《妙偶天》第9章 做薄餅
老夫人看了甄妙一眼:“四丫頭,以前膳食師傅說你好鉆研,我還以為是專揀了好話哄我開心的,原來是祖母小瞧你了。日后再研究出好菜,讓你大嫂能多吃兩口,你可就是咱家的大功臣。”
甄妙揚起臉笑得極甜:“祖母,孫喜歡研究這些。”
沒有半點邀功和得意,只有滿滿的自信和開心。
老夫人看的一怔,直覺這個孫自落水后確實不一樣了,暗道人逢大難,果然是會變的。
甄妙上輩子就執著兩件事,一件是旅游,一件便是鉆研廚藝,廚藝能得到肯定是真的高興,隨后扼腕嘆息:“只可惜孫滿腹才華,那小爐子實在難以施展啊。”
看皺著個眉,一臉嫌棄小爐子的模樣,老夫人哈哈大笑:“以后祖母這小廚房就借給你了,只是有一樣,可別把廚房燒著了。”
老夫人看著開心,旁人自然賠笑。
二夫人李氏暗自咬碎銀牙。
自嫁來,轉年就添了一對雙生兒,卻傷了子,至今沒再懷上。
如今二房這一輩一個男丁也沒,偏偏二老爺還把們母送回來,說是盡孝。
沒了的制,那些狐貍要是生個兒子……
想到這就挖心挖肺的難,暗暗埋怨老夫人,卻又不敢表現出來,狠狠盯了三夫人一眼。
一個破落戶娘家,一個沒臉沒皮的兒,偏偏還爬到頭上去了。
大夫人面帶微笑,心中并沒過多想法。
是當家夫人,嫡親的兒又已經出嫁,只剩個小兒子要心,剩下的姑娘名聲好嫁得好,只有好沒有壞。
只是也暗暗納罕,這四姑娘倒是有本事,明明到了人見人厭的境,竟也哄得老夫人回了心。
三姑娘甄靜在一旁靜靜坐著,人如其名,始終未發一言,看著甄妙的眼神卻格外暗沉。
早膳都是各房回去自用的,老夫人并不留飯,閑聊了一會兒就命眾人散了,用過早膳喝著茶與王嬤嬤閑聊:“三丫頭那里,都置妥當了?”
王嬤嬤拿了人捶給老夫人捶:“三姑娘跟前的張媽媽是個妥當的,三姑娘的事只和兩個丫頭知道,只打發了一個碎的婆子并兩個小丫頭。只是二姑娘四姑娘那里,您看——”
老夫人雖已不當家,各院的大事想要瞞還是不易的,實是因為建安伯屬于典型的紈绔子弟,到老除了皺紋多了,沒有半點長進,偌大的建安伯府都靠老夫人打理過來的,沒有沒落已經是難得了。
老夫人笑笑:“二丫頭是個沉穩的,事有度,將來到了侍郎府應該不會讓人心。倒是四丫頭,讓我有些出乎意料……”
“四姑娘也是心善……”王嬤嬤忍不住多了句。
老夫人笑起來:“素月,四丫頭兩個翡翠涼果就把你收買了去?”
“老夫人!”
老夫人拍拍王嬤嬤的手:“行了,我心里有數,們兩個,都是好孩子,我只盼們能一直這樣懂事。”
同樣一件事,二姑娘避開是得當的置,四姑娘若也避開,卻太過自私涼薄。
三姑娘尋死和四姑娘有著直接的聯系。
到了老夫人這個年紀,還有什麼看不明白的。
“那都是老夫人教導的好。”王嬤嬤說著,想著這些年老夫人的勞,一陣心疼。
這世上的男人啊,便都是這個樣子,像老伯爺這樣年輕時只一兩個通房,也沒弄出一大堆庶子庶的已經算好的了。
“你呀,總是哄我。對了,三丫頭那里打發了人,四丫頭那就一個紫蘇是得用的,哪天趙婆子過來,買幾個小丫頭。”
“噯。”王嬤嬤忙應著。
甄妙回去練了一個時辰的字,眼看著就要到了晌午。
這里都是一天早晚兩頓飯,富裕的人家中午墊些點心。
甄妙卻不習慣,有一年去登山,不小心落到山里,足足了兩天才等到救援的人。
打那兒起,別說吃一頓,就是吃晚了,心都會發慌。
打算做薄餅卷菜。
想著那不爭氣的小爐子,早上請安時又得了老夫人的話,甄妙半點都不見外,帶著紫蘇就又去了寧壽堂。
一遇到和吃有關的事,這貨臉皮就自無限加厚。
老夫人見甄妙這麼快就打算征用自己的小廚房,有些意外的同時又來了幾分興趣。
這時候飲食已經開始講究食不厭,花樣卻是遠不如甄妙那個世界的。
甄妙進了小廚房,發現瓜果蔬菜和類都是極新鮮的,更是滿意,并沒忙著做餅,而是把食材都看了一遍。
見有泡發好的紅豆,淘米加水,又放了碎碎的核桃仁,先把紅豆粥煮上,這才開始做餅。
萵苣、胡蘿卜切細焯水,和黃瓜一起用香醋、清醬絆了,點了麻油,又加了些炸過花椒的豆油,再配上用甜醬炒過的,放到攤得像紙一樣薄的餅里卷好,薄餅卷菜就做了。
等都做,UU看書 www.uukanshu.com紅豆粥正好煮得爛,一并端了出去。
“祖母,您嘗嘗。”甄妙一雙黑且大的眼睛看著老夫人,一臉求表揚的模樣。
老夫人撲哧一笑,夾起一個嘗了嘗,酸甜清爽還伴著淡淡花椒香,令人胃口大開。
每個卷餅不過三寸左右,只兩口就吃完了。
老夫人又夾起一個,就聽到甄妙肚子不爭氣的發出咕嚕聲,不由大笑,沖王嬤嬤道:“看這丫頭,晚吃了一口,肚子就向我發脾氣了。”
王嬤嬤跟著湊趣:“也難怪四姑娘著急,這香味老奴聞著都眼饞呢。”
甄妙臉微紅,卻猛點頭:“嗯,嬤嬤說的不錯,這餅實在太香了。”
看說得認真,又一本正經,偏偏就讓人看了好笑,老夫人笑容就沒消過。
王嬤嬤暗暗納罕,原來的四姑娘明明伶俐的過了頭,怎麼現在了一副憨子了呢。
這樣子,說不準是個有福氣的。
“祖母,這餅您看大嫂可吃得?”
老夫人這才想起來,忙吩咐丫鬟把薄餅和紅豆粥裝盤,分幾份給各房送去,特地囑咐看虞氏能不能吃得下。
不一會兒大丫鬟白芍返回來,滿臉的笑:“回稟老夫人,大把薄餅都吃了,紅豆粥喝了也有小半碗,整個人看起來頓時神了不。”
老夫人聽了大喜,當場命白芍取了紅木梳妝匣來,取出個白玉手鐲賞給甄妙。
甄妙吃的心滿意足又得了鐲子,開開心心的回了房。
到了落日時分,小丫鬟稟告說大爺過來了。
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