書中記載了關于寧安的過去，當然也包含了寧古塔之前故事。

“江老師這個是不是就是你說的渤海國啊？”

江安掃了一眼點點頭，他忽然發現就這麼陪著林夕兮看書也是有意思的一件事。

“這個地方過去曾經是渤海國的一代都城，不過后面渤海國又遷都了。”

“那咱們在這還能看到渤海國的跡嗎？”

江安想了想最終選擇還是向他的兩個老師詢問一下。

“你的老師？”

林夕兮很好奇：“之前我見過嗎？”

“見過。”

江安大手一揮：“而且你不但見過，還特別悉。”

“是誰啊？”

林夕兮還以為是學院中的那一位教授呢，但是沒想到江安最終拿出來的老師竟然是手機。

“百度是嗎？”

林夕兮都無語死了：“狗男人你是故意騙我的對不對？”

“我沒有。”

江安矢口否認：“你有什麼證據證明我是騙你的？有問題找百度嗎。”

“畢竟是大家群策群力寫出來的東西肯定有參考價值。”

“不要嘛。”

林夕兮急忙搶過江安的手機，他現在可是夠了網上那些胡言語：“我就想聽聽你知道的。”

“現在網上什麼人都有的，我不喜歡他們。”

那好吧。

江安微微一笑，只能把自己知道的都告訴他了：“其實我對于渤海國了解得也不多，包括是否能看到跡還要上網查詢。”

“但是我可以告訴你，渤海國的建立者，而可是一個傳奇人。”

渤海國的建立者，做大祚榮。

“其實的本名應該做祚榮的，前面加一個大字，是為了表示對他的尊重和仰慕，這個人很傳奇。”

江安說著把大祚榮的故事簡單給他說了一遍：“你看就是在這樣的環境下，讓渤海國建立功了。”

“但是當時的都城還不在這，是后來遷移過來的，并且渤海國距今已經太久遠了。”

“我覺得那段歷史應該不會再有很多痕跡。”

聽到這里林夕兮不免無奈地嘆了口氣：“就覺得很可惜，江老師你說這些歷史上的東西為什麼就不能全都留下來呢？”

“因為時代還要進步啊。”

江安微微一笑，其實類似的想法他過去也有，并且百思不得其解。

如果要是可以把歷史上的過去全部都存留下來的話，那麼是不是就會后人知道得更多？但是很快江安就反應過來。

似乎那樣是不對的。

因為要想讓歷史全部都留存下來的最好方式，其實就是保持在那個環境下，那麼這樣的話，歷史的車也不會前進了。

保持的大好，人們就會了拼搏和發展的神嗎。

“不愧是江老師。”江安此刻得到了小林同學的掌聲：“既然能說出這麼富有哲理的話，嘿嘿看來我以后要和你學的東西還真的很多啊。”

“別這麼說嗎。”

江安嫣然一笑：“你要是喜歡的話我們可以在這里多住幾天。”

“再說，我現在更好奇這個。”

說著林夕兮指了指書本上的容，有一項“拉莽式”的容，讓好奇，“這個翻譯過來的話是野人舞，我還沒見過野人舞是什麼樣子的。”

“那好辦，我問一下不就知道了？”

江安微微一笑：“等會兒我們去吃飯的時候，我可以和酒店經理問一下。”

說這話江安還不忘林夕兮的頭：“其實這個我也是沒見過的，而且看起來應該很有意思。”

“我也這麼覺得。”

微微一笑現在小林同學已經開始期待起來。

看著他的樣子江安才不會忍心讓失呢。

……

既然是了寧安，他們的第一頓要吃的肯定就是八大碗。

由酒店專門為他們提供的，最接近清宮規格的八大碗。

現在在為他們做介紹的，就是酒店的行政總廚。

“各位貴賓首先在這里歡迎一下各位，能夠來到我們這里蒞臨下榻，自我介紹一下，本人金昌永，是咱們這邊數民族人。”

“同時也是咱們八大碗非的傳承人。”

“并且本人還是本店的所有者，在這里衷心歡迎江總、張總，可以攜帶夫人臨！”

“您太客氣了。”

江安笑瞇瞇地道：“只要我們的到來沒有給各位帶來麻煩就好i。”

“不江總和張總都是年輕有為的企業家，而且知道江總您也是北方人的所以咱們是老鄉之間更親熱。”

“不要太客氣了，北方人子直接，這就是自己家一樣。”

金昌永說著，介紹起他的八大碗來：“其實咱們的這個八大碗雖然是繼承下了來了，但是真正的好多菜是沒辦法做的。”

“比如犴鼻，這個就沒辦法，是現在條件不允許的。”

“所以我在原有的基礎上，對于現在的八大碗進行了改良，可以分為三種做法。”

“第一是久派老做法就是保持在后金時代之前的做法。”

“然后第二種是新作和新作；其實后兩個都沒意思。”

金昌永倒是很痛快，也特別干脆：“那個對外人好用，或i這是一些規格宴會上可以；但要是咱們自己吃的話，還是老派的最好。”

說著，他這邊就開始吩咐人上菜了。

依次順序為雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、豬手、灼田、小珍蘑、年豬燴菜、府椿魚、阿瑪尊。

“這個就是咱們過去最老的八大碗了，都是很有當地特的一些菜。”

“當然這里面必須要說說的，就是這個艾瑪尊。”

“這道菜，俗稱努爾哈赤金，也是所有菜品中最有代表的。”

金昌永繼續道：“此菜是清太祖努爾哈赤時代流傳下來的。《滿族簡史》記載努爾哈赤統一東北后建“堂子”，立竿祭天凡用兵及大事必祭。《竹葉亭雜記》載，祭用必選擇其純黑無一雜者其牲即于神前割之、烹之。”

“其中所說的就是這道菜。”

金昌永道：“當然看似這些菜品并沒有什麼很名貴的食材，但是我們可以換個角度想一想。”

“在當時后金時期的時候，當地又有多產呢？”

“雖然各種資源富，但是口味已經穩固下來，這些東西才是他們正常吃的。”

對于這一點林夕兮有話說：“我知道的，就像是那個乾隆白菜一樣，對不對？”

金昌永點點頭：“其實早期的話，金、清皇族的飲食都很簡單，是后來才變得越來越奢華的。”

“而且剛才我說過了，這道原本是利用祭祀的貢品制作的，在當地也有不一樣的意義。”

“但是說來說去那，還是上供神知，供品人吃。”

金昌永哈哈一笑：“其實我倒覺得過去人們講供奉當作一種習慣，也是好事，能表達自己對于信仰的虔誠，當然也可以用來滿足一下自己的日常所需。”

“所以讓我們筷子吧。”

“等一下。”

一直沒吭聲的張哲杰此刻忽然提出一個極建設的問題：“那這麼好的菜，沒有酒嗎？”

“當然有！”

寧古塔當地最有名的就是詹沖努力和湯子酒，因為今天有士在場，所以金昌永為他們準備的就是上好的“甕頭春”。

“在過去，這個甕頭春可是祭祀神靈和祖先必不可的好東西，味道醇甜，并且味道十分清口。”

“正好可以用來配合這個略有幾分油膩的八大碗食用。”

“我覺得這個才是絕配！”

作為酒店的所有者，金昌永及泥潭也是特意到這來招待江安他們的，所以沒有更多的話說一人一杯酒，舉杯就得干。