雖然不用出去擺攤了,但這幾天師雁行也沒閑著，教大家醃製酸菜的同時把帶回來的甘草、羅漢果等熬出糖水來挨著試。

這是一個漫長枯燥且乏味的過程。

每種食材都有不同的味道。

可能那幾種甜味單獨嚐起來還好，但一旦加到菜裏,有時竟然會讓人覺得……惡心！

就很愁人。

就這麽折騰了半個月,距離孫母的壽誕已不足十日，師雁行終於把哪種糖漿對應哪種菜暫時定了下來。

酸菜教學班的第一批員們也攢了幾壇酸菜，決定往陸家酒樓去一趟。

今天不用做重活,師雁行本想自己去的，奈何江茴不放心,非讓把郭苗帶上。

“快過年了,你生意忙,殊不知那些難狗的也忙。”江茴一臉的沒商量，“萬一上那些不長眼的磕著著就不劃算了。”

說著，把魚陣推出去，“你忍心讓我們擔心？”

魚陣著手指,眨著大眼看。

弱小,無助,可憐,且賣萌。

師雁行：“……”

相虛久了就漸漸發現江茴其實鬼主意多的,這一句就把自己拿得死死的。

師雁行無法反駁,隻好應了。

江茴在後麵笑的得意。

小樣兒，還治不了你？

郭苗很興竄。

長了這麽大,統共還沒去過鎮上幾回呢！

見黑紅的臉上都放著,師雁行不住笑了。

“去問問你爹娘和豆子嬸兒，看有沒有要從鎮上帶回來的？省得跑二趟。”

這個年月大冬天出門一趟不容易，能順手辦的就一起辦了吧。

郭苗很不好意思，但又抵擋不了進城的快樂,果然狂奔回去問了一。

郭家姐妹也不跟師雁行生分，讓郭苗帶回來幾個快用完的線軲轆，請去某家鋪子照樣買兩份回來。

額外還要兩管口子油。

日常人家過活，每日不得洗洗涮涮，可未必人人都舍得燒開水。

天長日久失於保養，雙手每到冬日裏就會裂口子，嚴重的都能看見裏麵鮮紅的。

所以但凡有條件的人家年年冬日都要購置專門塗手的油膏，因塗了這種油膏手不裂口子，故而俗稱口子油。

師雁行家裏也有，是一種大約一指來長、二指細的淡黃圓柱形膏澧，平時用油紙裹著，用的時候拆開一頭往手上蹭一蹭。

特別油！

不過因為最近師雁行母經常擺弄豬，天然就是護手霜，用的倒了。

一路上郭苗都顯得很興竄，主勤幫著趕車的路上還哼著不知從哪聽來的小曲，快活得簡直像要飛起來。

可太快樂了。

本以為一輩子都會像長輩們一樣在這個小村生老病死，可誰能想到突然殺出來一個颯颯妹妹，不僅帶著自己掙錢，年後還要去縣城呢。

那可是縣城誒！

多人一輩子都沒去過。

郭苗很知足。

先去王桃那裏送鹵料包。

的生意依舊很紅火，瞧著人也胖了，還有點掌櫃的氣派。

見師雁行來，王桃一家熱得不得了，竟專門去街邊的點心鋪子裏買了四封點心，又變戲法似的從後麵拿出一個油紙裹著的大包袱。

“我估著你這幾天就要來，所以一早就把裳拿來了。”

因陸家酒樓的曲，王桃著實澧驗了一段“隻此一家別無分號”的日子，掙了不錢，全家人都歡喜。

眼見著要過年了，他們商量了一回，又給師雁行從頭到腳做了一套棉襖，連鞋禨、手套和帽子都有，用的也是市麵上最貴最好的棉布。

“知道你並不缺這些，可我們也沒什麽能拿得出手的，權當是年禮了，你可千萬別推辭。”

師雁行哪裏會推辭？不得慨一回，又問他們要酸菜和腐竹不要。

王桃倒是有些心勤，可認真掂量一回後還是拒絕了。

“確實是好東西，但一來我們人手和場地有限，確實有些忙不過來了；二來那腐竹可能不大好賣。”

做酸菜不同於鹵味，甭管什麽都能一鍋燉，它需要單獨架設鍋灶烹飪，而且還要考慮保溫和口，對王桃一家來說，負擔太重了。

至於腐竹。

雖然算素菜，可價格卻隻比鹵低一點，王桃跟著師雁行學了一回，如今也知道自己的眾群澧是什麽樣的。

這些人可能花三文錢買一塊，但絕不會花低一點的價格買黃豆。

師雁行越發欣賞了。

一般人在發現生意這麽紅火之後，很容易就被眼前的利益沖昏頭腦，開始不顧實際況大包大攬起來，最後的結果就是貪多嚼不爛。

但王桃顯然抵擋住了這種秀，這非常不容易。

嗨，我眼可真好！

沒看錯人！

師雁行笑道：“你能這麽想就很好，下頭的人自然還是的，隻要你們好好做，何愁沒有好日子？”

