《素手調湯》第023章 蘑菇好吃
瑾娘聽了,有些不相信自己的力居然這麼差。
要知道,原本是興緻的打算來三四回的,可是這才頭一回,就這麼辛苦了,甚至連腳都邁不開了。
這下,都不覺得,自己能堅持三四回。
「村子裡的土地大部分貧瘠,雖然比我們家的菜園子好些,但是也好不了太多。」阿武解釋說道:「村子裡的人主要就依靠土地,隻要地裡能多長出一點莊稼,也許一家子人的日子就能更好過些,自然不怕苦不怕累。」
瑾娘想想,應該是如此,後世的時候,農人還不是要想盡辦法的提高莊稼地裡的產量?可見不管什麼時候,吃苦不怕,怕的就是不能高產。
「莊戶人家還是苦啊!」瑾娘著氣說道。
「姑姑,走了一半的路了,咱們要不然休息休息?」阿武看瑾娘確實很累了,馬上說道。
瑾娘有些不好意思的笑道:「你一個娃娃都能堅持,我好歹也是個大人,難道還能不如你不?」
比不過一個娃娃,對來說,真的是十分難堪。
「姑姑,我是男子漢,你可不一樣,咱們還是休息休息吧。」阿武一副小大人的模樣一本正經的說道。
瑾娘想笑,卻沒笑出來,可不是麼,這孩子不是從來就當自己是大人?他還真是個小小男子漢呢。可是再勇敢的孩子也隻是個孩子啊,他的肩膀難道真的不疼?他真的不覺得累嗎?
「好,姑姑聽你的,咱們休息休息。」瑾娘笑著先幫阿武將背後的背簍拿下來。
阿武放下肩膀上的背簍之後,看起來個頭都高了一些。
「姑姑,您也快放下來休息休息。」阿武小大人一樣幫著瑾娘。
瑾娘這時候其實已經很累了,從來沒有走過今天這麼多的路,加之上背負這麼重的背簍,除了肩膀火辣辣的疼,兩條也像灌了鉛一樣的沉重。
可上背負一個家,負重前行,怎麼能不沉重?
略微休息了一會兒,瑾娘覺得自己的力氣恢復了一些,這才又起繼續與阿武往家裡的方向前行。
阿武家在半山腰,上山上的林子裡,比起村子裡其他的人要走很多路,要不然,瑾娘還真不敢保證自己就能走回來。
但是就這一趟,瑾娘也覺得快要累垮了,但是回來了,還要做飯。
要是別的,老嫗也就做了,可是今日瑾娘要做的是蘑菇,老嫗覺得還是有些膽怯,就隻能在骨頭湯煮好之後,眼的等著瑾娘回來。
蘑菇湯做起來也沒什麼技,瑾娘不過就是將蘑菇焯水之後放在了骨頭湯裡,加了一點鹽,僅此而已。
可是,卻不得不承認,這野生的蘑菇香味到底不是後世那人工種植的蘑菇能比的。
即便隻是用了最簡單的烹飪方式,可是,蘑菇湯的香味卻還是非常濃烈。
「哎呀,瑾娘,這蘑菇湯的味道還真是香呢。咋覺得比還要香?」老嫗驚喜的說道。
這蘑菇這麼香的菜,咋會被人說是有毒的呢?
這時候,老嫗覺得,這東西就是有毒也值得吃!
「大娘,等咱們以後有錢了,我給您做各種好吃的!」瑾娘笑嘻嘻的說道。
老嫗笑道:「你啊,咱們家連飯都快要吃不上了,你倒是還能說出這麼樂觀的話。」
瑾娘道:「開心也是一天,不開心也是一天,何必惆悵呢?再說了,我相信,咱們的日子肯定能好過起來。」
能好過起來,隻要是闖過眼前這一關,以後的日子肯定能好起來,這世上隻要勤勞腦筋,不怕死。
吃飯的時候,幾個人都吃的很香甜,瑾娘本來還擔心老嫗和阿武他們會不會害怕有毒不肯吃,可誰知道,他們端著碗就沒客氣的開始吃了。
甚至,阿武還說這蘑菇湯好吃快要連舌頭都吞下去了。
對此,瑾娘很是開心,忽然就想到後世好像有用蘑菇增鮮的做法,倒是還記得,後世的蘑菇都能增鮮,何況是這樣質量上乘的蘑菇,要是加工出來了,味道能差嗎?
蘑菇增加鮮味,一種是做蘑菇油,一種是加工蘑菇。
蘑菇油瑾娘覺得,暫時應該達不到這個要求,畢竟,家裡連看的一滴植油都沒有,就別說用來加工蘑菇油了。
但是,蘑菇或許可以呢。
「大娘,咱們家裡有石磨嗎?」瑾娘問道。
「倒是有一個,不過有幾年時間沒用了,回頭我們去看看。」老嫗嘆息一聲說道:「你要石磨幹啥?」
以前,日子其實還算可以,雖然也艱難,但到底不像現在這麼艱難。
那時候,家裡該置辦的東西都置辦齊全了的。
瑾娘開心了,笑著說道:「石磨用可多呢,等明日閑了,我們將石磨找出來洗乾淨。」
「行!」老嫗笑著點頭。
吃完飯,瑾娘將剩下的蘑菇細細的洗了一遍,然後放在簸箕裡晾著。
如果是單純製作蘑菇乾的話,倒是不用這麼麻煩,可以晾曬之後吃的時候再清洗,但是現在瑾娘想試試能不能加工蘑菇,就隻能先將蘑菇洗乾淨了。
「瑾娘,你這是晾蘑菇乾?」老嫗好奇的問道。
這姑娘,肯定是城裡人,這想法就是多,老婆子活了大半輩子,都想不出來這麼多花樣兒。
「是啊,大娘,您看這麼多的蘑菇,咱們一時也吃不完,放著就壞了,那就浪費了。」瑾娘一麵洗手,一麵說道。
阿武卻趁著這段時間,將家裡那口大缸裡的水挑滿了。
他雖然年紀小,但是做起事的時候,是一點都不含糊的,手腳麻利吃苦耐勞!
「阿武,你挑水的時候,看到溪水裡有小魚小蝦沒有?」瑾娘忽然想起這個,問道。
按道理,溪水裡應該有小魚小蝦才對,可是怎麼記得自己之前去挑水的時候,並沒有看到。
阿武將最後一桶水倒在水缸裡說道:「以前的時候有,可是自從洪水之後,也不知道那些小魚小蝦都去了哪裡,反正是再沒見過。」
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