《替十年!今離去,卻追悔莫及》第808章 一起努力做工作
張哲杰被若嘉突如其來的熱,直接弄懵了,兩個人已經親吻了好久,他這才反應過來,“我的天媳婦兒,你這是怎麼了?”
平日里若嘉雖然對他也很熱,可基本都局限在眾人之后,像今天這樣一反常態的樣子,老張還是第一次驗。
“沒事啊。”
若嘉笑了笑,拉著張哲杰的胳膊,:“本來我也打算好好獎勵你一下,這些天可是把你給辛苦壞了。”
我很辛苦嗎?
張哲杰撓了撓頭,雖然心里面打鼓可面上,但答應的倒是很痛快:“領導能發現我的工作熱,這一點讓曉得十分謝。”
“行了,你可別在這貧了。”
若嘉輕輕地推了他一把,隨機轉向江安:“要不要我們一起來幫忙?”
“那就太好了。”
不等江安開口,林夕兮顛顛的跑了過去,拉著若嘉就往廚房里面鉆:“你是不知道剛剛是弄那些豆子就把人弄得頭暈眼花的,瞧見了嗎?這些鍋里除了豆子就是大棗,反正我快累死了。”
說話間林夕兮還了,自己有些酸脹的大:“真的,我要是早知道這麼費事的話,肯定就不讓江老師做了。”
“那沒辦法呀。”
若嘉笑了笑拉著林夕兮道:“誰讓咱們都是饞貓呢。”
“這麼說你也特別想吃是不是?”
若嘉干脆的點點頭,“是啊,那天不說了嗎?對于北方的年糕我特別好奇。”
兩個孩子這樣講,江安隨即把目轉向張哲杰,“怎麼樣兄弟,你還打算繼續懶嗎?”
剛剛被一頓狂親,已經看懵了的老張這會兒頭腦發熱,“我跟你說現在兄弟我充滿了力量,不要說做年糕了,你就算是讓我去打年也沒問題。”
“那好,咱們現在就開始吧。”
江安說著,組織大家伙一起忙活起來,他們準備了這麼多原料,如果只用一口鍋是肯定做不下的。
經過一番探討,江安還是采取老辦法,中廚里面加一口大鍋,西廚里面加一口大鍋,然后在上面均勻地鋪上玉米葉子。
可是說起來簡單,真到了作的時候,老張第一個出了問題,“這玉米葉子也兜不住這些糯米啊。”
他剛剛把打好的糯米往玉米葉上撒,可是撒著撒著下面竟然就都了下去,弄的鍋里的水變了一碗漿糊。
“張大公子,咱們就慢一點,行嗎?”
嘆了口氣,江安只能手把手的教他。
首先將玉米葉層層迭迭,保證沒有隙之后再把用白糖拌好的糯米輕輕的撒進去,速度要緩慢,而且一定要均勻。
“看見了嗎?只有這樣蒸出來的年糕口才好,如果堆積的太死,口就會非常。”
說著話江安又拿來了豆,和剛才一樣把這些豆子撒進去,鋪滿之后繼續撒糯米。
張哲杰愣頭愣腦的看著他,“你不會就讓我一個人自己干吧?”
江安沒理他,轉來到西廚中。
兩個孩子做的倒是很好,不但鋪的均勻,速度也快。
這會兒已經把所有的糯米和餡料都鋪好了,尤其是他們還在最上面用紅棗擺出了幾個小兔子。
“江老師,你看我做的漂亮嗎?”
林夕兮拉著他的胳膊,一副快表揚我的樣子,而江安掃了一眼,也的確要承認他們做得很好,問題在于誰家的年糕會有那麼多餡料。
雖說他倆把糯米都用了,可是上面一層太薄,下面的一層又太厚,中間大部分都是各種餡料,這樣的話年糕恐怕很難。
“還有這些說道嗎?”
