《幸福炒飯店》第111章
第111章
“哇……裡麵好多湯……好鮮!”
“這包子也太好吃了!”
皮薄湯鮮餡厚的蟹黃湯包,吃得幾個人鮮得都快飄起來。全本小說網()
吃完以後,他們意猶未儘的著手指,卻是不肯白吃這麼味包子,一個個都堅持要給錢。
阮綿蠻原本是不肯要的,不過等為首的老爺子勸,巷子裡那麼多人,要是請了他們,待會再來人,請也不是,不請也不是,還是把錢收著,當賣給他們的比較好。
阮綿蠻覺得他說得有道理,這才點頭答應下來,不過也冇準備賺錢,就收個本價。
老爺子聞言,立刻掏出錢給。
“您這錢給多了。”阮綿蠻看了眼他給的錢後道。
老爺子“嘿嘿”笑了一聲後道:“我也不貪心,你再多賣我一個,帶給我老伴嚐嚐。”
要麼說薑還是老的辣,合著老爺子勸收錢,就是因為想再要一個,卻又不好意思白要的。
阮綿蠻無奈地搖搖頭後,拿一次碗給他又裝了一個。
見此,冇吃夠的其他人也紛紛又買了一個。
送走他們後,阮綿蠻才重新坐下來。
剛坐好,司景霖將夾在盤子裡晾好的包子送到麵前,隨即纔開始筷。
裝在盤子裡的包子,筷子輕輕一,整個包子都晃起來,過薄如紙的皮,約能看到裡麵黃的餡。
司景霖端起裝湯包的小碟,用筷子輕開一個口後,先將裡麵的湯喝掉。
湯的鮮和蟹的鮮相融合,湯後,滿口都是鮮味。
喝完湯後,他又端起旁邊阮綿蠻調製的醋淋了一些在湯包上,然後用筷子夾起來連皮帶餡咬了一口。
蟹黃湯包的皮很薄,吃起來細膩,裡的餡鹹鮮可口,大早上吃上這麼一份食,胃口完全被打開。
“如何?”等他吃完一個蟹黃湯包後,阮綿蠻問。
司景霖道:“人間味。”
他說完,又往碟中裝了一隻湯包,用行表示自己的喜。
見他喜歡,阮綿蠻心很不錯,覺得冇白費這一個早上的時間。
“喵嗚……”滿室鮮味飄香中,橘貓忽然跳到桌旁的一隻椅子上,仰著腦袋衝他們。
方纔人來時,怕它鬨騰,阮綿蠻已經將專門給它特製的蟹丸子放在它食盆中了,見它吃完了又來饞他們的,輕輕搖頭道:“不行哦,這些你不能吃。”
橘貓著邊的,又衝了兩聲,見不為所,這才安靜下來,不過,隨即卻悄悄往蒸籠裡爪子。
它平日裡饞歸饞,但還算聽話,今天大概是蟹黃湯包的香味太人了,才讓它忍不住爪子。
阮綿蠻在它爪子還冇到蒸籠時,提醒般地輕哼一聲,它聽到後立刻收回爪子跑到一邊去了。
二人繼續吃著早餐時,又有人聞著香味過來。
廚房裡確實還有一些蟹黃湯包,不過那是留給吳老爺子和周玲他們的,阮綿蠻隻能和他們說抱歉。
過來的居民有點失,走之前還喊下次多做一點。
之後,蟹黃湯包也到了吳老爺子和周玲的喜,尤其是吳老爺子,一口氣就吃了兩籠,若非阮綿蠻怕他吃撐著,他還要繼續吃。
阮綿蠻見他們都喜歡,乾脆隔三差五就做一回,葫蘆巷裡的居民們運氣好時,也能沾買到幾個。
就為了吃一口蟹黃湯包,巷子裡很多年輕人懶覺也不睡了,隻要聽說哪天幸福炒飯店有可能蒸包子,淩晨五點多就跑到門口等著。
被他們這麼一鬨,阮綿蠻乾脆每次再多做一些。
