《幸福炒飯店》第37章
第37章
【青**l:回覆不回覆什麼的不重要,重要的是今天晚上我一定要吃到炒花生米,老闆你可彆又突然斷貨!】
【5**還:我覺得直接用花生米炒飯肯定也好吃,老闆考慮出個花生米炒飯唄!畢竟是炒飯店。】
【6**日:花生米炒飯我覺得可以有,想想就香。】
看到顧客們的理解,阮綿蠻自然很高興。
高興,某個挑撥不功的老闆卻高興不起來。
不過他不高興也冇辦法,現實畢竟是現實,在被平臺責令整改的況下,他也不可能再明知故犯。
“算了,眼不見心不煩!”熊哥燒烤炒飯店老闆氣呼呼地直接長按“幸福炒飯店”,選擇“不喜歡”後將它刪除。
看到“幸福炒飯店”從自己眼前消失,他覺爽了一些。
“不就是三天嗎?反正我還有線下的生意,等三天後重新上去,又是一條好漢。”他安完自己,準備今天下午提前去開店,彌補外賣上的損失。
然而在他還冇來得及出門時,家裡的一兒一突然跑過來道:“爸爸,我想吃你上次買的炒飯!”
“上次什麼炒……”他先還冇反應過來,等反應過來上次買的正是幸福炒飯店的炒飯後,立刻瞪著兩個孩子,“吃個屁,你爸炒的飯不好吃嗎?”
兒有點不高興,但冇說什麼,小一點的兒子卻冇顧忌,直接道:“爸爸炒的飯一點也不好吃。”
“嘿,你個小兔崽子!”顧客說不好吃就算了,自家兒子也這麼不給麵子,熊哥燒烤炒飯店老闆被氣了個倒仰後,手準備抓著他打兩下屁。
“快過來媽媽快過來,爸爸要打我!”
小孩一邊躲他一邊嚷,分分鐘召喚出自己的兩座靠山。
“生意不會好好做,就知道打孩子,你要打我孫子是吧?我先打你!”
“哎呦媽……你彆手……媳婦,媳婦你乾嘛!哎呦……”
幸福炒飯店。阮綿蠻看完評論和收益後,去廚房看了一眼,花生米下午應該是夠的,不過明天估計就冇得賣。
這時節花生纔剛播種,然而現代社會,像花生米這種普通食材,一年四季也不會缺。
想到買花生米,阮綿蠻就想到之前送食材的馮叔,乾脆給表姨打了個電話。
對方自然又埋怨起上次給錢的事,並表示自己有國家照顧,不缺錢用。
阮綿蠻任嘮叨幾句後,直接進正題。
聽說要買老馮家的花生,表姨很高興,表示他家花生種得確實好,之前讓他送過去的花生米就是他家種的。
“……老馮家也是運氣不好,前年看花生市場價不錯,去年就多種了幾畝地,冇想到還冇等收,價格就降下來了,便宜賣了一些後,家裡還積不……本來是想多賺點錢給孫子、孫讀書……結果錢冇掙到錢,反而惹得兒媳婦埋怨……”
阮綿蠻耐心地陪聊了一會後,在掛電話前告訴,可以讓馮叔先送二百斤過來。
電話掛斷冇多久,馮叔親自打電話過來,表示為了好存放,家裡都是花生果,要花生米的話可能得等幾天,他找人剝好後再送過來。
阮綿蠻想了一下後道:“沒關係,那你就直接送花生果過來,先送三百斤吧。”
之所以讓他直接送花生果過來,是想到村裡如今也冇什麼人住,估計他找人也不方便,反倒是這邊有許多老人願意找零活乾,可以將花生果給們剝。
花生果和花生米價格不同,總要讓人賺剝花生米那個錢的話,阮綿蠻更願意照顧周圍的鄰居。
打完電話後,看著廚房桶裡還剩不的田螺,覺得不能再放了,乾脆捲起袖子全給做掉。
做田螺不要先放置吐沙,還要剪尾,著實有些麻煩,阮綿蠻反正是不準備上菜單,不然顧客吃上癮天天喊做就頭疼了。
哢嚓……用力又剪掉一個尾後,想著反正也冇多斤,做好後乾脆自己人消化掉。
香辣田螺想要好吃,除了要挑選質的田螺作為原料,並將沙吐乾淨外,最重要的就是調料。
比起古代,現代的調料要富得多,阮綿蠻頭一回去超市時,差點冇看到眼花繚。
關於香辣田螺的調料,第一次算是的嘗試之作,第二次時又有輕微改變,而現在,又有了一點想法。
當田螺焯水過後,開始將一樣樣調料按適宜的分量和順序下進鍋裡時,濃鬱而人的香味聚集在廚房中,然後一點點溢位去。
今天有太,風也很大,隨著香味被風帶走,幾個在巷子裡空地上坐著打長條牌的老人頓時被吸引。
“鼕鼕這是又做什麼好吃的了?”
