《帶兒開早餐店,饞哭千萬國民》第210章 參賽作品
“好。”
余風坐上副駕駛,沒想到老板年紀輕輕都能開上奔馳,可能是富二代吧。
一路上,兩人聊很多,天南海北,男人之間悉了,似乎就有著說不完的話題。
車停在小區門口,葉著下車的影,拎起后座上的袋子,遞過去,“其實,在我那里工作真的很不錯,雖然說比不上事業單位,福利什麼的,不會比事業單位,你好好的考慮考慮,希明天凌晨四點能再次見到你。”
“嗯。”
余風拎著袋子站在原地,著遠去的車影,不知道為什麼,心里暖乎乎的。
老板并沒有說什麼的話,卻讓人聽著很舒服,覺兩個人并不像是打工仔與老板的關系,更像是無話不說的朋友。
葉對他也很滿意,能來店里工作的話,或許是個很不錯的幫手。
次日清晨,葉比平時晚一個小時,沒想到余風早就等在門口。
“不用來這麼早,按我們兩個約好的時間就行,尤其往后越來越冷,我離得也不近,你來早了,還要在外面凍著。”
葉就知道會在這里見到他,連忙走進店里,打開兩個門市的暖氣,很快,狹小的空間就被熱氣填滿。
“老板,這麼早就開暖氣嗎?”
余風還沒見到哪個早餐店才初冬就將暖氣打開,了手,凍僵的手很快緩和,拿起鉤子上的圍,“老板,我沒過來的時候,平時都是你一個人忙嗎?”
“是啊,每天我要比今天早到一個小時,不過,倒是忙的過來,可客人越來越多,一個人始終不是辦法,而且我想把每天的數量再提升一倍。”
葉清洗著熬湯需要的材料。
早上他的活比較,只要熬湯就可以,果然,有了幫手就是不一樣,輕松的很。
余風包包子越來越順手,明顯這些包子比昨天包的快很多。
心中暗暗佩服。
“老板,你每天掙這麼多,不用把自己搞得這麼累吧,其實,廚房里活多,雇兩個人,你完全可以當甩手掌柜。”
他說道。
葉淡淡一笑,“有些東西是需要親手去做,經過他人手,味道達不到,會失去很多老顧客。”
“原來是這樣,沒想到這其中的門道還多的。”
余風想到在其中還有這麼多的奧妙。
等到三人趕到時,所有的食材早已經準備完畢,今天早上葉特意多加將近1000個包子,有了幫襯,哪怕多加1000個,完全不影響。
“你們都幾點來的,來這麼早嗎?”
王雪看著兩人正坐在桌子旁聊天,從來沒有見過老板這麼清閑的時候,每次早上來的時候,老板都是在廚房忙碌。
“兩個人做起事來比較快,時間不早,抓收拾吧。”
葉在余峰那里拿過份證和健康證,等8:30左右去不遠的復印店打印份合同,就可以為店里的正式員工。
5:40,門外排好的隊伍不不慢的走進店里,瑟瑟發抖的走瞬間被溫暖所包裹。
“葉老板,不說別的就說這暖氣,還沒有哪個店比你這暖氣更暖和。”
“是啊,每次走進店里都暖呼呼的,活該葉老板賺錢。”
“葉老板,這不對呀,你家包子怎麼變形狀了,是不是改新口味了?”
“我剛發現,好像是和之前不一樣,好像包子皮上的褶更多了。”
……
老顧客們都發現包子的形狀改變了。
葉簡簡單單的解釋下,店里來了新員工,專門負責包包子,而且他還有一個好消息,每餐的包子和其他菜品都會加大供應量,省得后面的顧客吃不到。
這對于經常來葉記的顧客,確實是個好消息。
供應量的增加也就意味著他們可以晚些過來,就算排在隊伍最后面,也不會吃不到。
早上檔口結束,葉坐在餐桌旁,查看著今天上午檔口的收,只是一餐的收就在20000元,接下來兩個餐點供應的數量是一樣的。
也就是說,一天的收就買60000萬,一個月則是180萬。
按這個速度下去,用不了半年的時間,月收將會在200萬以上。
是想一想,就是干勁十足。
收拾完廚房,葉拿著余風的份證和健康證去了復印店,將所有的證件復印一份,并且打了兩份合同。
余風的工作時間與其他三人稍微有些區別,主要是在飯點之前,所以在合同上的時間特意讓人改了下。
簽完后,一式兩份。
余風收好合同,在廚房里繼續忙碌,見到老板正對著菜板上的食材研究什麼,面好奇,“要研究新菜品?”
“不是,準備參加食比賽,小區居委會舉辦食大賽,我一直在想要拿什麼菜參加比賽,因為是最后的總決賽,總不能太隨便。”
葉看著眼前的食材,皺皺眉,一時半會并沒有太好的想法,這次的比賽場地是在殘疾人活中心舉行。
葉要選擇更有意義的菜品,當然也是為突出這次的主題。
“哦。”
余風點點頭。
沒想到老板的業余生活富的,那麼忙還要出時間來。
理完所有的豬皮,葉將其放進滾燙的沸水中,焯水兩三次,把握好時間,撈出后過帶冰的冷水,這樣才能讓皮的口更脆爽。
過冷水的皮要開始去掉所有的雜,看上去,毫無雜質。
理完這一切,余風包完中午所需要的包子,便離開。
咚咚咚。
還沒到營業時間,小店的門被敲響,徐房山從外面走進來,手里提著的手提袋放在桌子上,朝著廚房的影,招呼著,“葉老板,先別忙活,我這里有東西給你。”
葉在廚房走出來,見到桌子上的袋子,一臉的好奇,“什麼好東西?”
“食比賽指南。”
徐房山拿出袋子里的幾張資料和幾張宣傳單放在他面前,一臉的激。
“這次的總決賽可是非常彩,為了這次總決賽主辦方可是花費了不心思,如果你拿到冠軍的話,全國的觀眾都會知道葉這個人!”
他越說越激,好像這次比賽的人是他一樣。
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