《食:我小吃攤被全國高校盯上了》第113章 啥家庭條件啊,大早上吃四菜一湯?
“咯咯咯!”
“哎喲你干嘛...”
李昂一臉怨氣地從床上坐起來,點開手腕上的小天才電話手表。
凌晨五點。
李昂了太,他昨晚到家就睡了,把先放到了客廳里。
沒想到,這哥一大早給他搞事兒啊!
吵醒李昂倒是不要,要是整得他爸媽也睡不好那李昂就不能忍了。
李昂走出臥室,看了一眼竹籠子里的哥,隨即從廚房拿出一把菜刀,拎著跑樓下找了片空地。
到了樓下,哥還在不住地打鳴, 甚至搞得一些住家戶的燈都亮了。
李昂搖搖頭。
“哥,別怪我了,要怪就怪你太霉吧!”
“咯咯咯!”
哥撲扇著翅膀,表達自己最后的倔強。
“唰!”
寒閃過,哥的榮一生走到了盡頭。
放、拔...
安排好哥后,李昂也沒啥睡意了。
起都起了,李昂順手料理起來。
雖然李昂沒有解鎖食神譜上的料理,但是簡單燉個湯李昂還是沒有問題的。
理好的開刀口,冷水下鍋配蔥姜料酒燉煮去腥...
水開后,李昂撈出,換水繼續燉煮。
蓋上了鍋蓋子,等五六分鐘后,濃郁的香味就彌漫開來。
沒有比現殺的更新鮮的食材了,這鍋湯絕對好喝...
“臭小子,大早上起來在廚房叮叮咣咣弄啥呢?”
李昂坐在小馬扎上守著湯的時候,李向東著膀子穿著短拖鞋從臥室里走出來了。
“那只呢...你給宰了?”
李向東意識到昨晚李昂牽回家的已經進了鍋之后,不由地咽了口唾沫給李昂豎了個大拇指。
說實在的,李向東雖然是農村出,但是他沒咋殺過,下不去那個手,自己兒子居然理理得那麼干凈利落,不服不行。
“不過...這大早上喝湯里也太淡了...”李向東砸吧砸吧:“臭小子,昨天你做的油潑辣子冰箱里還剩的有呢,拿出來吧,一會兒蘸著吃。”
李昂點點頭,正要去開冰箱門,忽然一愣。
等等...
油潑辣子...
再加上燉...
那特喵的不就是油潑辣子?
李昂倒吸了一口涼氣。
他一直在幽怨系統沒有給他料理的食譜...現在仔細想想,是他的腦子沒有轉過來彎啊!
能行...說不定能行!
李昂趕忙關火,從湯鍋里撈出了,切塊之后,李昂撒上蔥花...
“叮!”
【清燉】
【制作者:李昂】
【品質:綠良好】
【評價:食材新鮮,未多加調味、是適合口味清淡人群的家常菜】
哥固然新鮮,但是李昂只是拿它簡單燉了個湯,所以系統只給出了個綠品質的評價。
李昂倒不在乎,他現在的目標是做油潑辣,這清燉只能算個“半品”而已,即便是綠品質也問題不大。
畢竟在系統介紹里,油潑辣子可是能提升食的品質啊...
油潑辣子澆上這清燉,應該會讓清燉的品質發生變化才對。
等稍稍放涼后,李昂從冰箱里取出了油潑辣子...
“滋滋滋...”
油潑辣子下鍋,沒一會兒功夫就冒出縷縷青煙,紅亮的辣油在鍋里滋滋冒泡。
看油溫差不多了,李昂用不銹鋼碗裝上,將滾燙的油潑辣子澆了上去...
隨后 ,李昂期待地豎起耳朵,等候著系統發出提示。
果然,下一刻,系統的提示音響起。
“叮!”
【油潑辣子】
【制作者:李昂】
【品質:紫珍貴】
燉好的澆上滾燙的油潑辣子后,深紅的辣椒和花椒大料與金黃鮮亮的互相映襯,構了相當熱烈的調。
油潑辣子的香味與的鮮香混合織在一起,讓人食大振!
這澤、這香味,當之無愧的紫珍貴品質啊!
李昂激地握了拳頭。
在他眼里,這不單單是油潑辣子,是特喵的五百萬啊!
雖然這油潑辣子沒有達到金傳說品質,但是紫品質也相當能打了,基本上可以視作大師級別的料理。
更不用說,這油潑辣子還有改進的空間。
如果李昂將燉煮時間調短點兒,再炸一下,搞不好這油潑辣子也能達到金傳說品質呢!
“喲,這玩意兒好啊!”
看著李昂做出來的油潑辣子,李向東也睡意全消,口水瘋狂分泌。
趕拿起筷子嘗了一口,李向東直點頭。
不得不說,這油潑辣子比薄荷糕更符合李向東的口味。
咬下去鮮多,配合上油潑辣子醇厚濃郁的香味,那真是滿足拉滿。
“辣子和就是絕配!”李向東拍了拍李昂的肩膀:“臭小子,手藝一天比一天好了!”
李昂微微一笑,拿起筷子夾了一大塊放中,隨后閉上眼睛慢慢品味...
不錯!
清燉的鮮清爽和油潑辣子的麻辣鮮香并不矛盾,兩者倒是形了完的配合,這也是這道菜能被判定為紫口的主要原因。
可在口上,這油潑辣子還差了點兒意思,如果能在燉煮之前先炸一下,做到外里,那就更完了...
李向東是顧著好吃,而李昂則主要是嘗自己的油潑辣子還有哪些不足之。
不過當兩人連吃了好幾塊油潑辣子后,他們都有點兒舍不得吃了。
李昂和李向東都有個相同的食癖,好吃的菜但凡能下飯,那就絕不會干吃,總覺得配上米飯才夠爽。
這油潑辣子,正是不折不扣的下飯神。
“臭小子,這油潑辣子不行先放放,我先煮個米去...”
李向東咽下了口水干脆煮上了米,還下廚炒了仨小菜,而李昂則先將油潑辣子放好,繼續燉煮湯。
父子倆一大早在廚房里忙得是不亦樂乎。
忙活了半個小時后,張雅雯打著哈欠從臥室里出來了。
“媽,吃飯!”
李向東和李昂已經做好了飯菜擺好了桌,就等張雅雯吃早餐了。
而張雅雯看著桌上的四菜一湯,了眼睛,有點兒懵...
這...
他家現在啥條件啊?
大早上吃四菜一湯?
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