第541章540.未來會更好

漁船全數換機船，按照翁州地區海洋機船管理規範，那他們就得給船改名字了。

而解放之前，外島的漁船都有一個土的掉渣的名字。

這事王憶聽老人們聊起過，很有意思。

就跟那時候農村人給孩子取小名一樣，怎麼賤怎麼來、怎麼讓人嫌棄怎麼來。

比如有按照船的外形起的船名，如鴨尾、狗臉、大叉子、綠葉梢子等等。

有按漁民喜歡事起名的，如豬、麵條子、鹹菜缸、笨小子等等。

還有一些最奇特，是漁家人隨心所不知所云起的名字，如丑簍子、小五環、二留猛子等等。

這些船名都是天涯島漁船起過的，有些老船現在還在沿用這樣的名字。

至於漁船為什麼起這樣的船名，就是因為一個說法。

漁家人說，窮人的漁船起了好聽的名字，會讓龍王爺以為是多稀罕多珍稀的好船，便會拉去龍宮充公。

這點跟窮人給孩子起醜名字的道理一樣，窮人家的孩子如果名字起的太金貴了，會引起閻王小鬼們的稀罕，會被搶走命。

這個傳統一直保留至今，王丑貓還有王狀元全家的名字都能證明這點。

而漁家的傳統已經改了，新中國建立后不多年就立了漁村漁業合作社，漁家人改變了以前的觀念，漁船的名字開始按在生產小組裡的排序起船名。

如一隊的一號、小五號之類，如天涯二號、天涯三號、天涯101號等等。

現在改革開放了，漁船管理的更規範了，開始像汽車一樣安裝牌照並給出證件，其中牌照號現在便了船名。

比如天涯二號的船名實際上做翁福漁04165。

翁表翁州，福代表海福縣或者說福海地區，漁是漁業生產作業船，擁有《捕撈許可證》，04是福海專屬序列號，165則是天涯二號的專屬號碼。

這代表它是福海地區統計出來的第165艘機船。

王向紅負責了給漁船送檢登記起名字，每個漁船都用油漆給漆上了新舷號。

一下子，天涯島的船隊型了。

船隊出來就得出海勞作。

這個季節是撈蚶的好時節。

王向紅做出決定，派出機船去採取先進工藝捕撈蚶子。

王憶還沒有見過規模化捕撈蚶子的場景，所以他也得參與。

提起蚶子，島上的漁家漢子們有著說不完的話：

「咱東海外島的海灣和前灘真是盛產各種蚶子，蚶、蚶，春末夏初隨便挖隨便有。」

「我記得以前聽縣裡頭有文化的老師說，咱當地的漁民很早就有捕撈蚶的歷史記錄了。」

「這還用老師說？我小時候就知道，民國時期滬都的十里洋場所需蚶子幾乎都是咱們外島給供應的，我爺爺就給滬都送過好幾年蚶子。」

王憶興趣的問道：「那時候也是規模化的捕撈蚶子？那時候可沒有機，咱們的祖先是用什麼方式來捕撈？」

「鋤大篙唄，現在也用。」王東虎著煙隨意的說道。

有老漁民給王憶介紹了一下。

以前的生產工藝很落後，生產方式是老風船靠風力做力，然後漁民們站在船上手持一種大篙的工撈，所以俗稱為鋤大篙。

這種生產方式累人並且效率很低。

然而，它技影響一直持續到建國后的六十年代。

現在漁業生產逐漸實現機械化，極大提高了生產力，機船配卷揚機為流，一個捕撈季能弄幾十噸的蚶子。

島上沒買卷揚機，這東西都是租賃的。

因為蚶子捕撈季時間不長，為此專門買一臺卷揚機不值當。

於是為了照顧漁民們生產也為了能給社會給人民提供足量的蚶子，各公社出資購買卷揚機。

當然，這樣就有個問題，海貨產跟糧食收一樣，都有季節和時日。

過了那些日子，蚶子就不了，或者會從沙灘泥沼等淺灘轉移到較深的深水。

這樣到了捕撈季，卷揚機會變得供不應求，而非捕撈季則沒什麼人會租賃卷揚機。

王祥海作為天涯島海上作業小組的組長，他對於漁業工作有安排，提前安排人去租賃了兩臺卷揚機。

按理說在蚶產季節，卷揚機太歡迎，所以租賃單位是一臺，想要租賃卷揚機，一個單位只能租一臺。

但天涯島現在名聲大、人緣好，公社的幹部們也願意好他們，便給他們截留了一臺卷揚機。

於是，他們帶了兩臺機出海。

蚶生活在灣淺海低線下至水深十多米的泥沙中，尤其喜歡淡水流出的河口附近4到8米水深地方。

一般來說，它們的生命周期是七八年，從苗后開始長蚶是兩三年時間，至此開始有繁能力。

三艘機船、幾艘小舢板。

大大小小漁船組船隊賓士向遠方海域，去尋找蚶子準備收穫。

王憶在後甲板研究大篙。

這東西他見過，島上漁民偶爾會用這東西著海岸線攪和泥沙從中篩選貝類。

它形狀很像農村拾草的耙子，後面多出來個網兜。

不同的是為了便於舀起泥沙，它的邊緣是鋼鐵且帶有幾條較大的鐵齒，很鋒利，往泥沙里一掃就能進去。

這樣如果到水草也不怕，鐵齒會梳理水草帶起來。

看著王憶研究大篙，王東權倚在船艙門上問：「王老師，待會我教教你怎麼舞弄這個傢伙？」

「還用得著你獻殷勤了？」有人調侃他。

「就是，大權也要當師傅啦？」

王東權不在意這些調侃，他得意洋洋的問道：「我為什麼不能當師傅？你們誰指揮下網捕撈到過一網的紅加吉魚嗎？」

一句話把天聊死了。

大傢伙確實沒有過如此壯舉，所以沒法回擊王東權。

就像育靠勝利和績說話一樣，漁民也靠收穫來說話。

誰收穫多、誰技高超，那誰就牛!

