兩人一路說笑著走到附近的潘樓分店，還沒到飯點，店裡幾乎沒有客人，就是酒店門口的閑漢都沒有過來搭訕，明擺著不需要找人去定閣間，何必自討沒趣。書趣樓()跑堂夥計一聲招呼，把兩人引上二樓的隔間，楊誌坐下問夥計：“今日可有牛？”

大宋朝止殺牛，一般隻有牛生病或老了耕不田，纔可以向府申請殺牛，就是潘樓這樣的店，也不是天天有牛賣。夥計是個二十多歲的小夥子，爽快地說：“您二位巧了，今天早上剛送來的黃牛，雪花一般，瘦正合適，大師傅剛剛用醬燒好，現在還熱乎著呢。”

楊誌笑笑說：“那就給我們來上二斤，另外上一份糖醋鯉魚，一份紅燒鴨，兩樣時令蔬菜，兩瓶清風酒。”

汴梁名酒多達二十幾種，清風酒就是潘樓的招牌酒，可是在延安府的潘樓，楊誌沒見到這種酒；不多時，酒博士送上菜來，幫著楊誌把清風酒開啟，頓時滿室酒香。楊誌吸了一口問酒博士：“延安府的潘樓是你們分店？我在那裡酒沒看到這樣的好酒。”

酒博士幫楊誌和蔡慶倒好酒說：“這位客好見識，潘樓在外地有十幾家分店，看上去房屋、菜品都相似，唯獨這酒，是他們萬萬模仿不出來的，在汴梁，我們都是總店釀酒，各大分店都是賣完了再去拿。”

楊誌抿了一口說：“好酒，酒博士，這裡不需要你了，你且下去。”

酒博士答應一聲，告退出去；楊誌見簾子外無人，掏出二十兩銀子遞給蔡慶說：“前些日子多承二位照顧，這是一點小意思，略表寸心。”

蔡慶一般收禮，都是人在牢中的時候，家人送上銀錢財，就是希犯人在監獄裡可以過得好一些，象楊誌這樣已經出獄的人回頭來酬謝，蔡慶還是第一次遇到；蔡慶順手接了銀子，放懷中說：“楊大俠真是重的人，些許小事，不足掛齒。聽說楊大俠現在做販馬生意，行還不錯吧?”

“還可以。”楊誌又遞上一兩銀子說：“記得當時有兩個照顧我的犯人，對我相當不錯，髡叔已經死了，麻煩蔡牢頭給另外一位買點好吃的。”

蔡慶收了銀子說：“這我要回去問問家兄。”

楊誌點頭說：“那是自然，我記得我醒來的時候，那個人就在我的邊，呼吸均勻，像個高手。”

蔡慶麵一僵說：“楊大俠，你說的是你醒來那天吧，那個人不是照顧你的，他是獄中的大人，大悲侯。”

獄中的大人，就是監獄裡麵的犯人頭；楊誌好奇地問：“大宋好像沒有這個爵位。”

“當然沒有。”青麵楊誌就算武功再高強，也有不知道的事，一枝花蔡慶得意地說：“汴梁監獄裡有王公伯侯的說法，開封府獄的寂寞王、刑部大牢的一言公、都司獄的苦伯和我們說到的大悲侯。他們背後都有朝中的權貴，在監獄裡吃香的喝辣的，除了不能走到監獄外麵去，過的是神仙日子。那天大悲侯是聽說你死而復生，就跑去看熱鬧，沒想到還被你看見了。”

“你和他很？”楊誌故意裝作不明白，舉杯向蔡慶敬酒；蔡慶喝完杯中酒說：“我和他不，我進監獄上班的時候，大悲侯已經在監獄裡了。但是我哥哥蔡福跟他，說大悲侯原來是軍中的一名軍，因為犯事被抓了起來，剛從西北押來的時候，把監獄裡的三十六套刑全部過了一遍，大悲侯是不認罪。”

楊誌不想蔡慶起疑心，就沒有再往下問，隻談論些汴梁的趣事，蔡慶趁機請教了些拳腳上的問題；楊誌知無不言，兩人越說越投機，酒越喝越盡興，於是兄弟相稱。兩人喝到第二瓶酒的時候，兩斤牛已經吃得乾乾凈凈；蔡慶攔住正要開瓶的楊誌說：“小弟今日還在值班，出來太久了不好，改日回請哥哥。”

楊誌明白，蔡慶跟自己出來就是為了拿錢，現在銀子收了，酒菜也用了，自然急著回去向蔡福回話。楊誌笑笑，把酒塞到蔡慶手中說：“也好，我等會還要去街長廊看看香料那些貨，這酒就請賢弟帶回去，以後我們找時間再約。對了，兄弟，那個到監獄裡來的人後來抓到沒有？”

蔡慶出一尷尬說：“不瞞哥哥，聽說殿前司和開封府都沒有追查下去，我估計那就是個懸案了。哥哥現在在外麵，這件事上還真是要小心。”

楊誌謝了一聲，送到門口，蔡慶心滿意足地先走了，楊誌回頭結了賬，才慢慢吞吞地離開潘樓；現在已經到了上客的時候，夥計在忙個不停，看見楊誌出門，跟在後麵招呼“客走好”。

楊誌走在大街上，順著人流朝街長廊走去，這次去西北，發現一個況，就在平夏城裡，象王庶一樣孤居住的員也有，但是不的將領似乎帶著家眷，李袞住的客棧那條街上也有不的婦，楊誌覺得再去的時候，帶些汴梁的香水胭脂香料肯定能賣個好價錢。

街長廊是汴梁一道獨特的風景，原來是過節紮花棚的地方，從宋仁宗時期就專門造了兩排長廊，平時租給商人做店鋪，過節的時候用來懸掛花燈，兩頭都不耽誤。因為每天要搬著貨來回不方便，汴梁本地的商人並不在意，於是長廊漸漸地了南洋商人擺攤的地方，專門賣香水、香料、玻璃皿等件。

楊誌兜了一圈，發現大部分是阿拉伯人的，在靠南麵有三個歐洲人的攤點，老闆材高大，金發碧眼，鼻梁高聳；楊誌上前用英語試著對話，雖然很多意思不一樣，但是在鄉音的親切下，雙方連比帶畫，還是談了一筆買賣，香水的價格比在其他地方便宜了三，每瓶五錢銀子，楊誌一下子買了二十瓶。

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