《人》第16頁
秦方賜拂袖而去。
長青在后頭目送他走遠了以后,湊到阿檀面前,驚嘆道:“嚯,看不出來,你還真有幾分本事,這麼老大一只魚,這一刀下去,咔嚓,干凈利落,嘖嘖,難怪三爺要被嚇跑了。”
阿檀換了一柄細刀,利索地劃過魚,魚鱗落下,簌簌如雪片。
笑了起來,里帶著點小小的得意:“那是自然,我手藝可好了,我大師傅夸過我,天生就是吃這個飯的,比旁的姑娘強太多。”
這有什麼值得驕傲的嗎?明明生了一幅絕艷容,非要到廚房里做事,這姑娘,雖然臉蛋生得很,腦袋瓜子卻有點不好使,可惜了。長青搖了搖頭。
阿檀一邊收拾鱖魚,一邊隨口問道:“對了,長青哥,你方才說,明天要做點糕餅,是誰要吃這個,口味如何,喜歡甜口還是咸口?”
長青答道:“這是府里的慣例,每回二爺征戰平安歸來,老夫人都要帶他去大法明寺燒香,拜謝菩薩的保佑之恩,陶嬤嬤總下面做些素食點心帶去,供主子在外食用,大廚師父的口味也吃膩了,陶嬤嬤這回你試試手藝,你可得好好做,別給老人家丟面子。”
阿檀聽得心里一,停下了手:“去燒香嗎?長青哥,你明天也一塊兒出去嗎?能不能……”扭了一下,紅著臉,怯生生地道,“把我給捎帶上?”
長青訝然,抓了抓頭:“這我可做不了主,要問二爺的意思,何況,大法明寺又不是玩耍的去,有什麼值得去的?”
阿檀神黯淡了下來,輕輕地道:“我從來沒出去過,也不知道外頭的天和地是怎生模樣,若是能讓我出去看一眼就好了。”
長青怔了一下,才反應過來,阿檀說的“從來沒出去過”是什麼意思。
出生就是個宮奴,從未踏出庭一步,如今到了晉國公府,深宮到侯門,一樣幽深似海,對來說,還是走不出去的這一方世界。
長青有些惻,但他也是下人,不便多說什麼,只得訕訕地笑了一下,生生地把話題扯開去:“對了,我們家二爺甜的,老夫人咸的,明天的點心,你看著辦,多都做幾樣。”
阿檀抿,淺淺地笑了笑:“二爺吃甜的?看不出來呢。”
長青故意要逗樂阿檀,他了眼睛:“二爺刁著呢,太甜太淡都不行,只一,要恰到好,實在是個難伺候的主子,不如我們就別管他了,多做幾樣咸口的,討好老夫人才簡單些。”
“那不能,二爺是我主子,我自然要一心一意為他著想,你放心好了,我做一水兒的甜口,酒釀甜橙、漬芙蓉包子、杏仁核桃糕、瓊葉,總得有一兩樣二爺喜歡的。”阿檀的聲音的,甜得像一樣。
長青聽了,趕擺手:“其他可以,這杏仁核桃糕萬萬不可,你既在廚房做事,須得謹記在心,雖然二爺吃甜口的,但吃不得杏仁,采辦的人固然不敢把這玩意買回來,但我還是要和你囑咐一聲,以防萬一,別出岔子。”
阿檀眨著眼睛,好奇地道:“還有這等忌諱,真稀罕,這又是為何?”
第9章
長青說起來也要笑:“誰能想到呢,秦家的男人個個是猛將,卻吃不得杏仁,聽說從老太公那輩開始就這樣了,二爺吃了那玩意兒,上要發疹子的,沾不得。”
阿檀認認真真地點頭:“貴人,貴病,好,我知道了,你放心,我肯定記得很牢,這樣不行,還有別的,我會的花樣多著呢,不打。”
長青請示二爺晚上在哪里用膳的時候,秦玄策猶豫了一下,決定還是留在觀山庭。
果然,掌燈時分,小丫鬟們捧著飯食上來了,阿檀也跟在后頭。
先前分明和這婢子說過,沒事不要到他面前來,卻偏偏總在他眼皮底下晃來晃去,存的什麼心思?
秦玄策面無表,大馬金刀地坐在那里。
這位爺又怎麼了,每每見,臉都不太妙,白瞎了他這麼一幅好相貌,看過去兇的,人害怕。
阿檀心里打鼓,神愈發怯不堪,低了眉目,只敢地看他一下。落在秦玄策的眼里,就了眼婉轉的模樣,大不正經。
好在小丫鬟很快就將飯食在案上擺好了,把秦玄策的目吸引過去了。
一碗碧畦香稻粳米和三樣菜。
一盤白的,形如花,花瓣細長,層層疊疊地鋪陳開;一盤紅的,形如茶花,花瓣圓潤,片片錯;還有一盤金黃的,形如繡球花,一大團簇擁在一起。
細巧,宛若天。
秦玄策不箸,他看了看桌上的菜,又看了看阿檀,目嚴厲。
總擔心又做出什麼奇怪的東西。
阿檀馬上讀懂了他的眼神,溫順地稟道:“如今初春時令,合著要餐花飲,白的是玉蘭白鱖,玉蘭花苞和鱖魚蘸了蛋清煎煮的,紅的是紅燒豕,切了花瓣的形態,用了玫瑰花醬,酸甜口,黃的是蝦仁切花,裹著咸蛋黃炸出來的,這道菜沒有用花材,不過撒了豆蔻和辛夷末,有花香氣。”
說到自己喜歡的東西,臉上不自覺笑了起來,微微地歪著頭:“這是我專為二爺用心做的,二爺嘗嘗看,口味可還合您心意?”
秦玄策這才發現,笑起來的時候,角邊還會出兩個小酒窩。
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