《帶兒開早餐店,饞哭千萬國民》第74章 口水油潑面
“不用了,直接拖到廚房吧。”
葉頭也不抬,攪拌好的餡放進冷藏柜里,幫忙搬著食材。
每次和老板們訂的貨心里都有數,只要大概掃一眼,就能看出貨夠不夠。
而且作為他們最大的客戶,沒必要騙自己,更何況選擇那麼多,如果發現缺斤兩,損失的是他們,而不是自己。
收拾好所有的材料,鄭君偉開始清洗著蛋。
利用這一小段時間,宋明坐在桌子旁領取【萬人斬】獎勵,還有【廚鬼】稱謂的小任務。
“恭喜宿主獲得【口水油潑面】食譜一份。”
“【口水油潑面:油潑面特面食之一,起源于明代,有鮮香味、酸辣味、香辣味,做法……】”
“叮~恭喜宿主獲得【廚鬼】,請領取稱為小任務,獎勵【特醬菜】菜譜一份。”
“恭喜宿主獲得食一份,完出軌小任務才能解鎖新任務。”
【廚鬼任務:賣出4444碗油潑面。】
【任務進度:0/4444】
又是面食嗎?
一道金閃過,油潑面的食譜瞬間出現在腦海中。
不過,他現在沒有什麼時間去研究油潑面的菜譜,得抓熬湯,牛骨湯是最耗時,時刻離不開人。
“明天去菜市場的時候,告訴兩店老板,讓他多準備四袋白面,要一樣的牌子。”
葉小心翼翼的掌控著爐灶,如果油潑面面市,按照以前的那些食的慣例,恐怕這次也會賣銷。
夜里八點半,送走最后一位客人,兩人收拾完小店,阿偉便離開。
葉準備完所有的材料,才鎖門離開。
回到家,黑漆漆的,家里沒有老爸老媽和團團,覺空的,簡單的沖個熱水澡,回到房間,躺在床上。
拿出手機,找出食群。
【魏馳匡:最近太忙,連吃飯的時間都沒有,好想念葉老板家的包子。】
【唐越:狂哥,同,最近手上的委托任務比較多,對葉老板可是思之如狂。】
【粥粥:我也在外地,還不知道什麼時候能回去。】
【葉:明天新品品嘗,中午兩點。】
【唐越:兩點麼,好的,準時到!】
【粥粥:葉老板,你這是在我回去,好過分,我一定準時到。】
【魏馳匡:明天就下冰雹我也過去。】
面對新菜品嘗,大家十分積極。
葉又簡單的和幾人聊幾句,面對他們的追問,他還是對菜品暫時保。
次日清晨,天不亮,起床前往小店。
小店的燈亮起時,照亮周圍黑漆漆的街道。
葉井然有序的準備著。
鄭君偉進小店時,門外已經有客人在排隊等候。
見到正在面的影,面不解,還是第一次見到老板面,站在一旁,著面團逐漸變得。
像溫潤的白玉,如果不說是面團的話,說是白玉也不為過。
“老板,這是準備做什麼?”
他不解的問道。
“中午準備新菜品。”
葉收好面團放進冷藏里,這樣可以加大面團的韌,讓面條吃起來更爽口。
鄭君偉不有些期待,到底是什麼菜品?
一點半,小店里的客人所剩不多,魏馳匡幾人約好,同時走進小店滿心期待。
“葉老板,還在忙麼?”
“差不多了,找地方坐吧。”
葉準備著潑面所需要的材料,香蔥,大蒜,最主要的就是辣椒面,要香而不辣,到中又不能。
油是關鍵,選材也是關鍵。
著他忙碌的影,幾人好奇的長脖子,想看看到底是什麼新品?
咚咚咚。
伴隨著敲擊面板的聲音,一個面條被拉長丟進鍋里,作嫻利索,每一步都如同行云流水般。
面條撈出,放上配料,當鮮紅的辣椒面撒在面條上時,伴隨著一聲“滋啦”的聲音,香味瞬間蔓延整個小鋪。
辣椒的香配上香蔥和大蒜的香,再加一點點醬油的香味,所有的香味一的刺激著所有人的味蕾。
“雖然沒有,但這味道也太香了,這是什麼味,有辣椒還有蒜香,還有……”
當三碗面到幾人面前時,漂亮的外觀已經讓眾人垂涎三尺,青紅白三個配上面條簡直就是完。
葉城特意多做了兩碗,招呼著旁邊忙碌的鄭君偉,“你也來嘗嘗吧,其他的剩下再說。”
鄭君偉點點頭,從剛才聽到熱油滋啦的那一聲,他就不由的吞了口口水。
也不是當時聞的味道有多香,而是在聽到這個聲音的時候,他就知道會是怎麼樣的味。
“那我就不客氣。”
魏馳匡特意出一個小時的時間,為的就是來嘗嘗葉老板的新品,筷子不停攪拌著,面條瞬間變醬紅,看著就有食。
一口面條下去,突然睜大雙眼,沒有說話,緩緩閉上眼睛,再次細細回味著。
辣椒香而不辣,再配上青蔥和過油的蒜香,醬油的微甜,到中還有一香醋的酸,所有的味道都在刺激著味蕾。
還有一點,面條十分筋道,這可能就是手工面的特點,夾起一縷面條,經營剔,只有反復到一定的程度,煮的面條才會有這種特。
在他們來之前,葉老板早就準備好面團。
“這也太好吃了吧,這是我吃過最好吃的油潑面,我也去過油潑面的家鄉,可是就算再正宗的油潑面,和你這里比起來還是差那麼一點點。”
“好吃,好吃,我已經不知道用什麼詞來形容它。”
“雖然說這碗面條只有幾塊錢,可是在我心中已經能抵得上那上千上萬的食。”
……
幾人發出陣陣慨。
鄭君偉看著一張張夸張的表,知道他們說的一點都不夸張,挑起一縷面條放進里,咸香酸所有的味道一時間全部占領味蕾。
就算面條在里,還是會下意識的吞口水。
這也太好吃,說是人間極品也不為過。
端起面碗,鄭君偉與其他人一樣,快速的將面條吃完,心滿意足的靠著椅子,里一丟丟的咸香回味著。
“葉老板,你這面還有嗎?”
“沒有了。”
“……”
魏馳匡一副意猶未盡的模樣,雙手捧著碗,用力聞一聞,這味道太讓人貪。
就像是驗過人的好,這輩子都不會忘。
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