汪汪汪。

大黃和小黃見到他，并排從不遠匆匆跑過來，坐在地面，拼命地搖著尾。

葉半蹲下來，了兩個小腦袋，“什麼時候出去的？”

汪汪汪。

像是聽懂他的問題，小家伙興的喚著，尤其是大黃，出奇的激。

葉偏過頭，在不遠的地方一只白的小狗正著他們這個方向，里發出嗚嗚嗚的聲音。

再看看大黃，似乎明白什麼，大黃的春天來了，這并不是什麼好事。

恐怕怕又要多一批流浪狗。

思前想后，葉還是決定帶著大黃去做它狗生中的大事，當然是買一送一，小黃應該也有兩歲，完全夠了。

“一會帶你們出去玩。”

葉站起，事不不宜遲，現在就把它們兩個送到寵診所去。

給小家伙們吃的飽飽的，便把送到秦老板那里，走進診所，“在忙嗎？”

“不是很忙，生病了？”

秦醫生站在兩個小家伙面前手中的狗糧扔過去，觀察兩只狗的反應，沒有什麼問題，狀態非常好。

“沒生病，我看附近來母狗了，它們都是公狗，再有小狗的話，流浪狗太多，又沒人養，小家伙們太可憐。”

葉手機掃碼1000元過去，繼續說道，“多退補，記得給這它們吃點有營養的，好徹底，再把它們領回去。”

“行，只要錢到位，你說什麼是什麼，不過，到了它倆這年紀，確實該絕育，你說附近有母狗？”

“嗯，我看到大黃的朋友了，不知道是不是流浪狗？”

葉把大黃和小黃給他，找地方坐下來，拿起桌子上的書，隨便的翻看一眼。

“不確認的話就算了，要不然連一它起做了。”

秦醫生領著兩只狗轉離開，放進籠子，倒杯茶水放在他面前，“要不然這樣吧，它們兩暫時在我這，你留意一下小母狗是不是流浪狗，是的話，我免費絕育。”

“行。”

葉喝口水，又買了些寵用品，便離開。

回到店里時，余風已經在廚房忙碌，見到他走進門，打著招呼，“老板，豬皮我已經理的差不多。”

“辛苦了。”

葉走進廚房，摘掉墻上的圍，開火燒水。

后天就是總決賽，雖然說沒什麼好準備的，還是要養好神，省得在比賽途中發生意外，影響比賽結果。

他還想讓叉燒包穎而出，功為自己打廣告。

“老板，今天的豬皮好像和之前的有點不太一樣，我總覺豬皮質量不如以前。”

理完豬皮，余峰坐在椅子上休息，著忙碌的背影，開口說道。

“哪里不一樣？”

“我也說不出來，就是覺得豬皮好像沒有之前那麼厚，不像是正經地方的。”

雖然說他不太懂，可是理這麼多也有些經驗，今天的豬皮起來與之前就有著很大的區別。

“豬皮是從一家攤進的，怎麼會有問題？”

葉看著自己手中剛剛撈出來的豬皮，拿起筷子夾起一片，左右看了看，神逐漸變得凝重，東西放在一旁，“豬皮好像是不太一樣。”

拿起筷子了，沒有之前的彈，一就爛。

步驟和時間沒有問題，第一次焯水，豬皮本就不應該是這種狀態。

而且從這豬皮的外觀來看，就應該是背部的，為什麼會有著這麼大的差別？

他又在冷藏柜里拽出剩下的，拿起來仔細的檢查著，才發現問題的所在，之前只是點貨，并沒有檢查皮的質量，是他疏忽了。

這些皮與之前進的新鮮皮表面上沒有太大的區別，真正放到熱水中焯水，缺點就會全部展出來。

明顯這批豬皮是冷凍過度，并不是新鮮豬皮。

“老板，要不然今天先這麼做，明天再說，現在重新進貨，怕是趕不上了。”

余風在一旁提醒著。

“這些都不能用了，晚上的皮凍取消，明天上新的再說。”

“可是……可是多豬皮該怎麼理，總不能全都扔掉吧。”

“先放在冷藏柜里，我記得南城有一家救助基地，把這些豬皮再買些其他東西送過去。”

葉也是昨天晚上偶爾視頻見到的，那里全是大黃小黃這樣的流浪狗。

“可這麼多，太可惜了。”

余風不嘆一聲。

“沒有什麼可惜的，如果因為這些不新鮮的豬皮，影響的不只是豬皮凍，還有小店的名聲，那時候的損失可不止是現在這些東西。”

葉將鍋里撈出來皮凍和生的放進一起塞進冷藏柜里，這件事，他得找攤老板好好的聊一聊。

余風點點頭。

老板說的沒錯，如果皮凍的口出問題，影響的不只是皮凍，還有店里其他的東西，很可能導致小店損失一大部分客人。

“既然皮有問題，先不管，包包子吧。”

“好。”

余風站起，拿出冷藏柜里的餡，一邊搟皮一邊包包子，這些對他來說太輕松，畢竟，幾年的手藝了。

葉拿出白板，快速的寫著字，“今天晚上沒有水晶皮凍”，放在店門口，雖然一部分收，卻也是沒有辦法的事。

皮的好賴直接影響皮凍的口，不能因為舍不得那點皮錢，失去大部分的客戶。

想要留住老客戶，只有保證質量。

當天晚上，送走最后一位客人，已經8:10，葉剛剛把廚房收拾出來，坐下來準備喝口茶，休息一會就回家。

屁還沒有坐在凳子上，老媽的電話打過來了，不用看就知道怎麼回事，無奈的嘆口氣。

“你什麼時候回來，大家都在等你，我們在你孫阿姨家，有時間就趕過來。”

老媽焦急的聲音從里面傳來，葉無奈的笑笑，“媽，我休息一會馬上過去，他們要是等不了的話，明天再說也行，我無所謂。”

“休息什麼休息，回家再休息，人家小魏等你這麼久，還不趕的。”

“好嘞，我這就回去，差不多20分鐘后能到家。”

“行，那我們等你，別太晚。”

“嗯。”

葉點點頭，看眼其他人，代幾句，起離開。