《替十年!今離去,卻追悔莫及》第688章總有一抹無奈
一聽說那位傳承人也會參加,江安便沒多說什麼,只是向金昌永表達了謝。
“金先生這一次讓您費心了。”
“應該的。”
金昌永哈哈一笑:“我說過了本來我也喜歡朋友的,而且我看你們兩個老弟都很順眼!”
“不一般的順眼!”
在北方,一旦要是被看得“順眼”了,那還真是各種各樣的好事都會出現。
“稍等一下再過五分鐘,主要的客人就來了。”
……
五分鐘很快就過去,這邊江安一杯茶水還沒喝完,就看從宴會廳的大門外傳來一陣,在場的所有賓客目全部投過去,就看一位穿著得,落落大方的在門外走了進來。
“的氣質好好啊。”
因為已經知曉了對方份,所以此刻若嘉不免慨起來:“你看看人家這個上的律,就像是一朵花一樣。”
“而且還是那種神圣不容的。”
林夕兮在一旁問道:“江老師你說人家這是怎麼訓練出來的?還是天生的?反正看起來就好像是書中的神一樣。”
“巫山神嗎?”
老張這邊一開口,當時就被若嘉給攔了回去:“別說話啊我們今天是客人的。”
“知道了領導!”
張哲杰真的是滿口答應下來,但是江安卻知道這家伙此刻的順從,完全就是為了給自己找一個方便條件。
正所謂好不是英豪。
老張勉強能算,到了這個門檻上,所以他雖然是有自己的小心思,希可以多看看,然后好不到打擾。
但是卻并不會出現什麼七八糟的想法。
這時候那位已經來到了主客的位置上落座。
金昌永作為這一次的主辦人,起向大家介紹起來:“各位相信大家已經期待很久了。”
“這位就是咱們當地民俗文化宣傳的先鋒,也是拉莽式這一項古老非傳承的繼承人,蘇安小姐。”
“并且蘇小姐今年,才只有二十歲!”
“就已經多次代表咱們當地人民,前往世界級的舞臺,表演拉莽式這一項古老的傳承。”
……
隨著金昌永的介紹結束,今天的宴會也宣布正式開始。
但是宴會嗎,尤其是這種形式的晚宴,其實也沒什麼好吃的,菜品什麼的雖然不錯,但是大家也基本上都是象征的而已。
基本上沒人好意思在這個場合中,來上一場風卷殘云。
當然凡是也有例外,比如老張今天可是吃了。
就像他和若嘉進宴會廳之前說的那樣,今天的主要任務就是吃飯。
金昌永也的確沒有騙人,但凡是今天可以上桌的都是好菜。
遼參、鹿什麼的應有盡有。
并且讓他記憶最深刻的,還是拿到鰉魚羹。
開始他還以為這是一道融合菜呢,畢竟羹湯一類的菜肴還是南方多一點,但是讓他很意外的是,金昌永卻說這也是當地的一道名菜。
“過去皇宮里面皇帝常用的膳食當中,有一道做黃魚羹的,是采用野生東海大黃魚制作的。”
“但是實際上這個不對!”
金昌永說到這帶有幾分義憤填膺的樣子:“你們知道的,清朝皇帝從本上說那是北方人,所以不管經過了多久,他們的口味本也不會改變。”
“當初在皇宮里面制作的應該是這種鰉魚羹,髓在于魚皮熬制出來的皮凍,還有就是這個魚的骨髓華。”
“沒有了這兩樣作為點綴的話,鰉魚羹的味道就不會那麼醇厚。”
“那之后怎麼就變東海大黃魚了?”張哲杰很好奇,他就想打聽清楚了,因為在未來他去參加宴會的時候,這個知識點是能用上的。
金昌永倒是毫不保留,直言道:“那全是因為后來時代改變,皇帝沒有了,這些宮廷都廚子們離開皇宮之后,在當地想找到這麼好的食材,就變得非常難了。”
“而且鰉魚本的價格也是一直居高不下。”
“所以他們就采用了一個發音相同的東海大黃魚來制作,將這道羹湯本的醇厚滋味,改編了更適合那些有錢人的清淡口味。”
“原來如此。”
張哲杰今天可是教了:“金先生,今天你可是給我打開了一個新大門。”
“應該的。”
金昌永道:“如果張總喜歡的話,我到時候可以把這技法教給你,然后回家之后你就多練習一下就學會了。”
還是算了吧"老張急忙搖頭:“我估計這肯定是一道相當費工夫的菜,我沒有那個耐的。”
“這話說得沒錯。”
金昌永告訴他,要制作這一道鰉魚羹,從開始準備到最后菜的話,說也要七八個小時。
“我的天還是算了吧。”
在學習和品嘗之間張哲杰倒是寧愿自己多吃兩口。
“我覺得還是吃幾口來得真實一點。”
嘆了口氣,他趕忙又往小碗里面盛了兩勺。
“這就已經很好了。”
隨著宴會的進程,到了蘇安小姐依次敬酒的環節,并且在這個環節過后,就是籌款了。
今天與會的人數江安大致算了一下,應該有五六十人左右,蘇安竟然就這麼端著酒一個人一個人地敬了起來。
“我得天啊看來現在想法拉一點贊助也不容易啊,這麼多人都要喝……那等一下不會直接醉倒嗎?”
林夕兮覺得有點殘忍,而此刻就看金昌永無奈地道:“這個也是沒辦法的事,現在這都一個潛規則了。”
“但是也好在今天所有在場的人,都是正人君子,并且我之所以選在我家店里面舉行宴會。”
“也是為了更多一點能夠照顧到蘇安。”
“反正……都理解一下就好了。”
在他的話語當中,的確能聽出傳承人們的辛酸和無奈,并且按照金先生剛才悄悄告訴他們的說法。
雖然蘇安將拉莽式帶了國際舞臺上好幾次,也得到了當地的支持,但是必定支持是有限的。
所以當時很多錢,其實都是蘇安還有其他傳承人們,大家聯合在一起湊出來的錢。
“這也就是最近一段時間政策好了,能輕松一些,不然過去蘇安除了要做傳承人之外,還要去上班的。”
“小姑娘十八歲之前,是靠著給學校里面,撰寫一些相關的民俗投稿,然后來賺稿酬,后來長大了,就去考了一個品酒師的資格證,還會調配白酒的。”
“反正就很厲害;這一次要拉贊助,也是為了籌備下一次的出國計劃。”
“那不對啊。”
張哲杰要問一句:“記得您說現在提前回來,也是為了宣傳家鄉的,所以這邊旅游方面不會給一些贊助的嗎?”
“給了,但是沒要。”
金昌永道:“蘇安是個很有氣節的人,說了作為家鄉人,為家鄉做點力所能及的事,還要收錢,就覺很過分。”
“并且本人也覺得,這是一次可以將拉莽式帶更多人眼睛的機會,還要謝當地呢。”
老張算是服氣了,而這會江安和林夕兮也不免出了一贊許的目。
果然人和人就是不一樣的,能為拉莽式的傳承人,還真不是沒有其他理由的,開始江安以為就是跳舞跳得好而已。
可現在能證明的是,的品質,才更為可貴。
他們這邊正說著話的時候,就看蘇安端著酒杯走了過來,這一桌是最后要敬酒的位置,所以在此之前他已經喝了很多了,但竟然一點在臉上都看不到醉意,甚至那雙大眼睛還亮得就像是星辰一樣。
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