現在捕撈業進機械化階段。

但是大篙依然是很有用的工——

要用它來探路。

他們去了梅花灘，準備從梅花灘開始尋找蚶子群。

王憶對這片龐大的淺灘帶有特殊的。

他第一次正式趕海就是在這裡，他在這裡撿了老黃。

如今舊地重遊，他是分外慨。

今年如去年，淺灘風清雲白。

天氣開始炎熱起來，漁家人就得早早出海勞作。

船隊出發的時候太剛出，來到梅花灘后風中的空氣依然還未被曬熱。

海風陣陣的吹，涼意習習，帶著濃重的潤，給人獨特的覺。

現在正值退，不漁家人趁著沁涼的清晨來趕海。

淺灘上人不，這時候王祥海拳掌的說：「同志們，怎麼樣，幹勁足不足？」

社員們紛紛笑起來：「足！」

「就等著大幹一場啦！」

「怎麼著，下大篙吧？」

大篙是探路工。

蚶子藏在泥沙里，沒有機能過泥沙發現它們的蹤影，所以要知道哪裡的蚶多，必須得用大篙來取樣檢測。

揮舞大篙是力氣活，在生產隊里都是青年人來負責。

王東虎、王東權等人手持大篙神抖擻的上了舢板，有人搖櫓，他們在船頭挽起、擼起袖子準備開干。

王東權現在非常得意，開干之前還大喊道：「大篙出，蚶快來！」

王祥海笑罵一聲『這傢伙』，然後對王憶說：「這啥？這沒有調查就沒有發言權！現在咱們就要搞調查了！」

舢板船橫列，這是準備開工了——拉網和撈蚶揮大篙的時候，船都是橫著船順著或是側著風航行的。

船頭對準上風頭，於是青年們便站在了船的上風頭，然後把著大篙的把手吆喝著把大篙水底。

他們手臂鼓囊囊，清晨的照在他們黝黑的皮上，有著健壯的。

隨著大篙拔起，網兜里塞滿了泥沙，然後就是抖擻大篙，這還是力氣活。

泥沙從網格里落下去，只留下個頭足夠的蚶。

幾個大篙的網兜里都有收穫。

見此王祥海便神一振。

有門！

青年們繼續勞，繼續揮舞大篙。

這個工作既辛苦又無聊。

王憶看的都覺無聊。

於是他便跳下船去隨意溜達著趕海找漁獲。

還沒有吃早餐呢，得自己弄點早餐出來！

清晨海水溫又清涼，行走在這樣的海水裡，覺是心清涼、神飛揚。

海鷗清脆啼鳴從頭頂掠過，海水翻湧浪花在腳上小上拍打，『啾啾』與『嘩啦嘩啦』的聲音中，王憶彎腰開始抓起小螃蟹。

偶爾有人過來跟他打招呼，王憶起笑著回應。

這個時候他會抬頭看海天的活一下頸椎，天空湛藍海也湛藍，雲彩雪白風很清。

1983年的初夏，很。

他溜達了一會帶回來一些小海鮮，看到王祥海皺著眉頭在凝神看海。

這是到難題了。

他詢問怎麼回事，王祥海意簡言賅的說道：「那個啥，看起來這邊的蚶數量不大行。」

旁邊蹲著煙的王真凱說道：「那個從十幾年前開始，咱們外島的機帆船就得到了發展，蚶被捕撈的很厲害。」

「淺灘里的蚶估計都被撈了，以前就聽說現在漁民打撈蚶的範圍已經擴展到了十來米的水深地，看來真是這樣。」

又有人說道：「也可能是咱們鋤大篙找的地方不對。」

王憶問道：「那怎麼辦？是繼續試試，還是換地方看看？」

王祥海繼續皺眉思索了一陣，最終說道：「大篙太短了，能接的水深不太夠，這樣，往更深的地方走一走，去兩三米以上的水深去看看況。」