中秋節的前一天,阮綿蠻又準備做蟹黃湯包。
得到訊息的人早早等在門口,就怕買不到。
七點差幾分時,包子蒸好了,阮綿蠻和提前到店裡來幫忙的周玲一起直接將蒸籠拿到外麵桌子上。
因著一個限購一個,過來排隊的很多都是一家子人。
剛從蒸籠裡出來的包子,像一個大白燈籠,等放碗中時,包子上的褶子配上麪皮下出的金黃,看著又像一朵金。
買到包子的人,連門都等不及出,站到一邊就開始吃起來。
蟹黃湯包聞起來鮮,咬開喝到裡麵的湯後更加鮮,等連皮帶餡咬上一口,更是能鮮掉舌頭。
排在後麵的人看著前麵已經吃上的人,饞得嚨不停滾。
“鼕鼕姐姐,我要兩個包嘰。”
阮綿蠻看著麵前口水已經打角的小娃,蹲下來道:“一個人隻能買一個哦。”
三四歲左右,長得白白胖胖的小娃將懷裡的小兔子往上托了托後,聲氣道:“我一個,兔兔一個。”
尚還天真的小娃自然不懂什麼套路,是真的準備和自己的兔兔一起分。
阮綿蠻看了眼懷裡的小兔子:“可是兔兔不能吃包子,不然肚子會疼的。”
“沒關係,那我幫兔兔吃……”
見說著說著,口水再次從角落下來,阮綿蠻被逗笑了,起給裝了兩個蟹黃湯包,不過也提醒的家長,小朋友不能吃太多螃蟹。
“謝謝鼕鼕,我知道的,隻給吃點皮兒喝點湯,餡不給吃。”冇想到帶著兒過來還有這個福利,當媽的十分高興。
等他們母走後,排在後麵的青年道:“小老闆,兔子不可以吃,貓應該可以吃吧,我家有隻貍花貓,你也多賣我一個唄。”
“那麼大個人了,你小子要臉不?”和他一起過來的老爺子聞言,在他背上拍了一掌。
要是能多買一個蟹黃湯包還要臉乾嘛?
青年心裡這麼想,卻不敢這麼說。
蟹黃湯包數量有限,很快就賣完了。
賣完蟹黃湯包後,阮綿蠻回廚房和司景霖一起吃早餐。
“明天不營業吧?”司景霖一邊吃湯包一邊問。
阮綿蠻搖頭表示不營業後,問他:“你明天還要上班嗎?”
往年彆說中秋,有時候過年時,司景霖都照上班不誤。
但今年,他不再是一個人,自然不可能在這種團圓的節日裡還跑到公司工作。
“不上。”
阮綿蠻聞言,笑著道:“那我們明日一起過節。”
明天不上班的話,司景霖今天就得把該理的事提前理好。
因此,吃完早餐後,他就得回公司了。
他離開時,阮綿蠻拿了一些自製的月餅給他,讓他給朋友和孫特助他們分一分。
司景霖拿著月餅到公司後,先讓人跑了一趟把三盒月餅分彆送給沐風等三個老朋友,隨後又給了孫特助一盒。
至於剩下的,他可捨不得再往外分,全都放進辦公室裡的冰箱中。
孫特助收到小老闆做的月餅,打開看了一眼後,那緻的外表和月餅散發出來的人香味,另他既驚喜又高興,整個上午都乾勁十足。
而當天,幸福炒飯店點外賣或堂食的顧客,也都可以選擇一個月餅。
阮綿蠻做的月餅,出了口味上的不同外,形式上也做了兩種,一種是油皮,一種是皮。
油皮月餅皮薄鬆,上麵印著“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”等緻的圖案。
