《食:我小吃攤被全國高校盯上了》第101章 油潑辣子主打的就是一個香!
“嘶...嘩啦啦...”
兩分鐘后,李昂將油鍋里的花椒、桂皮、香葉等香料撈出,隨即關了火讓帶著香料味道的菜籽油自然冷卻。
然后,李昂拿出曬干了的大雁省線辣椒,一點點磨碎,做辣椒。
不知道是因為這線辣椒提前曬干、炒制好了的原因還是線辣椒本就不太辣,磨辣椒的過程李昂的鼻子眼睛都沒有什麼不適,反倒是一濃郁的辣香味一個勁兒地往李昂的鼻子鉆。
這個味道,讓李昂想到了小時候吃的香辣干脆面。
只不過這干辣椒的辣香味比記憶中的干脆面辣還要濃郁不。
辣椒面磨好后,李昂直接倒呈著白芝麻和花生碎的鐵盆子里,再加上十三香、鹽,隨后開始使勁兒攪拌起來。
炒好的白芝麻,香...
發脆的花生碎,香...
辣椒面,香...
油炸過的香料,香...
李昂這攤位上一頓搗鼓,各式各樣的香味混雜在一起,讓枝頭上的小鳥都忘了啼鳴,一個勁兒地朝李昂的攤位上瞅。
周邊的商販子更是讓香得五迷三道的,一個勁兒地咽口水。
“老板,你這水木大學的文化衫怎麼賣啊?”
攤位上,一名游客拿起了一件文化衫,一邊翻看一邊問道。
文化衫上是標有價碼牌的,一百五十元一件,這游客明知故問,顯然是已經做好了的討價還價的準備。
事實上,在來之前,這游客已經在網上查找了討價還價的攻略,此刻那是信心十足,準備來一場“戰”!
照著對半砍,爭取七十五塊錢拿下!
“嗯...”
誰料,這擺攤的販子只是隨口嗯了一聲,一副心不在焉的模樣。
有顧客來了,作為老板的他沒啥熱,反倒是扭著頭一個勁兒地往李昂那邊瞅。
“老板?”
游客一臉疑,這擺攤販子是耳朵不好使不?
事實上,擺攤販子的耳朵是沒啥問題,是這名游客的鼻子有些問題。
他有嚴重的鼻炎,到初春這種時節鼻子那是完全堵住了,只能靠呼吸,所以完全聞不到李昂炒油潑辣子的味道。
否則的話,這游客估計也沒啥心思在這研究這文化衫。
“哦...”擺攤販子朝游客擺擺手:“想要你就給掃個十五塊錢就行了,這玩意兒進價也就九塊九。”
敷衍了游客一句,擺攤販子終于按耐不住饞蟲,往李昂那邊湊了過去。
“十五塊...進價九塊九?”
游客石化了。
這擺攤販子話里的信息量大啊...
這討價還價的劇怎麼和他想象的不一樣!
雖說他以二十塊錢的底價拿到了文化衫,但是心里面總有一種悵然若失的覺。
這特喵的...
難道是擺攤販子的新套路麼?
網上的砍價攻略可沒有提到過這種況啊!
“老板你等一下...老板?”
擺攤販子撂下游客就走,這時候已經到了李昂攤位旁邊。
“小朋友,你在這兒炒的啥?”
見賣文化衫的擺攤販子上前搭話,其他的一些販子也圍了過來。
李昂這炒得實在是太香了,大家心里也好奇啊。
這水木大學小北門到了晚上也有不擺攤賣小吃的,但是做個小吃能香這樣,大家都是頭一回見。
“油潑辣子...”
辣椒面攪拌好了,此時菜籽油的油溫也降下來了,雖然還是冒著熱氣,但并不會直接將辣椒面直接給潑糊了。
要的就是這效果。
李昂端起了油鍋,吆喝一聲:“大家讓一讓,別讓油點子濺著你們!”
“嘩!”
商販們急忙避開,李昂將一鍋菜籽油直接倒了大鐵盆中,被熱油這麼一激,辣椒面、白芝麻、花生碎的香味一齊迸發了起來。
恰巧此時一陣春風吹來,人們的發。
圍觀的人們都閉上了眼,一臉陶醉地微微向后仰頭,不知道是陶醉于溫的春風,還是被李昂油潑辣子給香暈了。
“這玩意兒是啥啊...”
“絕對好吃啊!”
“我我,老子覺這麼多年都白活了,這味道比燉都香得多!”
“小朋友,你這個是不是打算拌著米面賣...我要來一碗!”
水木的學生暫時沒有吸引到,這些周邊擺攤的商販們倒是讓李昂這香得離譜的油潑辣子給征服了。
說起來, 這油潑辣子的香味的確是夸張,李昂自個兒都被香得眼睛發直。
很快,李昂緩過神來,面對熱的商販們,他搖搖頭。
“這油潑辣子,不用拌米面,直接吃就行...”
在大雁省,油潑辣子雖然可以直接當零吃,但大部分況下是要夾饅頭、拌面吃的,不過由于三車拉貨量有限李昂沒準備主食,所以就單賣這油潑辣子。
“啊?”看著鮮紅的油潑辣子,商販們都傻眼了。
大伙兒大多都是京都市本地人,可從來沒聽說過這種吃法。
怎麼看這油潑辣子都是調味料啊...哪有直接吃的?
就像吃火鍋,火鍋底料再好吃,你也不能抱著直接啃啊!
聽李昂這麼說,大伙兒都有點兒猶豫,不過很快還是有人掏錢買表示要來一份嘗嘗。
李昂笑地點點頭,又拿出香醋往油潑辣子里一點。
此時,油潑辣子才算是正式完。
“叮!”
【菜品:油潑辣子】
【制作者:李昂】
【品質:金傳說】
【發特效暴擊,油潑辣子的食用效果已加強】
【油潑辣子,極品食伴,食用后可較大幅度提高食】
【注意,若將油潑辣子加相契合的菜品中,可提高該菜品的品質,最高可達到金傳說品質】
哦?
李昂瞇起了眼睛。
如今他也解鎖了不附帶特殊效果的金菜品了,可論特殊這油潑辣子是頭一號。
由于油潑辣子既可以作為菜品也可以作為調味料,所以其食用效果也不同于其他所有菜品,甚至能和其他菜品疊加形新菜品并拉高其品質。
不過仔細想想,能擁有這樣的特效也不奇怪。
在日常里,油潑辣子往飯里一加,那就是油潑辣子拌飯...
油潑辣子往面里一加,那就是油潑辣子面!
平平無奇的米面往里一澆油潑辣子,那是個頂個的下飯啊!
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