《食:我小吃攤被全國高校盯上了》第332章 眾志城干掉紅燒,大閘蟹貨源有著落了!
“快點兒啊!”
蘇箐箐圍著圍,舉著一飯鏟。
飯鏟上還有點兒已經燒焦的黑糖糊...
頓時,一不祥的預從李昂和蘇遠鵬心里同時涌上...
果然...
來到餐廳,李昂和蘇遠鵬對視了一眼,同時咽了口唾沫。
蘇箐箐準備的菜是紅燒,乍一看是那麼回事兒,可是仔細觀察就發現了,紅燒黑乎乎的,顯然不是正常的賣相。
李昂嘆了口氣。
他知道,蘇箐箐這是犯了一個新手做紅燒常犯的錯誤,炒紅燒的糖炒太過了。
要知道,紅燒在家常菜里,其實已經算做法比較難的了。
從做法上來說,腌、煸、炒、燜全都包含在。
在家做一份合格的紅燒,那至需要一個小時的時間。
蘇箐箐只不過學了些門級別的家常菜,就急切地挑戰紅燒,那難免翻了車。
“李昂,這兒還有米飯。”
蘇箐箐給李昂呈上了一碗米飯端了過來,眼中難掩激,一副“李昂你快嘗嘗好不好吃”的架勢。
李昂拿起了筷子,略顯猶豫。
這紅燒不用嘗,絕對不會好吃...
即便蘇箐箐其他步驟不出差錯,單從糖炒焦這一點上說,紅燒這道菜肴已經被做廢了。
李昂開口想要說點兒什麼,卻又忽然發現蘇箐箐的左手小拇指上了一塊創可...
蘇箐箐這是做紅燒的時候傷了?
“我先嘗嘗!”
忽然,蘇遠鵬拿起了筷子端起了飯碗,夾了一大塊紅燒就往里送。
接著,蘇遠鵬又了一大口米飯,把塞得滿滿的。
“老爸猴急!”
看著蘇遠鵬,蘇箐箐心里嘀咕。
畢竟,這是蘇箐箐研究了好久,辛苦給李昂做的菜肴嘛。
“好吃嗎蘇總...”
李昂瞧著蘇遠鵬一陣無語。
“嘿!”蘇遠鵬忽然眼睛一亮,拿筷子直敲飯碗:“你別說誒李昂,這紅燒真不錯!”
“不錯?”
李昂愣了愣。
看蘇遠鵬的表,好像說得不是假話啊?
難道這紅燒真好吃不?
“你相信我,是真不錯。”蘇遠鵬咽了口唾沫,又夾了一大塊紅燒:“我家箐箐的手藝越來越好了。”
李昂一臉狐疑,隨后拿筷子夾起了一塊兒...
呃...
口還可以,火候到位了。
只是這味道...
苦啊!
糖給做焦了,能不苦嘛!
李昂齜牙咧地看著蘇遠鵬,蘇遠鵬卻下意識地看向了別。
得...
這是被蘇遠鵬坑了!
“李昂,怎麼樣,好吃嗎?”
蘇箐箐連忙問李昂道。
“火候還不錯。”李昂含糊地道,隨即一招手,喊來了一旁待命的老管家。
“管家爺爺,您也來嘗嘗。”
“我?”
戴著白手套,一直在旁邊笑瞇瞇的老管家傻眼了。
“我也有份?”
“老楊,你必須有份兒啊!”蘇遠鵬也大笑道,是拉老管家過來,吃了口紅燒。
“管家爺爺,你覺得好吃嗎?”蘇箐箐睜著天真的大眼睛問道。
“好吃...當然是好吃的...”老管家被苦得眼睛都瞇一條了:“這東西我吃可不行...那誰,小柳,你過來,嘗嘗小姐做的紅燒。”
老管家一揮手,喊來了更遠待命的保姆主管。
保姆主管是一位五十歲的中年人,吃了一口紅燒,連忙捂住了,臉都漲紅了。
“這紅燒可太好吃了!”
......
終于,在蘇遠鵬、李昂、老管家...一直順延到門口站崗的保鏢的齊心努力下,蘇箐箐的一盤紅燒被大家消滅了干凈。
“老爸,我去洗盤子...”
“順便再給大家做幾道菜!”
一個廚師最欣的時候莫過于顧客吃自己做的菜。
蘇箐箐此時頗為激,主包攬了洗碗筷的活兒,端著盤子碗筷往廚房走去。
“可不能再做了!”
蘇遠鵬這個當爹的都心里一突,連忙跟上,李昂也追了過去。
雖然李昂沒吃幾塊蘇箐箐的紅燒,但是現在已經是滿苦味兒,肚子有點兒不舒服了。
要是蘇箐箐接下來再搞砸了飯菜,那李昂非得吃竄了不可!
跟著蘇箐箐進了廚房,李昂也覺得神一振。
蘇家莊園共有兩廚房,一是專門給賓客做飯的廚房,一是給蘇遠鵬蘇箐箐以及園員工做飯所用的廚房,也是蘇箐箐做飯用的廚房。
這廚房中倒是沒有搞什麼華麗的裝修,反倒是頗為專業。
干凈明亮的灶臺,寬大的備菜桌,各式廚一應俱全。
目轉移,李昂忽然看到了一個不銹鋼盆里捆著的...一堆大閘蟹!
“叮!”
【六月黃大閘蟹】
【品質:紫珍貴】
【六月黃大閘蟹被喻為蟹中之王,宿主面前的大閘蟹蟹富,蟹黃飽滿,是難得的極品】
李昂瞇起了眼睛。
為啥李昂在紫金門菜市場挑不到紫品質的大閘蟹?
那是因為現在還不到時候...
一般來說,農歷九月十月才是吃大閘蟹的好時候。
像現在盛夏季節,大閘蟹雖然有,但是一般是剛剛完三次蛻殼的“子螃”,膏黃沒有型,也算不上多,只能說是提前解癮的玩意兒。
可蘇遠鵬家的大閘蟹,不看著個頭賊大,還“金爪黃”、“青殼白肚”,這明顯是已經蛻殼了五六次,到了期。
想想應該是特意從千上萬個大閘蟹中選了早的個,才聚攏了這麼一盆。
“李昂同學,這大閘蟹有什麼特殊的地方嗎?”
蘇遠鵬注意到李昂的目,開口問道。
“蘇總,我想問問這大閘蟹你在哪兒買的?”
“如果有渠道的話,能不能推薦給我?”
李昂直言道,大閘蟹的貨源可是正經事兒,沒必要遮遮掩掩的。
“這個...”蘇遠鵬微皺起眉頭,有點兒犯了難:“這是生意伙伴送我的,他從哪兒搞到的我就不知道了...”
“你有需要嗎,我打電話讓他給你送去幾車?”
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