《重生從村醫務室開始》第1410章 用竹炸魚
大竹落在魚塘中央,過了兩秒,“轟”的一聲巨響,一聲猛烈的炸,大的水柱沖天而起,大量水珠四散飛濺,不人離得近了一些上都被濺到了一些水珠。
“哎呀,我的羽絨服都了!”一個孩道。
“三姐,你頭上,哈哈哈……“一個孩子指著自己的大姐頭頂大笑起來。
孩手一,下來一把水草。
池塘里水柱落下之后,水面的震慢慢停了下來,水珠也如雨點般落回池塘,水面還在冒著炸過后產生的白煙。
只見一條大花鰱翻著肚子浮了起來。
有人看到了,立即指著那條魚大:“快看,有魚,魚被炸死了!“
“又有一條、兩條……好多啊,好多魚浮起來!“
小孩子們站在池塘邊一邊拍手一邊歡呼著大。
“臥槽!“阿亮了一聲,立即抄起網兜就下了水,向池塘中間走過去。
他用網兜把一條花鰱撈過來,然后用手提著花鰱的腮幫子往岸上扔過來。
等到這條四斤多重的花鰱落地,“呼啦”一下,大人小孩一下子涌過去。
“讓開,讓開,還有呢!”阿亮在水里喊道,又將一條魚扔上來。
一共六條大魚,每條都有三五斤,最大的有七八斤,還有不鯽魚、黃骨魚、刁子魚。
這些魚其實都沒有被炸死,只是被震暈了,被扔上岸之后不久都活了。
聽到這邊如此大的靜,又聽到小孩子跑回去跟大人們說這里在炸魚,原本還在打牌和閑聊的大人們都不打牌了,也不閑聊,一腦的全部跑過來看炸魚。
“撈完了,哥,等我上來再炸!“阿亮把浮起來的魚全部撈上來之后喊道。
卓越對燕子說:“燕兒,再去借幾套下水和幾個撈網過來,一個人撈得太慢了,今天索就把這池塘里的魚全部炸上來!”
燕子答應一聲,上自己的兩個堂兄弟去鄰居借下水和撈網。
池塘邊很快就站滿了人,就連董真真和葉文潔這個大肚子孕婦也過來了。
卓越見狀指著葉文潔喊道:“文潔你回去,炸聲太大了,嚇到胎兒就不好了!”
“啊?那好吧!”
董真真把三個孩子拉到邊,池塘周圍說也站了一兩百人,附近居民們都跑過來看熱鬧了。
燕子帶著兩個堂兄,連同卓榮也各自穿著一套下水,拿著抄網走了過來。
卓越揮了揮手:“都別站太近了,離遠點,待會兒炸到你們就不好了!”
把圍觀的人都趕開一些之后,卓越拿出一個大竹用打火機點燃引線,所有人都捂著耳朵看著他。
待引線燒得快到盡頭時,他立即把大竹扔向池塘,時機要把握好,如果扔得太早,引線會被水打,炸就不會炸,如果扔得太晚,要麼炸到手,要麼還沒有落水就炸了。
這是需要把時機掌握的很準的一個技。
“轟”的一聲,大水珠沖天而起。
卓越沒管它,邁步向前走去,一邊走一邊又點燃一個竹的引線,待到要燃燒殆盡時立即扔進水里,然后繼續往前走,有點燃一個大竹。
“轟”
“轟”
卓越這一次一連往池塘里扔了十個大炸,把整個池塘都炸了一個遍,除了其中一個沒有掌握好時間,扔得太早沒有炸響之外,另外九個大竹全部炸響。
一時間,整個池塘都時沖天水柱,水花四濺。
隨著炸聲接二連三的響起來,水面不停有魚翻著肚子浮出水面。
等到炸聲全部停止下來之后,池塘水面上已經漂浮著一層翻著白肚子的各類魚,大小不一。
“撈魚嘍!“卓榮大一聲,撲通一聲下了水。
一條條草魚、花鰱、白鰱、鯉魚,甚至還有黑魚都被扔上岸。
大姑父一看這架勢,連忙招呼大勇和阿杰,讓他們去家里挑兩擔籮筐過來。
等到把籮筐挑過來,大家紛紛幫忙把魚扔進籮筐里挑回去。
從前鯉魚是上魚,價錢比其他魚高,逢年過節拜神都用它,但是現在鯉魚是下魚了,質沒有花鰱和草魚好,因此價格也沒有草魚和花鰱高。
草魚和花鰱的價格在鎮上的菜市場一斤要七八元一斤,鯉魚只在五塊以下,有時候三塊一斤的都有。
在這些魚中,白鰱的價錢是最低的,三塊一斤都沒有人要,因為它的味道沒有其他魚好吃。
“太好玩了!“小孩子們一個個興得大。
這個不到一畝大小的魚塘里,竟然被炸起來三百多斤魚。
卓越等人回到大姑父家時,他家門口禾場上堆著一堆魚。
大姑、小姑、卓媽還有幾個鄰居婦正在給魚分類,還有幾個婦在殺魚。
廚師們正在熱火朝天的準備著晚上的酒席,這邊殺魚的,圍觀的,圍了一大群人,熱鬧得很。
卓越把自己的小棉襖頂在脖子上看殺魚,喊道:“把魚籽和魚雜留著,洗干凈了晚上燉火鍋,這可是好東西啊!”
幾百斤魚,大姑父家也吃不了這麼多,自己留下五十斤腌制了過年吃,又給每家親自都分了幾條,還留下一百斤做酒席,剩下的都被附近的村名們買走了。
晚上的酒席上有一道花鰱燉白蘿卜的火鍋,味道賊好。
魚雜火鍋是卓越的最,但量不多,沒辦法給每桌上都上這道菜,留著晚上宵夜和明早吃。
晚上的酒席一共擺了八桌,按照這邊習俗,結婚的前一天晚上的宴席陪酒,就是答謝人,即便是自由的,也要請一個人做做樣子。
在這天晚上,還有一桌,就是要湊齊新郎的十個兄弟一起喝酒,當然不是每戶人家都能湊齊十兄弟,這只是一種說法,喝這頓酒的目的酒是告訴這些平時一起玩的兄弟們,今后我就單了,要養家糊口的,不能再跟你們肆無忌憚的胡天胡地的玩了。
就這一桌最熱鬧,因為都是年輕人,有些結婚了,有些沒結婚的,氣氛起來之后,一直有人拼酒,拼著拼著就有人喝多了當場下了豬崽(吐了)
還有人覺到自己要吐了,就跑去外面吐,有些跑去廁所吐。
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