有人吹響了哨子，四方散開的舢板便搖櫓回到船邊來。

大篙總共不到兩米長，如果要進兩三米水深，它自然就沒用了。

這時候得換工，卸下大篙的耙子網兜，用繩索來牽引。

兩繩子帶耙子網兜沉浸水底，拖拉著來查看收穫況。

這下子可就費勁了。

從工的使用方式上就能看出，要使用這工需要技巧。

青年們讓開，老將們出陣。

勞力們迅速的更迭，沒人對於到頭上的工作提出怨言。

這是王家人的一個特點，吃苦耐勞有大局觀也有奉獻神。

這也是王向紅能領著他們保留住大集生產制的原因之一。

很多隊集干不下去就是因為大鍋飯不好吃。

干多干一樣吃飯，很多人心裡不平衡，就沒了幹勁。

實際上在海上討飯吃不能算計的太清楚，年輕人的力氣值錢，老漁民的經驗也很有價值。

王憶看著社員們忙碌的場面問道：「現在蚶是什麼價錢？」

王祥海了口煙說道：「價錢還行，怎麼著也得一一五的一斤。」

王憶說道：「這價錢還行呀？哪怕一天忙活出十噸也沒多錢。」

王祥海愣了愣，說道：「王老師，十噸蚶的話至得兩千塊啊，這還沒有多錢？這是很多錢了！」

一斤蚶起價一錢，一噸是兩百元。

王憶反問道：「可咱一天能撈十噸蚶嗎？」

王祥海立馬搖頭。

老漁民王志說道：「肯定撈不到，前些年這個東西能產，但現在它們可是稀罕了。」

「稀罕倒是誇張了，」有人說，「不過確實不那麼容易產了，機捕撈的太厲害了，還有現在有廠子往海里撒農藥，把蚶子給葯死了！」

機船拖帶耙子或者使用卷揚機捕撈蚶的能力都很強，而且在春夏秋冬三季都可以組織生產，對蚶的更新換代影響很大。

現在海水污染問題也出現了，近海的海水養場多了，經常有人用六六來殺滅寄生蟲之類，導致海水被污染的厲害。

王祥海說道：「現在了，所以價錢好了，都能趕上一錢一斤了。」

「以往呢？往回退十年，咱給回購站賣蚶多錢一斤？五厘錢一斤，一分錢二斤！」

王憶咋舌：「這也太便宜了。」

王祥海磕了磕煙袋鍋說：「就這麼個價錢，賣不賣，這是國家規定的，誰也改不了。」

王東虎剛才幹活最猛，累了一汗水。

他去駕駛艙換了服出來，一邊頭上汗水一邊問：「今年蚶能賣一多一斤？價格這麼好？去年不才五分錢？」

王祥海說道：「咱們現在有機船了，不用非得去縣裡碼頭賣了，可以去滬都那邊往外賣。」

「這東西運到滬都港口之後卸船就得是一錢的價錢起步，我都讓六子打聽過了，沒得錯！」

王東虎點點頭。

滬都的海貨自然比縣裡頭貴一些，改革開放后允許私人做買賣，不人干起了販子的生意，從福海往滬都進行販賣。

現在農副產品地域出售價格差距還不是很誇張，販子們主要就是賺個辛苦錢。

畢竟投機倒把罪還在生意人們的頭頂上懸掛著。

畢竟打投辦還有人在上班呢。

在海邊水更深取泥沙后，收穫的蚶果然多了起來。

有時候一網兜上來裡面有十多個。

見此，王祥海皺起的眉頭終於鬆開了，臉上也出笑容：「好，我就知道梅花灘下能有蚶！」

現在外島蚶資源還比較富，甚至可以說這生產於頂峰時期。

從過了正月十五開始，天氣回暖，寒風轉春風，然後藏在海灘深和水下的蚶就開始往上爬。