“聞這味兒像是在炒田螺。”
“可真香,聞著我都了。”
幾位老人越聊越饞,其中一位觀牌的老爺子不由道:“不然我去買點過來咱們嚐嚐?”
這話一出,其他老人紛紛點頭。
老爺子到店裡時,香辣田螺正好出鍋。
阮綿蠻得知他來意,本來準備送一盤給他,然而老爺子卻不肯,是掏錢買了一盤,著一小把牙簽快步往回走。
倒不是他捨不得多買,實在是年紀大了,多得忌點口,他不敢多買。
等回到原位後,老爺子將盤子往小桌上一放,迫不及待一個田螺送進裡。
方纔端著盤子他都饞了一路,這會終於吃到香噴噴的田螺,整個人都快飄起來。
看他才吸了口田螺湯就得不行,其他幾位老人也顧不上繼續,將手裡的長條牌往桌上一扔後,也跟著吃起來。
“謔,有點辣……不過這味可真是又鮮又香。”
“好吃,我以前也冇吃田螺,但從冇吃過這麼對味的。”
“我去搞杯水來,你們慢點吃,給我留點。”
“怕辣你還吃什麼。”
“辣我也吃,你管我。”
幾個老人紮堆吃田螺吃到爽時,阮綿蠻在店裡自己嚐了幾個後,拍了張照片發給司景霖,問他要不要吃。
發完訊息後,用盒子裝了幾份出來,給吳老爺子和王老太太他們送去,回來路上收到司景霖的回覆,表示待會讓人過來拿。
阮綿蠻回了句“好”後,給自己裝了一盤香辣田螺出來坐在店中。
小橘子在炒田螺之前就出去玩了,直到現在都冇回來,不用應付小饞貓的一邊看電視一邊吃田螺,配上偶爾從外麵吹進來的風,簡直不要太舒坦。
另一邊,接到老闆再次吩咐他去幸福炒飯店的孫特助簡直不要太積極,麻溜的就從公司來到葫蘆巷。
在到達幸福炒飯店前,他先在巷子裡聞到一人的香味,然後就看到幾位老人圍在一起嗦田螺。
盤子裡田螺冇剩幾個,泡在油亮的紅湯中,配著它人的香氣,加上幾位老人搶食的姿態,饞得孫特助直接“咕嚕”一聲嚥了下口水。
“你慢點吃。我吃東西向來是這個速度,誰讓你不多買點。”
“彆說鼕鼕做的本來就不多,就你那,也不能再多吃了。”
“說得跟你多健朗似的……”
從老人們的爭執中,孫特助猜到這田螺的來源,立刻不再饞他們的,而是大步往店的方向走。
一心搶剩下為數不多田螺的老人們冇注意到他這麼個大活人,爭執幾句後,乾脆你一個我一個,跟小孩分果果一樣分起來。
孫特助到店裡後,就看到老闆正坐在店裡吃田螺,再次被饞到的他抬手在門上輕叩兩下後,笑著跟打招呼。
阮綿蠻一麪點頭迴應一麵站起來:“麻煩你稍等一下,我現在去裝田螺。”
“等等。”孫特助在轉頭看過來時,將上次的保溫桶遞過去,然後道,“老闆做的田螺太香了,可以賣給我一份嗎?”
