚飯後,穆清媱將白路送出門。
「白叔,明日晚上您來我家吃飯吧,我把豬心和豬肝給您做了,那個下酒剛好。」
「這個」白路知道穆清媱幾人獵到一頭豬,他還真不知道那些東西能吃。
「媱丫頭,那東西怎麼吃?」而且還下酒?
穆清媱賣關子的笑笑,「明日您就知道了。」
「你這丫頭。」白路笑著搖頭,也沒多問。
「行,那叔就不客氣了,明天下工之後就過來。」
「嗯嗯,您快回去休息吧。」
「好。」
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翌日
母四人起床後,早上就吃了簡單的粥和包子。
穆清妍給驢子餵了乾草,四人收拾了一下拿著鋤頭之類的工準備去後山。
們決定把獵收回來,順便將山上的陷阱填了。
明日開始就要去鎮上擺攤,以後上山的機會也了,還是將山上的陷阱都收拾好了吧。
不是擔心別人學會這個方法。
而是怕萬一有死在陷阱裡的獵,到時候被別的弄出或者傳出什麼難聞的味道,再引來深山中兇猛的。
母四人沿著村後的小路一路往山上走。
經過田地的時候,遇到一些村裡下地的婦人。
穆清媱總覺得們的眼神有些許的不對勁。
母四人想著大概是昨日穆家和高家鬧騰的事吧。
但是們現在不在乎這些。
四人徑直朝山上而去。
今日幾人主要就是填了陷阱,順便挖一些野菜之類的。
臨近午十,穆清媱看了看地上的七八隻野味,轉頭看向邱氏,「娘,我把這些野味都殺了吧,直接放在背簍裡或者乾草裡,別讓人看到就行了。」
不想等到天黑再回去了,還要收拾家裡買的碗碟之類的,那些東西明日可就要用了。
邱氏也比較在意擺攤用的東西,對穆清媱點了點頭,「好,那咱們收拾一下就回家,我還真是有點著急明日用的東西。」
「不用著急,東西都是新的,隻要好好清洗乾淨就好。等晚上白叔回來了,咱們將板車推回來放進去就行。」
「嗯。你快弄吧,咱們好早點下山。」
「好。」
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