到他這個年紀，還沒有什麼太大的就，怕這輩子就沒什麼希了。

譚鈞在南城的一家酒店做廚師長，擁有著富經驗的他在這個崗位做的如魚得水，唯一讓他不太滿足的就是做一輩子的廚師，卻沒有任何就。

他也早聽說在13路終點站這邊有一家非常火的早餐店，不過在他看來，這種網紅店頂多算是秋后的螞蚱，蹦跶不長。

店里的廚師一直推薦他過來嘗一嘗，時隔這麼久，還是決定過來。

當然，不只是以一個廚師的份，還有食客的份。

想看看在這里到底有什麼樣的食，會讓那麼多的食客為之癡迷。

聽到油滋滋滋的聲音，他回過頭去，一陣熱油的香味從廚房里出來。

這個味道對于廚師來說十分悉，接著蒜香和辣椒油的香味瞬間彌漫在小店里。

就是普通的淋油，這很簡單，很多菜品中都會用到這樣的手法，熱油淋下的那一刻，所有食材的香味被激發出來，刺激著味蕾。

油潑面擺在面前時，紅綠的搭配格外好看，所有的醬在面條的底部。

攪拌均勻，迫不及待的嘗一口，閉上眼睛慢慢品味著，時不時皺皺眉。

葉清洗完廚，在廚房門口著他的一舉一。

這樣的客人是第一次見到，應該是頭次來店里，與其他人表現的不同，沒有嘆也沒有幸福。

葉甚至都懷疑自己是不是做的不對勁，回想著剛才的每一個步驟，完全沒有問題，到底是怎麼回事？

看來這位客人的份不簡單。

他倒杯溫水放在桌面，觀察著客人的一舉一。

譚鈞吃完面條，著碗里剩下的細細回味著。

面條筋道彈牙，口的那一刻，面條裹滿的湯在里，散發著各種配料的香味。

香蔥，辣椒，大蒜……

有一個味道就像是和面條混在一起，只要吃一口，就迫不及待的想要吃下一口。

尤其是香醋的點綴，真的非常完，口恰到好。

說實話，他也有著十幾年的白案手藝，可要說真正做出一碗這樣勁道的面條，怕是有些難度。

剛才做面條的老板看上去年齡不大，卻手藝湛，不讓人驚嘆。

剩下的面條一口氣吃，漱漱口，繼續品嘗著下一個。

由于時間還早，店里的所有人都在看著他的一舉一，他們還是第一次遇到這麼怪的客人。

王雪湊到老板面前，低嗓音，“老板，客人到底怎麼回事，怎麼吃東西怪怪的，不會有什麼事吧？”

葉笑著搖搖頭。

剛才那杯水已經讓他猜到對方的份，見到門口走進的影，“不會有事的，干活吧。”

伴隨著客人越來越多，葉的注意力從對方的上挪開。

舉止怪異的客人要麼是食評論家，要麼就是廚師，從對方的手來看，廚師的可能比較大。

一個是拿筆桿，一要是拿大勺，有著很大的區別。

譚鈞吃完點的東西，本來還想嘗一嘗其他的味道，可當他轉時，早已經排出長長的隊伍，走出小店才發現隊伍早排到小區門口。

在酒店做廚師長這麼久，都沒有遇到過現在這副景。

譚鈞回頭著墻上的菜單口袋里拿出筆記本，沒有吃過的全部記錄下來，準備下次早點過來，全部嘗一遍。

做哪個行業都一樣，如果遇到比自己優秀的，都想取取經。

葉沒有想到，舉止怪異的客人會在晚上檔口再次出現，而且還是第一位客人。

“老板，我要一碗紅豆湯，一份醬油炒飯……”

聽著他點完東西，葉知道，他是準備把剩下沒吃過的東西再吃一遍。

“好的，稍等。”

“嗯。”

譚鈞付了錢，還是坐在中午坐的位置，目直直的盯著廚房里的影。

葉倒是無所謂，就算知道自己的做菜順序也無所謂，畢竟，有些東西就算他們做出來，味道也不一定和自己一樣。

這就是統給他的bug。

譚鈞著面前的醬油炒飯，嘗一口，這個味道與他做的有著天壤之別，可是他剛才也觀察過老板的每一個步驟。

完全和自己一樣，可為什麼做出來的味道卻是這麼大的差別？

又嘗一口，除了味道，米的口也非常好，每粒米的程度剛剛好。

包裹著醬油，的那一刻，咸香的味道瞬間在里蔓延，再配上香蔥的點綴，一點也不膩，而且吃完之后有著淡淡的清香。

做廚師對食材的品嘗自然有自己的一個概念，除去味道不說，小店里每個食用的食材都是上等。

賣的價錢也比較低，這麼看來，店老板應該是走的量。

他也大概算過，店老板每一頓餐在一萬左右，三餐就在三萬，刨去本的話，一月的利潤將會在六七十萬。

對一個這麼小的店鋪來說，已經是非常高的收。

“吃的怎麼樣，還和胃口嗎？”

葉他已經吃的差不多，上前打著招呼，沏壺茶水放在桌面。

“好的，你家東西品質都很不錯，有這麼多客人也不奇怪。”

譚鈞了，淡淡一笑。

看來店老板已經認出自己的份，也沒有必要再瞞，口袋里出名片遞過去，“不好意思，一直過來，沒有表明份，要是給你造了困擾，非常抱歉。”

他面歉意。

“沒關系，經常會有同行過來，我倒是無所謂，反正大家一起流學習一下也可以。”

葉掃過名片上的名字，小心的收好，繼續說道，“原來是廚師長，那我可得聲前輩了。”

譚鈞連忙擺擺手，無奈的笑笑，“什麼前輩不前輩的，別看我年紀大，說起來的話，我還是特別羨慕你，年紀輕輕就有這麼大的就，實屬難得。”

他說的是真話，打心底里的羨慕。

“我這就小打小鬧。”

“你就不要太謙虛了，我雖然年長你十幾歲，可在你這個年紀的時候還是學徒工，每天跟著師父學東西。”

譚鈞想起做學徒工的那些年，心中不免泛起一抹酸，應該是人生中最難的一段時間。

“我也想有師父帶帶，這些東西都是我一個人索出來的，如果有人帶的話，應該會比現在更輕松些。”

葉端起水杯。