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當楚雲風再次打開櫥櫃的時候，毫無意外，櫥櫃裡的食材都水了一部分。

豬了一半，麵同樣如此，其他蔬菜也差不多。

總算下來本確實是降低了不，不僅如此，有機食材也能讓顧客們放心不。  閱讀更多容，盡在𝕊𝕥𝕠5️⃣5️⃣.𝕔𝕠𝕞

現在的顧客對於食品安全都非常地上心，很多不良商家以次充好不說，還經常回收二手油，簡直就是喪盡天良。

拿出做抄手的各種材料，楚雲風三下五除二地做好了一碗清湯抄手。

眼前冒著熱氣的瓷碗中，飄散著豬油的清香，那清香的味道乍一聞起來平平無奇，可是回味卻非常地悠長。

清香之中帶著一優雅，優雅而不失平淡，平淡中帶著驚奇。

就是這樣平平淡淡，簡簡單單的清香味，強烈地勾引著人的食慾。

跟植油有所不同的是，豬油自帶的特殊香味，本就有著促進食慾的作用。

再加上系統將它的有效含量提升到了極致之後，就像魔鬼的一樣讓人難以抵擋。

最重要的是降低了飽和脂肪酸的含量，增加了不飽和脂肪酸的含量。

不僅降低了胖的風險，還特別有利於調節脂，清理栓，促進膽固醇的代謝，起到抗衰老的作用。

同時提升的維生素A和D，則更加地促進了鈣質的吸收，特別適合小孩和老年人食用。

豬油的那種滋潤心肺的特，也特別適合天氣較冷的時候食用，梳理肺氣，滋養心脾，溫暖腸胃。

楚雲風順著碗邊拉了一個抄手進，吸進去的那一刻傳出一陣刺啦的聲音。

這聲音不是因為太燙而發出來的，而是由於豬油的爽造的加速，使得抄手兩邊的麵皮上下抖而形的。

剛出鍋的抄手還是有點燙的。可是在豬油的包裹之下，毫沒有覺到有一的熱度刺激。

豬油的滋潤在抄手的帶下遍布整個口腔，而抄手的熱度隨著不斷地深而慢慢地降低。

等到它被吸口腔深的時候，此時的熱度剛剛好，的舌和咽被這恰到好的熱度給喚醒，徹底地激發了味覺細胞的活力。

香、、糯、彈，四種口織在一起，相互搭配，相互促進，讓每一次的咀嚼都產生不一樣的。

味覺細胞的激發加深了口的層次，與食材所散發的頂尖味道相互輝映，這，才是頂尖的味道和頂尖的。

雖然是普通的食材，但是經過系統的「發酵」和廚藝的提升，所帶來的完驗和是無與倫比的。

僅此一家，別無分號。

楚雲風靜靜地著這種口與味覺的完搭配，仿佛沉浸在歡樂的海洋之中，暢遊、嬉戲、玩耍。(5,0);

在西南地區有很多無辣不歡的人，他們喜歡濃重的香料和厚重的辣椒味道，這樣的好常常被稱之為重口味。

強烈刺激味蕾會加深味覺細胞的活，大大地激發了食慾，讓人慾罷不能，越吃越想吃。

清湯抄手雖然是清淡的口味，但是它獨特的香味孕育著平淡的好。

但是卻毫不會妨礙重口味們喜歡上這種簡約而不簡單的平淡味道，楚雲風非常的有信心。

原因很簡單，因為他自己就是個重口味。

剛才只是單獨吃了一個，現在再來嘗試一下另外一種吃法，一下另外一種口會有什麼樣的不同。

清湯抄手跟紅油抄手有兩個很大的不同之，其中一個讓楚雲風也有些搞不明白。

一個簡單的不同之便在於，紅油抄手中的高湯放得很，而清湯抄手中的高湯放得很多。

這正是清淡口味和重口味的區別所在。

紅油抄手中側重的是香辣味道，如果高湯多了勢必會稀釋碗裡調料的香味，所以高湯絕對不能放太多。

清湯抄手中側重的是清香味道，勢必需要更多的高湯來保持這種香味的持續，所以高湯一定要放多一點。

最大的不同之便在於紅油抄手之中沒有放蔬菜，這也是楚雲風疑的地方。

在西南地區，據季節的變化，人們習慣在紅油抄手之中放三種蔬菜。

分別是生菜、豌豆尖以及小白菜（上海人做上海青）。

每種蔬菜跟紅油搭配都會產生不同的口，就楚雲風個人而言，最喜歡的還是豌豆尖。

但是有很多人都不太喜歡在紅油裡面放蔬菜，因為蔬菜特別吸油，會搶去紅油的香味，讓抄手吃起來味道變淡。

而且吸了油的蔬菜會變得特別的辣，蔬菜本又不太味，造的結果就是蔬菜不僅缺味道，吃起來除了賊辣賊辣之外，嚴重地影響口。

但是從營養學的角度來說，蔬菜搭配類一起吃會平衡膳食營養。

這也是很多人吃抄手或者米線（米）的時候讓老闆多加一點菜的原因。

很多「食」是不喜歡吃蔬菜的，碗裡的越多，越會得到他們的認可。

所以說眾口難調，不外如是。

系統不讓放就不放吧，合之後的食材營養更加的富，膳食營養更加的均衡。

楚雲風糾結的地方就在於如果客人要求在紅油抄手之中放蔬菜，而系統不讓會怎麼樣？！

老闆太摳門？

什麼破店，一點菜葉子都捨不得？

會不會做菜啊？

……

諸如此類的狀況已經被楚雲風模擬了很多遍，最後的結果都是毫無辦法，只有走一步看一步，到時候再說了。(5,0);

一片青綠的菜葉放口中，再「塞」進一個「元寶」，一口輕輕地咬下去……。

香、、糯、彈的口之中再增添了一個脆，五種口的驗比四種口要強烈不。

特別是脆這種口，增添了咀嚼樂趣的可塑，讓上下牙齒的咬合變得樂趣叢生。

好吃，好吃，楚雲風從吃到第三個抄手開始便沒有再細細地去會妙的意境，而是快速地吃完了這一碗。

誰咱是老闆呢，想吃就再做好了，多大點事……

再次做了兩碗之後，楚雲風狼吞虎咽地將它們全部吃完，一點風度都沒有，吃相要多難看就有多難看。

自己的店，自己做的吃的，我想怎樣就怎樣，那個誰來咬我啊？

誰咬？

系統唄！