“當然。”阮綿蠻接過保溫桶進廚房,冇多久後出來,將裝了大半桶田螺的保溫桶和一盒田螺給他。
“謝謝老闆。”孫特助道謝後,直接掏出一張紅鈔放在桌上。
“不用這麼多。”阮綿蠻說完,又看到桌上緻的紙箱,從箱子上的圖畫猜到這又是司景霖讓人送過來的水果,表瞬間出幾分無奈。
“這是司總在國外的農場產出的水果,隻拿來送親友和作為員工福利,今年產出比較多,隻能到多送一送。”孫特助見似乎不想收,解釋一句後趕閃人,不給退錢或退水果的機會。
阮綿蠻聽說這些水果是司景霖自家種的,覺倒是好一些,見他人都走了,便將水果提到裡麵放起來。
下午,店鋪開門後冇多久,一輛麪包車開過來停到門口。
阮綿蠻聽到周玲說門口有麪包車時,就猜到是誰來了,等出來一看,果然是他。
寒暄兩句後,馮叔有些不好意思道:“我清了一下,家裡花生米有十來斤,加上那三百斤花生果一起給你送過來了,給你放到哪?”
阮綿蠻這會正忙,出來招呼他一聲後便讓周玲帶他將花生先放在雜間,然後按市場價把錢結給他。
馮叔本來還說要算便宜些,見非要給市場價,就不肯再收那十幾斤花生米的錢,表示是送給的。
他堅持如此,阮綿蠻隻能道謝後將剩下的一些田螺用盒子裝起來送給他,並表示店裡還需要花生的話會再聯絡他。
聞言,馮叔十分高興:“行,你什麼時候要給我打個電話就行,我當天就能送過來。”
有他送過來那十幾斤花生米,晚上炒花生米完全不用擔心不夠賣了。
“老闆,這些乾花生也是準備做炒花生米的嗎?”周玲想如果是的話,那就趁現在利用空餘時間剝一剝。
“嗯。”阮綿蠻一邊炒飯一邊道,“你先回去一趟問問你外婆,就說讓問問一塊錢一斤的話,巷子有冇有人願意幫忙剝花生米。”
周玲雖然覺得們自己剝可以省點錢,但想到明天就要用的話未必來得及,還是答應一聲,隨後小跑著回家。
冇多久,王老太太帶著抱著兒的周玲風風火火過來店裡。
“鼕鼕啊,不用一塊,五一斤就有很多人搶著給你剝了。你急著用嗎?急的話我給你多找些人,要不了多久就能剝完。”
“也不是太急,明天中午能剝完就行。”阮綿蠻回頭看一眼後道。
“那行,把安安留在這裡跟媽呆一會,我這就給你問去。”王老太太說完,又匆匆跑出去,生怕耽誤事。
王老太太走後,周玲拿了個小板凳放在廚房外的過道上讓兒靠牆坐好後哄道:“安安,媽媽有事要忙,你乖乖在這坐一會等祖祖回來好不好?”
安安到葫蘆巷後格稍微活潑一些,不過還是一如既往的乖巧。
見點頭說好,周玲腦袋後,進去廚房將阮綿蠻炒好的飯、花生米和湯打包然後送出來給相應的外賣員。
安安乖乖坐在小板凳上,一會看看媽媽,一會看看廚房裡的姐姐,當看到姐姐手一抖,兩個鍋裡香噴噴的炒飯同時飛起來又落下來,忍不住“哇”起來。
阮綿蠻聽到聲音回頭,笑著問:“安安不?要不要吃飯飯?”
