《農門福妻醫傾天下》第三十四章 廚藝比試
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「你賣的是龍肝膽嗎?」
畢五公子臉神有些不好看。 本書首發,提供給你無錯章節,無序章節的閱讀驗
「畢公子不妨借廚房給我用一用,便知道值不值得了。」季婈淡笑。
「嗤——」畢五再次打量季婈上的破,懊惱自己不沉穩。
一個農戶人家出來的人,眼界能有多寬?估計一些魚乾在他們眼裡,就是頂級好吃的了。
他又恢復到坐沒坐相,渾骨頭的形象。
「啪」的一聲。
畢五甩開摺扇,風流的搖啊搖。
「好啊,一個時辰,你若能用魚乾,做出的菜餚能比得過我們這師傅的招牌菜。」
他頓了一下,無懼道:「你那裡的存貨,我給你二兩銀子一條包圓!」
季婈眉尾一挑,坐直子:「當真?」
畢五手中的風水摺扇驟然一合。
「我畢五說話一口唾沫一個釘!一會請十個客人前來品菜,品菜前,不會對客人出一點消息。」
季婈霍然起。
角著笑,慢悠悠整了下裳。
本來開二兩銀子一條魚的價格,還想著給對方還價的空間,可畢五上桿子要高價買魚……能有什麼辦法?
站在一旁的藍神複雜的看著季婈。
當初季姑娘說能治好公子時,誰也不信。
然後呢?
以前下半截子無知無覺的公子,昨天能腳指頭了!
藍有種覺……
表五公子,會被打臉!
藍領著季婈來到忙得熱火朝天的廚房,與廚房管事說明來意。
管事指一暫時無人用的灶臺。
「你可以用那個,我這邊事多,你要有什麼需求,儘管跟一旁的師傅提,一旁的師傅會幫你。」
季婈謝過廚房管事,打量起摘星樓的廚房。
廚房面積寬敞,灶臺乾淨整潔,架子上掛滿琳瑯滿目的奇珍乾貨食材。
大家雖然忙碌,但是卻井然有序,剛出鍋的菜餚,香味俱全。
暗暗點頭,看來摘星樓,能力別家,為消金窟最高端的花樓,不是沒道理的。
不過亦不懼!
的手藝雖然離廚神有些差距,可強在來自開放的世界。
在那裡,品嘗過無數珍饈,大家不再敝帚自珍。
跟無數星級大廚學拿手菜。
有一輩又一輩前輩試驗過的味方子,曾做出讓無數饕客品嘗後讚不絕口的佳肴。
季婈從櫥櫃中抱回無人問津,裝著風味魚乾的小壇。
將小壇放在灶臺上,取把刀,準備敲開封壇的干泥。
自從廚房裡的廚子們知道,他們要和新來的小丫頭比做菜後,目一直時不時落在季婈上。
看到真要用魚乾做菜,跟他們比,臉上皆出輕鬆的神。
誰聽說過,魚乾的口要比新鮮的魚強?
沒有!!!
「砰——」
季婈敲開了封壇的泥。
一獨特醇厚的鮮香味溢了出來,極其霸道強勢的衝散了廚房裡新出鍋的菜香。
所有人不約而同停下了手中的活,轉向季婈看去。
等看到季婈用筷子從罈子里,夾出品相金黃的魚乾,味道更加醉人後……
幾個要參加比賽的大師傅心驟然一沉,臉上的輕鬆裂。
這是什麼魚乾?
他們怎麼沒有聽說過?!
看見季婈開始準備大蒜,豆腐等配菜,幾個大師傅當即打起十二分神。
廚房裡一片火熱,大廚們烹炒煎炸,準備使出渾解數,力求把箱底的金牌菜餚做到極致。
熱火朝天的廚房氣氛,驟然變得嚴肅!
聞訊趕來看熱鬧的人越來越多。(5,0);
一道道質、翠、、的菜餚從大廚的手中製作出來,端上展示臺。
過門香、繡球乾貝、佛手金卷、箸頭春……
香氣從一盤盤緻的佳肴中,瀰漫開來。
圍觀的眾人忍不住狠狠咽著口水。
真香啊!!!
眾人又控制不住不去看季婈。
太淡定了!
只見安靜坐在爐灶邊,時不時給小火慢燉的瓦罐添些細柴,一點也不著急。
卻看得眾人焦急不已。
這燉的啥呀?
怎麼一點香氣都沒有?
這能贏得了嗎?
「時間到——」
突然,負責盯著沙的夥計大喝一聲。
季婈慢騰騰起,用布包著瓦罐,朝廚房外走去。
圍觀的路人紛紛給讓出一條通道。
季婈捧著瓦罐來到大廳。
看到大廳長桌上,已擺幾十道參賽菜品。
季婈輕輕把瓦罐放在桌上。
「聽說你一個時辰,只燉一個湯?」
畢五拍著摺扇,圍著瓦罐旁打量,納悶的問。
「怎麼一點香味都沒有,不會是煮太久,香味都煮沒了吧?」
季婈不爭不辯,慢慢揭開瓦罐上,著厚布的瓦蓋。
突然,一純正宜人、清而不淡、濃而不烈的香氣瀰漫出來。
人聲吵雜的大廳,徒然落針可聞。
所有人的目全灼灼盯著季婈面前,那灰撲撲的瓦罐。
請來當評委的饕客心神大震!