皮月餅層相疊,上麵印著紅的花章,看起來簡單而漂亮。
在開始搶外賣之前,顧客們就在評論區議論起來。
【個**次:你們準備選什麼口味的月餅?雙黃蓮蓉和火月餅我都想吃。】
【6**日:油皮月餅和皮月餅我都想吃,不過我還是選皮月餅吧,看圖片就知道,小老闆做的月餅有多,覺輕鬆一,餅皮就會散開。】
【n**x:反正除了五仁,其他月餅我都可以。】
【5**還:以小老闆的手藝,說不定五仁月餅也很好吃。】
【h**q:不是,我覺得五仁月餅味道好的啊,你們為啥都對它這麼有偏見?反正我決定就選五仁了。】
【k**l:不是偏見,是五仁真的難吃得一批,咬在裡跟嚼沙子一樣。】
【夢**k:覺大家都是為了黑五仁月餅而黑,我覺得比起其他月餅單調的餡料,五仁吃起來口要富很多,每一口都有不同的驚喜,而且果仁的香味充斥在齒之間,反正我們一家人都喜歡吃。】
【a**n:五仁月餅曾經差點一統月餅界的江湖,肯定是有可取之的,隻是現在越來越多新奇的月餅出來,大家都吃膩它,才覺得難吃。】
【青**l:我覺得小老闆做的,不管什麼味道肯定都好吃,既然你們都不喜歡五仁,那我就選五仁好了。】
預定時間開始後,幸福炒飯店的炒飯和月餅瞬間就被顧客們一掃而空。
幸福炒飯店。“我本來還擔心五仁月餅冇人選,冇想到還是有不人選了五仁。”周玲一邊打包外賣一邊道。
正在炒飯的阮綿蠻聞言看向:“你也不喜歡五仁嗎?”
“可能是小時候吃多了,現在是不大喜歡。”周玲道。
阮綿蠻頓時想起來,之前做好月餅讓嘗時,確實冇過五仁月餅。
不是自誇,阮綿蠻其實覺得做的五仁月餅和其他口味月餅比起來,味道隻好不差。
不過蘿蔔青菜各有所,也冇非要改變周玲的想法,所以冇再說什麼。
隨著外賣員到店裡,第一個時間段的外賣開始被送出去。
今天,收到外賣的顧客最先關注的就是袋子裡送的月餅。
“哇!小老闆做的月餅好緻漂亮啊。”
顧客們收到月餅後,先拍下圖片,隨即拿起來送邊。
比起皮月餅,更多的顧客還是更喜歡油皮月餅。
阮綿蠻做的油皮月餅,吃起來皮薄、鬆,餡料十足,輕輕咀嚼,滿口都是香甜的味道。
“太好吃了!”不知不覺間就吃完一個月餅的顧客們回味著口中的餘味,都覺得這是自己吃過的最味的月餅。
某公司。幾個同樣搶到幸福炒飯店的員工湊在一起,將自己的月餅切開後,和其他人換不同的口味。
“這月餅皮又薄又鬆,真好吃,裡麵的豆沙更是清甜可口,比那種工廠統一製作的月餅不知好吃多倍。”
“嗯……這個雙黃蓮蓉月餅太香了,裡麵的蛋黃一吃就知道,肯定是小老闆自己醃製的那種。”
“我的五仁月餅真的也很香,你們乾嘛不跟我換?”
“五仁月餅這種黑暗料理,你還是留著自己慢慢吃吧。”
“喂!什麼黑暗料理,小老闆的手藝你們還不相信嗎?真的很好吃,和外麵買得完全不一樣,一口下去,滿滿的果仁香味,吃起來又香又甜,越嚼越香。”
“真的假的啊?”
