《食:我小吃攤被全國高校盯上了》第203章 這年頭兒,菜市場都玩大數據?
“賣青菜嘞...”
“肘子肘子,上好的肘子,十五塊錢一斤!”
紫金門農貿批發市場,算是京都市規模最大的綜合類菜市場。
紫金門菜市場正門口有兩扇巨大的掛著紫金把手的紅木門,因此得名。
下午五點出頭,正是買菜的高峰期。
大爺大媽、小餐館兒的老板、還有大飯店的采購專員往來于菜市場中,人聲鼎沸,好不熱鬧。
“讓一讓...”
“您勞駕挪個地兒...”
李昂和李向東的穿梭于菜市場中,被得東倒西歪的。
“我說臭小子,你準備買啥東西啊,還跑到紫金門來...”
雖然李向東時不時也會出來采購點兒食材,但他基本上不來紫金門菜市場。
沒別的原因,這點兒人太多,水也太深。
如果說之前德勝小吃街附近的菜市場是買菜人的“新手村”,那這紫金門菜市場就屬于“主城”了。
“我買田螺...”李昂一邊向剛才不小心到的一名老爺爺抬手道歉,一邊隨口回答李向東道。
“你要買那玩意兒?”李向東一怔:“怪不得來這兒。”
田螺這玩意兒在北京這地界并不多見,想要買到新鮮的活田螺,要麼來紫金門菜市場,要麼就需要跑一趟大郊區了。
至于農業大學,人本沒在做田螺培育,而且李昂畢竟從農業大學進貨是免費的,所以現在除了鵝進貨外李昂一般也不會去過多麻煩農業大學。
不過李向東也有點兒好奇,李昂怎麼突然琢磨起做田螺了。
田螺這玩意兒在北方地區堪稱過氣食材了,一般也出現在燒烤店的下酒菜菜單中,那種田螺還幾乎都是網上買的預制菜,一拆封就給顧客端上桌了。
京都市真正自己做田螺的商家很,更別說拿田螺正經炒家常菜的了。
了半天,李昂和李向東終于進了水產區。
各式各類的魚蝦映眼簾。
“老板,你買點兒啥?”
“老板,是來進貨的麼...我們攤上的小青龍您上眼瞧...”
李昂和李向東一進水產區,就有幾個商販主上門推銷。
水產批發和蔬菜批發的行還是不一樣,如果遇上大主顧,那一天就能賺到一個月的錢,所以,商販們對李向東極為熱。
不過,這也讓李向東和李昂逛水產區逛得舉步維艱。
“不是...你們怎麼總逮著我一人推銷啊?”
漸漸地,李向東也開始有些不耐煩起來。
這些商販不依不饒的,而且幾乎無視了其他路人,直沖著李向東來。
其中一名商販嘿嘿一笑,道:“老板,我知道您是開猛禽來的,開這車來我們菜市場的要麼是玩越野的,要麼是開飯店的進貨的...”
李向東一怔,震驚道:“你咋知道我開啥車?”
商販微微一笑,指了指李向東頭頂的攝像頭:“我們紫金門菜市場的攝像頭一直覆蓋在停車場,您那邊兒一停車,大數據就給我們發消息提醒了。”
好家伙!
商販的說辭讓李昂都愣了一下。
現在菜市場都發展到這程度了?
這年頭,啥玩意兒都在與時俱進啊!
不過當李向東表明了自己是來買田螺后,商販們都是表一冷,一哄而散。
田螺這東西,市場價也就兩三塊錢一斤,油水不大,商販們自然懶得招呼李向東。
這倒也好,李昂和李向東終于有機會安安靜靜逛會兒水產市場。
“叮!”
【新鮮的野生田螺】
【品質:綠良好,若烹飪時常不足或有寄生蟲以及細菌染風險】
【魚塘養田螺】
【品質:藍優秀,為魚螺共養方式培育出的田螺,較野生田螺質更好】
李昂挑了幾家賣田螺的店鋪瞅了瞅,可品質都難以李昂的眼。
正當李昂微失的時候,忽然一個用質殼子映眼簾。
【活田螺,底價一塊錢一斤,可散賣】
這價格...
夠便宜的!
看得出來一塊錢一斤的田螺的確是底價了,更別說還支持散賣。
這商家也太實誠了,就不知道整出來點兒利潤空間?
這種冤大頭似的賣菜作風,倒是讓李昂想起來了一位故人。
“李昂老弟...向東哥!”
正在此時,質殼子后面忽然鉆出來一個腦袋,朝向李昂和李向東驚喜地看來。
“龔哥?”
李昂微微一怔。
這不是原來在菜市場賣鵝的龔哥麼...
怎麼跑到紫金門市場來了?
“唉,別提了!”龔哥練地掏出一棒棒糖遞給李昂,再遞給李向東一支煙,無奈地道:“鵝賣完后,二位不來顧,我的菜攤生意就一落千丈了...”
“所以,我就破釜沉舟創業,從老家整來活田螺想做做養...誰知道京都市行不好,那一池塘的螺也賣不出去...”
龔哥一陣唉聲嘆氣。
這...
李昂瞧著龔哥有些無語...
這年頭,十個創業九個賠...
再者說,龔哥這種不考察市場悶著頭創業的人,那是百分百賠得衩不剩...
總覺得龔哥有點兒缺心眼,可李昂又不好多說啥,叼著棒棒糖繞到了紙殼子招牌后面。
先看看龔哥的田螺品質再說。
【鮮活龍南田螺】
【品質:紫珍貴】
【龍南特產田螺,個大多、質鮮、是制作麻辣田螺的上好食材】
看著視野中的系統提示,李昂眉頭一挑。
龔哥確實不擅長經營,但不得不說他手上的貨源是真牛叉啊...
前有紫品質烤鵝,現有紫品質田螺?
“龔哥,給我來十斤田螺我拿回家先嘗嘗...”
“等過幾天,我再來你這大批進貨,到時候你多準備點兒田螺...”
李昂“咔嚓”一下咬碎棒棒糖,當機立斷,對龔哥道。
“李昂老弟...你...你真要買?”
龔哥頓時激地眼眶潤。
當時就是李昂大量采購鵝,讓龔哥媳婦兒的鵝廠避免了損失。
現在...
李昂又要給他的田螺兜底?
何德何能,讓他龔哥命里有李昂這樣的福星啊!
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