小林同學一下就撓頭了,現在最擔心的,就是江安會讓他們把這些糯米和餡料重新分開。
如果返工的話,那絕對是個龐大的工程,想一想都覺得黑暗。
“那倒也不至于。”江安琢磨了一下,“雖然不太好,但是增加一點蒸煮的時間,也許就能解決。”
人多力量大,干活也快,還不到一個小時兩大鍋年糕就被送上了蒸鍋中。
隨著不斷加熱,鍋子里面的熱氣,也逐漸可以聞到一點點糯米的香味和餡料的清甜。這會兒幾個人正坐在客廳里面玩牌,可是隨著書房中那甜人的香氣緩緩襲來,林夕兮和若嘉都有點坐不住了:“江老師這糯米糕怎麼這麼香啊。”
“在魔都吃的,好像也沒有這麼濃郁的香味。”
提到這吉安干就不免要多說一句。
畢竟這里可是北方,雖然自古以來都講南方是魚米之鄉,可真正的毫米皇宮中使用的貢品全部都來自于北方地區。
不提其他的,是糯米的品質就已經勝過南方很多倍。
因為這邊的土壤氣候,還有雨,都非常適合作的生長。
“不單單糯米的品質很好,還有就是將今天使用的餡料,也全部都是高品質的食材,好東西就有好味道,而且制作方法越簡單,呈現出來的原始香氣就會越濃郁。”
他在這里拉拉講了好多,然而林夕兮真正關心的,還是什麼時候可以吃到自己親手制作的年糕。
“這個恐怕要等一等。”江安了眼眶:“最也要四五個小時,過程中還需要不斷的添水,要不然年糕蒸不里面會有芯。”
“竟然要這麼久?”
林夕兮當時有一種原地升天的覺:“要是一直等下去,我肯定會饞死的。”
“要不然訂點外賣呢?”
張哲杰剛剛在手機上無意間搶了幾張外賣紅包:“你看這不是有地三鮮嗎?正好咱們弄口飯吃。”
他們今天就算想做飯,也沒機會,所有的燥火都被年糕霸占了。
這個建議兩個孩子一致通過江安索,告訴張哲杰連:“帶把晚飯也一起點出來吧。反正照這個架勢,我看咱們今天晚上也沒法做飯的。”
“為什麼?”
對于張哲杰來說,吃外賣簡直就是一種折磨。
在魔都的時候,雖然他每天都會給若嘉做飯,可兩個人為了節約時間大部分考量的來源還是依靠外賣。
“不是四五個小時之后年糕就都可以拿下來了嗎?”
江安只能說想得太簡單了:“雖然那個時候火候已經足夠了,但要想讓年糕更好吃,還需要把里面的熱氣都悶進去,并且你覺得在鍋子熱的時候,咱們有辦法把它拿下來嗎?”
“好吧。”
雖然很無奈,可老張也知道自己沒有別的選擇,簡單的點了些外賣,幾個人繼續坐在客廳里面玩牌,只是這種游戲時間長了就會變得索然無趣。
頭一個坐不住的就是張哲杰:“要不咱們打會兒麻將怎麼樣?是掃牌我實在沒有興趣了。”
“打麻將沒問題,不過你帶好錢了嗎?”
江安現在可還沒忘記,上一次幾個人通宵麻將時,老張的那副囂張神簡直一副我是賭神的模樣。
但該說不說,的確還是張哲杰的牌技比較好,加上當天輸的簡直不要太慘。
“帶錢?”
老張樂了:“和你打牌還用帶錢嗎?兄弟,上次你可是輸給我一個月啊,這回怎麼辦?”
“上次真的是我輸了?”
江安眼皮一翹:“我怎麼記得好像是你輸給了我。”
“別說。”
張哲杰當時做出反駁:“如果是我輸給你,那就這一次咱們好好較量一下吧。”
他們說這些話你來我往的,主要就是為了打發時間,再說兄弟之間開開玩笑也很正常。
這邊做好決定江安帶著他們來到了棋牌室。
這棟別墅里的棋牌室裝修非常豪華,雖然沒有窗戶,可卻有室新風系統,絕對可以保證充足的涵養環境以及新鮮空氣的供給。
還有著重要說的,就是這里的麻將桌。
江安在上面敲了敲敲敲:“整個麻將桌都是純正實木做的,我還記得爺爺當初買這個的時候好像花了不錢,他本人很喜歡,就是沒什麼人愿意陪他玩兒。”
武道戰神
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