《帶兒開早餐店,饞哭千萬國民》第8章 魚與熊掌都不如
如果按五塊錢兩個包子就是1250元,中間新顧客都是三元嘗試,最后收1350元。
拋去本,利潤在500元左右。
“一天五百,一個月就是一萬五,不不不,明天是一千五,一個月就是四萬五。”
月三萬六在三線城市絕對是高收。
葉瞬間斗志昂揚。
開業第二天,日收已經超乎他的預期。
恨不得立刻馬上把自己開店的事告訴父母,讓他們知道兒子有本事了,可最終還是把這想法下去。
日收還沒有破千,戰斗還未到最后的勝利,等早餐鋪子真正踏上正軌,再和他們說,也不遲。
等有錢了,父母也不用那麼累,把家里的房子直接換別墅,工作愿意去就去,畢竟,父母還有幾年就退休,領著退休金。
對,還得照顧到團團上學,要選在初中高中比較近的地方。
再來輛車,雖然那些絕版車型買不起,最起碼七八十萬的絕對沒問題。
想想未來的生活,葉收拾好鋪子,直奔農貿市場。
昨天他特意和攤的老板說一聲可能會要大量的肋條,而且是長期要。
可能老板也沒有想到他會要這麼多,昨天六十斤,今天就變一百八十斤,如果整頭豬要的話還好說,可他只要五花。
沒辦法,攤老板給他推薦個老朋友,也在附近賣。
湊夠需要的食材,葉才打車回去,剛下車的時候,便見到對面超市的老板跑過來,“葉老板,這個點就去購買食材了?”
徐房山著三大袋子滿滿的豬,十分新鮮。
“是啊,這包子的口講究純手工,不早些,餡剁不完。”
葉推開門,雙手拎起兩袋子肋條吃力的走進去。
“我幫你。”
徐房山幫忙抱起最后一袋。
兩人不一會就全都送進廚房。
“謝了。”
葉洗了手,在廚房拿起裝有包子的袋子,遞過去,“可能有些涼,回去微波爐微一下,口會更好。”
“好。”
徐房山著包子,想吃想好幾天,第一次聞到這個香味,到現在都無法忘懷。
回到店里,他就迫不及待的拿出來,包子并沒有徹底放量還有些余溫。
只要一口,便無法停下來,沉浸在這味之中。
天哪。
原來還有這麼好吃的包子!
就算只剩下一點點的余溫,味道已經絕,這要是剛剛出鍋的,不得要人老命!?
一百八十斤的全部剁餡,工作量非常大,甚至沒有任何空閑的時間,中午隨便吃了兩口,剩下的時間便是剁餡。
菜刀與菜板的撞聲,回想在整間鋪子。
由于今天忙碌的比較早,沒有任何空余,剛好在團團放學之前將所有的餡料調制好,塞進冷藏柜,又將活好的白面放好。
看來明天又要早些出門,這一千五百個包子怕是要包很久。
想到答應過團團給拿包子,把早上特意多做出的兩個放在微波爐里熱了下,關門離開。
到兒園門口,來接孩子的家長們已經不多。
葉團團隔著隙就見到遠遠走進的影,小手舉過頭頂,開心的揮舞著,“爸爸!”
見他走近,小家伙快速的撲上去,奪過他手中的包子,抱在懷中,小鼻子用力聞了聞,胖乎乎的小臉滿心期待,恨不得現在拿出來咬一口。
方甜著這一幕愣了愣,記得團團不吃餡,每次兒園包包子,都會拜托廚房的師傅包兩個素餡。
可從袋子里被出的湯來看,就是餡包子。
“方老師,我們回去了。”
葉抱起滿眼是包子的團團,淡淡一笑,轉離開。
“爸爸,我現在是不是可以吃包子了?”
葉城拿過小家伙手中的袋子拎在手里,現在風這麼大,吃嗆風可就難了。
著被奪走的包子,水汪汪的大眼睛委屈的,像是最的洋娃娃被人奪走,“爸爸壞,不給團團吃包子,我回去要找告狀,讓打你屁。”
“那你要讓打我屁,以后就沒包子吃了。”
聽到爸爸的話,一團團想了想,耷拉著小腦袋,“我不告訴,是不是明天就有包子吃?”
“當然,讓你吃到飽。”
回到家,熱一次的包子再次變涼,葉在微波爐里熱了熱,拿出來的時候,剛好老爸下班回來。
剛打開門就聞到滿屋子的醬香,見到剛剛端出來的兩個醬包,眼前一亮下意識的吞口口水,“又是包子啊。”
“不然呢,是粽子?”
葉著聞到味跑近的小影,還沒來得及說話,胖乎乎的小手就抓上去,“燙。”
葉無奈的笑笑,接些冷水把燙紅的小手放進里面,“下次還急不急?”
小家伙委屈的搖搖頭。
葉拿起包子掰兩半,小家伙一只手拿著,小塞的滿滿的,角吃的全都是醬。
老爸在旁邊看的口水都快要流出來。
葉想著小家伙,把老的給忘了,眼盤子里的包,“團團,我們把最后一個包子給爺爺吃,好不好?”
小家伙手里還有一半,抬起頭,著盤子里最后一個包子,再看看爺爺,嘟囔著,“那明天爸爸可要補償我一個。”
“好。”
葉道小家伙的腦袋。
聽到小家伙發話,老爸迫不及待的拿起包子,三口兩口塞進里,一副意猶未盡的覺。
目落在團團小手上的半個包子,雙眼放。
葉團團小手抓著僅剩的半個包子,“爺爺壞,吃了一個,還想搶團團的。”
“咳。”
老爸尷尬的咳嗽一聲。
心里雖然是這麼想的,可他也不能真的去搶。
當天晚上,團團和老爸晚飯都沒什麼胃口,里不停念叨著包。
說什麼就算給他熊掌鮑魚,他都不稀罕,只想吃包子。
次日,葉比每天早起了將近兩個小時,凌晨兩點,可以說,他都覺得自己沒睡多久,就已經醒過來。
可能作太大,老媽拿著撓從房間里出來,見到客廳里的影,眼時間,“這才凌晨兩點,你去做什麼?”
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