《軍婚,十億資嫁軍一胎三寶》第419章 縣城的店
陳琪答應著,就把菜單報給了劉師傅。
麵都是現發好好的,餡也是現的。
劉師傅聽了,說了一聲‘好嘞!’,就嫻地開始包小籠包,先上鍋蒸上,接著就是拉麵,不一會兒工夫,麵團就變了細細長長勁道的麵條,直接下滾水中煮。
約莫著五六分鍾,麵煮好了,就撈出來舀了另外鍋裏已經熬煮好的熱騰騰的湯,撒上鹽花蔥花芫荽,再把一把青菜焯水,放麵湯中,另外再放一個煎蛋,就能上桌了。
這個時候,小籠也蒸好了,陳琪一起端上來,讓夏涓涓和厲戰慢用。
醬牛也是提前已經鹵好了的,如果有想吃牛麵的話,就放幾塊牛進來,也方便。
火車站這邊人流大,因此,很快就有客人進來了。
不過,賣得最好的反而是大白饅頭,大包子,烙餅之類的,然後配一碗春素麵。
也有不是衝著送的煎荷包蛋來的。
到下午兩三點,午市快結束的時候,劉師傅就有些不高興了。
“這些人,一點都不識貨。這鮮小籠,不比那些大白饅頭大包子好吃?”
厲戰忍不住笑道:“劉師傅,您消消氣。這也是沒法子的事。現在好多家庭都還吃窩窩頭呢,這鮮小籠致好吃,但和大白饅頭和大包子比,多還是有些不實惠的。來火車站的,很多都是出去奔生活,肯定是能省則省的。”
劉師傅何嚐不知,就算是這店鋪以前是他們劉家的的時候,這地段魚龍混雜的,也是買大饅頭吃的多。
夏涓涓笑道:“劉師傅,咱們看看賣的品類的況,也不能太曲高和寡的不是?如果大饅頭大包子賣得快,咱們就多做些包子饅頭來賣,接地氣一點,才能賺到錢。不過,這小籠包是您的拿手菜,肯定也是要保留的,等過些時候,大家日子好了,肯定就有人舍得吃了。”
劉師傅歎了口氣,道:“唉!我也知道大家日子苦。就是怕這手藝慢慢得就傳沒了……也罷了,咱們就接地氣點,做大饅頭大包子賣。”
夏涓涓笑道:“那還得劉師傅您把著關呢!這包子菜包子,要什麽餡兒的,要什麽材料,您盡管跟我說,我來弄。”
說了一會兒,夏涓涓和厲戰就要去周秋荷和厲傑的店裏去看看,臨走前,地把剛剛吃的飯錢給了陳琪。
陳琪忍不住笑道:“涓涓嫂子,你這……還不是你們自己家的店鋪嗎?怎麽還給錢啊?”
夏涓涓笑道:“我和厲戰畢竟是第一單生意,博個好彩頭!以後再來,你讓我掏錢我也不掏的。”
說著,就拉著厲戰走了。
周秋荷和厲傑的店鋪開得要早了幾天,過完年大年初三就開了,這是第三天了。
店裏賣的也是饅頭,包子,油條,烙餅之類的,另外就是小米紅薯粥,或者大米粥,冬天還有蘿卜羊湯。
夏涓涓他們過去的時候,店裏麵還有兩桌客人進來,喊道:“老板,要一碗羊湯,兩個大饅頭!”
厲傑答應著,麻利地從大鍋裏盛了一碗羊蘿卜湯,滿登登的蘿卜,另外還有兩大塊的羊,一塊錢一碗,可一點都不虧!
大白饅頭也是一個有手掌大,一個一錢,也相當實惠。
見到厲戰和夏涓涓進門,厲傑高興地在圍上了手過來,笑道:“厲戰,涓涓,你們過來啦?我說你們開張,我這邊關一天門過去的,你們愣是不讓,怎麽樣,那邊生意好嗎?”
厲戰笑道:“還行吧。三哥,你這邊生意倒是也不錯的樣子。”
厲傑不好意思地笑了笑,道:“多虧了涓涓給找的進貨渠道,這羊比市場上賣的便宜不,還新鮮得厲害,咱們給量就能多一點,也是攢個人氣。”
夏涓涓點了點頭,道:“三哥,你這個想法是對的。做生意實誠些,回頭客不會的。”
厲傑也笑道:“秋荷也是這麽說的。對了,你們做,我給你們盛碗羊湯。”
厲戰和夏涓涓趕忙推辭道:“三哥,你別忙活了,我們剛剛在那邊吃過才過來的。”
厲傑卻堅持道:“吃過也吃點,這天冷,喝碗兒羊湯暖和!等著啊!”
厲戰和夏涓涓沒奈何,隻好坐下來了。厲傑果然一會兒就把羊湯給送了過來。
沒有過多的調味,就是放了鹽花,有些羊的膻味,但夏涓涓空間裏拿出來的都是吃上好的牧草養出來的,膻味不重,喝到裏,更是隻剩下香味了。
厲戰和夏涓涓剛剛已經吃飽了,現在也忍不住把一碗羊湯都吃完了。
另外兩桌的客人也吃好了,厲傑過去收了錢,這才將碗筷收回後廚去了。
厲戰和夏涓涓喝完了羊湯,就說要走了。
厲傑說道:“你看你們,這麽急著回京市呢?難得回來一趟,到家裏吃了飯,住一晚再回去也行啊。”
夏涓涓和厲戰笑道:“這也沒跟家裏說不回去,他們要擔心了。等過幾天我們再過來,再說回家去吃飯吧。”
厲傑聽了,也隻好作罷了。
夏涓涓臨走的時候,突然問道:“對了,三哥,最近駱城那邊的活還多嗎?”
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