《大叔好寵:糯甜妻要舉高高》第1卷 第24章 你覺得你們這隊贏了嗎?
明姝在旁邊,就主要盯著黎落落,畢竟在眼里,可能也就這個孩,確實有點天賦。
可惜,不怎麼識抬舉。
黎落落與兩個小姐妹商量后,就各自做了起來。
選擇了材料里面沒人要的石灰,外加石花籽。
隨后準備盆,氣紗布。
明姝看得直搖頭,覺得這小孩,怕是分不清場合,怎麼能選這些東西。
自己也看走了眼,幸好還沒為徒弟。
黎落落面對不看好的目,也不在乎,把石花籽放進紗布,努力地用雙手勁。
直到出現淡黃粘,在進行不斷的,中間進行紗布與空氣接。
粘接近明就可停下。
石灰兌水,浸泡十五分鐘左右。
等到出現沉淀,末分離,將上清留下。
直接倒剛剛準備的明濃稠。
裝好在不銹鋼盆,鋪上保鮮,最后放冰柜里冷藏。
黎落落弄完這些,額角都已經出現麻麻的汗,這還是個手上功夫。
不過馬上,又得去幫兩個姐妹的忙。
時間一分一秒過去。
明姝從站著盯們,到沒看見什麼小作后,就在凳子那坐了下來。
直到手機振,發現自己徒弟給發消息。
問對面那個隊,有沒有什麼向,計劃是什麼。
明姝皺了皺眉,本是看不起這個行為的。
但見剛剛這幾個實習甜品師,弄得有模有樣,也都不是自己想象中的初學者,不由心里打鼓。
自己隊,真的保證能保贏嗎。
徒弟又發來信息催,明姝關掉手機,覺得自己不可以這麼做。
幾分鐘后,看黎落落們越搞越好,又忍不住打開了手機。
發信息,大概說了下自己看到的。
黎落落們這邊還在努力弄著,齊心協力,分工明確。
五個小時,時間到。
在最后的品出來前,琳和明姝已經被喊了出去,留下個老師傅帶這兩隊,把東西帶去后廚的一號大廚房。
“你說,我們可以嗎?”
安小螢排在隊里,朝自己的小姐妹們問道。
夏秋自信:“我們沒問題的,要相信自己。”
黎落落也在鼓勁。
“盡力就好,我們做好我們該做的,那就沒有問題。”
安小螢雖然很相信們,但有點不確定的問:
“咱們隊的創新,還真是我以前沒見過的,下午茶里能有嗎?”
夏秋用左手攔著右手,差點又想敲安小螢。
“現在別說這種沒志氣的話,做已經做了,已經改不了了。”
“噓,安靜,要評鑒了。”
黎落落趕提醒姐妹們,現在不是說話的時候。
這次選了三個老師傅嘗,還有個是安小螢的老人。
就是那個最嚴格最古板的李師傅,安小螢基本功不好,特意被喊在他手上,練了好久的面包和基礎發面。
李師傅古樸嚴厲的面孔,特意朝安小螢看了眼。
意思是——別在我手底下學過,現在還要出丑。
安小螢別過頭去,心里發虛。
別看我,別看我。
也不知道,自己做的算好還是不好。
“大家嘗嘗吧,這些個頭丫頭做的東西。”
一位笑瞇瞇的老師傅,最先說話。
三位都看過去,表微微僵了下。
雖然說下午茶的東西那都大差不差,但也只是基礎配置相同,但這兩隊的飲料、蛋糕真的很相似。
如果說第一眼看,本來東西不錯,還會驚艷。
但兩個都是這樣,那能比的就只有口了。
夏秋最先發現不對,握了拳頭:
“們隊怎麼回事,竟然會跟我們隊幾乎一樣。”
黎落落表也沉了下來,很難笑的出來。
“恐怕,有人泄了。”
安小螢直接看向明姝,覺得想都不要想,能是誰那不是很明顯了。
明姝站在后面,到目后,高傲的頭顱微微轉開,只當沒看見。
三位師傅,對著兩邊的下午茶進行嘗了。
李師傅特意嘗了代表四號廚房的小蛋糕,他倒是一眼就能看出是安小螢的作品。
這丫頭子急,但油花,弄甜品造型,這些都會。
誒,奇怪。
安小螢這次做的蛋糕底還不錯。
李師傅難得溫和,臉上沒那麼嚴厲,看向安小螢,眨了一次眼。
達咩達咩。
安小螢心里拒絕,恨不得雙手比叉拒絕。
真的怕死了,李師傅怎麼比平時還可怕。
東西差不多,所以三個老師傅覺得也沒什麼亮眼的。
知道嘗了某個像果凍的東西,他們眼睛才亮了一下。
“這是冰嗎?”
笑瞇瞇的師傅問,他資歷最老,還是覺出來了。
“是。”
黎落落禮貌回答,乖巧點點頭。
這次做的是冰小杯,各做了四個口味。
沒有使用現的冰末,而是自己用原料石花籽做,這才可以達到口不一般的Q彈。
因為是夏季,所以用的都是當季水果。
有西瓜生椰冰,桃子薄荷冰,紅糖山楂冰,楊梅梨花冰。
都用矮腳杯裝著,清絢麗的彩,彈牙的口,配在休息時的下午茶里,也不突兀。
笑瞇瞇的師傅:“你怎麼想到放這里面來的,這可不是里頭的標配。”
大多數人吃下午茶,都很講究標準,但吃來吃去都那麼幾樣,也容易膩。
黎落落不好意思:
“就是想著要創新一下,而且以前在冰店打過工,覺得可以用上以前所學的東西,就照貓畫虎的來了。”
“好,年輕人多有點經歷是好的。”
笑瞇瞇的師傅覺得不錯,還給比了個贊。
“謝謝。”
黎落落心里也不由的開心,自己得到了承認。
……
接著,三個老師傅經過商量,就給出了這次的結果。
琳和明姝也被喊道前面來。
當老師的們也很張,畢竟這也是有關面子的事。
誰也不想被誰的徒弟一頭。
“你覺得你們這隊贏了嗎?”
李師傅朝安小螢突然來了這麼句。
安小螢不知所措,畢竟們本來準備的東西被抄了,現在可不好說結果。
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