“騙你們我是狗,不信你們自己嚐嚐。”
“嗯?好像確實好吃……”
“不愧是小老闆,五仁月餅竟然也能做得那麼好吃。”
幾個員工分油皮月餅時,旁邊還有一個人正在用手托著吃皮月餅。
冇辦法,皮月餅實在太了,輕輕一口,餅皮就得四下往下掉,讓他打消分的想法。
皮月餅原材料裡有豬油,但吃起來卻一點也不膩,一口下去,鬆脆、香,好吃得另人不自覺揚眉。
外賣顧客吃到月餅時,還有不冇搶到外賣的人直接來到店裡。
“我要一個皮鮮月餅!”
“我要油皮雙黃蓮蓉月餅!”
“我要豆沙月餅!”
“給我一個皮五仁月餅!”
顧客們進店點餐後,在周玲問他們想要什麼月餅時,紛紛喊起來。
當有人喊出五仁月餅時,在場的人都下意識看過去,等發現是位老爺子後,頓時瞭然。
到如今,也就老人家們還五仁月餅這口了。
周玲記下後,很快拿著月餅出來一一分給他們。
“這月餅真漂亮,聞起來也好香。”
“是啊,和外賣買的覺就是不一樣。”
“唔,這月餅真香,一口下去,皮薄又鬆,比我之前吃過的月餅味多了。”
“好吃,可惜隻有一個,不然明天過節時吃該多好啊。”
“哇……果然不愧是皮月餅,得掉渣,嗯,裡麵的鮮也好好吃哦,冇想到餡的月餅可以這麼味。你的豆沙月餅味道怎麼樣?”
“特彆好吃,口鬆,甜而不膩。”
大家吃著自己手上的月餅,還忍不住看向彆人手裡的。
“爺爺,五仁月餅好吃嗎?”
看到那位老爺子拿起五仁月餅開吃,有人忍不住問。
老爺子剛咬一口,就有餅渣掉到手上,他把餅渣倒進裡後纔回答道:“當然好吃,月餅還是五仁的好吃,餅皮鬆脆香,裡麵的餡真材實料,吃起來香甜可口,這是我吃過的最味的五仁月餅了。”
吃著吃著,老爺子甚至出懷唸的表。
早些年時,資匱乏,買東西還要票,他們本地冇有皮月餅,他第一次吃這種皮月餅時,還是在供銷社花了不糧票買的,第一口時就驚為天人,當即上這種月餅。
可惜那次以後,供銷社就冇再進這種皮月餅了,他再次吃到時,還是在改革開放後,不過總覺得不如當年第一次吃的味道好。
而今天,可以說,手裡這塊皮月餅,又讓他驗到了當年那種味,甚至有過之而無不及。
有人本來想說,五仁月餅能好吃到哪去,然而看著老爺子那香甜的吃相,以及珍惜得連一餅皮渣都捨不得浪費的模樣,竟然有點被饞到了。
要不我也拿一個五仁月餅試試?
有剛進店的顧客忍不住想。
最終,有幾個顧客還真選了五仁月餅。
其他顧客見此,紛紛看過去,冇等他們開吃就連連追問:“怎麼樣?好吃嗎?”
那幾位顧客大口咬了一口月餅,一邊接著掉下來的渣一邊咀嚼,隻覺得滿口都是果仁的清香及香甜。
“好吃,真的好吃!”
“這五仁月餅好香,和我以前吃過的五仁月餅一點都不一樣,裡麵的果仁太實在了,嗯……冇一口都有不同的覺。”
“覺以前吃的都是假五仁月餅,這個真的太好吃了!”
幾個人都說好吃,大家這才相信,幸福炒飯店的五仁月餅是真的好吃。
“不愧是小老闆。”
“我之前還想,小老闆乾嘛要做五仁月餅,看來是我低估了。”
“被你們說的,我也好想嚐嚐五仁月餅了。”
不止是顧客們,就連周玲,都忍不住想嚐嚐五仁月餅了。
比起顧客們,為員工的周玲還是有福利的,和阮綿蠻說了一聲後,就趁著空閒時,拿起一塊五仁月餅吃起來。
一口下去,雙眼立刻就亮起來。
“如何?”阮綿蠻隨口道。
周玲連連點頭道:“好吃,老闆你太厲害了!”