桌上的菜餚,他們都曾品嘗過,然而這瓦罐里,讓人聞到就能口舌生津的獨特香氣……
他們還是第一次聞到!!!
份非富即貴的饕客們,平日裡就算銀票掉地上,他都不會自己去撿。
此刻,眾人已經迫不及待捧起碗,手給自己舀上半碗。
聽說這道菜取材魚乾?
每個人都好奇不已。
魚乾能有這麼香的氣味?
饕客們小口細細抿著金黃的魚,擔心魚刺卡,卻不想……
魚口無骨無刺,味道奇特!
最有特別的,是能讓人恨不得吞下舌頭的鮮香味!
豆腐,,吸足魚味的鮮甜,和著豆香,帶著一點微辣,令人胃口大開,回味無窮……
「咕嘟——」
一旁看熱鬧的人,看饕客們陶醉的模樣,都不約而同的吞口水。
畢五也好奇不已。
難道這麼多他從外地高價挖回來的大廚們,竟然比不過一個村姑烹飪出來的食?
饕客們喝魚湯的樣子,畢五不問饕客們到底鍾意哪一道菜,就知道他與季婈的賭……
他輸了!
心底不甘的畢五擰著眉,舀上一勺,送進口中。
驀然,他定住了。
從小到大,他從未吃過味道如此獨特的食!
鮮中帶甜,甜中帶咸。
豆腐鮮香,魚口即化。
最絕的是一微微的辛辣,這種辣不似山茱萸的辣,這種辣能讓人心跳加速、唾分泌旺盛。
這是味覺會上癮的辣!
畢五怔怔的回味著,慢慢吞咽著。
驀然,谷義平從樓梯上衝下來,一邊跑一邊興的大喊:「師傅,徒兒把人救回來啦!」
衝下來的谷義平一看琳瑯滿目的絕味,鋪滿一張七八米長的長桌,頓時張大,眼睛冒。
他咽下口水:「師傅,徒兒可以吃嗎?」
季婈指了指面前的瓦罐:「這個是我做的。」
谷義平頓時喜笑開,顛顛跑過來,嘗了一口,隨即眼睛一亮,瓦罐抱,大口刨食。(5,0);
「喂!給我們留點。」
饕客和畢五醒神,連忙阻止,可等搶過瓦罐,才發現,谷義平連點渣都沒給他們留。
「呃——」
谷義平舒服的了暖洋洋的胃,打了個飽嗝。
畢五磨磨牙,突然想到季婈說還有一萬多條存貨。
雖然二兩銀子一條的價格很高……
但是畢五知道,只要能製味的菜品,一盤菜能賣上十幾二十兩銀子,二兩銀子真不多。
畢五越想,越是心。
他一拍摺扇,招呼小廝:「趕的,公子我要跟季,公子回去買魚,你趕套車,收拾行李去。」
一旁意猶未盡的饕客們聞言,高興的催促:「畢公子可早點買了魚回來啊,我們都等著吃呢。」
沒吃上風味魚的眾人聽到他們的對話,心底就跟貓爪子撓似的。
到底那個風味魚好吃到何種程度呢?
怎麼一個個那麼會吃的人,都對它讚不絕口???
好奇不已的眾人,下定決心,等摘星樓出售賣風味魚時,他們一定要嘗上一嘗!
……
從治化府通往汾通縣的道上,兩輛馬車與一輛驢車,趕著夜路。
一輛馬車坐人,一輛馬車拉著畢五出行的行禮。
驢車上的東西已經清空搬到馬車上,以便驢能跑快點。
上車一個時辰,強子依舊一臉懵!
他不敢相信,這麼多魚,季婈真的就給賣出去了?!
並且開出二兩銀子一條的高階……對方竟然不還價???
強子無法平靜的想找人聊聊天。
他輕撞一下,正背醫書作業的谷義平。
「誒,谷郎中,你說那個畢公子是不是腦子不好?」
背書背得兩眼發直的谷義平,抬起死魚眼,看著強子,木木的回答。
「你說腦子不好的畢公子,他爹是治化府的現任知府。」
「我的娘誒!」
強子唬了一大跳,聲音發,害怕得臉都白了。
但是他隨即想到,連知府的公子都上青蘆村買魚,那不是說明……
他們村的魚真的很好吃?
強子驀然想到,季婈曾與他說過,只要幫工,就有工錢發。
現在畢五公子都要上門收魚了,他是不是也能有工錢?家裡能過上一段時間好日子啦?
強子越想心越火熱!
他悄悄看了眼,正閉目養神的季婈,心底暗暗下決心,只要季婈以後不嫌棄他蠢笨,他便跟著季婈好了。
此刻的強子不知道,這一瞬間他所下的決定,將影響了他一生……
馬車軲轆轆駛向青蘆村。
剛村口,的,季婈聽到有人爭吵和鬥毆的聲音。
「發生了什麼事?」季婈蹙眉問。
強子聞言,迅速跳下馬車,朝嘈雜的人聲跑去。
不到一炷香,強子沉著臉,回到馬車邊:「出了一件糟心事!」
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