到了清明節開始，淺灘的蚶就已經比較多了。

這種況下散戶收拾蚶都是找海灘上、淺灘等類似地方，便於尋覓。

但那時候的蚶是便於尋覓，但不便於大規模收穫。

到了現在的五月份，淺灘的蚶多數被人已經收拾走了，那麼他們就得到水下去捕撈。

確定水下有可觀的收穫量，王祥海便安排勞力開了。

三艘機船敞開，幾艘小舢板重兵雲集：

王祥海在小小的舢板上安了六個人，兩個是老勞力、四個是年輕勞力。

老勞力要帶年輕勞力幹活，傳授經驗，負責指揮。

而年輕勞力負責出大力氣，幫助師傅們減輕力上的力。

老中青結合，經驗和力氣全到位了。

頓時，他們這邊海上乾的熱火朝天起來。

老勞力先憑藉經驗找蚶富集的地方，找到了年輕勞力就用繩子拖帶網兜的耙子在樹下取泥沼。

『嘿喲嘿喲』的喊聲有節奏的響起。

隨著漢子們一次次繃又鬆弛、鬆弛又繃，於是一兜接一兜的泥沙被拉上舢板倒其中竹筐里。

兩輛機船在舢板之間穿梭，收集竹筐，將裡面泥沙倒船上再將空筐子放回去。

有人用鏟子將泥沙產卷揚機——漁家說的卷揚機不是工地上用的那種驅捲筒、卷繞繩索的機。

這機也有捲筒，但不是卷繞繩索，是用來拋灑泥沙。

捲筒跟漁網一樣多有小孔小，於是卷繞過程中了離心機，把細膩的泥沙都給拋灑了出去，最終只留下蚶。

一筒泥沙揚出去，剩下的便是蚶和石頭海藻之類。

有人倒出來，完一個勞過程。

王祥海指揮，秩序井然，熱火朝天。

王憶看了一陣后說道：「這活需要技和力氣，技是在放下耙子的時候怎麼能勾起一網兜的泥沙，力氣是把網兜給提起來。」

王祥海著煙隨意的說：「對，是這麼個事。」

他沒把王憶的話放在心裡，因為這是有眼睛的人就能看出來的東西。

王憶說道：「那可以不用耗費這份力氣，紅樹島上有，咱們用和繩子可以組裝一臺起吊機。」

「自己組裝機？」王祥海聽后認真起來，「組裝的起吊機是不是得用發機？」

王憶說道：「不用，這種起吊機可以人力作也可以發機作，人力作的話能省一半力氣。」

「舢板船上沒有發機，所以人力作，咱們機船上有卷揚機，這個卷揚機要轉，也可以綁定繩子用來將竹簍竹筐從舢板船上拉到機船上。」

王祥海遲疑的問道：「是不是有點麻煩了？」

王憶說道：「說的時候有點麻煩，因為得給伱們說明白了，真要作起來就很簡單了。」

「那咱們得先去一趟紅樹島，耽誤時間啊。」上來歇工的王東權抹了把汗水。

王憶指了指眾多的趕海人說道：「這麼多鄉親，還用咱們自己回去？」

「你們找個人讓他們幫忙去島上傳個話，讓隊長安排個人去紅樹島拿來，咱船上有吊繩，待會就能組裝起一臺起吊機。」

活躍的王東權立馬說道：「對，我真是腦子僵化，竟然連這個主意都沒有。」

「那你們忙活，我去找人！」

王祥海叮囑他：「你小子靠譜點，要找靠譜的人。」

王東權這人看起來跳，實際上他做事還是靠譜的。

他找了金蘭島一個黃姓人，這人正好趕海結束要回家，便給天涯島上帶了個口信。

這個時間島上人都在上工，有空閑的是老人，於是上午沒有課的黃有功自告勇去紅樹島討要了給王憶送來。

王憶笑道：「黃老師你怎麼來了？隊里不能找不到個閑散人員吧？」

