《穿越山腳下:我靠力大無窮發家》第4章 吃豬
早上起得早,就算是往山裏折騰了兩趟了,下了山抬頭瞅了眼太,金烏高掛,估著最多也就九點來鍾。
這麽想著,薑沅蔓趕將二十四小時時間製轉化時辰,估著現在是巳時了。
這次回家,薑沅蔓沒有走早上的那條路,一隻手毫不費力的拖著一隻大野豬呢,這要是讓太多人親眼見到,娘王氏非得氣瘋了不可!
薑沅蔓也知道王氏是怎麽想的,不就是怕將來不好找婆家麽!
當然薑沅蔓也沒打算瞞著,隻是同樣的事,聽說和親眼見到的衝擊力是不一樣的。9歲的小姑娘打死一頭野豬的事兒,誰聽說了不得嗤笑一聲胡咧咧?
老薑家的院子裏,織布的變了劉氏和初霽,王氏拿著钁頭翻前院的菜地,院子裏的菜地多是種些蔥芫荽韭菜類的,王氏一邊用钁頭將經過了一個冬天板結的土塊敲碎,一邊瞅家裏前年種下的韭菜發愁。
韭菜是不需要每年種的,冬天用沙子和秸稈將韭菜的斷茬給蓋好,做好保溫措施,等到來年天暖和了掀開,差不多四五月份就能吃頭刀韭菜了。
院子裏的韭菜去年沒喂,長的就不太好。再加上王氏看上了村裏其他人家種的那種跟韭菜,就看家裏的細韭菜不咋順眼了。
“娘,今年咱種一畦跟韭菜吧?”
“!我去年就瞅著你三嬸家的韭菜水靈靈的,眼饞的很!今年咱也種那跟的!”
專心致誌織布的初霽聞言有些驚訝的抬頭看了一眼,明明去年和擇韭菜的時候,還說家裏的細跟韭菜味道好,不吃跟的呢?
這一抬頭,就瞧見老太太滿麵活潑的朝眉弄眼呢,再聽著那邊正翻地的娘聲音歡快的繼續規劃著院子裏的這點菜園子,初霽心裏恍然明白了點啥。
小姑娘笑的眉眼彎彎,又低下頭去繼續織布。
“!!”
劉老太聽到小孫的聲音,織布的手一頓,一時間還以為自己幻聽了,怎麽聲音是從後院傳過來的?
“,是滿滿的聲音。”
“我還尋思我聽錯了,小家夥怎麽從後麵回來了?”劉老太說著便起往後院走去,“滿滿吶?是你回來了?”
“是我,,那啥,我弄了隻大野豬回來,死了哈,你過來別害怕!”
“哎呦我的娘嘞!”
饒是有心理準備,繞過房子一到後院就瞅見滿髒汙混著的小孫和地上那隻躺著都老高的大野豬,劉老太還是唬了一跳,三步並作兩步,扯了薑沅蔓的胳膊就拉,“咋渾是啊,傷哪兒啦?”
“傷哪裏啦?”
隨後跟過來的王氏一瞅薑沅蔓造那個樣,隻覺得都了,“初,初霽啊,快去地裏喊你爹回來,不對,先去喊老郎中!”
“不用啊大姐!”
初霽應了一聲扭就要跑,薑沅蔓趕喊住,“我沒傷,這都是野豬上的!這玩意有點太大了,雖然不沉,但是搬著也有點費勁。”
就像一個小姑娘搬一個大大的紙殼箱子,雖然不覺得沉,但是不好拿。
“你這熊孩子還說沒進深山裏!”王氏緩過氣來就舉著手上前要揍,薑沅蔓咧著著臉笑嘻嘻的蹦著躲,“娘,娘!我沒進深山,不信你問大山爺!我今兒遇著他了,他說山裏大蟲和黑瞎子打仗呢,這野豬指定是被嚇下山的,再說了你瞅瞅,這野豬被我一拳轟死了!”
“哇!”
初霽不由瞪大了雙眼,欣喜於自己的妹妹這麽厲害,“二妹真棒!隻是你有這天生神力,脾氣還是得一,在外頭起了爭執可是會傷人的。”
“我知曉的大姐!”薑沅蔓嘻嘻一笑,又著臉湊近王氏,“娘,這野豬咋拾掇啊,我饞了!”
“這老大的野豬咱自家可吃不了!”王氏無奈的白了薑沅蔓一眼,“去地裏喊你爹和二叔回來拾掇!”
“娘,這麽大的野豬拉去縣裏,不得賣上幾兩銀?”初霽原先看著這野豬還有些膽怯,想著能賣銀錢,又覺得沒什麽可怕的。
“這可說不好,若是遇到大戶人家整頭買了才能賣上好價錢。不過這頭咱也不能渾淪個賣,還有小饞貓等著吃呢!”