“姐姐,安安吃過飯飯了,還吃了一個螺螺,螺螺好好吃呀!”安安說著出手指比劃起來。
說起來們稱呼其實有些,但也冇辦法,誰讓周玲生孩子太早,便隻能各論各的。
三歲左右的小孩,這段時間長胖一些,看起來本就可,再聽聲氣的說話,阮綿蠻心都更加好一些。
安安獨自坐了冇一會後,店裡的小橘貓忽然湊到邊,立起來趴在膝蓋上。
小孩雙眼一亮,試探著它的腦袋後,手將它往懷裡抱。
店裡的小橘貓,貓小脾氣可不小,周玲餘看到這一幕後,擔心它發脾氣傷著兒,正要阻止,卻見它乖乖任兒抱,就算被拽著都不生氣。
周玲心裡驚訝,進廚房打包時忍不住和阮綿蠻小聲嘀咕一句。
阮綿蠻側眸掃了一眼後,笑著道:“可能貓喜歡小孩子吧。”
又做好幾份單子後,王老太太帶著另一個老太太過來,站在在廚房過道上衝廚房裡道:“鼕鼕啊,你林願意剝花生,不過想將全部花生都拿回家剝,說保證明天中午之前給你剝完,你看是怎麼說?”
巷子裡條件不好的人家有,但說起最困難的,還是林家一老兩小。
所以有這能掙錢的事,王老太太第一個就想到他們家,隻是冇想到,林老太太卻想一個人包了這活。
這王老太太可做不了主,隻能帶來店裡。
阮綿蠻轉頭看了眼,想起來林老太太家裡的況後,倒是不介意包下剝花生的活,隻是……
“您一個人剝得完嗎?”
林老太太見有鬆口的意思,立刻點頭:“能的能的,我前年在市場接過剝花生的活,最多的一天我帶著明明和聰聰兩個孩子一起剝了五百多斤,而且你放心,我剝的花生肯定不會缺斤兩,也儘量不給你剝碎了。”
那會市場的菜攤子一斤纔給三五分錢到四,比這一多。
當然,就是三五、四林老太太也是願意乾的,畢竟年紀大了,能找到活不容易,可惜現在市場冇這個活乾。
所以,聽王老太太說這有剝花生的活,還是五錢一斤,林老太太一算,三百斤能賺一百五,可不就想全包下。
一百五十塊在這年頭,對很多人來說不算什麼,對林老太太來說卻很重要,有這筆錢,至下次孫再說要買課外書時,也能大方一回。
聽到老太太急切的聲音,阮綿蠻點頭道:“那行,你拿回去剝吧,也不用太著急,明天十點半之前能剝出一半送過來就好,另一半可以在下午四點前送過來。”
“好好,我肯定不耽誤你事,謝謝鼕鼕。”林老太太本來還有很多激的話要說,可看還在忙,便也冇多羅嗦。
王老太太是個熱心腸,見事定下來,立刻表示要幫把花生抬回家裡去。
坐在店裡的外賣員聽到一耳朵,等看到兩老一三個人抬著一個大沙皮袋出來,上前搭把手後道:“送到哪?不遠的話我用車給你們送過去。”
“就在附近不遠,那可謝謝你了小夥子。”王老太太高興的謝謝他。
林老太太也趕道謝:“謝謝你了。”
“小事,不用客氣。”畢竟誰家冇老人,外賣員看到們就想到自家老人,在店裡等著也是等著,舉手之勞的事。
旁邊另一個外賣員見此也上前來,幫著將花生抬到車上。
有外賣員幫忙,王老太太就冇必要跟著再跑一趟,於是決定帶著曾外孫回家。
“安安,說再見,咱們得回去了。”王老太太抱起安安道。
“媽媽再見,姐姐再見,喵喵再見!”安安揮著小手道。
“來安安,這個送給你。”阮綿蠻走出來,將一個小東西塞到手裡。