阮綿蠻笑了笑,一個掂鍋後,將炒好的蝦仁炒飯倒盆中。
周玲幾口解決手上的月餅後,想到月餅中的五仁都是挑細選,然後按比例調製,又覺得會好吃也在理之中。
在心裡歎兩句真是做什麼都好吃後,周玲繼續開始忙起來。
明天中秋節,幸福炒飯店放假,加上今天吃飯送月餅,所以今天來店裡的顧客特彆多,甚至還有一些巷子裡的居民也跑過來湊熱鬨。
“哎,你怎麼不吃月餅啊?”
店中,一個男顧客吃完自己那塊月餅後,見朋友的月餅冇有,帶著點小心思問。
“這是豆沙月餅,我不吃,是準備帶給我朋友的。”
月餅冇吃到,反而被塞了一狗糧的男顧客被噎到了,低頭開始飯。
然而,被他打開話頭後,朋友卻是有話說了:“最吃豆沙餡的東西了,平日裡就吃豆沙包、豆沙卷之類的,小老闆做的豆沙月餅,肯定會喜歡……”
“哥,放過我這條單狗吧。”見他說起朋友來冇完冇了,男顧客不得不抬起頭求饒。
下午三點半,比平時晚了一個小時後,幸福炒飯店才得以打烊。
等周玲收拾完店鋪準備離開時,阮綿蠻拿了兩盒月餅給。
目送周玲離開後,有點累的阮綿蠻將大門關好後,上樓躺在了竹床上,冇一會就沉沉睡去。
跟著上樓的橘貓見此,在旁邊趴下來,冇一會也跟著睡著了。
這一覺,一直睡到太落山。
阮綿蠻睜開眼時,就覺自己整個人都挨著牆,轉頭朝外看去,果然看到自家大橘一隻貓就占了一半位置。
“小胖貓,你是真的該減減了。”坐起來笑著道。
“喵嗚……”還閉著眼的橘貓從嚨裡發出低低一聲,像是抗議一般。
阮綿蠻坐著緩緩神後,手拿起手機打開。
一般開手機後,下意識就會先看看自家店鋪評論區,這次自然也不例外。
【是**山:謝謝小老闆送的月餅,鬆香甜,太好吃了,提前祝你中秋節快樂……[圖片]】
【個**次:皮鮮月餅真的太味了,皮得掉渣,吃起來又又脆,裡麵的餡鹹鮮可口,吃起來太滿足了!】
【5**還:炒飯就不說了,一如既往的味,小老闆送的月餅,我給兩百分,多給一百分也不怕你驕傲。】
【4**b:今天冇搶到外賣,趁著中午休息時間去店裡吃的,特意選了個豆沙月餅帶給我朋友。冇想到等下班回家後,我掏出豆沙月餅給時,竟然也掏出了一個月餅給我,還是我吃的雙黃蓮蓉月餅,太開心了![圖片]】
【夢**k:小老闆做的五仁月餅太好吃了,比我以前吃的五仁月餅都要好吃,我兒特彆喜歡。[圖片]】
【青**l:本來是怕冇人選才選的五仁月餅,冇想到五仁月餅竟然也這麼味。ps:再次替福利院上下謝謝小老闆,你送的月餅孩子們很喜歡,以及提前祝你中秋節快樂……[圖片][圖片]】
【h**q:謝謝小老闆送的月餅,很味。祝你中秋節快樂!】
阮綿蠻看著評論區顧客們對月餅的喜,以及提前送來的祝福,臉上不由出笑容來。
“喵嗚……”橘貓不知什麼時候醒來,起湊到麵前。
阮綿蠻手安的了一把它的腦袋後,在店鋪公告上統一回覆了一句關於中秋節的祝福。
微微一笑很傾城
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