王氏笑著揚下點了點薑沅蔓躥出去的背影,“別看這豬大,實際上去了皮也沒剩下啥,咱自家吃一點,明兒個你小叔休旬假回來了,正好滿滿會做幹,做了給你小叔帶去,夜裏溫書了也有的吃。再有孟夫子那裏,也要給一些。”
王氏一邊忙叨著找各種的工,一邊細細的說給大兒聽,“還有你們大山爺那裏,白郎中那裏,滿滿天天去廝混,到底是跟著人家學了東西的,這分不能不認。”
理野豬麽,指定得用熱水,劉老太搬了柴火去廚房點火,聽著大兒媳的話,就滿意的點了點頭。要麽說老話說娶好婦,旺三代呢!
……
“嘩啦!”
薑萬地將一桶水潑在已經燎完且刮了半天的野豬上,二嬸錢氏已經拿著刀等在旁邊了。
門口薑墨和薑烈領著倆弟弟擺案子,這頭野豬雖說不能整隻賣,但是家裏指定是吃不了的,索就在家門口擺了案子,能賣多賣多吧。
不多時,整隻豬溜水的被抬到木板上,錢氏磨刀霍霍,一刀劃開肚子,掏出髒。卸下頭和四個蹄子,手腕一拉一扭的,野豬就被分開了兩扇兒。
“好!!!”
薑沅蔓呱唧呱唧的給二嬸好兒,“二嬸,咱娘倆以後可得好好配合,我負責打獵,你負責收拾不?”
“那有啥不的,你就是把那黑瞎子整回來二嬸也能給你拾掇舒服了!”
錢氏揚聲哈哈大笑,原先老薑家大家還都不甚想薑沅蔓總往山裏去,但是今兒親眼見著這野豬 被轟破了半拉腦袋的慘狀,就是王氏這個親娘,也沒法昧著良心說自己閨進山有危險了、
進山是有危險,有危險的是山裏的那些個野!
這邊樂著,錢氏也沒耽誤了手底下的活兒,那豬骨頭長哪兒跟能瞧見似的,一把殺豬刀使的順極了。
錢氏的爹就是個屠戶,因著從小沒娘的,沒跟著爹出去殺豬賣,家裏家外一把抓,原本錢氏這樣的沒了娘的姑娘是不好說親的,但錢氏當年還是差點家裏的門檻被婆踏破了。
要說錢氏能嫁進老薑家,還多虧了二叔薑萬銀生的白,給錢氏迷花了眼。
“!,回頭咱賣豬的錢,給我去找老馮叔買把刀唄?”薑沅蔓找了個角落用磚頭搭烤箱,那邊正在給兩個哥哥幫倒忙的薑梓和薑焱又噠噠的跑過來幫薑沅蔓抱磚頭。
幫倒忙的煩人勁的,惹的三郎薑虎抬腳一人給了一下子。
“不用賣豬的錢,也給你買去!”
劉老太笑嗬嗬的,就小孫這把子力氣和這關不住的野子,攔著不進山是沒用的,那就不如給將武備好了。
一把刀指定不夠,那進山的獵手都拿著弓箭呢!也不知道一副弓得多銀錢。
劉老太一邊尋思著,一邊切酸菜呢,這野豬死的姿勢不對,腸是灌不了了,但是殺豬菜得做,單放五花也。
薑沅蔓方才去地裏喊人,憑著一把響亮的嗓子喊的地裏捎帶著村裏都有聽見說老薑家獵到野豬了,不多時,村裏就有人上門來了。
不管是家豬還是野豬,凡是村民自家賣的,一般都比屠戶那裏便宜一兩個大錢兒,眼前的時機趕得也好,過幾天正好是春耕,每年的春種秋收,都是農家有的舍得買塊吃的時候。
看錢氏剔骨頭分是一種,半扇豬很快就將肘子,五花,外脊,前肘,後肘都分割開來,這半扇是賣的。
門口賣,錢氏領著薑墨和薑烈就支應開了。
漸漸的人來的多了,旁邊院子裏二和三也領著兒媳婦們過來幫忙,都是眼裏有活兒的,也不用吩咐,一進院子就各自找到了忙活的事兒幹。
院子裏架起的大鍋裏,酸菜和大棒骨已經下鍋。王氏拿著斧頭在剁排骨,剛剁了兩下,斧頭就被忙活完了的薑萬地接了過去。
薑沅蔓一手一把菜刀哢哢的剁豬呢,這不是準備給小叔烤些豬幹帶走吃,那家裏還有薑梓和薑焱兩個小的呢,而且薑墨雖說是大哥,今年也才十三歲長的時候,難得烤一次,索就多烤一些。順便把豬脯也給安排上。
白老頭和大山爺那裏,豬條烤的幹他倆那牙口不行,豬脯指定能喜歡。
初霽和二家的四嬸在一旁切豬條,瘦好切,初霽很快就切好了一大盆,“二妹,切好了。”
“放佐料進去醃一醃大姐,上次我教你的,然後簍子裏有野蛋放兩個進去!”
薑沅蔓張指揮初霽醃,又扯著嗓子喊王氏,“娘,我上次弄回來那野蜂吶?”
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