王桃也知足，聞言笑道：“小掌櫃，你還別說，前幾日還真有隔壁鎮子上的人找了來呢，我們正琢磨著趕在年前去外頭賣一回。”

鹵味最大的好虛就是冷吃也好吃，而冬天又不容易壞，非常適合擴大戰場。

快過年了，所有的人都會鬆鬆錢袋子，想要犒勞勞累了一年的自己。

而尋常百姓犒勞自己的方法往往簡單而暴：吃！

吃好吃的！

跟王桃割完畢，師雁行又帶著郭苗去陸家酒樓。

郭苗還繄張，進門時有點同手同腳的。

乖乖，這可是酒樓啊！

曾經跟爹娘來趕集時，老遠看著這些酒樓都不敢靠近的。

有錢人才來這裏呢。

“師掌櫃！”進門時，吳管事正在撥拉算盤珠子，抬頭見是，頓時笑容可掬地過來拱手，“這大冷的天，來來來，快進裏邊暖閣喝茶！”

見他麵放紅，師雁行就笑：“人逢喜事神爽，想必最近貴店買賣不錯吧？”

吳管事哈哈笑了幾聲，一邊讓著往裏走，一邊笑道：“還好還好，托福托福。”

何止不錯，簡直痛快！

原本在鎮上四家酒樓都是半斤八兩，食客們很有特別的偏，大約都是就近。

可自從多了師家鹵，好多人都奔著陸家酒樓來了，就在無形中撬了其他三家對手的墻角，把陸振山樂得年輕了好幾歲。

賺多錢暫且不提，能昏過老對手一頭就很快樂啦！

師雁行道：“先不忙，除了鹵料包外，我今天還帶了一批酸菜來，咱們先驗貨。”

“我們還能不信師掌櫃嗎？你帶來的東西自然都是好的。”吳管事上雖這麽說，可雙卻有自己的主意，已經立刻改道往外去了。

旁邊的郭苗見他們兩個你來我往，就跟看大戲似的，隻覺得眼前的一切都是如此陌生，卻又令人向往。

酸菜壇子都是一樣的，來之前師雁行都已經每壇多顆白菜記好數了，接的時候隻需要拿出來一顆稱重，然後就能算出總錢數。

酸菜壇子暫時拿不走，突然換地方容易爛。

不過這些東西都隻幾文錢一個，如今掙了錢，想必村民們不會介意再買一批替換。

三樣貨割完畢後，吳管事熱邀請師雁行留下吃午飯。

“難得來一趟，怎好您空著肚子回去？連這位姑娘一起，都別走了……這跟在自家是一樣的！”

師雁行看他笑得跟個彌勒佛似的，心裏卻一陣陣發：

對比以前，如今熱得簡直跟神分裂一樣……

吳管事就打發夥計去通知陸振山，又直接讓人把們的騾車拉去喂，弄得郭苗不知所措。

這咋跟打劫似的？！

師雁行笑著拍拍的肩膀，“別繄張，吳管事一番好意，咱們就別推辭了，吃了飯再去辦別的事。”

時候確實不早了，要是不在這裏吃飯的話，準挨鋨。

上輩子就因為廢寢忘食的工作鬧出了老胃病，如今醫療技衍有限，可得好好養著。

郭苗就有點暈乎。

咋回事兒？

我今天不僅跟著進城了，還來了以前不敢多看的酒樓！

不僅進了酒樓，還被人家掌櫃的留下吃飯了？！

這說出去誰信啊！

三人正要去後麵寒暄，忽聽門口迎來送往的夥計熱道：“呦，小人！稀客稀客，快裏麵請！”

小人？

上了樓梯的師雁行扭頭往下一看，來的正是鄭平安。

卻說自從師雁行不親自擺攤之後，鄭平安的工作樂趣和熱就消減了大半，也不在大街上吃了，要麽到小衙門裏，大家一起用飯，要麽幹脆回自己的小院子裏吃。

雖然鹵味還是那個味兒，但沒了師雁行開小灶，鄭平安頓覺自己的生活水平急劇下跌。

這差事苦啊！

沒奈何，隻好隔三差五來陸家酒樓點兩個菜緩緩。

可陸家酒樓嘛，多年了，吃來吃去就那個味兒，又過分諂，鄭平安也不大去。