黃有功笑道：「還真找不到啦，現在島上太忙了，又要干企業、又要蓋房子、又要種地種菜還要收拾衛生環境。」

這點王憶也知道。

得虧天涯島是個大生產隊，人口多，正所謂人多力量大，這才能把一切工作給同時推進。

黃有功此次自告勇過來也有別的目的。

他挎了個包，包鼓鼓囊囊，打開后裡面有酒瓶子。

王憶問道：「你這是準備中午在這裡吃飯了？」

黃有功搖頭晃腦的說：「芍藥五月鮮，不及芍花蚶。把酒漁家坐，品來醉忘還。」

「牛！」船上正在用組裝起吊機的幾個勞力鼓掌讚歎。

王憶搖頭說道：「我覺得不行，芍藥倒是五月開，但它跟鮮有什麼關係？還有，什麼是芍花蚶啊？」

涉及到學問題，黃有功很認真：

「王老師，芍藥是一味中藥，也可以趁著新鮮的時候摘了花瓣炒菜吃，味道還是很鮮的。」

「芍花蚶可不是我自己杜撰的名次，你問問他們，咱這裡的蚶是不是也被做芍花蚶？」

王祥海聽著他的話點頭：「是，野芍藥開花以後，外面一圈是紫紅的，裡面是白的。」

「咱的蚶蒸以後差不多的樣子，以前確實有芍花蚶的。」

簡單的起吊機很快組裝起來，舢板船上架起木桿掛上起吊機開始吊起耙子和網兜。

這樣一來工作流程就變了。

船上有個人來專門負責拉起網兜，其他人只要把耙子給海水中即可，繩子扔到船邊可以不用再管，讓負責拉起網兜的來將繩子掛上起吊機給吊起即可。

很方便。

更方便的是舢板船往機船上轉移竹簍竹筐。

機船上的起吊機都是連在了轉筒上，轉轉篩掉泥沙的時候，順便把竹簍竹筐給拉了上來。

不必單獨開機耗費油料。

一舉兩得。

如此一來工作效率大增。

特別是機船從舢板船上吊起竹筐速度很快，舢板船上的人本跟不上機船的速度。

這樣另外一艘機船也出去從海里撈起泥沙，還有兩艘帶著卷揚機的機船也派人在船上撈起泥沙。

如此一來，他們幹活速度提升很多，收穫也多了起來。

王祥海見此對王憶更是佩服。

看來，干工作是必須腦子啊！

十一點鐘開始，黃有功這邊饞不住了，他剛過來那會便拿了一些上好的蚶、文蛤之類放盆里吐泥沙。

吐了兩個鐘頭，他覺得吐的差不多了，便準備去烤蚶吃。

正好梅花灘還沒有完全漲，他便準備帶著他的貝子下船。

王憶問道：「你帶著木柴嗎？」

黃有功嘿嘿一笑，拍了拍鼓鼓囊囊的挎包，面有得意之：

「你猜我裡面是什麼？」

王憶說道：「雖然蚶很容易，但你帶的木柴未必夠吧？」

黃有功拉開挎包給他看：「木柴是引火的，真要烤蚶子哪能用木柴？得用這個！」

包里有木炭……

他準備的很齊全。

船上有小鍋，王憶便拿起小鍋和支架跟他踏上海灘。

支架撐起小鍋，這樣可以煮蚶。

黃有功搖頭：「烤著吃、咱們烤著吃，更好掌握火候，哪個張開口了哪個就能吃，第一時間吃！」

王憶說道：「你要吃張蚶啊？別，這樣不衛生，裡面可能會存在一些細菌病毒，還是正經煮吧。」

江南一帶的人吃蚶子都喜歡吃半蚶子，殼子剛剛張開就要吃，所以做張蚶子。

蚶蚶他們都喜歡這麼吃。

結果就吃出了甲肝……

所以王憶肯定不能這麼吃。

他在鍋里倒淡水，把吐過泥沙的鮮活蚶子和貝類扔進去，旺火煮。

