《重生日本當廚神》第一千零三十二章:夏氏觀農場(中)
由‘牛館’出來,實地大概視察了,雖然只是農牧基地的一角,夏羽對一慧這一年的工作況,卻是滿意的不行。
當初他獲得這塊地皮時,腦中的農場藍圖,正是這樣子的啊。不古板,充滿新意和樂趣,儼如牧場主題的游樂場。實際上,在世界各地,這樣的新型觀牧場正有興起勢頭,夏氏農場之所以能在短短一年間,彗星般崛起,當然在“特”這一環節,下足了功夫。
幻想!
這個詞,延開來就是幻想食材。
新型農牧業起勢頭,可終究不如幻想食材的滔滔大浪。而夏氏農場的宗旨是什麼呢,夏羽頓足,接過一慧遞來的手帕,了手上的,低聲道:“也就是這幾年,原本神又高貴的食材,逐漸在民眾眼里褪去了環,變得平凡起來,乃至在普普通通的超市,都能看見它們的影子。這樣的幻想特觀農場,看似做的不多,卻是實實在在的,讓一批又一批游客,不管老人孩子,達到與幻想食材,前所未有的‘接’狀態!”
“是啊!”
一慧提及自己的工作,臉上燦爛的笑容,更如太般,充滿了炙熱的覺,“我們就是這份‘接’的推進者!”
夏羽、一慧相視而笑。
理念幾乎一致的兩人,在這件事,默契度極高。表面上一慧是為夏羽工作,但夏羽為“老板”更清楚,金錢是無法忽悠任何一個遠月十杰的,只有給予他們遠大的藍圖,值得去斗和實現的理想王國,這樣他們才如一慧,在共同的事業上,肆意揮灑汗水。
‘牛館’是驗園,也就是休閑娛樂的一角,夏羽不打算視察到微小的角落,所以走馬觀花,加快腳步,前往下一個場館。
手工驗館。
剛開門后,赫然天頂通的玻璃大廳,中間有小型的人工花園,而圍繞花園,許多小玻璃室呈眾星拱月狀分布,每間單獨隔離的玻璃屋,設立的項目也不同,夏羽負手就近站在一間屋子外,同屋的游客一樣,安靜聆聽。
一名披圍,頭戴花格子布帕帽,手上還特意穿了衛生手套的工作者,微笑地向周圍看的游客們,溫聲說:“……大家看到了吧,其實豬臘腸的制作,是很簡單的。首先是材料挑選,7分瘦,3分,當然,我們在這,使用的是農場基地土養的‘牛豬鳥之’,所以沒有豬頸和豬后的區別。”
說著,示意游人們持工自己驗。
豬是已經絞碎的,有專門的灌臘腸筒子,即使平時再怎麼遠離廚房的大老爺們兒,也都學的有模有樣,一時間玻璃室安靜下來。
夏羽暗暗點頭:“讓游客親手制作平時就能吃的食,但材料由我們農場提供,是幻想的食材,相當于用一張無影無形的手掌,推著普通人去‘接’。”
有接,才有了解。雖說家庭主婦主夫們,要像名廚那樣,不可能真正“駕馭”幻想食材,但經驗是一點一點累積。
就如原始時代,原始人是怎麼知道鴨豬好吃的?又是怎樣想盡辦法馴化蓄養家禽家畜的?反正不要小瞧了吃貨的力量。
繼續往下一個玻璃室走。
“咦。”
夏羽腳步突然一停。
一奇異的香,正由某間玻璃室傳出,并在大廳迅速地擴散。
視線投注過去,原來又是一個小型的手工驗館,但不同于制作香腸,這玻璃館子里,赫然陳列著農場的農副業產品。
如玻璃小瓶裝的牧場牛。
如蛋,如酪,還有黃油。
館子的“講師”是一名青年男子,穿潔白廚師服,戴廚師帽,材筆,正面帶清爽笑容從烤爐取出一個大盤子。
一塊‘輕芝士蛋糕’,洶涌冒出令人難以置信的糕點香氣。看整屋子游客的驚訝驚喜表,就知道味道有多麼的勾人了,有小孩子率先抑不住最真摯的食,猛吮吸手指,眼睛和滿臉發的模樣,就好似發現了瑰麗的話王國。
青年講師向游客們說:“ 大家看到了吧,這樣一塊‘輕芝士蛋糕’,從糕點最基本的‘黃油’,到‘蛋’,‘牛’,‘酪’和低筋面,都是我們夏氏農場的土特產。”
頓時一片“喔哦”的驚呼聲。
游客中不乏老客人,也有初來咋到的。
清水裕人是一名食材供應商,生意做得很大,在IGO大商城屬于“金牌”商家,同時他的連鎖糕點屋也算是遍布霓虹,在糕點這一塊,妥妥的業界大佬。
實際上,無關生意啊無關刺探報什麼的,清水裕人今天難得帶上老婆和孩子到郊外渡假休閑,這是他們一家三口抵達夏氏農場基地的第一天。
然后,親眼目睹一名年輕的糕點師,用“土產貨”做出最上乘的點心,清水裕人吃驚地張大了。
“那細砂糖呢?”
清水裕人的聲音在一片驚嘆聲中,頗為的刺耳。
“糕點總要糖吧,難道就連細砂糖,你們也做到了自產自用嗎?”
青年糕點師一愣,接著輕輕發笑:“是的,先生,我剛剛說了。”他指已經擺在桌上的芝士蛋糕,UU看書 www.uukanshu.com微微正容,“我再解釋一遍,黃油、油酪,以及牛、蛋、面和砂糖,組這塊蛋糕的所有材料,都來自大家腳下的農場基地。”
‘牛豬鳥’的,相當的味。
農場蓄養群的‘牛豬鳥’,除了給客人提供游玩樂趣,牲畜本,也變了農場的搖錢樹。
就如牛,可以衍生出黃油、油、酪這樣的制品。
不必懷疑。
牛豬鳥的制品,在糕點材料這一塊,目前絕對是質量最好的。
夏羽對一慧豎起大拇指:“棒!”
反正地皮都給這位農場理事安排,一慧肯定有效利用土地,栽種小麥和糖分作什麼的,夏羽沒多問,只是心中對自家農場制品的質量,
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