《空間之田園記事》第八章
「爺爺,這都飯點了,我先做飯,吃完了你們再收拾吧!」
「好,還是乖寶心疼爺爺。你先做飯,我們這邊也忙著,要不天黑乾不完。」
「好,中午我們簡單吃點,晚上我再炒幾個菜給爺爺你們補補。」
「叔啊,今天我們有口福了,托您老的福了。」
田守業昨天吃了田恬燒的菜,那味道估計這輩子都忘不了。今天又有好菜吃,能不高興嗎?至於田滿倉,等他吃了就知道了。
其實田恬的廚藝還真是一般,可是加了空間的東西那就不一樣了。再說了這吃口都難的年代,田恬這簡單的現代家常菜做法,那算工細做了,誰家焯水啊?那點沫子還不得心疼死。更別說那麼多調料了,對他們來說這好吃程度可想而知。
中午飯簡單吃點他們好乾活。昨天留出來的一大碗菜熱一下,早上剩下的半盤酸菜炒,再炒個蘑菇片吧。主食早上的小米粥還有一大海碗,再加幾把小米和幾紅薯熬一點,和早上的一起就夠了。都吃完,晚飯做新鮮的。
先淘小米洗紅薯,這裡紅薯不削皮,田恬也不能另類,這樣浪費糧食會遭人譴責的。小塊的紅薯和小米一起下鍋熬煮。
小石頭負責燒火,另外一邊熱著昨天的菜,切了一塊昨天的,洗了些蘑菇,準備妥當,菜都熱了,翻炒兩下出鍋。雖然是昨天的,賣相依然很好。直接倒酸菜,翻炒幾下出鍋。然後刷鍋,倒油,油熱放翻炒,放蔥薑蒜倒蘑菇翻炒,再加一點醬油,順著鍋邊加一點水,然後調味,蓋上鍋蓋燜一會,這樣更嫰更味。小米粥都開鍋好一會了,拿勺子舀起小米都開花了,早上的粥倒鍋裡一起煮。
「小石頭,飯好了爺爺他們吃飯吧!」
小石頭去人,田恬擺桌,三盤菜,又盛了三大碗粥,和小石頭用小碗。
洗乾淨的三人加小石頭都進來了。
「爺爺,你們了吧,飯好了趕吃,守業叔,滿倉哥都辛苦了,快吃飯吧。」
真是了,沒多講究大家坐下就吃。
田守業隻管大口吃,滿倉看著這桌上的三盤菜很是驚訝,叔爺家的日子好過村裡人都知道,那也隻是沒挨。可看著桌上的三盤菜跟做夢似的,他家過年都沒這麼吃過,尤其是那滿滿一大碗紅燒塊,這得多啊!他家一年吃的都沒這碗多,這叔爺太疼孩子了。
吃了一塊就再也沒空多想了,隻管吃。
他們吃完沒耽擱就去後院了,田恬收拾完廚房,想想晚上吃什麼。
廚房有顆早上洗好的白菜,還有蘑菇,後院有蘿蔔,也沒別的了,去廚儲蓄間看看。
看著跟在自己後麵的小豆丁,想想今天還沒給他吃糖呢。
「小石頭,給你糖,剛吃完飯,你等下再吃啊。」
「我記住了姐姐。」
小豆丁人小,但聰明懂事又乖巧,他很出去玩,小孩子應該多出去和小朋友流。
「小石頭,姐姐再給你兩顆糖,你出去玩的時候給你最好的小夥伴吃。」
掏出兩顆糖給他,他看著就是不手,搖搖頭,
「姐姐吃,爺爺吃」
小小年齡還疼人啊!
「姐姐有,爺爺的晚上給他,昨天和前天一起給爺爺,今天姐姐不會再忘了。」
「不要,一天一顆。」
「是給你小夥伴的,你看……。」
「不給。」
咳咳……差點沒被噎死。好吧,不給就不給,你說了算,小小的人還有個。
裡間還是那些東西,不過紅薯袋子邊上多了一小堆東西。這是爺爺早上從鎮上帶回來,當時著急放在院子臺階上,看來是小石頭拿進來的。
開啟,一小袋十斤左右的大米,一小袋三四斤的麵,南方不產小麥,所以麵也不好買。這也不錯了,好多人家就過年才能吃頓麵食餃子,平時就別想了。還有一玉米渣,把東西都歸置好。
「小石頭太厲害了,知道把糧食放起來,太聰明瞭。」
人就看了一眼,什麼也沒說,不過角揚了揚,看來這誇獎他也是用的,小樣就會裝深沉。
看看也沒什麼別的,總不能晚飯吃吧。想想自己都不了,這個季節山上沒什麼野菜,除了樹就是竹子。竹子……是了竹子,竹筍啊!
門前就有大片竹林,去看看。給後院送了一壺開水,順便給爺爺說一聲,就帶著小石頭出去了。
門口一大片的竹林,竹林邊上是一條十多米寬的河,也沒個什麼名字。這條河沿著整個田家堂村順流而下。
田恬家住在村子最東頭,村裡二十多戶人家,除了幾家外來人家,其餘的都姓田。河對麵是連綿的大片,山腳下至河邊都是大片的稻田,現在是初秋九月,第二季的稻穀還有一個月就要收割了。
姐弟倆低著頭,沒一會就挖了一籃子的筍,這種筍四方筍,筍拔出來部是四方形的,因此得名,味道也很清甜。
不要問怎麼知道這麼多,姐姐前世是學生學的,又從小學習中醫,這些常見的植都知道。
兩人抬著一籃子筍回家,在家門口到了來找田恬玩的張小麗,張家是十幾年前落戶在村裡。小姑娘和田恬同歲,有點小聰明,原主不怎麼喜歡和來往,可這小姑娘經常來家裡找原。
小丫頭沒田恬高,偏瘦偏黃,穿一藍褂子,兩辮子垂在前,清瘦的小臉上眼珠子滴溜轉,上下打量著田恬姐弟倆,一看就不是個老實安分的。
怪不得老爺子疼孫,這小小年紀就知道看人,也是個小人。
「恬恬,我來找你玩,呀!你們去拔筍子了,這麼多吃的完嗎?你們家又不缺吃的,怎麼想起吃這個了?我昨天也去拔了,都沒拔幾。」
才十來歲就這麼多心思,一句話裡都是彎彎繞繞,心眼比蜂窩煤都多,怪不得原主不打理。
「家裡沒菜吃就拔點,吶,這片林子裡多的是,你回家拿東西去拔吧!」
「沒事我明天再去拔,今天是來找你玩的。」
「小麗,我今天沒時間和你玩,這麼多筍要剝皮呢,你去找別人玩吧。」
「沒事,我等你忙完,我好久都沒來找你玩了。」
「剝完天都黑了,我今天不想和你玩,你找別人吧。」
對這姑娘一點好都沒有,以前看老爺子不在家就張口跟原主要吃的,每次不給,還厚臉皮張要,別說原主倆姐弟真是聰明。
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