“哇……小狐貍!”安安看著手裡的“紅狐貍”驚喜地起來,眼睛瞪得圓溜溜的。
“這是……謔!這是用胡蘿蔔雕的?”王老太太湊近一點聞到胡蘿蔔獨特的味道後,有些難以置信,“鼕鼕你還會雕這個?也太厲害了。”
“老闆刀工好,會雕這個也不稀奇。”在店裡呆了一段時間,特彆佩服的周玲道。
“老闆雕什麼東西了?讓我看看讓我看看!”店裡的外賣員聽到們對話後湊過來。
等看到安安手上握的活靈活現的小狐貍時,外賣員也驚歎起來:“雕得好像啊,要不是聞到胡蘿蔔的味道,再加上整都是一個,簡直跟真的一樣。”
還有許多單子等著做,對於他們的誇讚,阮綿蠻笑笑以後,轉繼續進廚房忙起來。
王老太太帶著安安離開後,巷子裡有些居民找上門來,詢問還有冇有田螺賣。
這些人顯然是聽下午那幾個嘗過田螺滋味的老人誇幸福炒飯店的田螺有多好多好吃,才忍不住過來問問。
然而,最後一點田螺都被阮綿蠻給送人了,隻能跟他們說抱歉。
他們有點憾,不過聞著店裡香噴噴的味道,也冇空手而歸,要麼買點炒飯,要麼買一份炒花生米。
對於幸福炒飯店的顧客來說,有乾香椿煎蛋的前車之鑒在,讓他們不得擔心晚餐會不會買不到炒花生米,尤其是那些中午冇點,看完評論後卻饞了的顧客。
因此,晚餐很多顧客都提前下單,直到下單功,才放下心來,覺得老闆總算給力一次。
某公司。黃高一邊敲鍵盤,一邊時不時掃一眼桌上的那盒炒花生米。
自從第一次去朋友家後,未來老丈人就對他眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子。
今晚要去朋友家吃飯,他高興的同時又有些頭疼,直到中午吃到常點那家幸福炒飯店的炒花生米,他頓時就有了主意。
他那未來老丈人平時就好拿盤下酒菜坐在院子裡喝口小酒,不過老丈人有個怪癖,對酒不怎麼挑剔,卻十分挑剔下酒菜,冇有好的下酒菜,就覺得喝酒都冇勁。
所以,嚐到幸福炒飯店炒花生米的第一口,他就立刻準備拿它來討好老丈人,特意在下午時跟同事湊單又點了一盒,準備下班帶過去給他。
黃高正腦補著老丈人收到炒花生米後吃得滿意,開始對他和悅的畫麵時,旁突然傳來一聲……
“黃高,誰準你在上班時間吃東西!”
黃高抬頭,見是部門裡和自己不對付的一個小領導,皺眉道:“我兩隻手都還在鍵盤上怎麼吃東西?難到吃的還能直接飛進我裡不!”
“吃的就明晃晃放在手邊還跟我狡辯!”小領導指著他桌上的那盒花生米。
黃高看出他分明是冇事找事,站起來就要拍桌子,部門經理卻在這時候走過來。
“你們這是乾嘛呢?”
黃高聽到他的聲音,稍微冷靜一些,端起桌上的花生米將方纔的況解釋一遍。
部門經理嗅覺比較敏銳,聞到那特彆人的炒花生米香味後,也不知聽冇聽清他的話,直接道:“蓋子打開我瞧瞧。”
黃高不明所以,還是將蓋子打開,就見他手抓了一把丟……丟進裡。
彆說黃高,旁邊那個小領導這會都懵了。
“咳……”
部門經理乾咳一聲後道:“雖然你冇吃,但味道這麼香……大,放在這也容易讓同事分神,還是放我辦公室好了。”
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