海風吹的火焰搖曳，鍋里的湯咕咚咕咚的冒泡泡。

為了掌控火候——蚶子煮時間長了會變老，口全無——黃有功得不斷的開鍋看看況。

於是鍋子一開，鮮味飄。

黃有功吞了口口水，拍著膝蓋學古人擊節詩：「豆登霜柚，充庖載海鮮。簫吹月下，玉樹立風前！」

「噫吁嚱，可惜可惜，咱們有這麼多海鮮有王老師你玉樹臨風，卻沒有吹簫客。」

王憶聽到這話眉開眼笑。

我就喜歡聽人家說實話。

他說道：「吹簫客是沒有，但是學校里有李老師會拉二胡！」

「可別吧。」黃有功趕擺手，「李老師最喜歡拉大出殯，咱吃的是海鮮宴，不是白宴！」

「來來來，校長，你先來一個。」

王憶出筷子夾了個大蚶。

蚶不是什麼珍品海鮮，可是在海邊吃剛出水的鮮貨，滋味還是令人很心。

海鮮，最重要的就是一個『鮮』，原原味的鮮。

蚶子大的，碩飽滿中含著一水，放口中牙齒，滾燙的鮮濺，那覺真是爽。

不用任何配料，只吃一個鮮味就很好了。

如果口味重的可以蘸點醬油，如果喜歡吃酸的可以蘸點醋。

王憶吃在裡連連點頭，並隨意的跟黃有功聊了起來。

食酒，得有聊天搭配。

他問道：「李老師腦袋瓜子機靈的，他應當知道《大出殯》這曲子怎麼回事，為什麼最喜歡拉這個呢？」

黃有功用手託了個大蚶子用小刀切著吃，如同蒙草原上的牧羊客用刀切牛羊。

吃相獷，吃法魅力十足。

他說道：「因為他這個曲子拉的最好啊，人都是這樣，要展示自己的本領，那就會展示最好的一面。」

王憶覺得這個有道理。

黃有功挑了個最大的蚶子，往裡倒一點酒和一點香醋，遞給王憶說：「校長你這麼吃吃看，味道可好了。」

王憶用刀切下一塊蚶子。

很。

它的芍花蚶之名在這蚶子上現出來，這蚶子個頭大，煮后外面一圈的紅。

很艷。

這蚶子有酒有醋，鮮味難免被制，不過這樣的味道很別緻。

給王憶的覺很好。

初夏已暖但未曬，著海風聽著海浪，坐在礁石上跟好友聊著天喝著酒吃著小海鮮。

愜意！

不遠能看到一艘艘漁船在勞作，更多的小海鮮不間斷的出現在船上，在船后甲板逐漸堆積小山。

這種收穫的覺。

讓人滿足！

黃有功的覺更好。

他舉起酒杯滋滋的抿了一口，慨然長嘆：「鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名！」

「李太白者，誠不我欺！來，校長，一起來一口！」

王憶笑道：「好，來一口，你現在是詩仙了。」

「我是酒中仙。」黃有功滿意而又激，「校長，我跟著你是真沾大了。」

「你知道我以前是什麼樣的日子嗎？哈哈，天天喝便宜酒，誰家有酒就不要臉的去人家家裡蹭一口。」

「當時就想著，七八糟的喝著吧，喝吧喝吧，指不定啥時候就把自己喝死了。」

「到時候正好，杯子一扔一蹬，這輩子就這麼回事！就是剛才李太白的那一句詩——但願長醉不復醒！」

他說著沖王憶舉起酒杯：「認識你了，跟你沾大了，整個人生一下子變得充滿希了。」

「現在這樣的日子啊，我以前夢裡都不敢想！」

王憶也舉杯：「那麼，祝我們的未來，越來越好！」

「越來越好！」黃有功仰頭就幹了下去。

(本章完)